京城内报墙从未停止过更新，在褚寻真回来后，又添加了不少新内容，说便是种在越北府，解了圩城粮草问题土豆。
对于那惊人千斤亩产量，不少百姓秉持着将信将疑态度，认为传言太过夸大其词。
百斤亩产量已是惊人，千斤……不敢相信。
到底塞北离这里太远，消息传过来时，一些人总认为言过其实。
他们尚且不知，褚寻真接到盛佑帝旨意将土豆种植下去后，又开始准备种植红薯、玉米与辣椒。
这几样东西是她让人着重寻找回来，都是舶来品。
且不管是红薯还是玉米，曾记载原产地都是在美洲，辣椒与土豆原产地是南美洲。
褚空宁人出海朝着大致方向走，总算寻到，回来后好一通说道，那里住着人是印加族人，穿着肤色等都与蔚朝百姓有着天壤之别，就连话语也说不通。
好在，竟让他们在那里遇见祖辈海难流落至此人，终于能够交流一番。
一番波折后，才将东西带回了蔚朝。
褚寻真离开越北府之前，将关于土豆种植与需要注意事情都留给了吴栎，甚至还留下了几道关于土豆菜式。
不过相信对于吃食方面而言，百姓们自己就能够做出很多花样来。
且土豆四季种植，冬天太过严寒，需得在棚内种植罢了，要时刻注意着，吴栎曾向她保证过，一定会让土豆与棉花种满整个塞北，到那时候，百姓们食可果腹，衣可蔽体。
褚寻真听罢后，便道：“等番薯等物种植出来后，我会叫人留种送过来给大人，希望大人再接再厉，不要浪费塞北每寸土地。”
吴栎：“……？”
褚寻真并未多说，当时便离开前往永宁城了。
如今，阔别已久，报墙上再次留有褚寻真书写内容。
“土豆，亦名为马铃薯，蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，内白皮黄……洗腻衣……催芽，切块为根种，双沟定植……中耕培土……培育良好，亩产量可达五千斤乃至八千斤左右。”
着重点便在最后面亩产量上，此文已经张贴，观看众人哗然。
“栖宁县主还真敢说，八千斤啊！怎么可能！”
“不是有传言说河州土豆产量才将到三千斤吗？怎么这会儿又五千斤到八千斤了？栖宁县主莫不是在夸大其词？”
先前有人相信，这会儿瞧见八千斤言论，也不敢相信了。
不管百姓们如何质疑揣测，褚寻真现在着手研究，如何种植番薯、玉米与辣椒这三样东西。
没种过，就不能轻易动手，地温土壤等都会影响产量高低，如同先前种植棉花一样，她寻来了不少经验老到村民。
第101章
从海外带来的红薯玉米等都是成箱成箱的，照着当地给出的方法保存，运送到蔚朝时，坏种还不算太多。
褚寻真当时命人分出土豆运往越北府，其余的则是运回京城，交由褚空宁安置。
番薯种植前都要预留出种子，要选取大个或中个的番薯，长得周正且外表没有破损，将这些番薯挑拣出来在来年开春留作种薯使用。
番薯的留种不算太难，只要不是破损的，大一点或小一点都无所谓。
但第一次于蔚朝种植，褚寻真还是先谨慎的选取了个头较大的番薯留种，之后只要土质松软透气，施肥到位，种出来的番薯个头怎么都不会太小。
“这些番薯都发了芽，院里也可以种植些。”褚寻真留出几个道，“就种在院内的东边，一会儿叫人挑些沙土或沙性的土壤回来。”
妙舟应了声，走了出去。
陆绘思坐在她身边道：“现在外面都在谈论土豆的产量，五千到八千斤确实有些让人难以置信，寻真，土豆的亩产量真的能够达到这么多吗？”
褚寻真点头，虽说四季都能种植土豆，但春种一般是最合适种植的，首先气温稳定，其次土壤的肥力和地温灌溉等都不是塞北气候所能比的。
再者，土豆不难种植，产量极大，不然在现代也不会成为世界上最广泛种植的作物之一。
“催芽的方法和种块种植我都已经张贴在了报墙上，报纸也刊登了上去，现在有多少百姓想要购买？”褚寻真提笔写了会儿需要记下来的问题，抬起头问道。
褚空宁越加忙碌，这些事情大多都是陆绘思在负责。
她道：“很多，前来购买的百姓一直在增加，我们留下的种块怕是不够的。”
嘴上说着不信土豆的亩产量能够达到千斤以上，但实际上，前来购买种块的百姓只多不少，主要的原因还在盛佑帝身上。
先前盛佑帝留下几个土豆要尝一尝，御膳房的大厨从未做过，便用褚寻真当时一同呈上来的几道菜式照做。
酱焖土豆，红烧土豆这两道菜是略微重口的，味道绝对没得说，咸香可口，土豆又绵又软，上面沾染着些许酱汁放进嘴里后，细腻中带着香甜，是从未有过的口感。
另外还有一道经典的家常菜。
酸辣土豆丝。
从海外带回来的几样东西自然要全部呈上去，褚寻真在纸上便描写到辣椒的作用与味道，用作调味料使用增加口感。
呈上去的辣椒不多，主要是给盛佑帝看看样子，剩余的还要留下做种子用。
未经验证的东西自然不敢直接给盛佑帝使用，再三确认辣椒无毒后，负责膳食的大厨鼓起勇气放了一个辣椒在嘴里，差点没被辣到升天。
红着脸不断吸气的样子将周围的太监宫女等吓得够呛，听说盛佑帝当时也去看了下，最后依旧决定用辣椒做菜。
“既然将此物从海外带回，说明它是能够食用的。”盛佑帝道：“菜谱上既然有它，就做出来尝尝。”
“是，陛下。”
酸辣土豆丝主要在于一个酸字，一个辣字上。
土豆切成细丝后，多用凉水冲洗几遍，接着锅内烧油，油热后放入辣椒葱花姜丝等，炒出香味儿，再放入土豆丝，大火翻炒。
少顷后，放入适量的盐和醋，再翻炒几下就可以出锅。
做法极为简单，家家户户会做的一道菜，味道酸辣爽口，土豆丝清脆，又是不同于酱焖土豆和红烧土豆的口感。
盛佑帝先是品尝了前两道菜，口味甚佳，最后瞧着红红的辣椒在土豆丝里，下筷子前看了眼王徊，“这道菜的味道怎么样？”
菜被呈上来后，王徊试菜，闻言道：“回陛下，就像县主在纸上所写的又酸又辣，土豆丝清脆，味道……略新奇，但是不难吃。”
盛佑帝夹了一筷子慢慢品尝，随即放下筷子以手掩嘴，脸色略红，但目露愉悦。
过后，便传出话来，说盛佑帝对土豆的味道赞不绝口。
皇帝都称赞的食物，百姓们有机会自然也要尝尝，虽不信千斤的亩产量，可种出来怎么说也不可能少于百来斤。
番薯、玉米和辣椒的留种只有从海外带回来的那么多，暂且不能分发下去广泛耕种，便只有土豆的消息先公布在了报墙与报纸上。
开春后，京城里还有一等大事，那便是太学外舍的学子们要经由公试，且参考平时行艺，升补内舍。
升入内舍的公试极为重要，内舍生两年考试一次，考试成绩和当年公试、私试的校订分数需皆达优等，才可以成为上等上舍生。
而上等上舍生，即释褐授官。
一优一平为中等上舍生，可准予免礼部试。
两平或一优一否为下等上舍生，可准予免解试。
太学难进，可进入太学，升入内舍乃至上舍后，一步登天便如同已经踏上了半只脚。
褚寻真回来后，蒋钰风只同她见了两面，便闭关在自己的院里专心学习。
三舍法与科举考试同时并行，并不是说三舍入朝为官，科举便不再举行，这完全是两种不同的选官制度。
但两种选官制度又有相互贯穿连接之处。
例如，如果考至上舍上等，是可以直接授官的，考至上舍中等的可以直接参加科举的殿试，考为上舍下等的，可以直接参加科举的省试……
此外，现任的官员亦可以参加公试，若考了上等，成绩十分优异者可上报陛下，破格提升，在原官位上提升两级。
目前，各州府的学院中皆实行三舍法，但若直接释褐授官的只有太学。
是以，各州府的学院每年向太学举荐人才，限上舍生一人，内舍生两人。
这样的人才少之又少，且举荐的条件也极为苛刻。
更甚至，州府举荐的上舍生人才，到了太学却只能补入内舍，而州府举荐内舍的学子只能补入太学的外舍。
所以，能够成为太学内舍或上舍的学子是一步登天，有太多人想削尖了脑袋进去，却也只能瞧着诸多苛刻的条件望而却步。
倒不如直接参加科举考试。
要褚寻真来看，比现□□要难太多，毕竟都是吃公家饭的，可公务员的考试各省各市乃至县级的皆有。
然而在蔚朝，各地方的学子们努力的方向却只有京城。
进京赶考，可不仅仅是四个简单的字眼能够道尽的。
外舍升入内舍的公试前，一般会在庙里拜文昌，击花鼓，巡街游巷肃清人员，不得靠近太学所在的街道。
