擦干净之后,静静又重新恢复了颜值,脸上白胖白胖的,跟一个白面团子似的,看着尤为可爱。薛川如今父爱满棚,忍不住在静静的脸上嘬了一口。
薛川的胡茬戳在静静细嫩的脸上,遭到了静静的强烈挣扎,猛拍薛川的脸以示反抗。薛川有些悻悻然地收回了自己的满腔爱意,得到丁岚的取笑声。
静静自然也听到了旁边传来的笑声,小嘴叽里咕噜地说着没人能听懂的话,渴望吸引自家娘亲的注意力。
丁岚没办法,看了看手上拿着的东西,静静如今已经长了六颗牙,但很多东西还是不能吃。干脆找了一块果脯给她啃,静静拿到吃的,开心地呵呵直笑。
眼看这年货也买得差不多了,丁岚一行人直接去了大千食府,现在这个冷天吃火锅正好。
如今,原来的那个铺子大了不少,丁岚把隔壁的商铺也买了下来,两边一打通,面积就大了许多,看着也更加通透了。
大千食府里的小二都是十来岁的小伙子,穿着全部都一模一样,皆是深蓝色的棉衣,肩上还搭着一条白布巾。一眼看过去整整齐齐的,精气神都有,脸上也都挂上了让人心生好感的笑容。
他们都是崔叔从奴隶市场买回来的,因为都吃过苦,所以对现在的生活极为珍惜。招待客人也极其热情,从来没有和客人起过矛盾,就算遇上了那种胡搅蛮缠的人,也都笑脸相迎,倒是让那些人不好继续发作。
二楼已经被丁岚做成火锅了,上面都被隔成了一间间的小包厢,每间包厢还有专门的小二服务。
崔叔一早就知道丁岚今日会来吃饭,便早早的给她留了一个风景最开阔的包厢。
大冬天的,能让人冒汗的麻辣烫极受大家的欢迎,大千食府的生意自入秋以来,生意就一直不错。有时候生意太好的话,楼上的包厢都得提前订好位置,不然来晚了可就只能在大堂里吃麻辣烫了。
大千食府这两年发展的也是越来越快,因为如今有了辣椒,这麻辣烫总算是实至名归了。按照口味,麻辣烫主要分了两种锅底,一种是清汤的,一种就是麻辣的。汤底也有所不同,有羊肉汤底,鸡肉汤底,还有大骨汤。
崔叔这两年,收留了不少奴籍的孩子,其中有不少聪明的,便都教导成了小掌柜,由丁岚出资在大江南北开分店。
虽然他们年纪小,但如今个个都很像样子。也是因为辣椒的特殊口味,在各地大受欢迎,发展的劲头很是猛烈,关于幕后的主家也很是神秘。
崔叔年纪大了,便一直留在青山镇里照料生意。反而是他的儿子小六子,现如今成为了大千食府表面上的大管事,一年到头在外面跑。
那些分店的小掌柜,同样按照大千食府的传统,在当地的奴隶市场购买一些年纪不大的孩子。教导完之后在铺子里干活,如果性子活泛的便送来青山镇上,待可以独当一面了之后,便会扶持他在其他地方开大千食府。
这些都是丁岚做好的计划,或许很多方面不够尽善尽美,只能等以后出现问题后再慢慢做调整。
崔叔的眼睛尖,主子一家人一踏进大千食府,就赶紧放下了手里的活凑了上来,热络地到前面给主子领路。
丁岚看了看大堂,座无虚席,还有不少客人都在等位置呢。看着崔叔的背影,倒是想起了一回事,问道:“今年小六子还没回来吗?”
崔叔听言,说道:“估摸着回不来了,前两日才收到他的书信,说是清平县新开的大千食府人手不够,现如今他还在铺子里教导伙计呢。”
丁岚闻言点了点头,她倒是记得这回事。虽然她不干涉大千食府的发展,但这买铺子可是一笔非常大的支出,这些都是要向她写信报备的。
清平县的铺子是十月份买的,估计是为了赶过年前的这波生意,人手还没有配备齐全就开店了,如今生意又好,这才忙不过来。
崔叔领着主子一行人进了包厢,一个不大的圆桌,桌上的正中间放置了一个造型和现代的火锅盆十分相似的锅。这是丁岚特意订做的,下面可以放炭火,上面则是汤底。
第87章
楼上的火锅更加的灵活一些, 可以根据客人自己喜爱的口味自己动手煮,同时也能叫小二进来服务,丁岚当然是选择了前者。
丁岚打开菜单, 如今的菜单里加了不少的荤菜, 比如鱼丸、羊肉丸、猪肉丸, 还包括各类肉片等等。丁岚根据大家的口味, 做主点了一些。
静静如今被薛川抱在怀里,正和丁巧玩闹呢。
趁着上菜的空隙, 丁岚先行和崔叔下楼,好不容易过来一趟,正好视察一下后厨的情况。
外面都是小伙子,这后厨里女人就多了起来,许多9岁上下的小姑娘正说说笑笑地蹲在井边洗菜洗碗。这些都是崔叔买回来的, 都被统一安排在后厨里,也是怕在前面惹麻烦。
崔叔指了指在厨房里串签子的小姑娘, 小声说道:“那两个小姑娘都是聋人,据牙子说,是被之前的主子打聋后转卖的。也是受了不少苦,我想着这耳朵聋了也不耽误洗菜洗碗啥的, 就买了下来。”
丁岚认同地点了点头:“这事干得很好。”顿了顿, 转而想到铺子里如今男女混杂,人数也不少,难免出现纰漏,有些踌躇地问道:“这住处是怎么安排的?”
崔叔自然知道丁岚在忧心什么, 解释道:“以前那个存放粮食时租的房子还没退, 这些姑娘如今全部住到那边去。”
“那就好,崔叔, 如果这里人数满了,便带一些孩子去丁家村里干活,那里多少人都能容纳下的。”丁岚郑重其事道。
崔叔连忙点头答应着。
估摸着楼上的菜应该已经上齐了,丁岚和崔叔说了一会话就先回去吃饭。一进包厢,铁锅下面的炭已经燃了,锅里的红汤也早已经沸腾起来,丁巧正眼巴巴地等着大姐回来。
丁岚赶紧招呼道:“小妹,你先吃。”
此时的薛川正在给静静喂肉汤熬的米糊糊,边吃边掉,这有孩子就是这一点麻烦,父母总要有一个人吃在最后面,得把孩子伺候好了才有时间吃自己的。
丁岚赶紧把丸子和肉片先给下了进去,待浮上来之后先给丁巧夹了几筷子,打算自己先赶紧吃几口,等会再把薛川给替下去。
薛川看着丁岚火急火燎的样子,开口道:“你慢慢吃,静静这一碗米糊马上到底了。”
丁岚听言连忙探头看了看,一看碗底,果然快吃完了,感叹道:“在家里吃一点东西,要费好大的劲,没想到一出来就这么给面子,是不是这里的米糊比家里的好吃呀?”丁岚伸出左手捏静静胖乎乎的脸。
静静似是听懂了娘亲的话,咿咿呀呀地拍桌子,好像在说再来一碗的样子。
待一碗米糊彻底空了之后,薛川终于有时间吃饭了。丁岚拿着自己的碗和薛川换了个位置,自己坐在静静的旁边也好照料一些,免得到时候静静捣蛋,又打搅薛川不能好好吃顿饭。
丁岚一早就看出来了,薛川妥妥的是一个女儿奴,对静静极其溺爱,所以丁岚责无旁贷地扛起了教导女儿的责任。
静静也是一个会看碟下菜的,在薛川面前调皮捣蛋,拍桌子踢碗,一副无法无天的样子。一见丁岚坐在身边,倒是乖觉,立马收起自己的小性子,满脸人畜无害。
丁岚拿了一块梨肉递给她,让静静双手抱着啃。她如今已经长了6颗乳牙,聊胜于无,也能啃下一些果肉下来,小嘴吸溜着汁水。吃东西时,静静难得的安分,只专心致志地和那块梨肉做斗争。
这一顿火锅大家吃的很是淋漓尽致,除了静静以外,额头上都忍不住冒出了细汗,其中薛川更甚。
现如今外面天还冷着,丁岚拿出帕子给薛川把头上的汗擦了擦,免得等会儿一出门,寒风一吹,再来个什么头疼脑热的就麻烦了。
因为如今的丁景已经两耳不闻窗外事,只自顾自地埋头读书,丁岚便从大千食府给他带了一些吃食回去,也能给他换换口味。
他们来时是坐马车过来的,马车现如今停在了大千食府的后门,丁岚抱着孩子先行上车,薛川是最后一个。现如今家里有排面了,专门有一个车夫负责驾车,主要是为了方便全家人出行。
车外传来哒哒的马蹄声,因为车里有小孩子,所以窗口是闭上的,但窗口的缝隙处依旧有些漏风,被薛川用背给挡上了。
新年还是那老几样,尽管没有什么新意,但这该置办的还得置办,过年嘛,图的也就是这个气氛。
如今丁家村里家家户户都盖起了砖瓦房,别村的未婚姑娘们都愿意把亲事说到丁家村里,原因无他,就是这里条件好,每天都能有肉吃。
丁景自从上了私塾之后,这半年便很少再去工坊了,这一下子,倒是使得工坊里干活的姑娘们黯然神伤了许久。
也是因为丁景正好是适婚的年龄,再加上体型偏瘦,面容也算得上是一个俊俏的小哥,身上还带着一股子书卷气。这些未婚的姑娘们,对嫁给丁景还是有几分憧憬的。
年前,当初给她和薛川说媒的程媒婆还特意找了过来,打听一下丁岚打算给丁景娶一个什么样的媳妇。从程媒婆口中得知,镇上可有不少大户人家都在打听丁景的婚事,比如李员外的小女儿,对丁景也是一见倾心。
丁岚知道后忍俊不禁,没想到丁景如今还是个香饽饽。虽然三言两语地暂且把程媒婆给打发走了,但丁岚回想后还是有几分犹豫的。