穿越五十年代之养殖大户 (小硕鼠5030)

　　周思宁在屋里撇了撇嘴，前几天她做饭没掐好点，早了点，不知道是谁回家后就鼻子不是鼻子脸不是脸的，还说地瓜刚出锅的时候最好吃，这时候到是又嫌弃热了。
　　不过这些她也只是在心里腹诽一下，手上还是老实的做着人家交代的事情。
　　其实用熟地瓜做汤比土豆条汤做起来省事不少，喝起来口感也没有土豆条汤粘稠，周思宁知道，周耀森只是没喝过所以才惦记而已。
　　“对了，昨天晚上你拌的那个凉菜今个也拌点，你娘估计一会儿就能回来，昨个她不是说没吃够吗。”周耀森又想起来这个了，怕大闺女太实在，做了野菜汤就不做拌野菜了，特意出声提醒一声。
　　“哎！”答应的很脆生
　　周耀森想了想，又喊了一声，“你多做点啊，我看厨房地上还有不少野菜呢，别浪费了。”
　　“行，我知道了。”周思宁对着野菜翻了个白眼，周家啥时候浪费过东西了，那些野菜就是人吃不了不还有猪和鸡呢吗，想吃就说想吃，找啥理由啊。
　　心里想着，她动作是一点都不慢，把木盆子里洗好的野菜倒到了锅里，就着烀地瓜的水焯了一下，然后赶紧捞出来泡到凉水里。
　　接着把锅里的水掏扔掉，又倒了两瓢清水进去。
　　她蹲下身给灶洞里加了两根苞米杆，然后从木盆里拿出一根烀熟的地瓜，几刀下去切成了小丁，然后又从地上的野菜里挑了一小把出来，洗干净备用。想想又去粮仓拿了一个土豆过来，打皮，刷刷几刀就把土豆切成了细细的土豆丝，然后找了个盘子，把它们放了进去，加了点清水稍微揉搓了一下。看锅里的水开了，直接把土豆丝捞出来下到了锅里，烫熟了后她又找了个干净的盆子，舀上清水把煮熟的土豆丝放进去泡着，然后锅里的水不倒，直接往里面下野菜、地瓜丁，等锅开了，往里面又淋了点盐水以及刚刚洗土豆丝剩下的淀粉水，汤就做好了。
　　当然要是能在出锅前再打进去一个鸡蛋就完美了。
　　至于凉拌野菜，她没有像答应周耀森那样多做，而是直接把凉水里泡着的土豆丝捞出来，控干水和野菜放到了一起。
　　这样她不用太麻烦，盆子里的凉拌菜看起来量还多，至于味道……她很不客气的直接夹起一筷子塞到了嘴里，嗯，味道还是不错的吗，反正她挺喜欢的。
　　周家父女俩在家吃午饭吃到尾声，李如翠终于是赶集回来了。
　　“咋才回来。”周耀森仰头问了一句。
　　“你不知道，集上人那个多啊，我不是想着咱家那几个鸡蛋多卖点钱吗，我就多等了一会儿，这不等到中午了，我看不行，这才便宜点都卖完了。”李如翠进了堂屋，就开始从篮子里往出拿东西。
　　一般情况下，农民手里的鸡蛋要是卖给收购站，那就是统一价格三分钱一个，要是个头太小，就两分五一个收。农民想多卖两个钱，就会把鸡蛋攒到赶集的时候去卖，一般是四分钱一个，不过农村的集上买鸡蛋的人家真心不多，家家自己都养鸡，除非家里有大事，急需鸡蛋的，才会到集上高价买，否则大多数人最后还是得卖给收购站。
　　“诺，这是火柴，我一下子买了两盒，你可仔细着点用。还有盐，这次去镇上我特意绕到供销社去又买了一斤回来。”李如翠一样样跟周思宁交代，顺便还强调一下都要怎么用，能用到啥时候。
　　周思宁瞄了一眼桌子上的东西，就孤零零的两小盒火柴和一个油纸包，这就是赶集了一上午的战利品，她可真是看不下眼去啊，想当初她虽然不富裕，但是只要她出去逛街，哪次不是大包小包的往家拎啊。
　　毕竟宅女都不太喜欢逛街的，所以每次出去都可劲的买，最好买一次够用一年。
　　“这盐可不经霍霍，你做菜的时候注意着点，别大手大脚的。我估摸着仔细用，这么多盐够咱家吃两个月的了。”
　　周思宁端着饭碗听她唠叨，反正到最后都得到她手里，李如翠说再多也没用。
　　李如翠把她买回来的东西都叨叨一遍，说完了这才发现，饭桌上的菜要吃完了。
　　“哎呦，你们咋不给我留点呢。”她看盘子里的野菜又跟昨天不一样了，昨天的都那么好吃，今天的肯定也不能差了。
　　周思宁眼观鼻鼻观心，坚决不搭茬。本来野菜她中午拌的不少，但是耐不住周耀森太能吃了。
　　刚开始还说要给李如翠留点，结果真正吃上了，他是头不抬眼不睁的可劲造，她也没办法啊。
　　周耀森被婆娘叫唤的有些不好意思，咳嗽了一下，一脸威严的说：“你不干活，出去逛一早上还有理了，有点吃的不饿肚子就不错了，你在咋呼以后都别去赶集。”
　　他这威胁很好使，李如翠立马就不敢叫唤了，她真怕老头子说话算话，以后真不让她去赶集了。
　　“我、我又没说啥，我这不也是给家里卖鸡蛋去了吗。”她虽然不敢咋呼了，但是到底气难平，只能自己嘀嘀咕咕的抱怨两句。
　　“行了，我还不知道你。”周耀森怼了她一句。
　　这次李如翠一句话不敢说了。
　　周思宁看看这个又看看那个，很想知道周耀森这话里说的是啥意思，她可听出来了，李如翠去集上肯定是干了啥不为人知的事，要不她才不带这么老实的呢。
　　其实真没啥事，就是李如翠这人有些嘴馋，每次拎着家里的鸡蛋去集上，卖了钱，她都会给自己花几分钱买个肉包子吃，周耀森是知道她这个毛病，不过这么多年一直就当不知道，纵容着她。


第三十一章 挺有味儿
　　“大丫，吃完了没，去厨房给你娘盛碗汤过来。”周耀森可能觉得自己刚刚说那话有些没品，赶紧说几句话找补找补，“你还站着干啥，不饿啊。”
　　“饿，我出去走了一上午，咋能不饿呢。”李如翠知道老头子这是不生气了，赶紧的顺杆子往上爬，拉开凳子就做了下来。
　　“你快点，别吃了，你娘我还没吃上一口呢，赶紧去厨房给我整口吃的。”她看周思宁还没放下碗，不高兴了，这丫头就是没规矩，她这当娘的还饿着呢，她居然还敢端饭碗，欠教育。
　　“哦，行，那我再去弄点啥给娘吃，娘你别着急啊。”周思宁到是没生气，手里的碗到底没放下，端着就往厨房走。
　　“哎，你就这么走了，这些东西摆在这干啥，都拿回厨房去。”李如翠在她走出堂屋后，才发现她买的火柴和大粒盐还都在饭桌上摆着呢，赶紧的扯脖子喊。
　　“我知道了，一会儿就来拿。”周思宁在厨房，也不忙着动手，先是坐在灶前的小板凳上，慢悠悠的把自己碗里的汤喝完，这才起身往堂屋走去。
　　“孩儿他爹，我跟你说，今天集上人可多了，买啥的都有，菊花也去了，我蹲那买鸡蛋的时候，看她在一个摊子上买了两根萝卜，你说老二家这是干啥了，咋那么有钱呢，这个时候还买萝卜吃。”
　　“那谁知道了，人家有啥咱不眼馋，我看这野菜未必就没有那萝卜好吃。”周耀森淡定的夹了一筷子野菜送进了嘴里。
　　李如翠看他那样，也顾不得说啥了，想抢着吃两口，结果她没筷子。
　　“大丫，你死哪去了，我这还没筷子呢，你让我咋吃？拿手抓啊！”她转头就冲着外头一通喊。
　　“行了，小声点，怕没人听到是吧。”周耀森皱眉，知道这婆娘是看野菜不多了心里不痛快。
　　“娘，你等一等啊，我把这些收走，马上给你拿碗筷过来。”周思宁也走了进来，直接到了饭桌前，把上面的东西拿起来就准备走人。
　　“哎，我的汤呢？筷子拿不来，总不能去了一趟厨房，汤也端不来吧！”李如翠看了眼老头子面前的汤碗问道。
　　“汤凉了，我想着点火给娘你热热在端过来……”周思宁有些为难。
　　“不用，大热天的，喝啥热汤，你赶紧的给我端过来一碗。”李如翠都没让她把话说完。
　　“行，我现在就去给你盛。”周思宁转身继续往出走。
　　“对了，别忘了再拿双筷子。”李如翠怕她又忘了，赶紧又提醒一句。
　　“知道了。”
　　周思宁回到厨房后，看锅里的汤只有一个锅底了，根本不够一碗。因为她根本就没想着给李如翠留，没想到她真的就赶回来了，没办法，那边等不急，那就只能给汤兑点水了。
　　她掀开右边的锅盖，用瓢舀了小半瓢温水倒进了左边的锅里。她在用勺子在锅里搅合搅合，连汤带水的盛了满满一碗。
　　端着汤碗拿着筷子往堂屋走的时候，周思宁还在想呢，她可真是善良，这么不待见李如翠，还给她的汤里家的是温水。
　　“娘，汤来了，你慢慢喝啊，我去摘点野菜，给你在烫点野菜来啊。”她好像很忙一样，放下汤碗就风风火火的又跑了出去。
　　李如翠看她这态度，算是满意了，居然没在骂两句。
　　“嗯，今天这汤做的挺有味儿。”她端起碗，顺着碗沿，吸溜了一口，然后砸吧砸吧嘴。
　　“嗯，我看大丫做汤的时候还拿了个土豆，结果也不知道咋弄的，这汤里还有土豆味儿。”周耀森也喜欢今天的汤，“大丫有这么好的手艺，以后嫁人了也不用发愁了。”