严泽不急不忙地继续安慰着她:“姐,你也别急,我这是另有打算呢!
这些年来你一直呆在村子里,是不知道外面的变化是有多么地大,反正过不久,就会有越来越多的人学会开车的了,所以这份工作也只会越来越不值钱,而且它还没什么上升的空间。”
严泽厚脸皮地摇了摇严淑的手臂,像原主以前那样地撒娇继续说:“而且这份工作真的很累人,每次都要开上几百公里的路程,中间还没办法休息,每次都累地我刚一回到家就立刻倒头就睡,你也不想我以后再继续这样子辛苦下去吧!
而且累还无所谓,关键是我每次都要开那么长时间的车,疲劳驾驶的话是很容易就会发生车祸这种事故的,我可不想以后有一次回到家的时候缺手缺脚的。”
听到严泽说可能会出车祸的时候,严淑就立刻皱着眉担心着,毫不犹豫地就对严泽点头,同意了他先前没和她打个招呼就直接去辞工的举措。
“当然了,我以后不去外地送货了,也能有很多的时间留在家里陪着你们了,到时候就算王家人继续过来想要找我们的麻烦,甚至想要欺负你和两个孩子,我也能够站在你身边保护你们,不让对方得逞的。
姐,就算是你无所谓,但看在两个孩子的份上,你可不想再对我说什么你还是不同意的话啊!”
既然严泽都说到了这个份上,严淑哪里还能不同意呢!本来她也只是担心严泽一时意气用事、冲昏了头脑才辞掉了一份这么好的工作,既然严泽自己已经把事情想的这么地透彻了,那她又为什么要干涉他呢!
“那你接下来的日子打算做什么?就算你现在还有一些存款,那也禁不住咱们继续坐吃山空下去的呀!要不我还是先带着孩子回王家吧,至少不用你来养着。”严淑又想到了这个问题,接着不安地问严泽说。
怎么严淑总是想着要回那个王家去,担心她们继续待在这里会直接影响到他的生存问题呢!
严泽都活了这么久了,还真没见过像严淑这样能够为了弟弟奉献所有,却一点都不计较回报或者想麻烦对方的人!
严泽只好先将对方安抚下来,继续说起了他对未来的打算。
“我的手艺你前几天也知道了。所以我今天在镇子上逛了一圈之后,就决定在小学旁边摆一个早点摊位专门地卖包子。
我做的包子的味道肯定是不用说的,大家肯定都会喜欢的,而小学附近又是镇上人流量最高的地方,而且孩子还多,家长们在孩子提出要求后应该也会买给孩子吃。
何况现在镇上的人虽然钱不多,但是平时在外面买个早点的钱还是有的。
所以我以后要是去镇上卖早点的话,肯定是能挣够我们几个的日常花销甚至是更多的。
对了,这样子我每天还可以顺便送孩子们去上学呢!”
最后经过严泽的好说歹说,两人之间终于终止了之前严淑所说的回王家的那个话题,最终确定下来了。
现在就等孩子们回来之后,严泽为他们再露上一手了。
第61章 姐姐她是扶弟魔7
因为镇上的小学离严家也就只有十几分钟的路程, 所以严淑就计划让她自己出门去接孩子们回家了,免得到时候还要麻烦严泽这么辛苦地每天都去来回接送孩子们。
傍晚的时候,严淑也已经出门去接孩子们放学回家了,此时离两个孩子回到家还有将近一个钟头左右,严泽就准备开始制作包子了。
严泽首先将买来的面粉均匀地分成两份,毕竟待会做流沙包的时候可是要将胡萝卜汁都揉进面团里的。
严泽用盆将适量的酵母用水融化一段时间后,就将其中一份面粉倒进盆中, 放入少于的盐, 然后加入清水对面粉进行搅拌,将它用力地揉成面团,然后对其进行发酵处理。
在等待面团发酵的时间里, 严泽就将做肉包子馅料的其他材料, 比如猪肉、香菇、木耳,以及刚才黄大婶送过来的刚从地里摘下来的新鲜圆白菜等,都一一地剁成碎末并将之搅拌均匀,同时加入调味料,作为待会要用到的馅料。
做完这些工作后面团也已经发酵好了,严泽将面团拿出来不停地拍打揉捏,将面团里含的气都拍打出来, 然后他就将面团分成一个个的小团子擀成外薄里厚的面皮, 包入适量刚做好的的馅料, 就等着待会上锅蒸了。
接着严泽就开始准备做胡萝卜口味的流沙包了。
首先是先将胡萝卜榨成汁,不过家里现在可没有榨汁机,所以严泽就只好辛苦一点地将家里已经很久都没用过的石碾给翻出来清洗了好几遍, 然后就将已经切成小块的胡萝卜放到石碾上磨成汁。
还好这次的胡萝卜的量不多,所以严泽也没怎么被累到,不过等以后卖的包子渐渐多起来了之后,还是要再想想办法找个简便一些的做法。
也不知道现在这个时候,榨汁机还有没有被生产出来?
同样地,严泽将发酵粉和面粉都准备好,然后倒入刚才得到的胡萝卜汁以及清水,将之搅拌均匀并揉成面团子,放在一旁发酵备用。
之后就是将咸蛋黄蒸熟之后,加入用刀背碾碎的白糖、羊奶以及适量的油搅拌均匀做成馅。
本来流沙包的调馅中是要用到牛奶的,但严泽早上并没有买到牛奶,最后他还是去村子里一户养了几只母羊的人家里,用钱买来了两碗羊奶。
之后严泽也和刚才一样将面团都分成小团子并包入做好的馅料。
严泽包完最后一个包子,刚烧火将所有包子都上锅蒸的时候,严淑和两个孩子就回到家了。
两个孩子因为今天是她们第一天上学的缘故,都表现地异常地兴奋,王静敏一回到家就直接眼尖地看到呆在厨房里的严泽,连忙跑过来要和舅舅分享今天她在学校遇到的开心事。
就连平时都是板着一张脸,装成大人模样的王静娴现在也露出了笑容,真正地像个小孩子。
王静敏叽叽喳喳地冲两位大人说着今天她认识的几个小伙伴,说起她刚学会的第一个字,还有那个非常漂亮的语文老师,等等。
直到她说累了,她这才发现正闹着热气的灶台,想到这几天呆在舅舅家里所吃到那些的饭菜,她立刻就觉得她的小肚子又开始饿了,当即嘴馋地眼巴巴看着严泽问道:“舅舅,我们今晚吃什么?”
“小馋猫,”严泽笑着拍了拍她的脑袋,接着说:“今天咱们吃包子怎么样?舅舅已经做好了,等待会蒸熟了就可以开饭了。”
在王静敏的印象中,她以前也只吃过几次馒头,没有吃过包子,但她也听别人说过包子就是有馅的馒头。因为王家所做的馒头用到的面粉不怎么好,而且也没有用酵母等发酵过,所以吃起来并不甜,也不松软,所以此时的王静敏想起以前吃过的那些馒头的味道,她就觉得今天的包子应该也像之前一样不怎么好吃,一下子就瘪了嘴。
“那,今天的包子是什么馅的呀?”王静敏觉得自己这个舅舅平时做饭那么好吃,那她还是再期待一下今天的晚饭吧。
看到对方一副担心的样子,严泽干脆就向她卖了个关子,不告诉她先。
蒸包子的时候,严泽就顺便处理了今天买回来的骨头,和刚才剩下的胡萝卜一起炖一个胡萝卜骨头汤。
几十分钟后,晚饭终于在王静敏焦急的等待中新鲜出炉了。
等严泽坐下后,看见他夹了一个包子吃了一口后,严淑这才给两个孩子和自己各夹了一个肉包子开始吃起来。
严泽嚼着口中的包子,细细地品味着其中的味道如何。
他皱了皱眉,心想这次做的包子和他上辈子做的味道相比,果然还是有些比不上,毕竟他今天只买了最基本的材料,面粉的品质也不算很好,另外,调味品等也远没有上辈子那么地种类丰富,所以在严泽的眼中,这次他做的肉包子也只能打个及格分。
不过,在其他三人的眼中,严泽今天做的肉包子简直就是美味了。
这个肉包子不但皮薄馅大肉汁多,轻轻一咬就会蹦出汁水让人猝不及防,虽然里面的馅是五花肉,却肥而不腻,反而更加地香,让人更加地有胃口。而且外面的包子皮也和别人做出来的那些包子面皮不一样,不但不会让人感到干涩,反而光滑细腻、柔软有弹性。
反正两个孩子都是吃地眼睛都亮起来了。
看到她们的反应,严泽也算是放下心来了。
之后几人又尝试了她们第一次见到的金黄色的流沙包,一下子就被它的味道以及口感给征服了。
因为很少能在王家吃到甜食的原因,所以几人都立刻爱上了这种甜甜的感觉,还有咸蛋黄的香味,带着一点奶香味,以及一咬开包子后馅料慢慢留出来的感觉,还真如它的名字所说地流出了金黄色的沙。
“阿泽,这种包子叫什么名字,是哪里的食物,我活了真的多年都没在我们这边见到过呢。”严淑吃完了一个流沙包后就没再吃了,而是将包子都留给两个孩子,好奇地问严泽。
看到严淑都被流沙包的味道所吸引,严泽就知道它肯定可以在镇上风行起来,本来严泽最担心的就是做流沙包时用羊奶代替了牛奶,会有一股膻味除不去,但结果还好,味道不是太浓烈,至少对于在这个已经吃惯了羊肉这种膻味重的东西都北方地区的人来说,并不会对此感到排斥。