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我当爸爸的那些年[快穿] (七月天空)


  祁盛不想太高调,也不打算一直当个掌勺的, 不过刚开始做几个拿手的小吃来卖还是不错的选择。
  第二天祁盛带着大儿子四处转悠,其实主要是去工厂集中地和学校附近,人流量多了消费能力才能上去, 考虑到这个时代的节俭习惯, 他还是决定先在学校附近卖小吃。
  把想法说给大儿子听后,祁向东还是有些犹豫。
  “爸,要不然,我去这附近的小餐馆问问,虽然我做饭手艺不如你,但在小饭店做个活应该也有人收,咱这一上来就做生意是不是有点着急。”
  祁向东现在五味繁杂, 他知道他爸是个能干的, 在他们那地方是少有的能在县城做活的人,可这又不是他们县,他爸真是什么都敢想啊!
  他就怕他爸一时冲动留下来做生意, 失败了赔了钱就固执的回老家再也不出来,祁向东是实在想留在这座大城市, 只是这两天看到的, 就比他在老家二十年的接触都多, 所以平时他爸说什么就是什么,这一次却忍不住心里细细盘算。
  “不用那么麻烦,小吃刚开始成本不大,我们先试试,不行再考虑别的。”祁盛心里有些好笑,一向莽撞不懂考虑后果的大儿子还知道了要稳定发展。
  “那行吧。”祁向东挠挠头,勉为其难的同意。他已经习惯了他老子做事说一不二的行为,见实在拗不过,干脆点头同意,反正只要能留在京市就行,要是真赔了,他也一定得找好理由留下。
  心里有了小盘算,祁向东免不了问祁盛具体的打算,“爸,那咱做什么小吃?糖糕?麻花?油馓子?”
  这是他们那比较流行的小吃,除此之外,包子油条也算吧,不过他们父子俩刚才在学校附近转时,已经发现了几家卖包子油条的,他实在不觉得他说的那几样好卖,那些东西偶尔吃吃不错,谁会拿它顿顿当饭吃?
  “咱卖肉夹馍!”祁盛在回来的路上就已经想好,他记得学生们应该很喜欢吃这种小吃,正好这附近的学校也没有卖这的。
  “肉夹馍?爸,能行吗?”
  祁向东免不了有些忐忑,他们县有一家从西城过来的,在县城开了家小饭馆,平时也卖肉夹馍,他当时吃着也确实不错,不过自己做,味道可能不如人家的正宗。
  祁盛琢磨了下租房的事,才转头回答儿子的问题,“当然行,回去我做给你尝尝。”
  “走,我们先去准备下,租好房子,就去买炉子和锅。”
  “这就租房了!”祁向东瞪大眼,以前怎么没发现他爸做事还这么雷厉风行。
  等到看着他爸以每月150元的价格租了个五十平的一楼单间时,祁向东还有点缓不过来神,这要是赚不到钱,他们这趟出来得赔多少啊!
  看着他爸行事果断,一百一百的花出去连眼都不眨,祁向东…祁向东慢慢的也就习惯了……
  这个房子是房东的自建房,房内除了一个单间就只有一方狭窄的独立厕所和一个小厨房,这对在乡下住惯大院子的祁向东来说还有些不习惯,不过想想这里可是花国首都,他那点不习惯也就不算什么了,甚至因为确定了一个暂时的住处,心里还踏实不少。
  祁盛对这个房子也比较满意,现在起步阶段,条件自然艰苦些,对于稍微有些洁癖的祁盛来说,有个独立厕所,他也就没其他要求了。
  房间整体比较空,一张床,一个衣柜,一个小饭桌,外加几个小板凳,祁盛看了下那床的宽度,睡两个大男人有些挤,而且他也不习惯和儿子天天睡在一起,又找房东帮忙加了一张床,父子两人里里外外仔细擦洗了一番,买了两床被褥先应付着,床单还是祁盛从老家带的,祁向东这才发现他爸居然来之前就做好了打算!
  把东西收拾好,两人决定先把放在旅馆的东西搬过来,再准备购买锅炉材料的事。
  “爸,你们已经把房子都租好了!”前天不是才说到处看看吗?
  “嗯,没事,只是租了半年的,就算成不了顶多损失千把块,爸之前存的钱还够了。”
  祁向南无奈点头,又开口问道:“爸,那有什么我能帮忙的?”他有些不放心,想着多一个人怎么也能多把力气。
  祁盛把碗里的饭吃完,看着忧心的小儿子笑道:“你老实上学就行,这不还有你哥在嘛!”
  这次祁向东没有反驳,虽然这次留在京市的成本有点大,但他爸都没说什么,他最起码还能待几个月。
  **
  祁盛选择摆摊的地方是初中和高中挨在一起的一条街上,学生流量很大,街上虽然已有不少卖吃食的,但还没有饱和,祁盛租房的地方就在附近,而且比较好的是离小儿子的学校也不远,坐公交半小时左右就到了。
  把行李放到家里,他们起身去附近批发市场购买需要的材料,小推车、炉子、煤、锅、长夹子、油、菜、鸡蛋、鸡肉、猪肉……
  不仅购买的设备很多,食材也准备不少,看得祁向东一时摸不着头脑。
  “爸,咱是卖肉夹馍吧!”怎么感觉和他在县里吃的不太一样。
  “当然,这是我结合他们的做法琢磨出来的,你只管跟着做就是了。”
  现在的小吃还比较简单,卖炸鸡柳鸡排的还比较少,但小孩嘛,对这些再感兴趣不过,普通的肉夹馍放上鸡蛋酱,加上拌菜和几片肉,想要吃的丰盛,自然加些鸡蛋、鸡排、春卷、炸火腿肠之类的,祁盛曾经就是在学校附近尝过,当时他还感叹爱吃这玩意的学生真多。
  父子两人分头行动,祁向东按他爸的要求开始和面,而祁盛把炉子点起来后,开始准备食材酱料。
  “爸,你准备的鸡蛋酱是不是有点多?”
  祁向东已经把面和好,此刻正在清洗生菜,看着灌满一大瓷缸的鸡蛋酱,还很是担心卖不出去该怎么处理。
  “不算多,我们明天开始按一天三次卖,这些说不准两三天就用完了。”
  祁向东闻言有些期待,要真是这样,他们一天不得卖好多份!此刻他既担心卖不出去,有期盼他家的肉夹馍能大卖特卖。
  腌制好的肉也差不多到了时候,祁盛开始开火煮肉,父子两人各忙各的,一时安静又忙碌,就连祁向东此刻都浑身充满了干劲。
  晚上七点多一点,面饼、肉片、拌菜还有鸡蛋酱才终于都准备妥当。祁盛拿起刚出锅的面饼,用刀片划开口子,刷上鸡蛋酱,放了三四片猪肉,在放一片生菜,配上拌菜,合上递给大儿子,“来,尝一尝这个味道怎么样。”
  祁向东激动的接过他们明天的“商品”,张嘴大咬了一口,咀嚼几下,还没等嘴里的食物咽下肚,就咧开嘴乐得直点头。
  “爸,你这鸡蛋酱味道真好,菜也好吃,我觉得比在咱县里那家肉夹馍还好吃!”终于有空隙说话,祁向东忍不住赞美道,对于明天的售卖也充满了希望,吃完一个,回味着刚才的美味,咂咂嘴觉得还想吃,于是他按着刚才祁盛的顺序,把酱抹在面饼里,放上拌菜和肉片,自己制作了一个。
  等到吃饱喝足,祁向东摸了把肚子,一脸放光的看着旁边配制好的鸡排和鸡柳,有点着急明天怎么还没到!


第26章 偏心眼爸爸(六)
  第二天父子二人起了个大早, 因为现在的学生都有早自习,所以他们五点半就到了,这样还有几家卖包子的已经煮上了锅。
  祁盛在家就已经把炉子点着, 找到位置后就开始把锅架上开始热油,炸了些鸡排鸡柳和春卷, 这样等人多的时候,直接在油里过一遍就能放在面饼里。
  面饼已经温好,食材也准备的差不多了, 还没等祁向东心里忐忑时, 就有学生上前来问:“你们这是什么?怎么卖的?”
  祁盛看着围在身边的学生解释道:“这是肉夹馍,面饼里刷上酱再加上拌菜和肉,5毛钱一个,如果想要加炸鸡柳、鸡排、火腿肠、鸡蛋、春卷的话需要另外加钱。”
  “5毛!”
  “有点贵啊!”
  学生们听到价格有些犹豫,在这个一个烧饼才两毛的物价里,五毛都能买两个半烧饼了!
  因为价格的原因有些学生还是选择了常吃的包子烧饼,不过也有不差钱的, 对刚才祁盛炸好的鸡肉垂涎已久, 忍不住问道:“那另加的那些怎么算钱?”
  祁向东看见刚才围着的几个学生走开就有些着急,他爸定的这个价格确实有点贵,现在又听到有人问价, 心里着急又一喜,还留着继续问的, 有希望啊!所以连忙解释:“春卷、半个鸡蛋一毛, 鸡柳、火腿肠两毛, 鸡排三毛。”
  围着的学生忍不住心里抽了抽,这怎么越来越贵,有实在好奇和想吃肉的,忍不住买了标准版的,当然有不差钱的,对鸡柳鸡排实在好奇,就来了份“豪华套餐”。
  标准版里的猪肉是祁盛亲手腌制的,配上调好的鸡蛋酱和拌菜,裹在发好的面饼里,直接让站在附近吃的学生吃了第一口就忍不住眼神发亮,有好些饭量大的男生吃完后感觉不过瘾,咬咬牙又买了一个。吃着“豪华套餐”的学生,在吃到第一口鸡柳时就迷恋上了,不舍的吃完最后一口鸡柳,感觉这一天都活了过来。祁盛炸的鸡柳外焦里嫩,连他自己都忍不住多吃了几块,更别说这些贪嘴的孩子。

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