“不会就学啊。”只听陆云妆道:“你那么聪明,有什么还能是你学不会的?你都把四书五经都给背下来了,难道还怕这么一点小困难?”
听闻,吕元亮点了点头,觉得甚有道理。便拦住了那茶馆的伙计,问道:“你们这绿豆糕怎么做的?”
那伙计愣了愣,上下看了他一眼,笑道:“公子问这个做什么?”
一旁的陆云妆忙解释道:“我婆婆这两天胃口不好,就想吃儿子亲手做的绿豆糕。可我夫君不会,就想问问你们这儿的糕点师傅,怎么做绿豆糕。”
伙计听了有些犹豫,说要去请示一下老板。
吕元亮见状撇了撇嘴道:“我看还是算了吧,看他们这样子估计也不会教的。绿豆糕可是他们家的招牌点心,你觉得老板可能会教咱们吗?”
陆云妆倒是乐观,道:“这凡事没有那么绝对,万一人家店老板好心就真答应了呢?”
“怎么可能?”吕元亮摇了摇头,喝了口茶道。
没过多久,那伙计跑回来一脸歉意道:“实在不好意思啊客官,老板说了,这绿豆糕是咱们家铺子的招牌点心。这做法不能公开的。”
话毕就见吕元亮扬了扬眉,看向陆云妆一副‘我说的对吧’的表情。
陆云妆淡淡地回了个笑容道:“没关系,既然是贵店的招牌,我们自是不好强求的。”
生活在现代,想吃什么,想做什么菜网上都有做法。那是一个信息都公开的年代,不像这个年代。人人都把秘方这种东西看的格外重要。倒也是她想的太美好了。本以为不过就是寻常的绿豆糕而已,也不是什么特别的点心,却忽略了人家店家的感受。
求方子被拒了,二人也没什么心情悠哉的喝茶了,付了银钱便离开了茶馆。
路上,陆云妆问道:“娘除了喜欢吃绿豆糕还喜欢吃啥?”
吕元亮听闻揉了揉鼻子道:“娘爱吃甜的,大抵都是些糕点甜品之类的。”
甜的?
那不就是蛋糕饼干冰淇淋一类的东西嘛。
这时,陆云妆突然像是想到了什么似的,拉着吕元亮往集市走去。
吕元亮冷不丁地被她拉着走,有些不解:“你这拉着我要去哪啊?”
陆云妆扭头看向他,道:“当然是去集市上买鸡蛋,回去做好吃的啦!”
“什么好吃的?”
就见她神秘地笑了笑:“保密。”
看着她的笑容,吕元亮不由得一愣,任由她拉着自己往前走去。
第32章 羊奶鸡蛋布丁(二合一)
吕元亮晕乎乎地被陆云妆拉到这, 拖到那。直到回了府进了小厨房还是一头雾水的样子。
他看着面前的一堆鸡蛋, 羊奶还有樱桃有些不解。
“云娘,现在可以说了吧,你买这些要做什么啊?”
陆云妆笑道:“做鸡蛋水果布丁啊。”
听闻, 就见吕元亮拧着眉问道:“布丁?那是什么?”
陆云妆面不改色地扯谎道:“这是西域传来的一种点心。布丁的意思翻译过来就是奶冻, 是一种很好吃做法简单的甜点。”
“你会做?”吕元亮眼睛亮了亮。
“姑且……算会吧。”
陆云妆不敢跟吕元亮说, 其实她也没做过。不过她有一个热爱烘焙的闺蜜, 曾经去她家玩的时候看她做过。这东西做法是挺简单的, 但是亲自上手操作还是第一次。
本来做这东西应该用牛奶的, 但是江宁本地没有人有食用牛奶的习惯,所以二人费了点时间又差人去寻了些羊奶回来。
新鲜的羊奶腥膻味很重,陆云妆先前在网上看到过茉莉花和杏仁可以去除奶腥味。恰好府中的茉莉花开了, 于是又让魏紫去府中的园子里摘些茉莉花回来。
一切的材料准备完毕后, 陆云妆便挽袖子开始打水净手。
将鸡蛋搅拌成蛋液,然后开始煮羊奶在里头加入洗净的茉莉花。羊奶煮熟后撇掉花茶残渣,然后放凉。接着将牛奶倒进鸡蛋液中,一边倒一边搅拌,完全融合后再加糖。将搅拌好的液体倒进几个小盅中,放入蒸笼里上锅蒸。
趁着这个时间她又命底下的丫头去洗樱桃。
吕元亮不会下厨,只能在一旁看着。如今天气渐渐炎热, 人们的衣衫也渐渐变薄,如今陆云妆也换了一身轻薄的夏装。大抵是小厨房里生着灶火,有些炎热,陆云妆身上身浅碧色的纱衫此时被汗水濡湿, 贴着她纤细的肩背,映出了里头的小衣。
吕元亮原先还是专注看着她如何动手制作布丁的,但看着看着,视线竟不由从手上转移到她纤细的脖子和丰润的红唇,接着又瞟到了她若隐若现的白皙肩背,还有那小衣的细带……
也不知是天气的原因还是厨房闷热的缘故,吕元亮一时竟觉得有些燥的慌。
这时魏紫端着洗净的樱桃走了进来,不经意抬了一眼,惊呼道:“少爷,你流鼻血了!”
吕元亮忙抹了鼻子一把,手上一抹嫣红。
陆云妆听闻偏过头看着他,问道:“没事吧?”
听闻,他连连摇头,捂着鼻子闷声道:“没,没事。”
陆云妆微微拧眉,转头吩咐姚黄道:“去打盆凉水来,再让大厨房煮些绿豆汤。如今天气越来越热了,容易燥,煮些绿豆汤降降火气。到时候你们也喝一些。”
“是,少夫人。”
吕元亮仰着头,面上敷着浸了凉水的湿毛巾。心中不断想着刚才陆云妆说的话。
容易燥……
不知为何,听到这个词,吕元亮的耳根竟不由自主地红了。
一定是天气热的原因!他怎么可能对着陆云妆这么个彪悍的大力女金刚流鼻血呢?
一定是这样的!他自我安慰道。
那厢陆云妆不知他心中的纠结,算着时间差不多了,就命人将蒸笼里蒸的布丁取出来,然后在上面点缀上洗净的樱桃。
因为天气热,又让人将小盅放在冷水里冰镇一会儿,降降温。
待一切都弄好后,陆云妆便将布丁取出推到吕元亮面前道:“尝尝看。”
吕元亮愣了愣,放下面巾,拿起了勺子舀了一口送入口中。
口感爽滑,甜而不腻,隐隐地还有一股茉莉花和羊奶混合的香气。好吃极了!
于是他手上的动作加快,舀了一口又一口。
陆云妆见他吃的这么欢一时也好奇了,真有那么好吃吗?于是自己也取了一盅布丁尝了尝。竟然意外的还不错啊!
那厢吕元亮吃得快,不一会儿小盅便见了底。
他忙问陆云妆道:“还有吗?”
陆云妆嘴角抽了抽,又让人将剩下的几个布丁取出来,分了他一个,剩下几个让姚黄魏紫几个小丫头们分了。
吕元亮见状有些不满,“为什么不多给我几个,反倒给那几个小丫头啊。”
陆云妆懒懒抬了抬眼道:“好吃的东西浅尝即止就可以了,吃太多了不好。”说着又道:“你也别光顾着吃啊,我刚刚教你的做法你学会没啊?娘明日便生辰了,你练习的时间可不多啊。”
听闻,吕元亮只觉得喉头一噎。
刚才……
他刚刚光顾着看别的去了,哪里还心思看怎么做布丁啊。
陆云妆叹了口气道:“我刚刚做的时候,你不会压根就没看吧?”
听闻,吕元亮瞪大眼睛,摇头大声否认道:“怎么会?当然看了!”
陆云妆狐疑地看了他一眼,道:“看了还没学会?这东西的做法不难啊。”
吕元亮被看得心虚,梗着声道:“我,我以前从没下过厨啊,这总得有个适应的过程吧。”
听闻陆云妆只得又给他口头复述了一遍羊奶鸡蛋布丁的做法。
这一次,吕元亮总算是听进去了。可是听进去归听进去了,理论知识丰富可耐不住实践不够。不是打鸡蛋的时候把鸡蛋壳也一块打进去了,就是差点把盐当成糖放进去了。
陆云妆看着眼前吃一口就想吐的魔鬼料理开始自我怀疑是不是不应该给他出这么个主意……
就见吕元亮挠了挠头不好意思道:“是不是很难吃啊?”
陆云妆不想回答,将眼前那个小盅推到他面前,“你自己尝尝看。”
吕元亮见她一副生无可恋的表情不由嘟囔:“真有这么难吃吗?”说着就舀了一勺送入口中。
还没过两秒就赶紧呸呸呸地吐了出来。
甜!真的太甜了!齁得慌。
陆云妆见他这样子不由噗嗤笑道:“你糖放太多了。”
吕元亮手忙脚乱地倒了杯茶咕嘟咕嘟地漱了漱口,接着掏出方巾擦了擦嘴,强装镇定,沉声道:“下次一定不会了。”
陆云妆见了笑了笑,没说话。
也许是不服气,晚间吕元亮又一个人按照陆云妆教他的法子重新做了一遍。他这次动手格外小心翼翼。
打鸡蛋,加茉莉花煮羊奶,滤掉残渣兑入蛋液搅拌,加糖,上锅蒸上半刻钟,最后再点缀上樱桃。手忙脚乱的可算是把羊奶鸡蛋布丁做完了。
看着面前卖相还不错的布丁,他心噗通噗通跳了跳,拿了调羹小心翼翼地舀了一口,尝了尝。
眼睛一亮,就是这个味儿!