大婶闻声赶出来，“快来快来，点卡的正好，饭刚熟呢。”
两人都饿的不行了，也不讲什么客气了，道了几声谢后，进屋吃饭。
大婶家也不大，但拾掇的很干净，整体布局跟他们家很像，灶台前的餐桌上摆着一席菜。
哇，有土豆呢。
他们不顾肉类，直奔土豆。
酱色的土豆，看着喷香喷香的，似乎先用热油炸过一遍，表皮焦脆焦脆的，然后再用酱汁炖煮入味。咬开后，绵密粉质的土豆，在嘴里一秒化开了，赤酱香味在口腔里纵横四溢。
蘸着土豆汤汁，舀上一大勺，浇在高粱饭上，把饭、土豆与酱汁充分搅拌。
啊，好满足。
土豆真的太好吃了！！！
第58章 . 无花果 无花果炖肉汤 / 搭暖炕……
大婶的手艺很家常, 带着北方人的豪气，用料足，味道香。
吃得肚子圆滚滚, 真爽快啊。
一顿饭吃得宾客尽欢, 大婶姓刘，性格跟她做菜手艺一样，亲和大方, 热情却很有分寸感。
原初贝挨着她坐，闻着她身上散发出来的柴火气, 很舒服很安心。有种比妈妈还温暖的气息，情不自禁想让人接近她。
刘婶是地道东北人，口音特别浓，还没聊几句，就把他们两人的口音带偏了，两人说着别扭的口音, 把刘婶逗得哈哈大笑, 满屋子都是她爽朗的笑声。
笑了好一会儿, 她问道, “那你们到这来要多久啊？”
说话之间，视线刚好扫到堆在门口的货物, 这么多东西搬得回去吗？
“两三天吧。”
“哎呀, 那你们这么多东西可咋整, 我家有个小板子拖车, 你俩走得时候带回去吧？”
程年坐在原初贝的对面，他正跟圆脸女孩玩得不亦乐乎，那是刘婶女儿，小名叫暖暖。一大一小卿卿我我的, 不过一顿饭的功夫，就哄得暖暖主动钻到他怀里，哥哥叫个不停。
正苦恼着这么都多东西，该怎么搬回去呢，听到刘婶要送他们板车，简直是雪中送炭啊。
他也没客气，直接说，“那真的太谢谢您了，我们这又吃又拿的，呀，对了，我们也给暖暖准备了一小礼物，就当作谢礼了。”
这只可爱长毛鼠博得了暖暖的惊呼，她兴高采烈的蹦起来，蹦得快有三尺高。
本以为会发生一场来回推脱的戏码，出乎意料的是，刘婶的态度非常坦诚大方，也没有讲那些矫情的礼性。原初贝默默地看了刘婶一眼，心里想着，这婶子真是大气好相处啊。
有时候必要的人情往来，是奠定友谊的基础，彼此都有付出才能让这段关系更坚固。
见刘婶敞亮，她也不藏着掖着了，直接问，“婶子，想跟您打听个事，您知道火炕怎么做吗？家里差个过冬的炕，但我俩都没见过这东西，完全不懂其中的构造啊、原理啊...”
“炕啊，我家就有啊！哎哟，没有炕怎么猫冬啊，你们俩住山上，肯定更冷吧。赶紧的，来来来，我来教你们。”
刘婶家的卧室在里面，被一扇门挡着。
行动力超强的婶子，拉着他俩走到卧室门口，门开了，原初贝一眼就看到了极具特色的火炕，铺着红色的花棉被，上面还有个小桌子，摆着些棉线和木棒针，看着很温馨很有生活气息。
那火炕直接代替了床，又长又宽，几乎占据了房间的大半个地界，下面是一排加柴入口，坑台里的那堵墙开着一扇窗。光是看着，就觉得好神奇，简直打开了他们的新世界。
初进别人家的卧室，原初贝和程年都有点拘束，站在门口不知所措。
刘婶走到暖炕边，大手一挥，直接将棉被掀了起来，表面铺着用高粱秸秆做的炕席，干净又好看。火炕周围是搭的红砖头，用泥土黏合，最上面铺着薄石板。
这火炕对原初贝他们是陌生物件，对刘婶来说平常之事，三两句边介绍，边画图，把里面的构造和原理一点点的，掰碎了讲。
等弄清楚其中的奥秘后，他们都被老祖宗的优秀征服了，不得不说，这种火炕真的凝结了很多生活的智慧啊。
这种搭建炕的过程在北方称为“盘”炕。
火炕的整体长度依据房间构造而定，有的火炕连灶，灶口与灶台相连，这样就能利用做饭的柴火让火炕发热，邻近灶口的地方叫炕头，除此之外，还有个口是烟口，这是用来通风排气的。
然后就是炕间墙，这墙中间有空心烟道，用来散热，上面覆盖着平整的石板，用泥抹平，等泥土干透后，铺上炕席就能使用了。
等他们弄明白后，暮色将近，刘婶索性留他们俩过夜。
这一夜，他们俩终于体验到了睡在炕上的乐趣，有种很特别的温暖，下面炉火旺旺，温度传达至石板上，因为隔着棉被，也不会觉得太热。
微热的温度由下至上的传递至全身，睡得特别舒服，特别爽，有种天灵盖都打开的感觉。
唯一的缺点是，棉被不能铺太厚，不然会隔住热量，稍微有点硬，有点膈。第二天醒来的时候，浑身都会僵住。
不过，木板床也不柔软，这种硬度尚且能接受。
不得不说，睡完火炕后，瞬间觉得自己家的床不香了。
第二天赶早，两人告别刘婶，拖着木板车返程了。
刘婶给的板车，由个宽木板和滚轮组成，把货物堆在上面，用麻绳捆紧，也非常方便省力。
再次路过河道的时候，野鸭都飞走了，荷叶堆也全部枯黄了，棕褐色的荷叶梗垂在河面上。
没有人能拒绝冬藕炖骨汤的美味，大骨头炖上绵润的莲藕，汤白味鲜，是冬天必备的美味。
原初贝爱喝汤，怎么能让她错失美味呢！
为博得媳妇一笑，当然要义不容辞啊！
程年果断地脱了衣，咬着牙，在冰凉刺骨的河水里，挖了一些冬藕。又捉了几条鱼后，继续匆匆赶路。
第三天正午抵家，还没开门呢，橘子领着柿子跑到门那边，激动地吱吱叫，语气似在谴责他们怎么才回家啊！
他们把交换来的货物抬到地窖里，然后开始马不停蹄地搬砖、搅泥沙，距离十一月底不过两周的时间，马上要到小雪节气了，冬天的脚步越来越近了。
林子的冬天来得早，清晨时间，枯黄的草地上凝结了一层雪白的冬霜，在太阳升起时，化成一滴滴露水，流到土壤里。
在做火炕的时候，他们把木屋里的家具都搬到储物间，先将就窝着。
把木地板凿开，铺上一层石板和泥土，在木墙上挖出两个洞，用来做通风口。为了增强泥土的强度和粘度，把稻草和秸秆剁碎，掺和泥土里。
接着开始搭火炕的底座，用石砖垒成一座空心的长方形。底部半截是空的，这样能更容易散热。
中间的灶膛，垒成几座支撑台子，用来支撑上方的灶台，里面的空腔是为了留个冷空气迂回用的，一排排整整齐齐的，正对的外面烧柴和排烟的洞穴，盖上薄石板，再抹上一层草泥。
只可惜他们家的灶台离卧室太远，就只能做单独的加柴口，也就是灶台口。
最后用顺着家里的烟囱，垒上砖头，让出气口与烟囱结合，这就竣工了。
要等草泥干透，他们趁这个时间去烤窑里焖木炭，把木柴焖烧成半干不干的样子，捞出来放到篓子里。
等火炕真正完工那天，铺上皮毛垫子，点燃柴火，空气里弥散起烟火的味道。
他们瘫在炕上，感受着身下的暖火，所有的辛苦都值得了。
火炕做得很大，足够他们翻滚好几圈。
程年在炕上快活地滚来滚去，边翻滚着，边大声感叹，“真的好舒服，我觉得我可以一周不下床，一直窝在这里。”
原初贝闻言扑哧笑了，咯咯笑个不停，她才不信呢，他向来精力旺盛，根本就是个闲不住的人。
两人在炕上歇了会，又继续分工干活。
之前囤在地窖里的无花果，已经由紫色变成黄棕色了。
刚摘下来的时候一身紫色，根茎上会有点白色的液体，别怕，这是它防身的武器，对人没有太大影响。
若是不嫌弃，直接往身上擦擦，然后用力一掰、一挤，果子分成两瓣，露出粉红的肉心，里面是它丝状的花序。
撕开后，直接把果肉吸溜到嘴里，香甜软糯，仿佛像最新鲜的蜜饯，那股甘甜染上秋冬的风味，在舌尖里缠绵，简直能甜到心坎里。
晒干后的无花果更甜，果皮变成淡黄色，果子的体积浓缩起来，撕开后，能看到里面亮晶晶的糖蜜，也很好吃。
除了当水果吃，无花果干还非常适合煲汤。
因为它含有丰富的氨基酸，它可以让食材鲜美。
把大骨头先浸泡到冷水里，去除杂质和血水，约半小时左右，这样能让骨头汤的颜色更好看。
放到冷水锅里大火煮开后，撇去浮沫，接着小火煨煮，起码要煮上三四个小时，除了放菊芋和野葱以外，什么都别放，直到骨头里的营养都熬出来了，高汤仅剩一半时，放无花果干继续煨煮一会儿。
无花果干自带甜味，熬煮过程中，能让汤鲜甜。
