姨娘是个小画手 完结+番外 (浴火小熊猫)
- 类型:穿越重生
- 作者:浴火小熊猫
- 入库:04.10
??当帮工们的流水线正常运行的时候,大约一个小时可以做出个羊角包的面包胚。
??羊角包的原名其实有“弯月”的意思,瑶光觉着,中元节嘛,不能弯月,便把两个弯月对在一起,变成了“圆月包”。
??几种黄油面包和戚风蛋糕、蛋白霜、蛋黄酥,每隔两三天推出一样,推出当日特价,水牌上写明第二天的正价。这个销售手段也获得了成功,新推出的几样糕点每天都售罄。
??陆续推出这几样新糕点时,瑶光还准备了大量的面团、饼干胚、面包胚。这些都可以放入冷库保存,要做的时候提前取出来即可。
??做好万全准备,到了七月十三,翠溪镇的店铺已经充分感受到了汹涌的商机。
? ? 不管是在大周还是在9012年,哪儿都有人喜欢错峰出行。就连中元节到太清宫拈香打卦祭祀也一样。
??中元节到来的四五天前,通往太清宫的山路上车马无数,在翠溪镇上仰望上山的大道,只见马车一辆挨着一辆,马头碰着马尾,如同小甲虫排队,又像蚂蚁在拖着储存在巢中的粮食搬家。
??这些香客都是京城中富贵人家,早在太清宫中订好了客房,带着女眷来的。
??他们到来后,自然派了下人去镇上购物。
??瑶光推出的新点心得到了第一波好评。
??她急忙推出了中元礼篮和中元攒盒。礼篮是提篮,四盒一提;攒盒是单层盒子,但所用的竹盒花样更为精美,个儿也更大。(不过里面的点心数目只比普通盒子多两块)
??同时,灵慧祠细点店宣布,从这一天起,果冻和乳酪蛋糕暂停出售。因为这两样点心都需要很长的冷藏成形时间,太占地方了。
??灵慧细点店中元节供应的点心是这几样:两种雪纺蛋糕,两种黄油饼干,蛋白霜和蛋黄酥,四种黄油软面包,除此之外就是最便宜也一直最受欢迎的果酱黄油三明治——禄福糕。瑶光还专门定做了一批新的切模,把三明治切成应景的花样,上面涂上一层稀糖浆,筛上抹茶和果仁末、砂糖所做的糖霜。这么一来,禄福糕的颜值被大大提高了。
??到了七月十四,中元节热卖正式开始。
??点心店挂出牌子,宣布这期间只卖攒盒和礼篮,攒盒和提盒分为高中低三档(当然不能直接叫高中低档,各自都有好听名字——低档叫如意,中档叫千禧,高档叫万福),价钱不等,任君选购。货柜里摆出已经装好的高中低三档礼盒中各是什么点心,一目了然。如此便省了很多顾客询问,售货的帮工们只需收钱给货就行了。
??即使是这样,第一天热卖时,大家一看乌央乌央的人群,还是都吓了一跳。很快店门前被挤得水泄不通。幸好瑶光早有准备,让灵慧祠几个口齿伶俐的婢女不断领着顾客们去瑞莲坊分店,那里早放好了包装好的礼盒礼篮了。顾客分流之后,店面钱的人群少了不少,可还是陆续不断,幸而员工们都提前做了培训,大家今日早上两点多就开始忙活了,店里的点心都准备充足。不然真难以应付。
??一天下来,售货两组人虽有轮换,但还是各个声音嘶哑。但人人都不觉得累!为什么?当然是因为小钱钱滚滚不断来啊!
??这一天,销售额竟然差一点达到三千两。
??瑶光和薛娘子对了帐,算了两遍,确认无误。平时一盒点心是八百文,中元节时山上一应用物吃食全都涨价,于是她们的点心店也得水涨船高,便将最便宜的低档攒盒定价为一两,盒子更大更好看,还多出两块点心,一盒中有十八块点心;中高档攒盒大小和低档的一致,只是点心品种略有改动,中档的有四块雪纺蛋糕,如意灵芝蛋白霜各一对,其余饼干、面包各若干,一盒售价一两五钱银子;高档的蛋糕六块,蛋白霜两对,再额外加一小罐杏子果酱,售价二两。至于礼篮,不是每个篮子四盒么?就买三送一了。
??如此定价,自然是为了多卖货。本来有人只想买一个两个攒盒,结果一看买三送一,礼篮明显还更好看气派,脑子一热,买了两个礼篮。
??点检时一查礼篮礼盒数目,这一天低档礼篮卖出了二百六十个——这就是七百八十两银子,中档的卖了近两百个,差不多九百两,高档礼篮卖了一百二十个,又是七百二十两,再加上两百多个高中低档攒盒,可不就是快三千两银子?
??瑶光虽然看到库房里储备的礼篮盒子刷刷刷消失了一大堆,可这个数目——还有这大一堆白花花沉甸甸的银锭——实在是……
??“我得坐下来消化消化……”她缓缓吐口气,感到胸腔里的小心脏扑通扑通跳得十分欢快。
??薛娘子也是这副样子,她忍不住又看了一遍账本,又打开钱箱把银锭一对一对放在炕上数。
??销量很喜人,同时,形势也很严峻。
??七月十五是正日子,瑶光头天晚上数钱算账到快十二点才睡,早上三点不到又起来了。她和薛娘子先到店里给员工们开了个动员会,一人先领一两银子的红封。出了大力气的多宝、金桂、秦婆子、吴嬷嬷、竹叶等人另有赏金,其余表现出众的,今天销售结束后还有赏,还有,中元节热卖结束后大家还有奖金,卖出的点心越多,店里销售额越高,大家的奖金就越高。
??钱是最好的润滑剂。还是万能药。众人全都兴奋雀跃。这一天的销售有条不紊地开始了。
??因为这一天太清宫上有太乐府歌舞伎表演,山下戏台杂耍也都开场了,香客们忙着看表演、祭祀,这天的销售额倒没昨日那样疯狂,五点半管店铺后统计,比昨日还少了四五百两。
??但瑶光照样高高兴兴给众人发了红封。
??七月十六这一日,提前来太清宫的那些富贵人家就陆续下山了。
??山路上、翠溪镇上、翠谷中……一眼望去,能让瑶光瞬间感到回到了祖国怀抱。这乌央乌央的,和祖国每逢五一十一黄金周,清明中秋小长假就不收过路费的高速公路一样,车挨着车,马挤着马,其中还有小贩挑着担子卖水果零食的。
??这一天,也是返城香客们购买伴手礼的日子。
??点心店的每一个人忙得恨不得多生出一双手。
??多宝、金桂,还有在瑞莲坊负责监督的秦婆子、竹叶,在厨房监工的吴嬷嬷,全喊哑了嗓子。喝着张师姐专门配制的罗汉果枇杷叶凉茶也没用。
??这天结束时,销售额冲到了四千。
??瑶光命人回灵慧祠报信,据说老郡主当时激动得差点把杯子给摔了。
??到了这个时候,大家都已经疲惫到了极点,全凭着对小钱钱的热爱勉力支撑着。
??瑶光再次召集全体员工,激励大家,“继续努力啊!想想奖金!”
??众人揣着这几天得的赏钱和红封,虽然累得一沾床就人事不知,但梦里都在笑。
??香客返城潮又持续了三天,直到七月十九日才彻底退去。
??这三天,点心店每天的销售额都在两千上下。
??到了七月这日晚间算账时,瑶光宣布,明天关店,大家放假三天!七月二十三再开业。
??多宝一听就急了,“娘子,我们还能撑下去!”
??秦婆子和吴嬷嬷也慌了,“对啊,怎么能关店呢?生意虽不如前几天了,可一天也能卖出快一千盒点心呢!”
??薛娘子笑一笑,“各位是没去咱们地窖和库房看啊。存货都快用完了。连竹盒子也只剩下一百多个了。”
??这几人一愣,方才笑了。
??热卖这几天,多宝一直在店面招呼,秦婆子守在瑞莲坊的分店,吴嬷嬷一直在厨房监工指挥,这三人都没去过瑞莲坊、漱玉街的地窖和库房。
??别说库存没了。就是还有,瑶光也打算给大家放个假。
??这几天,两架烤箱几乎是昼夜不停在连轴转,不仅消耗了大量的柴草,就连烤箱的铁把手都有点变形了。
??而且,赚钱是大事,但身体健康更重要。可别累坏了生病,就乐极生悲了。
??尤其吴嬷嬷也上了年纪了,这几天每天也是早出晚归。
? ? 大周的医疗手段瑶光是见识过的,没有抗生素,没有特效药,生病了能不能治好,一半看医生靠不靠谱,另一半全凭自己运气。这个时代的平均寿命和9012年更是不能比。但从平日街上很少能看到六七十的老年人就知道了。即使是皇室成员,寿命也一样得看运气。看看安慈太后吧,她生前宠冠六宫,死的时候还不到三十岁;再比如大周几位皇帝,也很少有人活到七八十岁的。婴儿、幼童的成活率亦是如此。皇室中降生了婴儿,在五周岁前不排行,只以乳名唤之,要是能活过了五岁,才排行序齿,入玉牒。当年太后生育过多次,有两个儿子长到了五岁,大郎、二郎都是她所生,大郎还封了太子,可惜,都没长到成年。太妃在抚养康王之前曾生育过两位皇子一位公主,全都没活到五岁……
??皇室都如此,平民百姓们那就更不用说了,瞎几把随机活吧。于是宗教业才如此繁荣啊。
??瑶光和薛娘子叫多宝帮着给所有人发放了奖金,灵慧祠那帮来打下手的侍女们和其余留在灵慧祠伺候的也都发了红包,皆大欢喜。