第二天过了后半晌,曹大力赶了车先往月满楼走。
第083章 重样儿
月满楼一般都是晨起送的,可今儿个晌午月满楼的生意十分的好,到了晌午,鸡和鸭便不够了,赶紧喊人去给冯国安送信儿,要再要十只鸡和五只鸭。
东西不多,又盘算着顺路,曹大力便把给沈香苗家要送的东西连带月满楼要的都装了车子,先送月满楼,再去河西村。
到了月满楼后门的小路,曹大力喊了小伙计过来拿东西。
一个长得瘦瘦的伙计磕着瓜子走了过来,拨拉了一下牛车上头盖着的布,瞧见了里头装的满登登的肉和蛋,又瞧了瞧码的整整齐齐的,剥了皮光溜溜的新鲜兔子,斜眼问道:“伙计,这给月满楼送完,还去给哪家送?”
曹大力瞧了瞧眼前的人,略有些脸生,不过还是见了几次,好像是后厨里头新招的切墩儿伙计,叫什么三的……
曹大力咧嘴笑道:“这是沈记的东西,待会儿要送到河西村去。”
常三瞧了瞧那兔子肉,眯了眯眼睛,随后“啪”的一声猛地拍了下大腿:“瞧我这脑子,刚刚吴叔说要几只兔子,晚上有客人订了要吃的,我刚还说要去找你们说一声,这下子倒是好了,刚好不用去了,你给我拿上十来只兔子吧。”
曹大力一听这事儿顿时为难:“这……单子上也没说要送兔子过来,而且这兔子是要……”
“月满楼这么大个酒楼做生意,每天用的鸡鸭鱼肉都数不清,今儿个用的鸡多,明儿个用的肉多的,临时问你们要东西,不是常有的事儿?沈记那边若是再要,你再回去拉就是了。”常三打断了曹大力的话,满脸的不耐烦起来:“行了,快着点,这兔子肉,待会儿吴叔还要先腌上的,若是耽误了时辰,砸了月满楼的生意,看吴叔怎么去告你的状!”
曹大力一听这话,顿时蔫儿了。
酒楼临时要东西,的确是常有的事儿,吴大勺的脾气也不好,若是真把他给惹怒了,还真敢去冯国安那里告状,回头被骂一通的也肯定是他自个儿。
曹大力权衡之下,就把十只兔子尽数都给常三卸了下来,亲眼瞧着常三送到了后厨。
随后,曹大力才一脸苦相的回去拉兔子。
每家酒楼要的鸡鸭,几乎都是头一天都订好数量的,即便是临时有变动,数量也都不多,冯国安也都会令人多备一些以防有人多要。
可这兔子,这会儿还没有人订呢,也就沈香苗订了十只,收上来的兔子数量也就不多,没多备,只能临时再去收一些,一来二去的,耽误了些时间,因而兔子送到河西村的时候,比往常晚了许多。
吕氏也就随口问了一句:“今儿个来的迟了些,可是路上遇到什么事儿。”
“今儿个活多,路上拉车的牛耍起了脾气,不肯走了,便在路上歇了会儿才赶路。”曹大力咧嘴说道。
因着害怕让吕氏知道实情了,误会曹大力光顾着月满楼不把沈记放在眼里而生气,所以没敢把各种内情说出来,随便寻了由头搪塞过去。
吕氏也不疑有他,只帮着一起往下卸东西。
而吴大勺傍晚开始进后厨时,瞧见了那些个兔子,顿时就斜了眼大声嚷嚷:“这谁放这的?”
常三快步跑了过来,嬉皮笑脸,点头哈腰:“吴叔别着急,这兔子肉是我要了放这里的。”说着,拿手里头的蒲扇给吴大勺扇了又扇。
吴大勺很是喜欢这个常三,一听是他放的,脸上的怒气立马就降了八分:“你弄这些东西放这儿作甚,月满楼可不曾卖过兔子肉做的菜。”
“吴叔,这兔子肉啊,可是有大用处类。”常三笑嘻嘻的说道。
“哦?怎么说?”吴大勺十分不解。
“吴叔,借一步说话。”常三拉了吴大勺到一边没人的地方,小声的在他耳旁说了一番话。
吴大勺的神情,渐渐变得凝重起来,最后仍然是不太肯定的开了口:“这……”
显然还十分犹豫。
常三倒是不以为然的扯了扯嘴角:“吴叔都因着这些事儿和掌柜的离了心,掌柜的也处处偏着她,吴叔受了这么大的委屈依然隐忍不言已是高风亮节,以和为贵。可这事儿只不过是向掌柜的证明吴叔的能耐,并不曾的对她如何,有何不可呢?”
“这也就是吴叔心善仁慈,搁我这脾气,早把他们摊位砸了,让他们有多远滚多远!”
吴大勺一听这话,倒是觉得分外在理。
他的确不满那些人已久,偏偏方怀仁又总是拦着,他好歹给掌柜的一些面子,隐忍不发,如今也算是个良机,这事儿倒是可以做一做。
“是这么个理儿,我去找掌柜的说上一说。”吴大勺这会儿也顾不得别的,出了后厨的门,去寻方怀仁去了。
后厨里头,洗菜的,切墩儿的,这会儿都忙着,但耳朵和眼睛却也都不闲着,察觉到常三和吴大勺说了几句话之后,吴大勺便表情奇怪的出了门去,都是面面相觑的,顺带着看常三的眼神都有些不善。
“看,看什么看,快干活,待会儿吴叔过来,若是发现你们偷懒懈怠,有你们好看!”这会儿吴大勺不在,常三倒是耀武扬威起来,耍起了威风。
那些个准备颠勺炒菜的都是吴大勺带出来的徒弟,瞧着常三那一副小人得志的模样,都有些不屑,嗤笑了一番,却也没多事的闹起来。
常三瞧着众人都“不敢”吭声,颇为得意。
吴大勺直奔前头去寻了方怀仁,把肚子里头的话一股脑都说了出来。
方怀仁听了个大概,明白吴大勺想说的事儿,但随即却是皱了眉:“沈记晌午刚和我说了这两天怕是要上卤兔子肉,咱们这会儿再做炖兔子肉,怕是有些重样了。”
若是重了样儿,就怕吴大勺做出来的炖兔子肉不好往外卖,亏了食材不说,吴大勺回头脸上无光肯定不高兴,说不准也得惹得沈香苗心里头不痛快。
方怀仁觉得这不是一个好主意。
“重样又如何?咱们月满楼还和德顺楼多少菜都重样了呢,咱们月满楼还不是比德顺楼的生意好的多?莫不是掌柜的觉得我吴大勺厨艺不精,做出来的炖兔子肉不好吃?”吴大勺这会儿绷了脸,十分不耐。
第084章 苍天不公(加更)
此时的方怀仁还真有这个想法,只不过他知晓吴大勺最是高傲不过,这些话是断断不可说出来的。
“这倒不是……”方怀仁话还没说完,便被吴大勺打断。
“既是如此,那又如何上不得这个菜?”吴大勺冷哼了一声,斜眼瞥了方怀仁一眼:“掌柜的放心,我这炖兔子肉绝对比沈记所谓的卤兔子要好吃的多,到时候也让掌柜的瞧一瞧,谁高谁低!”
吴大勺撂下这么一句话之后,一甩袖子走了。
方怀仁在后头也不能说什么,只能由着他去。
索性不过是上个新菜,也没什么大不了的,回头和沈香苗解释一两句,估计也是没事儿了。
方怀仁没想别的,去前堂忙去了。
沈香苗不知道这事儿,晚上忙完回来,不顾天色已晚,仍然试着开始做了卤兔子肉。
同大部分的卤肉制作方法相同,汆烫沥干水分后,放进老汤中慢慢炖煮,大约一个时辰后,待兔子肉熟烂入味以后,捞出晾凉后就可以食用。
兔子肉性凉味甘,质地细嫩,本就味道鲜美,如今拿了老汤炖煮,卤出来之后的味道更是十分好吃。
吕氏平日里就算是吃惯了沈香苗的卤味,如今尝了这卤兔子肉之后,也是连连夸赞:“这肉吃起来,倒是比鸡肉还要鲜美一些。”
沈香苗也片了薄薄的一片放在口中,咀嚼了一会儿:“尚可,单吃还是少了些味道,不如搭配芝麻辣椒油来吃,味道更好。”
说罢之后,蘸了辣椒油又送到口中。
鲜美醇厚的美味,立刻在口中蔓延开来。
沈香苗也是尝过许多美味,如今倒是有些被自己征服的感觉,颇有些陶醉的眯了眯眼睛。
卤兔肉最好,放到随身空间里头保存,盘算着明日一起拿到沈记去卖。
第二日的晌午,大家发现,沈记的卤味中多了一项卤兔子,而月满楼墙上挂着的木牌菜单里,多了一个炖兔肉。
来吃饭的人中,很多人也都注意到了这些,然而大家也似乎都不约而同,直接选择了沈记的卤兔子。
道理嘛,很简单。
沈记的卤味好吃啊,肯定比月满楼里头的炖兔子好吃!
加上沈香苗也会做生意,整只、半只、只要腿或只要头的都可以单卖,反正沈记的卤味味道好,哪怕就剩个骨头架子,也有人买回去啃啃,啃完还得吮吮手指头。
因而这兔子肉,刚开始卖,不一会儿的功夫,就卖了一半出去。
沈香苗瞧在眼里头,乐在心上,手下的砍骨刀也是没停,嘭嘭的剁着。
沈文韬的嘴角更是咧到了耳朵根:“香苗姐,我说什么来着,但凡是你做的,指定卖的好的很呢!眼看不用等到晚上,晌午就能卖的差不多了,估计得让冯叔多送些兔子过来才是呢。”
相似小说推荐
-
戏精穿进苦情剧 (扶华) 2019-09-29完结66040 58763苦情剧:只要女主角宽容善良地原谅,无怨无悔地付出,一退再退地忍让,忍到欺负她的坏人...
-
女配[快穿] (打字机N号) 2019-9-30完结17408 52452 不做别人生命里的配角,只做自己人生的主角她不知道自己是谁,从哪里来,只是冥冥之中...