我靠美食横行星际 (进击的兔子)

　　网友在弹幕里对冬瓜这种煮出来软乎乎的食材，竟然还能卷东西而感到稀奇时，顾小锦已经切出了几片冬瓜片，特意抬起来给直播间的人看，还甩了甩。
　　长方形的冬瓜片比较硬，甩了几下都不怎么飘。
　　顾小锦刀工不错，迅速切了十几片下来，将其放入煮沸的开水中绰水变软，“煮太久就会太软，所以不能煮久，我们要做不是汤，是菜。家里的锅热力很足的话十秒就可以捞上来了，我家的锅比较普通，大概要20秒的样子。”
　　捞出的冬瓜晶莹剔透，像是泛着丝丝翠意的白水晶，靠近冬瓜皮边缘的绿意被煮的没这么深了，浅浅一层看着很清爽。
　　煮出来的冬瓜片还软软弹弹的，不会软成一团稀烂。
　　【感觉好漂亮……】
　　【同，只是几个薄薄的冬瓜片放在碟子上，我就想吃了(·﹃·)】
　　【跟酒楼冬瓜汤的处理完全不同，也不知道小锦鲤是从哪儿想到切成长方形的，酒楼都是切成三角块的，最上边的肉都被煮得软软的】
　　冬瓜皮处理好之后放在碗里备用，接下来要处理的是冬瓜卷里包的馅儿。
　　泡软的木耳切成细碎小粒、胡萝卜去皮切丁，葱给切成葱花，再把准备好的猪肉给切成一块块，用搅拌机搅成肉沫状，然后将所有配料放入肉里搅拌均匀。
　　这，就是冬瓜卷里要用到的肉沫馅儿了。
　　往馅里加点盐和料酒，顾小锦喜欢吃辣，还加了一点胡椒粉进去，特意叮嘱道：“不习惯吃辣的人就别跟着我一起加胡椒粉，如果想要尝试别的风味，你们也可以撒一点别的调味粉进去。”
　　“蹬蹬蹬！接下来，就是冬瓜卷最为重要的一个步骤，做好这个步骤，水晶冬瓜卷也完成了大半。”
　　顾小锦将一片冬瓜片摊平在案板上，放上搅拌好的点点肉沫，开始卷起来~
　　“肉沫放太多，冬瓜片就卷不起来，注意好量，如果你们的冬瓜片卷着卷着就烂掉了，代表冬瓜片煮的还不够软，得再放开水里煮一煮，但煮的太软直接软成一坨也不行，煮的时间你们得好好把握哦。”
　　顾小锦边说，边用冬瓜片卷起了肉沫，一个、两个、三个……不一会儿，她就做了十个冬瓜卷出来。
　　放入准备好的瓷盘里，倒上水开始蒸！
　　蒸需要一定的时间，趁这个时间，顾小锦瞄了眼直播间，回答网友的问题。
　　“冬瓜能做的菜很多，等一下我还要给你们做【火腿蒸冬瓜】、【红烧冬瓜】，还有一道神秘菜品，我就不当场做给你们看了，你们可以期待一下。”
　　“冬瓜算是比较百搭的菜品了，无论是做主菜还是配菜都行，等你们跟着我学会了这几道菜，可以尝试一下自己去搭配，只要不乱放调味料，都很好吃哒！”
　　“我用的调料你们都很少见吗？这个我不太清楚，我用的调料都是用基础食材制作的原料，我比较喜欢用这种，至于新型调料，这个不喜欢尝试。”
　　顾小锦回答了几个问题之后，发现冬瓜已经煮好了，于是开锅！
　　袅袅热气升腾，在一片白雾弥漫间，水晶冬瓜卷若隐若现了出来。
　　那晶莹剔透泛着微微翠意的透明外皮，内里的馅儿被红、黑、绿、粉四种颜色填充着，乍一看去，让人心痒的想要剥开陷里神秘的面纱。
　　【做的漂亮！】
　　【看着就感觉很好吃的样子】
　　【从来没想过软乎乎的冬瓜也能做成卷卷去包馅料】
　　【咕咚！跪求这道菜可以抽奖赠送，邮费我出！不，我倒贴钱都行QAQ】
　　【跪求抽奖赠送！】
　　【跪！】
　　顾小锦笑眯眯地瞄了眼弹幕，将碟子里冬瓜被蒸出的汁水倒在了小锅，然后加入了生抽、耗油等调料一起去煮，这是为了勾汁儿。
　　“不行哦，这道菜我也想吃，所以就不作为赠品赠送了，之后我做的神秘菜品倒是可以抽奖赠送。”
　　边说，她边将煮好的汁淋在了冬瓜卷上，增加色泽和味道。
　　至此，【水晶冬瓜卷】就正式做好了！
　　顾小锦马不停蹄地开始做【火腿蒸冬瓜】。
　　在她专心致志做菜的时候，经纪人小芋瞧着直播间的热度很高，高高的挂在TOP1榜首，于是给她申请了晋级花仙星系直播间的考核。
　　凭借着顾小锦在第一区直播间里的热度，晋升到花仙星系总直播间是稳稳的，与其晚点晋级还不如早点晋级，扩一下人气。
　　在顾小锦不知道的情况下，她的直播间私信里收到了星网直播官方发来的消息。
　　【尊敬的小锦鲤主播，您的‘小锦鲤直播间’被经纪人小芋申请晋级花仙星系直播间，现在开始考核，还请您努力加油直播哦^_^】
　　在星网的智脑下，考核都是全方位的，算法每时每刻都在更新，谁也不知道什么数据会占比更大，完全杜绝为了考核而去刷数据的行为。
　　况且星网号称联邦的第二世界，智能度奇高，可以很轻松的揪出刷单账号，万一被封禁了，得不偿失。
　　毕竟星网里的账号都是实名制，一被封禁跟断网没啥区别。
　　与此同时，在观看顾小锦直播的观众，也收到了一条系统弹窗，问观众是否愿意支持小锦鲤主播完成直播间的晋升。
　　【要晋升了吗？主播这才直播了多久啊，厉害！】
　　【送你上去！】
　　【锦鲤锦鲤快出圈，鲤鱼吃货永相随！为你疯，为你狂，为你哐哐撞墙墙！】
　　……
　　不仅弹幕刷着送主播上去的消息，打赏区也是迎来一轮疯狂打赏！
　　其中不乏第一区额度最大的打赏礼物【深水鱼雷】霸屏，一发又一发特效炸开在人们眼前。
　　其他小礼物的特效也不甘落后，在恢弘的场面之下顽强的闪烁着火花作陪衬。
　　等顾小锦切好了火腿跟冬瓜，把火腿放在蒸锅上打算蒸一蒸时，抬头一看，愣住，手里拿着火腿掉了。
　　她眼里划过抹茫然，只是低头了几分钟去处理食材而已，这个世界又发生了什么？？


第29章 . 火腿蒸冬瓜 全星系助力，直播间晋升成……
　　顾小锦在一众【送你上去】、【一定要晋升】的弹幕中才弄明白是怎么回事, 打开直播间私信一看，笑了，原来是直播间晋升啊！
　　她笑眯眯地拱了拱手, “谢谢大家慷慨大力的支持, 这样吧, 等下我随机抽二十个幸运锦鲤观众，每人赠送一份零食大礼包。零食大礼包包含我之前做过的所有零食, 以此来感谢大家的支持！”
　　晋升考核的人气是全方位的，在晋升考核的过程中，星网直播间也会给予一定的流量助推，但作用有限。
　　如果根本达不到晋升的标准, 助推给的推荐位再好, 也没用。
　　不过这种情况基本不会有, 因为申请晋升考核也得通过审核，直播间能申请考核成功, 就代表这个直播间起码有五成的几率能晋升通过。
　　离晋升结果公布还需要一定的时间, 顾小锦不可能一直跟观众做互动唠嗑, 于是继续做起了【火腿蒸冬瓜】这道菜。
　　先是将精选优质B级食材的烟熏火腿放入蒸锅蒸上五分钟，顾小锦道：“根据自己家锅的热力来选择时间, 我家锅是普通锅，所以需要五分钟，一些更加好的锅可能只需两三分钟就可以了。”
　　等待火腿蒸的时候, 顾小锦处理起冬瓜。
　　之前已经去好皮的冬瓜还有, 所以不用再重新去皮，刚好这道菜需要的也是长方形的冬瓜片，也不用在另外做造型处理。
　　“同样是切片，但这里的冬瓜片要比做水晶冬瓜卷更厚一些, 大概四毫米的薄度。”
　　切好片之后，顾小锦开始摆盘，用的是长条碟子，这个碟子还是她特意去买的，并不常见于家用。
　　将冬瓜片一片一片均匀地放在长碟里，冬瓜片的尾巴堆叠着下一片的头，摆好盘之后，给人看上去有一种波涛层次感，比规规矩矩的一片一片贴要好看得多。
　　火腿在这时也蒸好了，顾小锦打开蒸锅，“碟子里溢出来的火腿汁不要倒掉，我们得拿来勾芡汁儿。”
　　将火腿先切成条再切成细块，顾小锦采取“乱刀流”切法，也就是乱切一通，对着细块的火腿粒再来一顿切切切。
　　火腿粒切成细碎细碎的就可以收手了，再将细碎的火腿粒洒在摆好盘的冬瓜上。
　　“这里洒落还是要有一点技巧的，均匀垂直的洒落，就撒在冬瓜的正中间连成一条线，这样蒸出来会很好看。一道合格的菜品讲究‘色香味俱全’，当然也不乏有些菜品看着平平无奇其实很好吃，这种菜品不算在内。”
　　顾小锦笑吟吟地道，撒好火腿后就将长条碟子放进蒸锅里开蒸，这次只需要三分钟。
　　“这里的冬瓜做到蒸熟微微软糯的程度就可以了，如果蒸的太软，很有可能夹都夹不起来，还是稍微需要一点硬度的。”
　　趁着蒸长碟的时候，她开始做汁。
　　先是加入少量清水跟生粉放入蒸出来的火腿汁里，开煮！
　　煮的时候还得适当的加入一些油，不用放盐，因为烟熏火腿本就鲜咸，再另外放盐会咸过头反而遮住冬瓜的口感。