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我靠美食横行星际 (进击的兔子)


  新学派的很好检测,将调配出来的药剂放入能量检测仪测试能量就可以了,至于味道,那从来不是药剂师会考虑的事。
  药剂也是一门博大精深的学问,调配时稍有一个过程出错,添加多了某样物质,或添加少了某样物质,最后成品都会受到影响。
  几乎很少人能调配出完美的药剂,哪怕有着最精准的仪器帮助,过程多多少少会有些损耗。
  而药剂师参加低级营养师考核想要通过,就必须得研究出一种新型的低级药剂出来,他们往往都会拿低级营养液去开刀。
  所有药剂(包括营养液)的评定标准都是看能量值,能量值越高,就越有可能评为高级,能量值低的,统一都是低级。
  因着这个规则,很多药剂师都会选择用各种各样奇奇怪怪的低级材料,去调配出低级营养液,只要不是用高级材料去做低级营养液,调配出来的药剂符合满足低级能量值范围,基本都能通过。
  在低级考核中,古学派的考核规则是制作一道新菜,不看能量,看着似乎占有优势,实则不然。
  尤其是联邦已经走上了一条与众不同的美食道路,新型材料被发现的越来越多,光是醋的调味品都有上百种,如何在一大堆调料中选出适合的,这都是个问题。
  除此之外,烹饪方法不公开,大众会做的只有清蒸、水煮等基本处理,创新性大大降低。
  不一会儿,药剂全部检测完毕,共有20个药剂师,最后通过的只有两个。
  那两个是很快就将药剂搭配完,在魔鬼椒出来时,和顾小锦一样退到边缘观看了。
  “这次考核,药剂师才过了两个,往年都没这么惨过,反而看着更像是古学派那帮人。”
  “以往古学派才一两个人通过,花仙星系更是五年没出过古学派的营养学家了,这次似乎有种要逆袭的感觉。”
  “啧,如果不是看了这场考核,谁能想到一向威风的新学派竟然会这么惨啊?”
  天空上的观众议论纷纷,而下方,主考官开始检查古学派的菜品。
  没有彩蛋要留在最后揭晓的意思,他们一来就朝顾小锦走去。
  营养师官网上,网友们沸腾了起来,在顾小锦的直播间里嗖嗖嗖地刷着消息。
  【花仙星系本土的营养大师很少,几乎没有,这三位是从别处调过来的,都有在帝星营养师协会工作的经历!】
  【期待营养大师会怎么评判顾小锦的菜品……希望她能顺顺利利的通过啊啊啊!】
  【别瞎激动了,营养大师都是看能量的好吗,到了他们这种层次,怎么会在意一个小小的低级营养师?】
  伴随着网友激动的心情,现场观众紧紧跟随的目光……罗启、魏老和李杠成分别尝了尝不同口味的薯片、香酥的薯条和咸香的薯饼。
  他们脸上没什么表情,也不做任何评价,只有魏老轻轻点了点头。
  随即,他们把目光放在醋溜土豆丝上,各自用筷子夹起品尝了一口。
  魏老眼里划过一抹怀念:“是我印象中的那个味道,但要更加浓郁,口感层次比想象中还要丰富。”
  他看着顾小锦,问:“你所用的菜方,是古方吧?”
  顾小锦思索了下,点了点头,“对,我用的是古方。”
  “古方?”空中的观众一阵惊讶,没想到顾小锦拿的竟然是古方!
  “她怎么会有古方?”
  有的人心里闪过一抹疑惑,随后又释然了,酸溜溜地想:果然,背后有一位给力的老师就是好,随便参加一场低级的营养师考核用的就是古方。
  魏老点了点头:“只有古方才能还原出无限接近食材本味的味道,光是吃起来就给人一种亲切感,这道菜通过了。”
  罗启和李杠成之前交谈的激烈,但在顾小锦面前,倒是都心平气和。
  罗启点评道:“酸和辣的滋味把控的很好,也是这道菜的特色,两种味道融合在一起,任何一方少一点多一点都会破坏那种微妙的平衡,这道菜很完美,通过。”
  李杠成就更简单了:“通过。”
  点评完了,魏老仍不离去,意味深长道:“联邦有过规定,只要贡献出三道古方出来,就能自动晋升成为高级营养师,希望你能再接再厉。”
  顾小锦心里一动,谦虚地说:“我会继续努力的。”
  离开顾小锦这桌,其他厨师的点评相对较快,都是不合格。
  有的菜品香气可以,但寡淡无味。有的菜品味道可以,但摆盘不行……总有各种毛病,上不得台面。
  【我以为营养师协会对古学派的人会稍微宽容点,毕竟古学派越来越少了,前面对小锦鲤主播的点评欺骗了我】
  【同,我也差点被骗了】
  【那可是古方啊,古方有多珍贵?已经有一百多年没有古方出现的消息了,这不仅仅是古方,还是我们的文化遗产!能不态度温和点吗?】
  最后,三位大师来到了炒魔鬼椒的这一桌。
  魔鬼椒是作调味用的,除了魔鬼椒,他们还另外制作了其他辣椒,全部都做成了酱料的形式。
  这一桌参加考试的菜品也很不同,是一道鱼。
  鱼肉被切成了一片片,呈自然裸粉色,放在一座小冰石上,就像是家里买回来的鱼刚切开时的形态。
  一眼看去,不知道的人还以为鱼肉并没有处理过,要拿来生吃。
  这一道菜顾小锦也是很期待的。
  之前她在考核台边缘盯着他们,知道这道看似平平无奇没处理过的鱼肉,其实经历了很多道工序,手法很不一般,貌似还给鱼肉做了“按摩推拿”处理。
  人工鱼肉……马杀鸡?
  可惜他们很快就开了保护屏障,模糊了光线,让顾小锦看不清他们的处理方法。


第21章 三句反问,定心明志 有些事,总得要有……
  考核台上。
  考官们夹起一片鱼肉,蘸了蘸普通辣椒酱,放入嘴中,三位主考官都不由微微点头。
  魏老道:“处理的很有创意,可惜手法过于复杂,通过。”
  罗启更是道:“很不错,来自魏海的鱼肉本就出色,而你用的‘魏鲜鱼’是普通食材中的顶级食材,经过特殊的处理后,鱼肉的风味更好,点辣酱很好的衬托出了鱼肉绵滑坚韧的口感。”
  李杠成先不做点评,而是再夹起了一片,选择蘸取用魔鬼椒做的酱料!
  场上忽然一片寂静。
  网友和现场上的观众不由瞪大了眼睛,微微张嘴,一动不动地盯着李杠成。
  魔鬼椒啊!
  这可是辣死人不偿命,尝一口能让你头发麻,尝两口能让你眼睛开花,尝三口就能进医院的魔鬼椒啊!
  蘸着魔鬼椒的鱼肉放入嘴后,李杠成呼吸略微急促了些,脸也迅速变得红润。
  几秒后呼吸稍稍平缓,他才点评道:“魔鬼椒的辣味反而真正激发了魏鲜鱼的口感,你对魏鲜鱼的特殊处理,让鱼肉更是鲜上加鲜,通过了。”
  点评过后,现场的气氛再次活跃了过来,网友们也在欢快的发着评论。
  【除了顾小锦,那位李杠成是我第二位服气的人!】
  【咕咚……忽然想要去尝试一下魔鬼椒】
  【吸溜……我已经打开魔鬼椒的图片,开始云试菜了!】
  ……
  考核结束,古学派和新学派加起来,共有四人获得低级营养师资格证。
  直播到这儿就结束了,网友们意犹未尽地离开直播间,等着顾小锦将今天参加考核的做菜视频传上来。
  有一些迫不及待的网友,在看直播时就暗暗录播,现在正看着录制下来的视频,开始一步步还原。
  花仙星系第一区美食协会里,会长关掉直播,看向自己的儿子方庞,“你有什么想法?”
  方庞脸上表情一阵变化,满是犹豫不定,最后狠下心来,道:“我想要跟随她!”
  会长早有预料,不然自从跟顾小锦聊完天后,方庞就不会把自己锁在卧室不出来。
  每当有重大决定要去做时,方庞都会把自己锁起来静静地待一段时间,明确自己的想法。
  方庞见他面无表情,不由忐忑道:“爸,我知道我这样做很儿戏,坚持几年说要开酒楼,每天在外奔波这么久,结果被顾小锦说几句就想要改变主意。但是,我——”
  他急促地说:“我就是有种预感,感觉顾小锦想要开的那种零食店可行,比搞酒楼有意思多了,如果能开起来,那可是星际里独一份!”
  会长依然保持着严肃的表情,但心里其实很欣慰。
  儿子想要开酒楼,他一直都是不支持的,自家人知道自家星系的事,花仙星系已经被三大酒楼包圆了市场,根本不可能突出重围。
  顾小锦的出现是个契机,凭借着顾小锦的菜方,显然可以绕过三大酒楼的包围圈,突出重围。
  偏偏问题也出在顾小锦这儿,人家不拿配方授权费,就是要免费公开。
  想必等顾小锦将目前公开的菜方都做好了版权登记,选择免费开放后,花仙星系会冒出一连串的酒楼出来!
  在这种情况下,酒楼的厮杀会异常激烈,还不如另谋它路。

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