全星际都爱吃我做的菜[穿书] 金推完结+番外 (摇芙)
但她现在穿的这本书是未来世界啊!
科技树已经比现代高了不少,连她这个白痴现在都找到了不少不错的厨房设备。
更重要的是,这里很多定制服务,能最大限度地让她找到合适的机器。
想要烤出完美的烤鸭,需要严格检测烤炉的温度、湿度、大小、火力等因素。而因为这种红嘴鸭本身大小和肉质都不同,更需要一遍遍去试验。
苏珊珊不能投机取巧,只能用笨办法一遍遍用不同的条件去烤,仔细鸭子品味其中的差别,找到味道最好的那一个,才算是找到最佳选择。
甚于连如何让鸭子均匀地上色,也要讲究多多。
苏珊珊白天要去餐厅,其他时间几乎都泡在了机器定制中心。幸好这段时间餐厅的客流不多,她的空闲时间也直线上升。
陈小盒他们只知道苏珊珊在准备新菜,需要用到新机器,却并不知道老板到底葫芦里卖的什么药。只能先帮忙做好餐厅的事,其他的再说。
一个月后,苏珊珊终于找到了最佳设定下的烤炉设备。
而纪罗也刚好再次来到了蓝星餐厅。
当时他们约定好,苏珊珊用一个月的时间准备好新菜,纪罗会按时过来和她商量后续事宜,顺便以的身份试吃新菜。
虽然苏珊珊十分怀疑后面那个才是纪罗的真实目的……
总之,当新的烤炉在厨房落成,苏珊珊把提前腌制好准备好的鸭子放入炉子中,在众人的期盼的目光中拍了拍手。
“好了,接下来等着就行了。”
众人“???”
大家都有些不适应。
看惯了苏珊珊精密复杂的做菜过程,这样直接丢进机器里当甩手掌柜他们还真有些不适应。
不过碍于旁边忽然出现了一个纪罗,大家都有些不敢说话。
这一身的黑披风就和他们格格不入,更不要提美丽的面孔,还有不经意间露出低调的财富。
陈小盒就看到他指尖刻印的繁复花纹,那是顶级宇宙飞船的拥有者才有的刻印钥匙。别人不知道,陈小盒这个飞船爱好者可是一清二楚这到底价值多少。
他们的老板到底是哪里找来的这么有钱的朋友……
好在未来科技发达,机器也格外给力。等待的时间并不长,苏珊珊就从烤炉中端出了烤鸭。
原本光溜溜的鸭子现在变成了外表焦黄油亮的存在,烤物特有的焦香扑面而来,视觉效果更是让人忍不住咽了咽口水。
但这么一大只鸭子,又不免让人有些发怵。
苏珊珊以往的美食,做出来都是大小合宜,刀功了得,还从来没有这样一整只直接端上来的。
不过,苏珊珊显然也没有直接端上桌的意思。
她拿出定制好的平案板,把刚出炉的烤鸭放在上面,又挑选了一把小刀。
烤鸭还冒着丝丝热气,她却丝毫不觉烫,先下鸭头,再顺着胸腔中间划开两道,这才轻轻片下鸭皮。
也不见她如何用力,那鸭皮就轻轻松松地被片下来,且丝毫不连肉,大小形状也十分类似。顺着摆好的小盘子码好,不多会儿便整整齐齐码了一盘子。晶莹剔透,薄而不断。
她把这珍贵的一小盘放在众人面前,示意他们沾取白糖品尝。
几个人虽然早就眼馋,但还是等着纪罗先夹了一筷子,他们才纷纷上手。
一入口便是完全没想到的口感,酥脆的鸭皮入口即化,绵而不腻,配上白糖的丝丝甜意,几乎是瞬间就俘获了所有人的味蕾!
一口下去真是让人体会到何为美食的享受!
一盘子被几个人分,几乎瞬间就没了踪影,可那甜香的口感还在口中回味,怎么也不肯散去。
恰好此时,苏珊珊的第二盘肉也好了。
片完鸭皮,她便开始取肉。她速度不减,手十分灵巧地在烤鸭上翻动,从头至尾依次而来。片下的均是皮肉相间的柳叶条,依旧是在盘子里码放整齐。
这次她把白糖推开,把另几盘准备好的小料推了过来,开始给他们做示范。
薄薄的一层面饼摊在手中间,鸭肉蘸取酱料,配上黄瓜条萝卜条和葱条,再将荷叶饼用襁褓法卷起,细小的一个,却饱满充实。
苏珊珊非常自然地把这一个示范递给了纪罗,说道“就这么卷起来吃就行,你们自己动手吧。”
纪罗心安理得地接过来咬下,十分之自然。
众人为什么感觉烤鸭一股狗粮的味道?
作者有话要说 孟桐避害buff,天生对危险人物有敏感雷达,打架时拿出来绕场一周可发现本场最终隐藏boss
陈小盒路人甲buff,我是一块砖,哪里需要哪里搬(?)
纪罗散财童子buff,遇到苏珊珊时有50几率被触发,开启漫天撒钱模式
苏珊珊???
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第26章
风云星的红嘴鸭个头更大一些, 一只大概可以片下一百五十左右片肉, 比起苏珊珊之前的世界的烤鸭要多不少。不过剩下的鸭架上还有不少肉, 但这时候的肉就会过于肥腻,吃起来口感不佳,所以她顺势停手。
换了一把更大的刀,把鸭骨架拆开。鸭架最常见的做法自然是炖汤, 老鸭汤养身滋补, 是一道经典汤品。不过苏珊珊偶尔也会用它来做椒盐鸭架。
她记得自己在帝都烤鸭店交流的那三个月,有个客人就独独喜欢这歌椒盐鸭架的味道, 每周都要来尝一次, 一个人可以吃下一整盘。
鸭架本身油脂够多,加入足够的调味料,大火翻炒一会就能出锅。
不一会儿, 她就端了一盘和之前鸭肉完全不同的鸭架放在了众人面前。刚刚那两盘鸭肉自然是早没了踪影, 一开始大家还对于这种卷饼的吃法也是新奇, 很快,这种新鲜的口感就征服了所有人。
陈小盒连吃了好几个,还眼巴巴地看着, 希望能再多来两盘。
“珊珊,这个真的太好吃了……你到底是怎么想出来的?你这个新菜肯定会火的!”
他是真的佩服苏珊珊, 明明大家都是一样地每天在一起生活, 怎么人家的厨艺就这么登峰造极呢?
苏珊珊趁着他去吃椒盐鸭架,才开口道“这个菜做起来不费力,有机器的话很快, 不过关键在于片鸭子的刀工……这不是一天两天就能学会的,所以到时候还得我来主要负责。”
如果是这样,其他的菜可能就要删减一些,幸好孟昭这段时间跟着她也学会了几个简单的菜。
孟昭点了点头,他一向都很沉默,这会儿却主动问道“珊珊姐,这个刀工……能不能教教我。”
大家都看着苏珊珊,孟桐有点害怕,但却没有阻止自己的弟弟。
这段时间大家在餐厅帮忙,谁都看得出来苏珊珊的本事到底有多大,可到底是为什么,大家的疑惑和其他人一样多。外界传闻苏珊珊有一本家传菜谱,他们倒是没看见,但心里多多少少也觉得有可能。
孟昭过来帮忙,苏珊珊看他有点天赋,就一点儿也不藏私,教他各种做菜的方法,孟桐心里不知道多感激。
她也看得出来,孟昭自己也挺喜欢做菜的,这么大了第一次有这样的热情。
可是现在孟昭主动说要学,她就有点不知所措……会不会是他们太大胆太厚脸皮,这就想学苏珊珊的绝学了?
苏珊珊完全没发现孟桐在想什么,很轻快地点了点头“行啊,不过这个得多练,不是一时半会能学会的,慢慢来吧。”
她的表情非常自然,是真的完全不在意。
其实苏珊珊的想法很简单,在她的世界,厨房里大师傅有徒弟那是再正常不过了,更何况现在这么大一个餐厅就她一个人,她是越来越觉得累了。
多一个徒弟就等于多一个帮手,她真的高兴还来不及呢……
苏珊珊又问纪罗感觉如何。
毕竟这位现在可是他们餐厅的绝对,也是最大的金主。
纪罗沉吟了两秒,忽然觉得自己之前答应苏珊珊也许是个错误。否则的话,这个餐厅开不下去,他就可以直接把人聘请到他的飞船上了啊。
现在这样,他每次想吃什么还要特意飞到风云星……看着面前空空如也的烤鸭盘子,纪罗深感自己失策了。
因此,面对苏珊珊的提问,他只是缓慢地点了点头,看起来好像还很勉强。
搞得苏珊珊非常怀疑,难道纪罗不爱吃?仔细想想,她觉得也许是觉得鸭肉不好吃叭……看来以后还是不要给他做了。
无论如何,新菜基本获得了大家的一致肯定,接下来就是前期的宣传了。关于这件事,纪罗只是非常沉稳地说交给他,然后就匆匆离开了。
不过这次离开之前,苏珊珊记得找他要了通讯号码,以便随时沟通。
新菜的推出日期就是一周之后,这一周内,苏珊珊和陈小盒决定,对还在店内的老顾客也进行宣传。不过,他们这种宣传比起纪罗,显然是小打小闹了。
第二天一早,陈小盒来餐厅就发现,食为精那两个在路口的广告牌竟然全都换成了了蓝星餐厅的!