唐茂山直觉这问题肯定是出在红烧肉上面了,而冯元杰刚才也是让自己尝一尝这红烧肉。
唐茂山直接用手捻起一块肉塞进嘴里,他对自己做出来的菜一向都是很有信心的。可这还是他做出来的菜吗?他最得意之作什么时候变成了这样?简直是难以下咽!
见唐茂山的眼睛鼻子都快要皱成一团了,冯元杰才凉凉的说道:“怎么?现在还觉得你没有错?”
“冯掌柜,虽然这红烧肉的味道出了问题,可绝对不能说是我的问题。”他的手艺虽然比不上御厨,可也是几十年的老手了。
“不是你的问题?我们醉月楼里这道红烧肉一向都只有你会做,你说是不是你的问题?”冯元杰道。
唐茂山当然不能否认这道红烧肉不是自己做的,可是他也不能承认。
“唐师傅,您做这道菜的时候是不是加了新买的海锦记的酱油?”一旁负责帮忙洗菜切菜的伙计问道。
唐茂山一拍大腿,“没错,当时我的确是加了海锦记的酱油进去,不过那海锦记的酱油是提香提纯的,味道绝对不至于此。”
冯元杰当然也知道海锦记的酱油,可海锦记的酱油不应该会出现这样的问题的。
“既然说是酱油的问题,那你再用海锦记的酱油做一次红烧肉出来。”冯元杰也不愿意冤枉了这个为他们醉月楼辛劳了快十年的厨子。
唐茂山自然也不愿意砸了自己的招牌。
“好,我马上就做。”
唐茂山做这早已经是烂熟于心,每一步都已经在心中勾勒好了步骤。
不出半个时辰,一道醉月楼的招牌红烧肉已经做出来了。
唐茂山急于知道问题到底是出在自己的手艺退步了,还是海锦记的身上。顾不上烫嘴的温度,直接吃进了嘴里。
而这一道新出的红烧肉与冯元杰刚才让自己尝的,味道相差无几。
“冯掌柜,你看这可不是我的问题。”唐茂山一脸的喜意,只觉得总算是证明了自己的清白。
只可惜冯元杰却不是这么认为的,“还得劳烦唐师傅不用海锦记的酱油再做一次红烧肉。”
唐茂山为了证明自己的清白,自然不介意再做一次了。“好。”
同样不过半个时辰,唐茂山又做出来一道红烧肉,而这一道红烧肉与从前醉月楼里面的味道却是一样的。
第260章 我就是海锦记的人
面对面前的两道菜几人的心中已经有了结果,这问题就是出在了海锦记的酱油上。
“掌柜的,您怎么看?”他们跟海锦记签订的可是一年的合约,可这才不过刚刚开始海锦记的酱油就出现了这样的问题。
冯元杰冷笑,“自然是要海锦记把我们这损失给弥补上了。”
冯元杰端着两盘唐茂山刚刚做出来的红烧肉去了大堂。
“有劳各位久侯了,问题我们已经查出来了。”因为已经找到问题的根源了,所以冯元杰显得很有自信。
曹靖安之所以一直没有离开,就是为了等醉月楼给自己一个满意的答案。
“既然冯掌柜说问题已经查出来了,还希望冯掌柜能给我们一个满意的答案。”
“这是自然。”冯元杰道。
“不知道掌柜的说找到问题的根源了,那请问究竟是什么问题?”一身穿淡墨色衣衫的青年问道。
冯元杰将有问题的那道红烧肉摆到青年的面前,“这道菜是用过了我们醉月楼新买的酱油之后做出来的,客官可是愿意的话尽管可以尝一尝,看看与这一道的味道是否一样。”
青年用手边的筷子夹起一块,喂进自己的嘴里。虽然青年没有当着众人的面将肉吐出来可是看着青年的模样也能猜到几分了。
“您再尝一尝这个味道。”冯元杰道。
青年又夹了一筷子,味道与之前的完全不一样。
“看来贵楼新进的酱油果然是有问题的。”青年微微一笑。
冯元杰现在急于得到认同,连忙道:“您慧眼如炬。”
“只是你怎么就能判定这问题是出在了海锦记的酱油上面?”青年问道。
“你有所不知,我们醉月楼最近也只是换了这么一味调料,而且刚才我们的大厨已经在里面试过了问题就是出在这上面。”冯元杰解释道。
青年队点点头。
“诸位放心,虽然这问题的根源我们醉月楼已经找到了,但这件事情终究还是因为我们醉月楼的失察才会导致大家吃到了变味的菜。所以今天的饭菜全部免单,另外我们还会重新再做一份全新的菜出来请大家品尝。”
冯元杰的这种做法也算是比较常见的了,反正现在出问题的是海锦记的东西。他们醉月楼现在搭进去多少的东西到时候让海锦记给他们全数赔偿了便是。
“好。”冯元杰的话才刚说完不久,就有人鼓掌叫好了。
“掌柜的稍等。”刚才尝菜的青年叫住冯元杰。“虽然掌柜的查出来这问题是出在了新进的调味上,可掌柜的如何能证明这就是海锦记的问题?”
冯元杰一愣,这人该不会是故意来给自己找茬的吧!
“我们跟海锦记是签订了合约的,难不成我还会随便诬赖给谁不成?”冯元杰沉声道。
青年淡淡一笑,“在下并非是这个意思,只是能否劳烦掌柜的将您买来的海锦记的酱油拿出来?让我瞧一瞧?”让自己把海锦记的酱油拿出来瞧一瞧?冯元杰的心里顿时就起了疑心。
“你是什么人?”冯元杰问道。
青年一笑,“不瞒掌柜的,我正是海锦记的人。这几日听说有人四处冒充我们海锦记,打着我们的招牌与不少像您这样的酒楼签订了合约,虽然我们与您没有合作的关系。可我们海锦记也绝对不允许有人败坏了我们的名声。”很明显这个身穿男装的人便是林舒了。
冯元杰没想到眼前这青年竟然自称自己是海锦记的人,不过既然他说自己是海锦记的人。那正好自己要找他赔偿自己的损失。
冯元杰当即让伙计将自己刚买的二十斤的酱油搬了出来,放到大堂之内。
“诸位尽管都过来瞧,这便是我从海锦记那里买来的酱油。”冯元杰大大方方的让众人围观。
果然这酱油一解开盖子便有一股刺鼻的味道扑面而来,林舒当即用衣袖捂住了自己的口鼻。笑道:“这样劣质的东西怎么可能是海锦记生产的?掌柜的,肯定是被人给骗了。”
冯元杰当然不相信自己是被人给骗了,他更相信的是林舒故意找借口给海锦记推脱。
“现如今这酱油出了问题,你们自然是不会承认这是你们海锦记的东西了。”冯元杰道。
林舒摇头,“你错了,若真是我们海锦记的东西除了问题,我绝对不会不承认的。冯掌柜若是不相信,可以自行比对。”林舒看似随意实则从游戏里面抓出一瓶半斤装的酱油放到冯元杰的面前。
“这才是我们海锦记生产的,您大可以尝一尝味道。”林舒道。
冯元杰能做到掌柜的这一步自然不是愚蠢之辈,既然人家海锦记的人都已经找上门来了。那么事情就只有两种可能,一种就是这海锦记的酱油的确是有问题,还有一种就是有人冒充海锦记跟他们签订了合约。而他们也上当受骗了!
冯元杰让身边的小伙计把林舒给自己的酱油倒出了一点到碟子里面,随后用手指头蘸了一点尝了尝。
味道与之前的判若云泥,谁真谁假已经分晓!
冯元杰的脸上并不怎么好看,虽然说问题不是在海锦记的身上,可他要给这些人做一个交代。那么就必须要有一个替罪羊才行,眼下这最好的替罪羊明显就是海锦记了。
可林舒似乎是觉察到了冯元杰的想法一样,道:“若是冯掌柜愿意告知在下到底是谁冒充我们海锦记的,那么之前冯掌柜与冒充我们那人签订的一年合约,我们海锦记也同样可以跟冯掌柜你签订。”
冯元杰一喜,他尝过了海锦记的味道,自然就知道这的确是好东西。原本还想着推海锦记出来做替罪羊,可现在海锦记愿意跟他们签订一年的合约,他自然也就放弃了这种念头。
“您真愿意与我们醉月楼签订一年的合约?”冯元杰问道。
林舒点头,“当然可以,不过我们海锦记的价格可要比冒充我们的贵上一倍。”林舒道。
价格上要比之前的贵上一倍,这倒不是冯元杰所担心的。反正海锦记的味道他已经尝过了,只要海锦记给自己供的都是这样的好东西,价格就是再翻一番他都是能接受的。
“可以。”冯元杰道。
这一场反转实在是让人有些目瞪口呆,原本他们是觉察出醉月楼的菜出了问题,结果醉月楼的却找出原因说是他们新购买的佐料出了问题。可紧接着卖佐料的人却说是有人冒充他们。简直就是一场大戏啊!
第261章 找到仿冒之人
“还有一点,我希望冯掌柜能将冒充我们海锦记与您进行交易的人找到。”林舒道。
冯元杰微微皱眉,这件事情可就不在他自己的管控之内了,可若是不将这人给找到,只怕是还有不少人会像自己一样的上当受骗。