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重生之医女当家/医农双修:重生农女当家 (齐玉)


  “圆圆,你快放下它!”孙兰儿颤抖着声音说道。
  “兰儿姐,没事的,小黑很温顺的。不信,你摸摸它!”齐圆圆说着将胳膊朝着孙兰儿靠近了几分。
  “啊,圆圆,你快把它拿开!”孙兰儿说着躲去了炕里。
  “小黑,你先出去玩会儿,一会儿回来我给你倒水喝!”齐圆圆将小蛇放在地上,用手指了指外面,小蛇这次应该是听懂了,乖巧的朝外跑去。小刺猬早就被孙兰儿的尖叫给惊醒了,抬头看了看两人,也迈着小短腿跟在小蛇的后面出去了。
  “兰儿姐,你看它们多乖!”齐圆圆笑着说道。
  “好像真的挺听话的。”孙兰儿有些惊讶的说道。
  “嗯,就是很听话啊。其实,小黑又没毒,跟养只猫猫狗狗有啥区别!”齐圆圆沉声说道,小蛇能让和自家亲近之人接受是最好的。
  “理儿是这么个理儿,不过,这蛇看着怪吓人的!”孙兰儿挪到炕边说道。
  “兰儿姐,别人去你们家是不是都会喊‘看狗啊’,以后谁来我们家,就喊‘看蛇啊’就行了!”齐圆圆玩笑般的说道。
  “哈哈,圆圆,你可真有意思!”小蛇不在,被齐圆圆这么一闹,孙兰儿终于放松下来。
  “兰儿姐,二婶答应你晚上去镇上看热闹了吗?”齐圆圆再次问道,她很希望孙兰儿能同她一起去,来到这个世上,孙兰儿可是她唯一的闺蜜。
  “我来就是要跟着说这个事儿,我爹说晚上赶车带着我们娘几个一块去镇上,圆圆,你要不要跟我们一块去?”孙兰儿开心的说道。
  “真的,那真是太好了,不过咱们还是去镇上见面吧!都和颜爷爷说好了,一会儿让颜管家赶车来接。”齐圆圆也跟着开心,笑着说道。
  “那行,咱们就约在庙前见面吧!”孙兰儿说道,这个庙是土地庙,是镇上的人过年过节烧香许愿的地方,在庙前有一片青石铺的空地,镇上只要有活动都会在那里举行。
  “好!今个儿晚上庙前的人肯定不少,咱们见不到面儿也不用一直等着,尽管看热闹就是!”齐圆圆点了点头,又继续说道。
  送走了孙兰儿,齐圆圆就开始准备晚饭,今个儿是中秋,这顿饭虽说不比年夜饭,却也是极为重要的。中秋团圆自古早已深入人心,他们几个爹娘早逝,又没有爷奶等长辈,几兄妹聚在一起就算团圆了,却也难免会有几许伤感。颜老太爷亲人也不在身边,虽然他口里不说,可齐圆圆一早就感觉他的心情并不如往日一般好。既然这样不如大吃一顿,没有什么忧愁是美食解决不了的。
  昨天还剩下两条鱼,一条草鱼,一条稍小的鲢鱼,齐圆圆选了那条草鱼,用清水又洗了一遍,用刀斩成二寸宽的鱼块,放在大碗中,散了少许的盐。
  “二哥,你兔子快剥完了吧?帮我去捞块豆腐行吗?”齐圆圆走到院子,对正在剥兔皮的齐海瑞说道。这兔子要是死的太久身体会变的僵硬,皮会变的很不好剥。
  “小妹,我去吧!”齐海波说道,他一直蹲在齐海瑞对面,帮忙按着,现在就剩下一点了,也用不到他了。
  “也行,我去给拿钱!”齐圆圆说着回屋,拿出了早上的小荷包递给齐海波。
  送走齐海波,齐圆圆转身打算回屋,却又转了回来,“二哥,一会而削一个兔腿下来吧!晚上我炒一个麻辣兔肉,大伙尝尝!”
  “行,等我剥完这点。”齐海瑞答应。
  齐圆圆进屋,先是切了几片姜,将之连同洗干净的蒜瓣和朝天椒,浸泡在了装有清水的小盆子里。又从碗架子里拿出晌午泡的干莲子,用手捏了捏,倒在了砂锅里加了水,去外面点了小炉子,将砂锅放在上面慢慢熬着。
  “二哥,帮我看着点这炉子,别让它灭了!”齐圆圆说道。
  “好!小妹,你就别管了!”齐海瑞答应。
  齐海波很快买了豆腐回来,齐圆圆接过,用清水冲了一下,然后切成三大块,加清水,放了一点点盐,这样可以去除豆腥味。
  “三哥,给我烧火!”齐圆圆吩咐齐海波道。
  “好!”齐海波现在俨然成了家里的火头军,经常帮忙烧火,对火候的掌握比齐海诚还要精准。
  齐圆圆先是洗了锅,待锅热后,舀了两大勺平时舍不得吃的植物油在里面,油温合适后,齐圆圆端起鱼倒在了里面。
  “三哥,小火!”
  “好,小火!”
  齐圆圆将一面煎好后又反煎另一面,两面都煎好后,加入了一些醋和酱油,翻炒均匀后,将之前的泡姜蒜椒的水连同里面的姜蒜椒一块倒进了锅里。心里暗暗遗憾这个时候没有料酒。
  “三哥,大火烧!”齐圆圆吩咐道。
  “好嘞!”齐海波答应着,将灶里的火往中间拨了拨,开始大把的填柴火。


第163章 种地不上粪,就是瞎胡混
  “小妹,我又闻到香味了!”齐海波吸吸鼻子说道。
  “还没好呢,一会儿好了更香。”齐圆圆一边剥葱一边说道。
  “天天有好吃的,真好!”齐海波感叹道。
  齐圆圆听后笑了笑,没有再说什么,大约过了一盏茶时间,齐圆圆掀开锅盖,从碗里拿出一块豆腐,左手当砧板,右手将豆腐改切小一些块,直接扔进锅里。切完之后,又拿起铲子轻轻的翻了翻,吩咐齐海波再次改了小火。
  “小妹,我给你削了两只腿下来,一直太少了!”齐海瑞拎着两只兔腿进了外屋,说道。
  “二哥,等一下,我拿个盆过来!”齐圆圆连忙将刚装鱼的盆子洗干净,递到齐海瑞跟前。
  “小妹,你还要啥?二哥你给你弄!”齐海瑞问道。
  “不要啥了,二哥,你都弄完了?”齐圆圆回道,自从上次兄妹谈过心后,齐海瑞给人感觉轻松了不少,虽然依旧很在意银钱,在吃的上面却不再那么斤斤计较。
  “差不多了,我去挖个坑把肠子肚子埋了就完事了!”齐海瑞说道。
  “二哥,你埋到园子里去,明年开春地有劲儿!”齐圆圆建议道。
  “小妹,我忽然想起,咱们那暖棚子不上粪,能行吗?”齐海瑞问道。
  “好像得上点粪,二哥,你可知道哪里能弄到粪?”齐圆圆只种过学校试验田和空间里的地,还真忘记了地要上粪的事儿,被齐海瑞这么一提醒,才想起!农村种地都是要上粪的,不是有句老话吗?“种地不上粪,就是瞎胡混”!
  “家家户户都把大粪当宝贝,外面肯定弄不到!咱家的毛子分家前都收到大爷家的粪堆了,现在也没多少!”齐海瑞说道。
  “圆圆丫头,这个好办,镇上家家户户的毛子都是定期让粪夫清理的,回头我让颜武问问那粪夫运到哪了?也让他给你们送些。”颜老太爷教导完果果,走出门说道。
  “那真是太好了!二哥,你看行吧?”齐圆圆问道。
  “恐怕不行,这粪得发了才能用,不然上在地里会生虫儿!”齐海瑞有些不忍心见自家小妹失望,却也不得不说。
  “那可咋办?”齐圆圆有些为难了,空间里土地不用施肥是因为有空间水,对了她可以用空间水来灌溉,只是不知道过度使用,会不会对空间不好,若是因此给空间带来危害,可就有些得不偿失了。
  “这个也好办,那粪夫常年拉粪,定能知道哪里有发好的粪,问问他就是了!”颜老太爷不以为意的说道。
  “也只好这样了,不过颜爷爷也不用着急,地里没粪,我们先种些小白菜还是能行的。”齐圆圆说道,想着实在不行就用点空间水试试。
  说话的功夫,齐圆圆已经将兔肉清洗干净,放在菜板上,连同骨头切成小丁。放入碗里加入酱油,白糖,盐和胡椒粉抓匀,拿去一边腌制着。
  “小妹你这葱为啥这样切啊?”齐海波见齐圆圆将葱切成两种,有些不解的问道。
  “葱末用来炝锅,葱丝最后提味儿!”齐圆圆回道。
  将葱蒜切好,齐圆圆又去了西屋,从柜子里拿了干辣椒出来,用剪刀剪成小段段,和葱蒜放在一起备用。
  “三哥,这锅先不烧了,你把后锅引着吧,咱们晚上捞点二米饭吃!”齐圆圆掀开锅看了看汤说道。
  齐圆圆将二米饭做好,盛在盆子里放在鱼锅里热着,才开始慢慢炒菜,先炒的是麻辣兔肉,然后又炒了小白菜,卜留克肉丝,热了热晌午剩下的小鸡炖蘑菇。
  “小妹,还有螃蟹呢?”齐海波提醒道。
  “三哥别急,等我刷刷锅,咱就蒸螃蟹。”齐圆圆说道。
  “哦,我就是怕你忘了。”齐海波波点点头,说道。
  “忘不了的,中秋节就要吃螃蟹才算过节。”齐圆圆笑着说道。
  “姐姐中秋节为啥要吃螃蟹?”果果读好了书,从屋里走了出来,奶声问道。
  “首先呢,中秋的时候螃蟹最肥美,然后呢,螃蟹的蟹和谢谢的谢同音,可以表达人们心中感谢亲情,感谢团员,感谢友情的意思!”齐圆圆柔声解释道。
  “姐姐,我懂了,果果要感谢哥哥姐姐,要感谢颜爷爷,感谢大哥哥,还有吴奶奶,还有……果果要吃好多螃蟹才行!”果果扳着手指头数着自己要感谢的人。

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