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靠中华美食成为星际首富 (蔚蓝色的鹰)


  员工都走光了,剩下来四星主厨和副手两个人,他们摸了摸紧闭的餐厅大门,坐在餐厅前面的石阶上,看着旁边的餐厅人来人往,主厨一甩帽子愤恨地站起来。
  凭啥啊,凭什么这家新餐厅的生意那么好,他们却非得关店不可?
  “啥玩意儿啊!”
  “等等,你干嘛去?”
  “走,踢馆去!”
  夏芽的餐厅开店四个月。
  开店之前两个月,夏芽把和她签下卖身契的学长学姐召集起来,统一向他们灌输中华料理的传统做法和经典菜式。
  能被夏芽相中的都是好苗子,他们有压扎实的基础理论功底,对各种菜系的美食做法也很了解,现在重新接触一个全新的菜系,接触起来并不困难。
  “有点意思,这些都是你自己想出来的吗?”
  亚力克琴面对夏芽强行灌输进脑子里的一大堆资料,消化了片刻的时间。
  “不,我也说过,我并不是这个菜系的创作者,而只是它的传播者,让它复苏过来而已。”
  接下来两个月的时间里,七个人在一起研制菜品,制定菜单。
  由夏芽确定主菜单,而平均星级四星以上的团队,也给她带来很多有尝试价值的建议,他们花了两个月的时间把初版菜单确定下来,并打算在开店过程中继续不断调整。
  “夏芽,你不打算再多招点人吗?”
  一个学姐问夏芽。
  而夏芽给出否定的答案。
  “不了,我并不想开一个很大的餐厅,餐厅里的座位也不需要很多,二十个座位就可以,一天接待三批客人,中午一批,晚上两批,一天最多只接待六十位客人。”
  夏芽说出自己对未来餐厅的设想。
  对她来说,这家餐厅能赚多少钱并不重要,重要的是实现餐厅的最高品质。
  要说赚钱,她的小吃店已经为她带来了足够的利益,而现在她想创办一间完美体验的餐厅,所以她需要极致的理念,梦幻的团队,来帮助她达成这个心愿。
  她的餐厅里没有帮工的小厨师,所有准备的步骤、烹饪的步骤,接待客人的步骤都由他们七个人来完成。
  与客人接触的过程中,他们会去了解每一位客人的喜好,包括提前了解预约客人一贯的用餐习惯,来为每个客人提供个性化的服务。
  对每个步骤的精益求精,极为奢侈地每一道菜品都由主厨级别的厨师来完成,如此苛刻的标准和一丝不苟的态度,带来的是餐厅零差评的极佳口碑。
  仅仅开店四个月的时间,餐厅便一跃成为各路饕餮心中的必吃餐厅之一。
  口口相传,吸引来更多慕名而来的客人。
  而它的配置几乎是不可复制的,也让这间餐厅成为一个不可复制的传奇。
  此时刚好夏芽刚好入学一年,她签下的六个学长学姐刚好毕业。
  这天中午,午市完成之后,亚力克琴给餐厅挂上暂停营业的牌子,刚打算回店里,便被两个陌生的厨师拦了下来。
  “你们是?”
  两个四星主厨斜眼将亚力克琴打量一番,琢磨着瞧他的样子应该是店里跑腿打杂的,他刚刚不还出来挂招牌了吗?
  “我跟你说不清楚,我要见你们餐厅的主厨,她在吗?”
  四星主厨端着架子说道。
  一个在三星主厨手底下跑腿的小员工,顶天不就一、二星?以四星主厨的实力,当然可以瞧不上他。
  “她不在,刚走了,我是餐厅的副主厨,你们到底有什么事情?”
  亚力克琴耐着性子说道。
  四星主厨这才正眼看他,他们还以为出来的人是跑腿的小员工呢,没想到是副主厨。
  主厨不在,先搓搓这家餐厅的锐气也好,等到这个副主厨惨败在他们手里,那个神龙见首不见尾的主厨不就会自己出来了么?
  “你是这家餐厅的副主厨?那么你敢不敢和我们比一比?”
  亚力克琴这下明白了,这两个人是来找茬的。
  开店四个月的时间,他们旁边开开关关不少餐厅,夏芽的餐厅在众餐厅之中一枝独秀,难免惹人注目,像他们一样不服气找上门的人也不少,都被夏芽打发走了。
  现在夏芽刚好不在,但亚力克琴会害怕比试吗?
  笑话!
  “比什么?”
  他甚至没有和他们废话,直接问道。
  这么容易就答应啊?两个四星主厨对视一眼,心想他可能是初生牛犊不怕虎,压根不知道他们两个人都是四星级别的厨师,他答应得爽快,他们两个也乐得不用多费口舌,还非得看看这家餐厅到底有什么本事!
  “一套菜单,就比一套菜单!我有一个朋友在城北的美食杂志工作,他在城北住了二十多年,把这里的餐厅吃了个遍,我让他来做评委,你没意见吧?”
  亚力克琴还没来得及说什么,里面的人见亚力克琴久去不归,跑出来找他。
  “亚力克,你跑哪儿去了,这么长时间还不回来?”
  两个人的声音渐渐靠近。
  他们看到站在门口的亚力克琴,还有拦住他的两个陌生面孔。
  “哟,这是?”
  亚力克琴把刚才发生的事说了一遍。
  来找他的同学眼睛里燃起兴趣。
  “既然是来餐厅踢馆的,那好办啊,主厨她不在,我们餐厅里刚好六个人,就一人做两道菜来和你们比,怎么样?”
  亚力克琴一看他的样子,就知道他玩心起来了。
  “我没意见。”
  两个四星主厨一琢磨,六个人,但六个一、二星的厨师能顶什么用?最后还不是他们赢?
  “那行!”
  他们给自己的朋友打电话,十分钟后他们的朋友来了,还带着杂志编辑部的其他人,总共十三个人。
  “怎么来了那么多人?”
  两个四星主厨有点懵。
  “你别说,他们一听说来这家餐厅,非要跟着过来!”
  他们的朋友叹了一口气。
  两个四星主厨还没反应过来,就被六个夏芽餐厅的厨师簇拥着走进开放式厨房。
  两个小时的闹钟开始计时。
  其中一个学姐把两个人领到储存食材的地方,还给他们介绍了一下器具摆放的位置:“东西都在这里,想用什么就拿吧,可别说我们欺负你们。”
  随着时间的推移,一道道精美的菜品出炉,盛放到十三个人的面前,品尝过一道菜品后,十三个人直接投票,选择认为更好吃的那一道。
  但为了不影响厨师的发挥,投票的结果先用纸条记录,最后再公布。
  两个小时后比试的结果出来。
  十二道菜品,十二次机会,两个四星主厨,全输了!
  “为什么呀?!”
  不应该啊!
  不正常啊!
  “你们的判断真的公正吗?!”
  两个四星主厨怀疑地问道。
  “喂,一个人说你们输,你们可以不认,但这里有十三个人,每个人都说你们输,你们总该服气吧?”
  学姐挑眉怒视他们。
  “但我们怎么可能输给几个二星厨师?”
  四星主厨不可思议地喊道。
  “谁和你说我们是二星厨师?”
  学姐反问。
  四星主厨还想争辩,他那位杂志社的朋友赶紧把他拉到一边:“你听谁说的她二星,她是隔壁星际TOP毕业的,毕业前刚拿到五星!”
  四星主厨傻眼,指着另外一个他以为的小员工问道:
  “那他呢?”
  “哦,他也五星。”
  四星主厨的手指转向另外一个人。
  “她呢?”
  “她也……”
  他的手指转向第四个人。
  “他?”
  “别问了,他们都是五星!哦不对还有亚力克琴,他不是。”
  四星主厨不知道为啥松了一口气,他还以为他们都是五星,原来还有一个不是嘛!
  “这五个都是五星,为什么会让他当副主厨?”
  四星主厨想不明白。
  杂志社的朋友同情地拍拍他的肩膀:
  “因为他六星啊!朋友,你咋回事,我还以为你们一时斗志昂扬想挑战自我呢,没想到你根本不了解他们是谁啊?亚力克琴,星际TOP不久前的积分第一,我前段时间刚写过关于他的报道。”
  “总共六个员工,不是五星就是六星?”
  四星主厨简直怀疑自己的耳朵。
  “是啊!”
  四星主厨怀疑自己的情报来源有问题,他这不是被坑了么?
  “我去这餐厅怎么回事!那你们怎么会在一个三星厨师的手底下做事?”
  六位学长学姐们:“……”
  别问,问就是年少轻狂,脑袋嘎嘣撞铁墙上了。
  作者有话要说:
  谢谢小伙伴们的支持~下章开启新篇章,还有一个篇章就完结了。


第46章 ·
  三年后。
  星球美食杂志, 帝国分部。
  杂志编辑部在帝都最繁华的地带标志性建筑内租下一层楼。
  装修的风格充满时尚气息,精致的设计和价格不菲的用料,充分体现星球杂志对美食模块的重视, 以星际人民对美食的关注程度,美食模块每次的头条点击量都名列新闻榜首。

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