靠中华美食成为星际首富 (蔚蓝色的鹰)

　　“你是今天来参加三星考核的厨师吗？”
　　主厨带着白色的厨师帽，略带威严地审视夏芽。
　　作者有话要说：
　　来了来了。


第30章 ·
　　夏芽没有马上回答主厨的问题, 而是谨慎地打量周围。
　　所有厨师之间的配合如行云流水，每个人各司其职，彼此之间有一种不用说话也知道对方要干嘛的默契, 他们每个人做着不一样的事情，却又都是同一道餐, 就像巨大的机器中, 所有的零件各有各的技术含量, 组合起来就变成精密的仪器。
　　“太棒了。”
　　夏芽由衷地发出感叹，这是她来到这里一年以来，第一次见到真正高水平的餐厅，只看了那么一眼，她就觉得没有来错地方。
　　有一种流淌在骨子里熟悉的感觉, 让她心底隐隐发热, 有一种立即想要尝试一下的冲动。
　　阿道福斯看见她的反应愣了一下，但谁不喜欢夸奖呢？夏芽眼中那份赞美绝不是虚情假意，本来主厨因为夏芽迟到的事正生气，但现在那份发自内心的认同, 让阿道福斯对这个即将进行考核的厨师多了几分好感。
　　“谢谢, ”他保持风度地笑了一下, “总有一天，你也会拥有这样的团队，现在还是快点准备考核吧, 评审员已经来了, 我不想让贵客久等。”
　　如果今天来的人是其他人也就算了，偏偏今天来的人是艾琳娜, 美食协会的十二理事之一！
　　夏芽来之前，主厨的低气压已经持续了半个钟头, 差一点他就要忍不住判夏芽不及格，自己亲自动手上菜了，他可不想因为莫名其妙的原因，让美食协会的理事对餐厅有不好的印象。
　　夏芽一听客人在等，不敢再耽搁，对她来说只要客人在等，就算天塌下来也要先把菜品做出来再说。
　　至于他们之间一点点小小的误会？
　　那等之后再解释吧！总会有办法的！
　　夏芽立即去洗手、换衣服，换衣服的间隙她问道：
　　“客人来了多久了？”
　　“十分钟了，本来你应该提前半小时到，有二十分钟做准备，现在已经没有那么多时间了，你必须立即把菜品做出来，”阿道福斯忽然想起一件事，好奇地问道，“我看你没有带行礼，你没有需要提前准备的菜式吗？”
　　“啊这……”夏芽眨眨眼睛，试图萌混过关。
　　“算了，这是你的考核，你爱做什么就做什么！来，让我看看你的本事！”
　　话说着，主厨阿道福斯办了张凳子过来，竟然就这样在旁边坐下，一副要观看夏芽做菜全过程的样子。
　　夏芽是不太介意，换做要参加考核的厨师，现在已经开始紧张加倍了吧？
　　夏芽瞥了一眼在一旁好奇盯着她的阿道福斯，便不再把注意力放在他身上。
　　帝都第一餐厅的主厨，如果她没有记错的话，他是一位七星厨师！
　　她有很多事情想向他了解，但现在还是上菜更重要！
　　从阿道福斯的话来看，他们并不知道那个参加考核的厨师要做什么菜品，那么她就可以自由发挥。
　　她来的时间晚了，不管了，先上一道凉菜救救急吧！
　　说起常见又不失格调的中华料理中的凉菜，夏芽很快有了决定。
　　她根据助手的指引来到第一餐厅储存海鲜的地方，这里的海鲜都是新鲜现送的，夏芽从里面挑出一袋品质很好的海蜇，她将那袋海蜇交给助手让他去洗干净，又前往储存蔬菜的区域，跳出来一根鲜嫩的蜗居，交给另一个助手，让他削皮切丝。
　　她自己则去配置调料，随后将切成丝的莴苣用麻油低温翻炒，炒到表面微软内里爽脆的地步，捞出来，放进盘子里，摆成一个内里中空的“塔”，再用特制风扇让菜品快速冷却下来。
　　“今天来的评审员是什么人？”
　　夏芽取过洗好的海蜇，中间还有空和阿道福斯聊天，从他们刚才的反应来看，今天来的人应该不是普通的评审员吧？
　　她之前稍微了解过美食协会的星级评定标准，美食协会分为分会和总会，像孙会长，就是分会的会长。
　　分会在每个国家各大城市都有驻地，分会中也有不要有品级的评审员，他们有专业的美食评赏资格，经常被邀请出席各种活动，有评委裁定权，还经常上美食杂志。
　　但有资格评定星级的，只有总会的评审员，总会的评审员一共一百位，其中五十位初级评审员，三十五位中级评审员，十五位高级评审员。
　　而想要拿到一颗星，只需要获得总会其中一位评审员的认可就行。
　　通常情况下，只要小有名气，就会有评审员随机来品尝，在厨师本身不知道的情况下决定他有没有上星的资格，也有一种主动出现在评审员面前的方法，就是参与美食协会举办的比赛，进入到复赛之后，有可能遇到总会的评审员，那个时候也有机会上星。
　　当然，一般来说，评审员的身份保密，厨师自己也不知道哪一个是总会的评审员。
　　二星则需要在获得一星的第二年，接受十位评审员的审查，只要过半数认为此人有拥有二星的资格，就会被授予二星。
　　三星则需要二十位评审员投票，半数通过后，再让一位高级评审员最终评定。
　　看他们紧张的样子，今天来的人，应该是最终评定的高级评审员吧？
　　“高级评审员？”阿道福斯的神情略微紧张，“是啊，按理来说是这样，来审查你的应该只是一个高级评审员，但今天不一样！”
　　“我也没想到那位大人回来，但我绝对不会认错，我说你，今天最好小心一点，不然小心以后没办法在美食界混哦……”
　　阿道福斯做贼一样压低声音，贼兮兮地朝四周张望，生怕有人监视他似的。
　　夏芽有些好笑，这里是阿道福斯的厨房，在这里他有什么话不能说。
　　“你就告诉我吧，死也让我死得明白是不是？”
　　说话之间，夏芽把海蜇中干瘪的部分切掉，统统扔掉，凉拌海蜇这道菜，重要的是爽脆口感和调味的和谐融合。
　　普通餐厅会舍不得劣等的部分，将所有的食材用上，夏芽可不会吝啬，她将厚度均匀半透明的海蜇切成丝，乍一看就像刚刚煮好的粉丝，半透明的质感像水晶一样温润。
　　“我说出来你可千万不要紧张。”
　　阿道福斯关切地强调。
　　“行了行了，说吧。”
　　她不紧张，她有什么好紧张的，这又不是她的考核，你们等的那个人，现在还没来呢！
　　夏芽只是想借这个机会，试一试美食协会的评审员对中华料理的反应，没想到今天的评审员身份不同，那可真是意外之喜。
　　“她是美食协会的十二理事之一艾琳娜，平时不参与评审，我也不知道她今天为什么回来，但我绝对不会认错，我七星考核的时候见过她一面……”
　　阿道福斯呢喃道。
　　“怪不得，我还在想为什么三星的考核会分配到我的餐厅，现在看来，在分配餐厅之前就决定由她来评审！倒不如说，因为她要来，考核才会在我的餐厅进行！”
　　美食协会十二理事，不参与六星以下的评级，一般只有评定七星及以上等级的时候，才需要十二理事合议，最终决定是否授予星级。
　　三星及以下的考核，厨师有餐厅会在他自己的餐厅进行，没有自己的餐厅，则可以提出申请，由美食协会来分配餐厅进行考核。
　　如果不是因为十二理事之一要来，那个要考核的厨师也没办法分配到第一餐厅给他当助手！
　　“美食协会的十二理事之一？”
　　夏芽眼睛一亮，此时她正在把切成条的海蜇丝一层一层放到“塔”上，莴苣的嫩绿色透过半透明的海蜇丝，最终的成品看起来就像一座绿水晶塔。
　　最后一步是将酱汁浇上去，为了不影响菜品的呈现，夏芽的调味中多半使用无色的调味料，她用特制的白醋代替平常人家常用的香醋，将所有的酱汁煮好，让所有调味料味道融为一体后，倒入半只手掌大小的小杯子里，将小杯子轻轻放到水晶塔的旁边。
　　阿道福斯见夏芽非但不害怕，还一副很高兴的样子，不由小心翼翼地问：
　　“你是不是被吓傻了？”
　　普通厨师听到考核的人是理事，早就吓得不会说话了吧？
　　理事们平时接触到的都是高星厨师，在这种情况下，他们对美食的挑剔程度可想而知！
　　就算今天被考核的是阿道福斯，他都要给自己求神拜佛，沐浴更衣，斋戒三天潜心祈祷才敢上场……
　　一个二星小厨师接受理事的评定，会不会太苛刻了一点？
　　作者有话要说：
　　夏芽：为了他们的小心脏她没告诉他们，其实她连一星厨师都不是，她只是个被拉壮丁的，嘿嘿（试图萌混过关）


第31章 ·
　　湖心岛天气宜人, 温和的季风裹挟着湖水的味道吹进餐厅里。
　　艾琳娜坐在半开放式的桌边，一袭淡蓝色的长裙休闲又不失正式，天然的波浪金发披散下来, 盖住她的肩膀，她的双手交叠放在餐桌上, 目光投向湖上成群嬉戏的天鹅, 没有对等待的时间表露出一丝不耐烦。