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靠中华美食成为星际首富 (蔚蓝色的鹰)


  尽管品尝的人很可恶,但观众们本着既然我吃不到,能看人吃到也是好的心态,每次直播还是无比热情地到场,也有土豪在频道里哭诉:
  “你们别求她,她就是铁石心肠,我都刷了多少礼物了也不给开个后门!”
  “滚,夏夏看不上你那点小钱,有钱又怎么样还不是抽不中,夏夏你看我长得怎么样,要不我卖身你看值一顿饭的钱吗?”
  “夏夏,你真的不再摆摊了吗?周末开张也行啊,我给你租店面,一天只开张一小时也成!”
  半年之后,等粉丝数量和视频系列热度吵得差不多了。
  夏芽在视频中宣布了一个消息,她要开一家小吃店,预计会全国连锁,她本人做老板,拟定的菜单里就有以前视频和直播中做过的小吃。
  消息一放出去,P市的美食界又炸开了锅。
  “我说呢,更新得那么勤快,原来是为了广告。”
  “我看那群粉丝也不一定真的,说不定是炒作出来的,那么多美食区的up主怎么就她的粉丝热情呢,她又不是专业的厨师,连星级也没有,等店开出来没人去就尴尬喽。”
  “开什么小吃店,这写东西我见都没见过,隔着屏幕想怎么说都可以喽,不过是出名了一个酸辣粉,还以为可以一直复制酸辣粉的神话吗?做生意可没那么简单!”
  网络上夏芽要开小吃店的消息传开来,褒贬不一。
  有的人表示期待,有的人表示看好戏。
  夏芽自己对这件事不期待也不担心,如果小吃店开失败了,只能说明她对美食星际的市场还把握不到位,没事,她手里还有闲钱,有东山再起的机会。
  她也并没有对开店的宣传效果报多大的希望,确实像有些人说的,她卖的都是别人没见过的东西,直播时喊得好听,有多少人会前来,真的说不准。
  夏芽抱着相当佛系的心态准备店铺,她花了一个月的时间教会她找来的帮手,五个年轻好学又有干劲的小厨师,每个人都和她签了保密协议。
  等到预定开张的那天,夏芽要亲自剪彩。
  她定好的开张时间是周末的早上七点,她特地提前了半个小时到场,而后……就被热情的粉丝们吓蒙了。
  “夏夏,你终于来了!”
  “快开张吧,我快饿死了,从昨天0点就开始等!一步都不敢离开,就怕位置被这群二货抢掉!”
  “你就知足吧你,我TM以为我来得够早了,看到这一帮人我比你还懵!”
  “你们的爱难道不是嘴上说说而已吗?我靠真有人从隔壁市跑过来啊,第一天开张就让给本地人不行吗??”
  “你们本地人还有抽奖的机会呢,我们可是一次都没抽到过!”
  “别说了,我是坐了十八小时的飞船跑过来的,回去还要十八小时,能不能可怜可怜我让我先尝尝看?”
  “没门!”
  冒头的人很快被愤怒的排队人群拉回去,把他按回他在队伍里的位置,在这里的人谁不是排了大半个晚上的队了?!
  夏芽万万没想到,她开张的第一天,不是冷冷清清,也不是门庭若市,而是……人山人海!
  拥挤的人群排满整个街道,政府部门工作的大佬无师自通地给排队的人群划分界限,让他们一溜一溜地排好,整条街道已经没有人能下脚的地方了,就算是猫猫狗狗来了,也得给他们排到后面去!
  夏芽带来的五个小厨师看到街道上这一幕,忽然觉得自己有点肾虚腿软。
  他们欲哭无泪:不知道……现在辞职还来不来得及?
  


第26章 ·
  为了传播中华美食的目标, 夏芽第一次开店在卖什么上也做了一些研究,最好是能直接拿在手里吃的街边小食,这样就不会因为座位的多少限制住客流量。
  说到方便, 她首先想到的是包子。
  为新店剪彩之后,夏芽和五个小厨师跑进店里, 忙不迭地把一早准备好的蒸笼拿出来, 摆到台面上。
  他们把蒸笼打开, 顿时大量的热气冒出来,形成一阵一阵白雾。
  排队的人好奇地凑过去看。
  只见大大的蒸笼里,简约小巧的造型,蒸熟之后热腾腾面粉的香味,包裹不同的馅料, 撕开柔软的表皮, 刚出炉的热气就冒出来,裹挟着面皮和馅料的味道引人大口大口地品尝,三五分钟就能吃掉一个。
  包子的馅料有很多不同的口味,面对自古以来的咸甜之争也不再话下。
  制作的过程只要学会了, 也很容易上手, 很容易简单地复制下去。
  也可以满足人们对早餐的需求, 形成固定的受众群体。
  夏芽早上就开始营业,就是打算把包子作为开场美食,同样准备好的还有油条、烧饼、鸡蛋饼、煎饼果子、烤羊肉串等等。
  她还准备了比较稀的白粥, 一星际一碗来作为新店开张的优惠活动, 吸引人组合购买。
  夏芽营业的时间是早上七点,她本来打算等十点之后再把其他的小吃拿出来, 但是看到街外面那么多人,她决定现在就把其他小吃准备上。
  蒸的包子只卖一个小时, 一个小时之后就不再蒸新的包子,限量供应也可以满足食客的好奇,增加食客的期待感,不同时间段的客人能吃到不一样的东西,也会有一种“我有的东西别人没有”的窃喜感。
  小厨师员工们捂脸:其实我们觉得根本不用这样推销……店铺已经够红火了!不需要更红火了!
  因为是第一家店,所以店铺里所有的小吃,都由夏芽亲自参与每个制作过程,往后如果把这些小吃传播开来,难免会降低一些品质,没办法每家店都保持夏芽一样的制作水准,但第一家店夏芽想打响招牌,想要把最好的东西拿出来,所以所有的食物制作都亲力亲为。
  小厨师们忙得脚不沾地,夏芽更是忙得像个陀螺时代,脚下就没停下来过。
  幸好她熟练工,对每个步骤都很了解,这才没有在忙中出差错。
  一个小时之后,夏芽宣布包子售罄,排队的人群中传来此起彼伏的哀嚎。
  “这么快就结束了吗?我还没吃到呢!”
  “这一个小时光顾着闻香味了,闻着都快吃饱了,临门一脚告诉我买完了?夏夏你这样不地道啊!”
  “我们可是大老远跑来的,夏夏你只营业一个小时是不是太过分了?!”
  夏芽喊了两声,淹没在人群里,她不得不打开手环下载了一个扩音装置,朝着街上的人群喊道:“营业还没有结束,包子不卖了,但是接下来会卖其他的小吃。”
  排队的人一听这话,眼睛又亮起来。
  前面排队吃过包子,刚刚沾沾自喜的人,一下子垮下脸,还以为自己占了天大的便宜,没想到后面还有没吃到的!
  “我就不信了,我继续排队,反正估摸着等排到人也饿了!”
  “我今天就跟你耗在这儿了,谁也别跟我抢!”
  夏芽拿出第二批准备好的小吃,包括炸臭豆腐,叉烧肠粉,炸鸡柳,肉夹馍,章鱼小丸子,爆浆鸡排,还有咖喱手抓饼、烤冷面等等,搭配上酸梅汤,还有一些简单的饮料。
  酸梅汤是她自己熬制的,并不是用粉冲泡出来的,她把所有的小吃串在小串上,放进纸袋子里,方便客人拿着就走。
  因为来得客人实在太多了,夏芽唯一失算的地方,就在于远远低估了来客数量。
  对于夏芽来说,一个好的料理人不但要制作好食物,还要将客人用餐体验的部分也考虑进去。
  夏芽抽空打了个电话,下了一个订单,买了一台抽号的机器,还定了许多不占地方的小椅子,等以后客人来了,就只需要用手环刷机器资助点单,自动排队,可以边坐着边等。
  原本夏芽并没有抽号的意识,一来她的制作速度非常快,二来她更习惯于与客人面对面的交流,建立起有人情味的用餐体验,不过现在看来,不用机器是不行了,总不能让所有客人一直站着吧……
  第二批小吃买了两个钟头。
  到了上午十点,夏芽又宣布这一批小吃卖光了。
  这回排队的人不再鬼哭狼嚎了,而是眼毛精光地盯着夏芽,看她接下来说什么。
  夏芽将第二批小吃的招牌换下来,换成主食的招牌。
  她犹豫了一下,向人群宣布:
  “本来下面要出售可以当做正餐的快捷主食,但今天来得及人是在太多了,接下来的东西需要坐着吃,所以要不大家……”
  所以是用摇号的形式,还是限制人数、让剩下来的人晚上或者明天再来呢?
  夏芽还没说完,人群就喊起来。
  “不,我们不累!我们可以等!”
  “我把所有的工作都推了就是为了等这天,今天不尝到我绝不会回去的!”
  “夏夏你就别操心这些了,快做快做!”
  夏芽像陀螺一样忙了三个小时,一口气都没歇过。
  没办法,谁让她既想保证品质,又想保证数量呢,只能自己为难自己了。
  幸好美食星际有补充体力和精神的药剂,夏芽随手掰开一小瓶常见的功能药剂,给自己灌了下去,整个过程不超过半分钟,又忙去了。

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