雪还没停,夏娲踩着雪走了一会儿,感觉有点冻脚,她的草鞋底下的确垫了兔皮,但是一沾雪就湿了,一点也不保暖,她记得家里的兔皮应该还没用完,趁着现在有时间,她得琢磨琢磨弄两双雪地靴出来。
她又看了一眼在雪地上玩的完全不知道什么叫冷的孩子们,摇摇头自愧不如的回了屋子里,脱下鞋子一看,果然兔皮已经全湿了。
“下雪了,能不出门就不出门吧,”云接过她手上的兔皮放在火边烘干,“等过两天雪再大一点,小孩也不让出门了,家里吃的够,用不着再出去了。”
夏娲点点头,把冻的红红的脚伸到火堆边上烤,又打量了一下她们住的草棚子,不得不说这种半个屋子在地下,半个屋子在地上的设计还挺合理的,夏天的时候地下温度比地表低一些,冬天的时候又高一些,也算得上冬暖夏凉了,下雪天屋顶上盖了一层雪还更保暖,只要随时注意把门口的雪清掉就行了。
只是这个构造还是略微简单了点,上面就真的只是几根木头搭建的一个草棚子,等开了春,夏娲准备找点黄泥和石块,看能不能把地上的部分修建成陶屋,免得每次下雨屋子里都要被淹一遭。
没有新鲜的肉和野菜,夏娲也没打算吃的太随便。
空间小屋里的的咸鱼她已经偷偷拿了一条出来,云向来心大,从不问她东西是怎么做的,夏娲明目张胆的切了大半条下来,用水里里外外清洗了一遍,洗掉多余的盐分。
菜干昨晚就泡上了,夏娲从陶盆里把菜干捞出来又洗了洗,冲掉上面的细沙铺在陶盘里,再将咸鱼放上去,又撒了一小把之前熬猪油剩下的猪油渣。
外面烧菜用的灶台早就被雪盖住了,也不能再出去用,夏娲直接用屋子里的火堆,把大的陶盆放在火堆上,加一些水,再把放了菜干和咸鱼的陶盘放进去,盖上盖子蒸。
红芋干和栗子只能当零嘴,家里新鲜的红芋还有,云照例在火堆里埋了几个。
等着咸鱼蒸熟的时间,夏娲开始和云讨论怎么做雪地靴。
“这样,把兔皮反过来缝,”夏娲试着和她解释,“兔子的皮是防水的,里面有毛的话穿着更暖和,这样做一个脚套,然后把草鞋绑在外面,就可以走路了。”
云听的连连点头:“好,我这就试试。”
作者有话要说:
大家最近有没有吃栗子呀,我们这里有一家店里的炒栗子特别好吃,又甜又面~
第10章 炖鸡汤
野菜干蒸咸鱼味道还是不错的。
野菜晒干了之后更容易入味儿,也不像原本那么难嚼,吸饱了咸鱼里蒸出来的汤汁,特别好吃。
咸鱼味道也不错,腌制又风干之后,鱼肉多了一种别样的风味,完全不腥了,肉质也更为紧实,加上蒸的时候夏娲还放了猪油渣,味道更香。
但是再好吃的东西吃多了也会腻,连着吃了三天咸鱼,夏娲忍不住了,正好云的兔皮脚套也缝好了,她立即穿上出门,想碰碰运气,看能不能找到新鲜的食物。
脚套穿在脚上,夏娲又在底下绑上特意做大了点的草鞋,踩在雪地上的时候虽然还是冷,但已经可以忍受了。
外面的雪已经积的很厚,大型猛兽基本上都冬眠了,这会儿出去倒是安全许多,夏娲背上篓子,朝着森林的方向走去,想看看那边能不能找到埋在雪下面的食物。
有这个念头的显然不止她一个,族人虽然不经常出门找吃的了,但人类又不冬眠,不可能真的窝在家里一冬天,进了林子,她就看到三三两两的族人在翻雪地。
看到夏娲过来,有人朝她挥了挥手:“娲也来找吃的?”
“嗯,”夏娲点点头,“你们找到了吗?”
“还没有,不过昨天听说闪抓到一只野鸡。”其中有个女人回答她。
有野鸡?夏娲一下子来了兴趣。
这玩意儿应该有一只就有两只,她四处转了转,往没人的地方走过去。
部落里出来的人不多,大家都默契的避开了别人在翻找的地方,夏娲从篓子里拿出一块红芋干撕成小块撒在雪地上,然后随手找了个小树枝用草绳绑住,将背上的篓子倒扣在红芋干上,再用树枝撑住,做了个简单的陷阱。
这东西她小时候就做过,那时候是用来抓麻雀的,不知道原始的野鸡能不能上当。
原始的野鸡显然比麻雀警惕性更低,夏娲的陷阱刚布置好没多久,就有一只色彩艳丽的野鸡溜溜哒哒的走了过来。
其余族人显然也看到了野鸡,但他们同时也看到了一旁蹲守的夏娲。
如果是别人,他们可能还会试图抢一下,毕竟这玩意儿会飞,也不好抓,谁先抓到就是谁的,但既然是夏娲在等,他们相互对视了一眼,选择放弃,现在部落里,没人想得罪夏娲。
周围什么动静都没有,野鸡大胆的径直走进夏娲的陷阱,低头开始啄食雪地上的红芋干。
旁边围观的人一愣,立即反应过来,对啊,这大冷天的野鸡也得找食吃,只需要一点小小的红芋干就能弄到野鸡,划得来啊,要说聪明还是夏娲聪明,这么抓野鸡,就算来了三只只能抓到一只,也算得上不错了。
然而后面还有让他们更加惊讶的一幕,蹲在树后面的夏娲并没有扑上去抓野鸡,而是一挥手臂,那个半开着的篓子神奇的“啪”的一声扣了下来,稳稳地把野鸡扣在了底下。
夏娲这才猛的从地上窜起来,跑过去按住了篓子,野鸡还在里面扑腾呢,可不能让它把篓子扑腾翻了。
围观的族人再次一拥而上,这次都不用他们开口,夏娲就知道了,无奈道:“别急,我会教你们的,等我先把野鸡绑起来。”
野鸡扑腾的不那么厉害了,夏娲小心的掀开篓子,把里面的野鸡抓出来看了看,是只母鸡。
“母鸡呀?算你运气好,留住一条小命。”夏娲把野鸡翅膀绑起来放到篓子里,然后把绑了草绳的树枝拿起来,给族人解释了一下怎么做的陷阱。
这种简易的陷阱并不难理解,族人之前学绊脚套的时候对陷阱这个概念已经有了理解,很容易就学会了。
夏娲教会他们之后,换了个地方又抓到一直公的野鸡,这回下蛋吃肉的都有了,她把两只野鸡都放在篓子里,背着回了家。
野鸡不比后世的家鸡,这是会飞的,夏娲回去之后就将母鸡翅膀上的长羽翼拔了下来,狠是狠了点,但是没有剪刀只能这样,随后这只母鸡就被夏娲暂时安置在了屋子的角落里,夏娲打算等雪化了在屋子外面给它弄个鸡棚。
公野鸡就比较惨了,夏娲说了今天吃鸡肉之后,立刻被云手法利落的给处理了,夏娲特意让她留了不少颜色艳丽的鸡毛,公鸡的毛比母鸡的更漂亮,她准备留着做几个毽子,等开春了教炎和那群孩子玩。
野鸡比不上养殖的肉鸡,毛拔完了之后个头看起来并不大,但是夏娲还真的有点馋鸡汤,她想了想问云:“要不我们半只做烧鸡,半只熬汤?”
云当然没意见。
她们两个人,一顿饭吃完一只不大的野鸡倒是没问题,就是奢侈了一点,这么冷的天夏娲也不会天天出去找吃的,所以她把鸡分成了两份,半只放进了陶锅,半只直接埋在了外面雪地里,当作天然的大冰箱。
鸡肠夏娲是不打算处理了,直接扔掉,不过鸡肝和鸡胗还是很好吃的,被夏娲留了下来。
鸡肉先用热水烫一遍,去掉一点异味,然后就放在锅里加上水,再放一束野葱,架在火上慢慢炖,反正现在天冷,屋子里的火堆一直要点着,倒也不算浪费。
看到云在火堆里埋了两个红芋,夏娲微微叹了口气,她真的是吃厌了这种千篇一律的主食,但她也清楚,哪怕是红芋,现在也不能保证每天都吃得上的,像她和云这样基本能保证每天都能吃到一个红芋,已经算得上是好日子了。
好在鸡汤是真的香,随着时间过去,陶锅里的鸡汤开始慢慢散发出香味,夏娲看了看锅里的汤,觉得差不多了,撒了点盐进去又闷了一会儿。
冬天的野鸡虽然瘦,但多少还是有一层薄薄的黄色脂肪的,熬出的鸡汤上飘着一层浅浅的油花,像这样的鸡油,夏娲在现代的时候还经常特意熬出来保存,吃馄饨吃面条的时候滴几滴就会特别香,这会儿全炖在了汤里,鸡汤的鲜香可想而知。
舀了两碗汤出来,夏娲递给云一碗,随后自己也捧着热乎乎的陶碗吹了吹,迫不及待的喝了一口。
热乎乎又鲜美的鸡汤顺着喉咙一路流进了胃里,夏娲顿时觉得整个人都暖和起来了,那种热度是从内而外散发的,让因为饥饿和寒冷有些僵硬的身体顿时得到了舒缓,夏娲又喝了几口,连指尖都暖到有些发痒。
还有什么比冬日里的一碗热汤更让人觉得幸福,夏娲一时之间都不想说话,云似乎也是这种想法,两个人慢慢的吹着气喝完了碗里的鸡汤,云又过了一会儿才开口道:“还有半只野鸡,还是炖鸡汤吧?”
夏娲点点头:“我也是这么想的。”
烧鸡什么时候都能吃,但是鸡汤,只有冬天喝起来才有这种幸福的感觉。