“知道啦,离得不远,你放心吧!”苏云笑眯眯地回答。
这个村不大,三个人经常在村子里走来走去,不是今天去这家摘果,就是明天去别家浇水,大家似乎都已经开始习惯了在这里的生活。
苏云很喜欢这里的生活节奏,每天靠着自己的双手,劳作出衣食住行,安然而踏实地扎根在这片新生的土地上。
虽然有时候干活很累,但是内心却是无比的踏实与安稳。
第106章 冬枣与板栗 ·
晚餐很丰富。
桌子上摆着一篮子新摘的冬枣, 滚圆的枣子身上带着未干的水迹显得格外新鲜。
旁边还有一篮子红彤彤的柿子,饱满新鲜。
冒着香气的芋头焖鸡装在大盆里面摆在餐桌正中央。
旁边还有一盘炒得青翠芥菜。
蒸好的栗子土豆冒着腾腾的热气,格外吸引人, 蒸笼一端上桌子,小羽毛就忍不住伸手了。
“小心烫手!”苏云拿着抹布抓着蒸笼都能感受到那股热气, 小羽毛一看到刚刚出炉的板栗, 直接就上手了。
“没事,我不怕!”小羽毛一整个下午都跑出去捡板栗了,早就替他们尝过栗子的滋味了,这种野生的栗子, 别看个头不怎么样, 但是却特别甜。
他直接抓起一个在手上, 剥开厚厚的皮,露出里面金黄的果肉, 强烈推荐道:“这栗子可甜可甜啦!你们也来试试看!”
苏云笑:“好的,我晚点再吃。”
小羽毛哦了一声,自顾自地抓起板栗剥了起来,他就是喜欢这种甜的东西, 特别天气冷了,补充卡路里。
苏云端起饭碗,去盛米饭, “还有谁要吃米饭吗?”
小羽毛:“我我我...顺便帮我盛一碗......”
“好的~”
等苏云回来的时候,前面的小碟子里, 堆了一座小小的栗子山。
金灿灿的小栗子冒着热气看起来特别的香。
苏云抓了一个放进嘴里, 栗子又粉又软, 带着甜甜的面感,填满整个口腔。
“这个栗子很甜啊, 又够粉,真好吃!”
苏云没忍住又吃了好几颗,小栗子山一下子就见了底。
夜风又把一个剥干净的小栗子推到苏云面前,“这个皮有点厚,我剥给你吃。”
“好呀!”
苏云不着痕迹地摸了摸偷偷摸摸绕过来的尾巴,眨眨眼,“谢谢呀~”
小羽毛正埋头吃得正香,看到眼前的一幕,冷不防又被塞了一嘴巴的狗粮。
呜呜呜,我可真的是太难了......
山里的野板栗特别的甜,蒸过之后带着粉粉的质感,趁热吃,粉甜粉甜的,特别香。
板栗焖鸡也是,新打回来的酱油用上了,汤汁入味,鸡肉软烂,芋头吸饱了汤汁,特别好吃,吃完大锅的炖肉,又把青菜吃光。
接下来就是水果环节。
饭后的新鲜冬枣显得特别鲜甜,咬一口“咔嚓”一下,脆甜无比,让人根本停不下来。
小羽毛瞬间忘记了柿子,一口一个地不停地咬着枣子,“这个也太好吃了吧!怎么会有这么好吃枣子!”
苏云想起那户人家,前院子位于山坡上,朝着南边的,自然果子日照十足,甜蜜爆表。
“唔,这个裂开的才甜,对了,夜风,那个枣子都熟了吗?”
“都熟了,我把大个的红的都摘下来了,剩下的怕吃不了这么多,就没摘这么多了。”
“还有枣子吗?在哪里?我要去摘!”小羽毛听到好吃的,一下子激动了起来。
“在东边那个小坡的破房子前面,好像我记得结了可多了,不过,你别吃完了,等它自然晒干,可以存点红枣干。”
“好哒!我会的!”小羽毛仰头把一颗枣子抛进了嘴里,又是“咔嚓~”一声。
家里的食物渐渐多起来。
不过消耗量也是与日俱增,家里住着两个成年男性,劳动力得到保障同时,消耗量也很大啊。
不行~
苏云还是没有安全感,觉得还是要多囤一点食物,她计划着什么时候再去一趟城里,换一下方便保存的干货。
又过了两个星期,日照的时间越来越短,随着秋风渐渐翻起,天气也越来越冷。
一场秋雨之后,天气里的寒气越来越重,一连几天都是阴冷的天气,苏云琢磨着开始可以做腊肉了。
这天一大早,苏云穿着一件毛衣蹲在溪水边杀鸡,杀兔子,开始为腌制腊肉做准备。
一阵寒潮之后,青草几乎是一夜枯黄,能吃的东西越来越少,养起来的鸡,兔子,鹌鹑也越来越瘦。
除了几只下单的老母鸡,母鹌鹑,作为储备粮的兔子。
苏云把所有的养殖的动物们都一次性解决了。
冬天来了,要开始做腊肉了。
溪边的水都下降了好几个台阶,水桶里面堆着,开膛破肚,洗干净的肉肉,由于量大,溪水都开始翻出浅浅的红色。
开始有鱼贪婪地伸头吮吸着水面的油脂,苏云心念一动,悄悄地拎起盆子,想要捞鱼。
盆子还没有入水,只是稍微一靠近,鱼就唰一下子退回水里了,鱼群受到了惊吓,磷光一闪就不见了。
“这世道变了,鱼都不好抓了。”苏云收回空荡荡的水盆,叹息一口气。
这世道变了啊!苏云回想起刚刚来的那会儿,这些鱼还傻乎乎的,拿点油菜花引诱就上钩。
转眼差不多一年过去,这些鱼被抓得都精了,只要有人一靠近,连个影都不露。
“哎,真难~”苏云又叹了口气,继续杀鸡解剖,“亏我还辛辛苦苦老远过来喂饱你们,你们咋就不上当呢?”
其实也不是,为了不让家里留下血腥味,苏云才过来清理的。
没想到洗出来血水残渣也没有浪费,又回馈给了大自然。
夜风跟小羽毛天还没有亮就跑出去打猎了。
给他们装好干粮水杯,送他们到门口,苏云也没有睡着。
天黑峻峻的,山林像是潜伏的巨大的兽,苏云总担心天太黑,山里危险。
两人却表示不碍事,他们可以自由在黑夜里看见东西。
夜风亲了亲她的额角:“没事的,这个时候动物才活跃,我会小心的。”
小羽毛则是扑棱了一下翅膀,身姿轻盈地飞到了围墙之上,“嘿嘿,我终于又能飞了!有什么事,我可以带着夜风飞起来!”
苏云看着他那小身板觉得很是怀疑,但是最后也没有说什么,只是不断叮嘱道:“要小心啊!遇到打不过的,不要硬来!”
再三叮嘱,苏云站在门栏上,看着两人的身影消失在夜幕之中,才裹紧了外衣回到屋子里。
虽然已经是秋天,但是萧瑟的风声,寂寥的虫鸣,突兀的鸟叫......在寒夜里依旧热闹。
听着院落外的窸窸窣窣的声音,苏云即使重新躺回床上也没有能够睡着,睁着眼睛挨到了天蒙蒙亮,所幸穿上了外套,提着柴刀,去做腌制腊肉的准备了。
心慌的时候,只有干活才能让自己稍微踏实一些。
清洗好的鸡肉分成两半,鸡脚、鸡头、鸡脖、内脏......另外放置。
因为要处理的事情很多,所以苏云只快到下午的时候才匆匆忙忙站在门口,啃了两个红薯。
啃完红薯,因为一晚上没有怎么睡,苏云抬头看了一眼远处的山林,然后擦了擦手,开始准备腌制腊肉。
首先要在表皮扎出小孔,方便腌制的时候入味等到清洗干净的肉类完全晾干之后,苏云把它们放进了盆里面,开始均匀抹上盐巴。
肉类需要提前用盐腌制一夜。
等到苏云把所有的肉都腌制好的时候,天已经完全黑了。
她一个人把腌制着肉的大木盆移到了堂屋里,又在上面盖上簸箕,石头,防止夜里有什么小动物过来偷吃。
门口锁得死死的,厨房里灶火通明,小砂锅里面炖着鸡汤,炉子上热着白花花的米饭,香甜的红薯芋头。
随着明火升起,开始有香味从烟囱弥漫开来,虽然这一天苏云只吃了两个红薯,但是也不觉得饿,只胡乱塞了几口饭,然后便一直守着这个炉子发呆。
慢慢地,夜又深了一点,天更黑了,风呜呜地穿堂而过,带起一阵深深的寒意。
苏云忽然惊起,看着黑漆漆的夜,心想,也不知道现在几点了。
她又抬头望了望天,望了望远处的山林。
今晚的夜没有星星也没有月亮,天气似乎有些阴沉,炉子里的火被风吹得又暗淡了一些,守在炉灶前的苏云一点睡意也无。
只是眼神呆滞地盯着炉子里的火,心里都是一些漫无边际的想法,出车祸前的瞬间,以前跟外婆两个人时候度过的冬天,外婆离开之后自己生活的冬天......
那时候的冬天是不是跟现在一样,等等,天气是不是有些过于冷了,她裹紧了外套,心想着该不会要下雪了吧!
下雪的话,炉子还能点起来吗?
话说,这个火是不是烧得太久了?
就在苏云犹豫着要不要熄灭灶膛里的火苗时,紧闭的大门终于被扣响了。
“咚咚咚——”厚重的木门发出枯锈沉闷的声音,苏云混乱的思绪被蓦然打断,心头重重跳了一下,还没有反应过来什么回事,身体却不由自主地站了起来,奔到了门前“是谁在外面?!”