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随身空间:小厨娘的古代日常 (椰蜜)


  所以,从现在开始就要做饭了。
  朱玟和朱赤松在厨房里面随时待命,正好他们今早上去打了很多的野兔和野鸡,还钓了好些的鱼。
  院里和院外都被挤满了兵卒,一些食客根本就进不来便只能不甘心的返了回去。
  斯蕊和芦苇守在外面只能连声说着抱歉了。
  朱雪和她爹洗菜,把莴笋和猪腰都洗净放在一边,再把冬瓜的内里抠去,待会儿这个冬瓜里可有大作用了。
  朱赤松洗好了三条猪大肠,递给朱雪,就见朱雪把猪大肠放进了沸水锅中焯了一下,又捞了出来沥干。
  “爹,把虾去皮,浇上点儿料酒、盐和干淀粉。”她喊了一声,手上正在切一块肥嫩的牛肉。
  朱玟诶了一声,便捞起了袖子开始给虾去皮。
  “大伯父,把兔剥皮洗净了,我来切块儿。”
  大伯正想问要不把兔子的皮剥了,朱雪这一喊倒是及时。“好咧!”
  两个时辰后,朱雪开始烧锅,面前摆着几口锅同时一起烧。
  洋葱切成片,青椒去蒂后也切成片再倒入一个碗里先装着。
  锅里放上清水,水一开,她便立即放下手头上的事,将洋葱、青椒一齐倒入锅里,再用漏勺舀出来。
  她往空间里拿出了一瓶青绿的瓶子,往锅里洒了一点儿,便又放了进去。只见锅里的热气与冷气交合般,竟然飘散出一股奇香来。
  朱玟和朱赤松两人纷纷看了,只见锅里还只是清水,怎么会还没加佐料就能散发出这么香的味道?!实在是奇了!
  朱雪一边哼着曲儿,一边炒菜,这时已经将腌制过后的兔肉丢进了锅中。
  过上一会儿,她炒好了锅内,留上底油,再下入花椒粒。
  葱、姜、蒜、豆豉辣酱爆香之后,她把装在盘里的兔肉倒进了锅里炒煸。
  朱雪轻轻地用手腕擦了擦额角的汗滞,最后在上面淋上了一层料酒,生抽、白糖,再继续翻炒,把盖子盖上燜煮上一会儿。
  她把自己料制的干锅汤料底倒进了锅里,最后将刚才炒后放凉的藕片和土豆加了进去,随即便闻到麻辣的香味,这其中还伴着一种蛋白淳香甜之味,透着绿叶清爽,让人只那么一闻便垂涎三尺、回味悠长。
  在外面歇着休息的兵卒闻着了,全都不由自主的趴到了厨房窗口,一个劲儿的去闻……
  “香……真香,这香味闻着好像能忘掉所有的事,伤心的,难过的像是都能忘掉。”一个兵卒感叹着,他闭着眼睛享受着飘出来的袅袅白烟。
  朱雪其实也在惊叹,她的厨艺竟然已经修炼得如此出神入化,就在她闻见这香锅兔的飘香时,好像也忘记了一切的忧伤和怀念。
  看来,她的灵泉,可要好好的调制经管了,若能更上一层楼,便是再好不过的了。
  朱玟此时也顿感无所烦恼,无所伤怀,好像,她看见了万玲儿在对他笑着说,让他好好的照顾女儿。他像是已经开怀,忘记了一切悲痛。
  仿佛这香锅的飘香就有一种神奇之效,让人的心瞬之开阔,明朗。
  到点儿了,朱雪让斯蕊等人进厨房端菜出去。
  “麻辣香锅兔来喽!”斯琪端着一个铁制深烬做成的高锅,里面是还翻腾着火辣辣的油珠,那奇香顿时飘了出来。
  兵卒们已经迫不及待,两眼都忘穿了,瞪着那口高锅狠咽下口水。
  “冬瓜海带虾仁儿汤来喽!”斯蕊喊着,两手端着锅把子,放在了一个离她最近的桌上,可见这口锅有多深。
  接着她连着进去端了四口锅出来。
  “木耳凉拌莴笋丝!”
  “水煮牛肉!”
  “糯米滋手抓饭!”
  ……
  等菜一上齐,斯蕊他们进厨房时,便见着主子早已累得瘫在矮椅上,一口口的喘着气儿。
  斯蕊看着那些兵卒吃得如此香,她摸了摸自己饿得咕咕叫的肚子,好饿……
  可是一看干干净净的灶台,哪里还剩下一粒米,一口菜?不过,她笑着道,“主子,今日要狠赚一笔呢!”
  朱雪的眼眯成了一条缝,实在累得不行,她摆手道,“这些兵卒也是为国家效力,我们能够如此安生的生活在这里,也是因为有了他们这些在前线拼死拼活。所以,比对着平日的价钱减半,来收他们钱。”
  “啊?”斯蕊一向很替主子着想,算账啥的,一分都不肯少了。只在老顾客面上,偶尔少上一点儿,不过,那些老顾客本就是奔着妙菜坊的美味菜肴来的,不会去在意价钱。通常,也只是他们主动给客人便宜些。
  到了临走时,兵卒的领头一番感慨,“没想到这农家乐的老板竟然是你这么小的孩子!”
  “吃了你做的菜,顿觉人生完满了!”
  “回京之前,也算是一段奇妙之旅啊!你看,我带的这些兵,也不知是怎么的,之前还喊着全身痛,手痛脚痛,伤口痛的现在全都不喊了,都说没什么感觉了,反而全身舒畅,脉络通透,从未有过的舒适。真是奇了!”
  朱雪只是淡淡的笑了一下,没有说什么。
  目送着兵卒们慢慢走远,她的心中一番感慨。
  原来也有很多人不以貌取人,刚才那个兵卒看她的时候,便只是在认真的同她讲话,那言语之间的激动之气便是发自真心。
  她回到厨房,拿出在灶台下压着的一个小铜镜,看着镜中的自己,明显的可以看出她脸上那一块儿鬼画符的黑胎记的颜色稍淡了很多,看来,这两三年的调养还是有效果的。
  如果把这黑记除去,想必她也是一个能看的美人儿。
  “哟,在这儿臭美呢?这么丑的一张脸也好意思照镜子。”朱婧冷哼一声,便往厨房里瞅了一眼,“饭呢?”
  朱雪这才想起来还没给朱家全家人做饭呢,她一拍脑袋,“哎呀,忘了!”
  正要解释来着,就听着朱婧猪叫般的跳起了脚冲她吼,“好啊朱雪,你现在有几个臭钱了不起了,故意的吧你!”
  朱雪本来就很累了,这会儿听见朱婧这么说也没了好气,“大伯父没跟你说吗?”


  ☆、第八十九章吃吃就好了

  “说什么?”朱婧两只眼珠子狠瞪着她。
  朱雪放下铜镜,“自然是厨房里的食材都用完了,要不这样,我们现在就去找大伯父说去,把你的不满都给大伯父说了听。”
  朱雪作势就要出厨房,朱婧却慌了,忙拦着她,“你想干嘛?不去!不能去。”她有些心虚的说。
  “那你要怎么样?”朱雪很郁闷。
  朱婧切了一声,“我去找姐妹几个玩儿,上她们家吃去。”说着,便已经走了老远。
  斯蕊就在厨房门外,刚才也是听见了的,她指着朱婧的后背骂,“什么人啊这是!简直有病!”
  朱雪摆手,“别搭理她。”然后她又对几人道,“你们自己去外面的零嘴儿铺子买点儿东西吃,我去歇着了。”
  “恩,主子,待会儿呀,给你也带点儿回来。”斯琪说。
  朱雪摇头,“可别来打扰我,你们吃吧。”
  累了一上午,腰酸背痛的,全身都难受得要死。
  三日后
  昙花节,这是县城的一个节日,这日街上热闹非凡,繁花似锦,一片兴隆昌盛之相。
  朱雪的身子在床上躺了三日,这三日一直没有下床,让老爷子和老太太都担心得要命。
  斯蕊和芦苇给她熬了好些汤药进去,她不是喝了几口就吐,就是直接不喝。老太太急得直跺脚,守在床榻边也不舍得走,老太爷面上看去倒好,可心里已经纠成了一团。
  只每次出事李氏和安氏总幸灾乐祸,佟氏倒也没往那层想,但也不管不问的在房里织着衣裳。
  朱若篙下了差回来,便急着去问守在门边的朱玟了,“雪丫头如何了?”
  朱玟苦着一张脸,摇了摇头,“到现在都没怎么动弹,不吃不喝的,再这样下去可不知如何是好啊。”
  “哎,突然之间,怎么倒下了呢?可是那日太累了?”他本打算下月里才回来的,可一听说雪丫头身子倒下了,便怎么也得赶回来看看。
  “定是累了。”朱赤松捧着个草耨,里面装着些碳火。“得往火盆和手炉里再加些碳火,免得冷着雪丫头了。”
  他边说着,已经推门进去了,朱若篙和朱玟也跟着进去了。
  朱雪的脸苍白没有血色,躺在床上连连的出着冷汗,一边的芦苇不停的为她擦汗,看着主子这样子心里也跟着着急。
  “哎唷,我的宝贝孙女咧!你们看看,她这脸色不对劲啊,一直冒冷汗,是怎么回事啊?”
  老太太急得都要跳脚了。
  朱雪也很纳闷儿,她那日的确是很累,但也不至于累得像现在这样,躺在床上动也不能动,就连话都说不出来。再且,她自己也量过体温,没有发烧。但就是一直都在冒冷汗,也不知道是个什么原因。就在她思来想去时,突然想起了,那日的兵卒其中一些好像有些风寒,莫不是感染了风寒?若是轻微的风寒也就罢了,这可能是急性的了。
  她差点忘了自己这副身体还是病弱的,稍有不慎便会病得起不了床,不过,两三年过来,她都很少生病。这下子好了,一生病就来了一场大的。

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