屠欣可是清楚,朱家铺子给采买的回扣可不低,价钱也不会低到哪里去,那结果就可想而知了。
没了大户人家的生意,城里的普通住户基本上都被其他铺子瓜分完了,所以,屠欣觉得朱家铺子开不下去了。
随即就想到,这可是他们家的机会啊!
“爹!我们一定要把握住这个机会!”屠欣眼神发亮地看着她爹。
“那是当然,我明天就去鸿运客栈找他们老板说说话!”屠大纲声音中带着喜意。
这消息是他快收铺子的时候听说的,鸿运跟朱家铺子断了生意,但猪肉本身又是做饭馆生意不能少的。
于是今天鸿运掌柜的亲自买猪肉来了,说起来也是巧,他们家的猪肉基本上都是到收铺子都不剩下了,可昨个儿刚阴差阳错地多收了一头猪,有剩下的猪肉,今儿个这事儿就发生了。
“老天保佑啊!”屠大纲朝天拜了拜,觉得自己绝对不能辜负老天给的这机会。
屠欣并不清楚屠大纲的野心,但是也朦朦胧胧地知道她爹并不满足于现在的样子,也很高兴。
说实话,乡村生活说起来挺好的,空气清新民风纯朴,但是一年这样,两年这样,屠欣虽然还是喜欢这样的景色,却并不想一直生活在这里。
别的不说,只说最普遍的问题,家里的脏水,屠欣家有个粪堆,专门存放垃圾,堆一年收拾一回,不靠近还没事儿,一靠近就是一股臭味。听二丫说,村里大部分人家拉屎撒尿都是挖一个坑,就地埋了,他们家还好有专门用砖瓦垒成的粪坑,还专门用水泥砌的。
在村里人看来,他们家就是顶顶讲究的人家了,可曾经用过抽水马桶的屠欣怎么受的了?特别是当粪坑满了,惯例就是用粪水肥树,那个味道哦,让人难以接受。
一下雨,水就会汇集在路上坑洼的地方,走个路都麻烦的很。
城里就好很多了,什么都规划的好好的,虽然比起来她上辈子来说还是算不了什么,但毕竟不是一个朝代,她也不强求。
但是屠欣算过,他们家以现在的赚钱水平,要在城里买宅子的话还要个两三年。
屠欣是在受不了的时候,也不是没想过其他的赚钱方法,毕竟是从现代来的,可是她上辈子忙着工作赚钱,什么自制化妆品啊的都没干过,什么值钱的配方都不清楚,更别提卖了。毕竟她上一辈子除了挣钱之外的时间基本上都献给吃了,在做饭这方面她还是有点信心的,而且她还有领先现在几十年的眼光。什么佛跳墙啊,这种大菜,她虽然不会做,但是她当年出于好奇看过攻略啊!她知道怎么做,不过后来她发现,她缺的不是菜谱,而是能把她脑子里的菜谱做出来的人,这个时代生活水平挺高,好的厨师也是千金难求,至少屠欣是请不到。
后来她还想过做甜品铺子,在这个时代叫糕点铺子,她上辈子也买了一个小烤箱,有时候会自己做甜点吃。这个想法是屠欣知道了这个时代烘烤糕点用的饼鏖【áo】,也就是我们常听到的“吊锅烘烤”。这个饼鏖神似平底锅,她实在是没有办法用平底锅做出糕点,火候掌握不好。
这个时候屠欣才清晰地认识到,她只是个普通人,即便她有了活了两世这样堪称奇迹的经历,她也只是比这个时代的人多了一些见解而已。
她甚至都没有办法改变自己家里的现状,只能从旁侧击,过火的话不敢说,怕违背了这个时代的规则。
说起来很怂,但是一种生存的智慧。怂并不代表委屈自己,她在尽力地让自己活的更好。
第9章 商谈
第二天屠欣跟着刘氏屠大纲一起进城,屠欣跟刘氏在铺子上卖肉,屠大纲特地穿的精精神神地去了鸿运饭馆。
屠大纲有两身常穿的衣服,都是短打,冬天里头加上小袄就不冷了,像现在这样阳春三月的季节,他里头套个薄薄的秋衣就完事儿了。
他身体好的很,一身腱子肉多少年青人也比不过他,从来也没有生过病。
这两身衣服他平时收猪肉时杀猪宰猪,在铺子里卖猪肉都穿的好好的,虽然平时去杀猪都会穿上罩衫,但还是难免有血迹在上头,穿的年岁久了,怎么洗都洗不掉,他又生的高大健壮,瞅着就不好惹。
不过今天他特地穿了他今年过年刚买的长衫,月白色的细布做成的,花了好些银子,是成衣铺子里顶好的款式,不过屠欣觉着她爹穿着这身衣服并不好看,有一种画虎不成反类犬的感觉。
屠大纲长相仔细看起来还是有点帅气的,是那种高大的英俊,有点星眉剑目的味道。不过可能是因为穿着的问题,初看只觉得凶神恶煞,等看久了,能够无视那股子煞气了,就能直视他长相了。
这点不用屠欣多说,只看刘氏都跟屠大纲夫妻十几年了,现在有时候屠欣都能看到刘氏看着屠大纲面红耳赤,眼神滴水。
不过屠欣真觉得她爹不适合穿长衫,人家穿长衫都是翩翩公子,风流倜傥,她爹穿就是怎么看怎么别扭。
不过屠大纲自我感觉良好,还若无其事地老在刘氏面前转悠。显然刘氏也觉得她爹这样穿好看,眼神老是不自觉的往屠大纲身上转。
得,她娘觉得好看就成,屠欣也不多说什么。
于是屠大纲特别自信地去了鸿运饭馆。
正是吃完早饭的时候,鸿运饭馆里人不多。他们做的是大菜,早上城里的人家都很少去饭馆吃炒菜,都是包子油条胡辣汤或者是粥,这种小店街头巷角可不少,他们又不做包子,早上生意就不是很好。
掌柜的正百无聊赖的在柜台上啪啪啪地打着算盘,店小二手脚利索地擦桌子擦板凳。
掌柜的抬眼瞅见屠大纲进来了,就从柜台中走了出来。“屠老板来了?”
“张掌柜好!”屠大纲从前不懂这些规矩,现在生意做的时间长了,不敢说精通,但到底算不上是一窍不通了,也跟着拱了拱手。
张掌柜的伸出手来。“屠老板这边请!我们老板在这边等着呢!”
鸿运饭馆家的老板姓孙,孙家老板有本事,这饭馆的生意不仅开在他们县,甚至附近县里也有鸿运饭馆的分店,县城里谁没有吃过孙老板家鸿运饭馆的饭,那可真是奇怪了。
屠大纲对着这样一个人,心里是有一点崇拜的。他觉得自己也算是有出息了,不仅在县城里买了铺子,还计划着买宅子。他们屠家几代都是屠户,没一个达到他现在的成就,就算是百年之后见了老祖宗,他也觉得自己是有功的。
虽然他没能生儿子,但他让他们屠家的生意做到县城了啊!
可他这点成就,在村子里提起来是了不得了,在这孙老板面前,却算不了什么。
屠大纲心里存着把猪肉铺子做大的主意,自然也对县城里生意好的几家饭馆客栈老板的事迹如数家珍,这位孙老板只是出身于农户家,父亲早亡,少年体弱,耕不得家中田地,又不舍得母亲操劳,就索性卖了田地在县城里买了一家铺面,开了一家小饭馆,慢慢地做大做好,最让屠大纲敬佩的是,孙老板发迹之后,还是遵守了自己的婚约,娶了一个农家女为妻,并且至今都没有纳妾。
当今朝廷并不提倡男子纳妾,但如同他们这样的商户,律法规定最多纳三个妾,还只能是贱妾。但依他闺女的话说,上有政策下有对策,只要有钱,养个外室什么的,官府也不会管这点小事儿。
这种事儿在商户中是不少的,算是一条公认的潜规则,但屠大纲被他闺女洗脑了,觉得男子这样让人羞耻,既辜负了家中的结发妻子,又辜负了那些委身与人的外室,要了人家身子,连个名分都不给人家,难免薄情。这位孙老板不纳妾也不养外室,实在是难得。
于是,屠大纲跟孙老板打招呼时真心诚意的很。
“孙老板的猪肉可有商定商铺?”屠大纲直接问。屠大纲今天来这一趟目的就在这里,也不东扯西扯。
一旁还没走的张掌柜意外地看了一眼屠大纲,注意到他不怎么合适的穿着,心里想着果然是土包子。他这样想,脸上却什么都没有露出来。
孙老板倒是没什么意外。他是个细心人,这边猪肉进价贵的事儿他早就清楚,不过他也不差这点钱,又跟夫人感情好,不想要夫人不开心,所以一直装成什么都不清楚的样子,这事儿被夫人发现,夫人这样处置也不出他预料。以他的习惯,在夫人发现这件事儿的时候他就派人去了解县城里的各家猪肉铺子了,这位屠大纲算是他的重点考察对象。
有了对屠大纲经历的了解,自然对他张嘴直说的话并不意外。
“倒是还没有定下来。”孙老板很是温和地说,语调不快不慢,自有一股从容意味。
“那孙老板觉得我屠家怎么样?”屠大纲接着问。屠大纲倒不是真的心里不能藏一点事儿,但是他也清楚,真要是绕圈子他也绕不过来,索性直接说。
孙老板意料之内地笑了笑。“比起来县城里其他家猪肉铺子,你家似乎也不是特别有优势?”
屠大纲明白,这是要自己拿出来真东西了,屠大纲自然是有备而来,他早就想着这一天了,看起来信心十足。
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