六个人各种季节的衣服,其中王子阳跟刘利的衣服还少一点,屠欣的是最多的。屠欣自我感觉,来了这个时代以后自己已经过的足够节俭了,但事实上,家里面衣服最多的还是她,还不包括她小时候的衣服。
屠欣忙着整理衣服,王子阳没事儿干,就跟着她转圈圈。
屠欣无奈回头看他。“你倒是过来帮忙啊!别只看着。”
一起住了几天,屠欣也慢慢地跟王子阳熟悉了起来,这当真是个十分惹人疼的孩子,他话很少,是真的话少,如果不是必要,他很少说话,却总是对着她笑。
王子阳点点头,伸手就帮她叠衣服,屠欣悲伤地发现,王子阳的衣服叠的比她整齐多了。
悲伤以后就心安理得地只负责找衣服,找到了之后给王子阳,王子阳给她叠好放进箱子里。
屠欣原本有个很大的床头柜,就是里面原来放的都是被子,现在被子被拿出来了,王子阳就把屠欣的衣服放进去。
屠欣收拾完,刚刚好装满整个箱子。
屠大纲那边把牛车赶回来。他方才把家中的锅碗瓢盆先送了过去,这一趟送衣服,他们一家的衣服被子装起来差不多刚好够一车。
这一趟屠大纲走了以后整个院子都空空荡荡的了,屠欣看着突然有点忧伤。
她一直都在期盼着能搬家,但是到了真正要离开的时候,她却突然有点不舍的。
这个小小的院子,承载了她十四年的记忆,从她刚到这个世界的惶惶不安,到现在的坦然自信,这个小小的院子一直都在。
她刚学会走路时在院子里摔跤,到现在闭着眼都能准确地避开院子里的任何一个障碍物……
一个温热的手覆在她的手上,屠欣扭头看,王子阳就站在她的身边,眼神亮晶晶地看着她。
屠欣回握回去,压住了自己内心的一点感慨。未来很长,她会一步一步走的更高,她的日子也一定会越过越好。
两进的宅子,第一进除了正门,左右各有一件屋子,左边那间被屠欣跟她铺子连接在一起了,东厢房也被用了,剩下西厢房,还有正屋三间房子,中间一间是用来做堂屋的不能用。
能住的刚好四间屋子,屠大纲刘氏跟屠老娘住正屋,屠欣王子阳住西厢房,刘利住第一进屋子里。
把东西都给放置好,屠欣就带着王子阳去她已经全部装修好,只差正式营业了。
“你看看!这些都是我亲眼看着别人装修成的,你觉得怎么样?”屠欣看着装修好的小店,像是在看自己打下的江山。
王子阳看着她,真心实意地说:“欣姐,你可真厉害!”
屠欣矜持地笑笑,收下小丈夫的夸奖。
屠欣又带着王子阳走到自己的小推车旁边,指着小推车跟王子阳说:“这是我去年摆摊子用的小推车,卖肉夹馍跟炒面,我跟你说,我卤的肉特别好吃,你还没有吃过,我明天做给你吃,还有利叔的炒面,也做的特别棒,我们的生意特别好,只用了一年我就挣下了这个门面!”没错,屠欣就是在骄傲,她现在像是一只开屏的孔雀一样,在向配偶展示自己的强大。
关键是王子阳的配合让人很舒服,他眼神亮晶晶地看着屠欣,嘴里说着:“欣姐真厉害!”
屠欣绝不承认自己被王子阳给夸舒服了,虽然说她理智上很清楚,做为一个穿越女,她的成就真的不算大,但在王子阳真心实意地夸奖下,她还是忍不住开心。
“以后我们一起努力,一定能把日子过得更红火。”屠欣说。
王子阳笑得更灿烂了,特别可爱地重重点头。“嗯,我跟欣姐一起努力!”
参观完了铺子,回到院子里,屠老娘正搬了个摇椅坐在枣树下,眼神揶揄地看着屠欣。
屠欣一点都不觉得害羞,嗯,她跟她的小丈夫说话,有什么可害羞的?
屠老娘笑着闭上眼,才觉得这个王子阳不错,别的不说,起码让她孙女儿更有活力了。
她孙女儿从小就早熟,小小的年纪生生的像个大人一样,做了一年生意就更显得成熟了,从这个王子阳进了她们家门,她孙女儿瞅着也是越来越活泼了。
活泼了才好啊!她父母还年轻着呢?不用她天天操这么多心。
屠大纲忙的很,刘氏在家里收拾东西,屠大纲就又赶着牛车去铺子里了。
屠欣又盘算着她这铺子什么时候开了,本来铺子已经装修好一段时间了,之所以没开是打算搬到这里了再开,现在家都已经搬了,铺子开张也不久了。
听刘氏说,这些日子,总是有人跑到猪肉铺子那边问屠大纲,他闺女啥时候摊子从新支起来。
都一年了,大家都习惯了每天一个肉夹馍,时不时地在摊子那里吃上一顿炒面的日子了,现在不知道为什么,摊子突然就不开了。
听人说那屠家的闺女要成亲了,那还能理解,但现在都成完亲了,这摊子怎么还不支起来啊?
可别说,天天吃虽然觉得好吃,但总是也总觉得贵,可这么长时间没吃到,真是让人想的慌。
贵就贵呗,能吃到就是好的啊!
第45章 开张
最后开业的日期定在了六月二十四开业,留了一天的休息时间。
他们这边七月里天已经很热了,特别是中午,早上晚上还要好一点。
二十三,屠欣去购进了各种需要的东西,主要的还是面,跟炒面条要配的各种蔬菜,豆芽前几天已经发上了,明天能够直接拿过来用。
她开店子是有一定的优势的,其中最大的优势就是她已经打响名头了,她肉夹馍跟炒面已经卖了有一年了,基本上县城里的人都知道了,只要那些老顾客知道她现在在这里开铺子,是不用愁没人过来吃饭的。
但与此同时还有一个不好的地方,就是旁人只知道这里有肉夹馍跟炒面,如果她推出的新的食物不够好,那她开店子就没有任何意义。
本来肉夹馍的摊子就已经很挣钱了,那她为什么非要投入这么大的成本,费那么大的力气来装修的?因为她想整更多的钱,她的肉夹馍,她的炒面,名气都已经打出去了,但是只是这些并不够,她需要更多的,像肉夹馍炒面一样的菜品,一道道菜品堆积出来她的饭馆的名声,她想要县城里的人一听到她的饭馆,就想着这家很多好吃的。
为了践行这个计划,屠欣这三个月里都在想着新菜品,首先就是炸类食物。
炸类的食物在屠欣上辈子就非常受欢迎,无数爱美的女性,一边流着泪减肥,一边还忍不住吃着油炸食品,由此可见这些东西的魅力了。
屠欣先前计划着直接开店,是没有想着这个的,因为她上辈子很多烧烤用的食材现在都没有,还需要她自己操作,关键是很多她都不会,但是现在她的想法跟以前不一样了,她可以只卖她会做的啊!这个时代又没有人做这个东西,她没有竞争对手,所以她也没必要把所有烧烤用的食材都备齐啊!甚至如果她乐意,她只用选择其中一样就足够了。
提起来油炸的食品,屠欣其实最喜欢的是川香鸡柳,她上辈子经常在超市里买速冻的鸡柳,拿回家自己炸,她嫌弃外面炸的时候油用的次数太多,不干净。但是很可惜,屠欣上辈子从没有对川香鸡柳的制作过程有过任何的好奇,所以屠欣不知道川香鸡柳怎么做。但是不会做川香鸡柳,屠欣会做那种用来炸的鸡柳啊!
犹记得,满大街都是炸鸡柳的盛况啊!屠欣那个时候,无论走到街上的哪个地方,街上必定会飘散着炸鸡柳的香味,基本上每条街都有一个写着“台湾无骨鸡柳”小推车,生意必定特别好。屠欣不知道是全国都被无骨鸡柳荼毒了,还是只有她那个小县城格外泛滥,反正就是它的风靡让屠欣没忍住探索了一下它的做法,现在屠欣无比地庆幸。
屠欣打算推出来的第一个菜品就是无骨鸡柳。说是无骨鸡柳其实并不准确,因为无骨鸡柳必须是鸡脯肉才可以,但是这个放在屠欣这里一点都不现实,首先定价不会太高,一只鸡的鸡脯肉能有多少呢?其他的肉怎么办呢?显然,她的铺子没有消耗其他鸡肉的能力。
所以,她并没有打算做真正的无骨鸡柳,她卖的只能说是鸡柳。
屠欣搬家之前特地在村子里买了两只鸡,打算先尝试一下。
鸡柳其实十分好做,**柳需要鸡肉,盐,鸡蛋,胡椒粉,面包糠,其中面包糠有点难弄,毕竟这个时代没有面包,但是屠欣清楚,面包糠其实是可以用馒头渣代替的。
要腌制鸡柳,首先一定要把鸡肉拍软的,屠欣把鸡骨头都弄下来,只留下鸡肉,拿着刀开始拍,没拍了两下王子阳就接替了她。
把鸡肉拍软了之后就可以往里头放胡椒粉,淀粉之类的调料了,最重要的还有鸡蛋清,王子阳拍鸡肉的时候,屠欣就在边上把鸡蛋黄跟鸡蛋清分离,一边弄一边想着要自己弄一个蛋清蛋黄分离器,其实也很简单,找一个勺子中间戳几个洞就行了。
拌好的鸡柳放上半个小时就差不多了,然后再将蛋黄拌匀,所有鸡柳都粘上蛋液,最后再撒上面包屑。
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