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盛世小厨娘 (婳七娘)


  李荷花点点头,“是啊,不过我听说,那人准备将果藤都给砍了。实在是没挣着银子,今年还能有个噱头,明年大家觉得不稀奇了,谁还愿意买呐!”
  那果藤本就是出海的商人们带回来的,也不晓得是有啥用处,随意就给丢到一边儿去了。卖果的心眼儿多,偷偷将果藤给捡回来种下了,本是想着大挣一笔,可谁料到这玩意儿酸溜溜的,只能剑走偏锋,骗骗那些情窦初开的少年少女们了!
  季长歌说道:“你可是认得那人?他家种了多少果藤,我想要!”
  对于卖果人而言,这或许挣不了几个银子,但对她而言,却又是另一个商机。百香果四季皆开花结果,只要嫁接种得好,不愁会没有果子。而且百香果不仅可以做成果茶,还能做成果酱,甚至还能用来烤出风味独特的蛋糕。
  这么一个好东西,她本以为在这种朝代是不会有的。也亏得如今海外贸易发达,大梁又没有那“紧闭大门”的心思,因此倒是将百香果给带来了。
  李荷花又掰开了一个百香果,这回她被酸到了,只一边龇牙,一边说道:“我还不晓得呢!你要是想知道,回头我给你问问人就是了。那人也是咱们这附近的,我问到了,就去镇上找你们。”
  她想要丢掉那两个开了的百香果,却又觉得自己糟蹋了别人的心思。
  正在她左右为难之际,季长歌伸出援手,“把果给我吧,保管不会浪费了。”


  ☆、第296章百香果汁

  李荷花一向十分信任季长歌,闻言没有半分的犹豫,就将开过的两个果子递了过去。
  季长歌拿着果子进了屋,用干净的勺子,将果肉都在挖出来,连带着汁水一起,放到一个碗里头。家里就有大肚子的杯子,是专门做了放奶茶的那种。
  季长歌怕杯子放太久了积灰尘,还特意将杯子给洗了一遍,才是将杯子放到灶台上。她往每个杯子里加了三勺蜂蜜,又将放了五勺百香果,最后倒入稍微有些烫嘴的热水,将果肉和蜂蜜搅拌均匀了,从院子里扯两片薄荷叶子,往杯子里一放,既是好看,又能叫原本酸甜可口的百香果汁里,多添了一份清新。
  三大杯百香果汁,自然是属于这三个姑娘的。李荷花捧着杯子,脸蛋儿红红的,也不晓得是想到了什么。
  季长宁对这带着蜂蜜与薄荷香气的果汁还算是喜爱,对此发表了意见,“总算有个顶替西瓜汁的东西了。”
  而且比起西瓜汁来,百香果汁更是新鲜。原先的西瓜汁,是要榨好了,才运到镇上的。这百香果壳儿还算挺硬的,不用担心会在路上被压坏,而且看起来似乎还挺耐贮存的,别说是镇上了,就算是府城,也是去得的。
  “就是果藤太少了,那卖果的家中肯定没几棵果藤,要不然他才舍不得将果藤给拔了。”李荷花说道。
  这年头人人都是节俭得厉害的,要不是这果子实在是没有什么转头,又要人用心去护理,谁也舍不得将好好儿的果藤给拔了!
  “那卖果人家中,为了种这新鲜玩意儿,今年还特意腾出了五分田地。本来是想着大赚一笔的,可谁料到种出来的竟然是这么个玩意儿!虽说卖果人平日里也不大着调,可这回他家中的人确确实实是反对得厉害了!”李荷花回忆道。
  谁在家中的良田里种什么乱七八糟的果藤,那整个村儿的都要出来劝的。那卖果人是个心思不定的,看啥新鲜的都想要去捣鼓捣鼓,家里都被嚯嚯得厉害了。
  不过这回忽悠了不少年轻的男女买果,那人倒也是赚了不少的。再怎么说,也不能亏了。只是他家里人实在是怕极了他会忽然又起什么心思,专心捣鼓起来果藤,将所有的良田都给捣鼓完了,那不就是要完蛋?
  因此一家人好说歹说,再加上卖果人自个儿似乎也想明白了,这才是同意将果藤被拔了。
  季长歌摸了摸鼻子,觉得这大概就是天意了。别的不说,要是那人真打算把果藤被拔了,那她要将果藤给买来,就不用费太大的心思了。
  季长宁兴奋地握紧了拳头,“那一定要将这果藤给拿下了!”
  这可都是白花花的银子啊!
  三个姑娘喝完了百香果汁,又凑到一起嘀嘀咕咕地说起别的来。
  季长宁和李荷花本就是活泼的性子,两人一惊一乍的,分享各自的情报,可得劲儿了。在这些情报当中,俩人都比较关注的是于家的事儿。
  “哼,季莺莺娘家有了银子,整个人就横起来了!不过如今她不敢再闹腾了,那个张绮罗本事可不小呢!”李荷花说。
  季长宁说:“可不是吗?我看着那张绮罗,就不像是个好欺负的!这下季莺莺一打二,张绮罗有于夫人帮忙,季莺莺能不安分么?”
  两人都对季莺莺深痛恶觉。
  季长歌听了一会儿,觉得并无太大的意思,就进屋翻出了排骨,剁剁给丢锅里焯水去腥了。
  她走出去拿了几个百香果,季长宁和李荷花还在神神秘秘地咬耳朵。她无奈地摇了摇头,叫两人进厨房去帮忙。
  取出百香果的果肉,放在小碗里备用。油入锅,香料煸出味儿来,再将排骨给下锅煎,煎至排骨的表皮能看到一层薄薄的油煎皮儿来,再加酱油和盐。加水没过排骨,小火慢慢炖煮,汤汁收到一半时再加百香果与白糖。
  排骨起锅后,再炒上两个青菜,煮个蛋花汤,正好四个菜一顿午饭。百香果煮出来的排骨,酸酸甜甜的,却是与平日的番茄小排不大一样,这种算,是带着果香的酸,而且比番茄小排要酸一些。那股酸甜香浓,几乎是被排骨给完全吸收了一般,用牙尖儿将肉给咬下来,轻轻地“滋”一下,浓汁就落在了舌尖上,刺激着味蕾。
  魏力回来吃了午饭,便又上山去了。季长歌估摸着时间还早,便将刚才剥下来的百香果皮给削了。只削掉最外头那一层硬硬的紫色皮儿,留下里头半软不硬的果壳。果壳切条,用清水冲洗干净,随后加入大量白糖,放到锅内翻炒去水分,直到果壳儿表层的糖汁儿变成糖霜,而果壳也变得如同平时见到的果脯一般,再熄火将果壳儿取出。
  翻炒过程十分累人,且需要掌握好火候。季长宁和李荷花觉得新奇,两人一个盯着火灶,一个时不时地过来和季长歌替替手,三人合作,果脯竟然意外地口感不错。
  果脯是没有果肉的酸与香的,由于加入了白糖,果脯却更是偏甜些。不过季长歌放的白糖还是少了些,果脯因此并没有太甜,却也没有果壳儿的涩味就是了。那两个皱巴巴的果壳,自然是没有用,炒出来的果脯只有一小碗,季长歌和季长宁吃了两块尝尝鲜儿,随后姐妹二人都很默契地将果脯留给了李荷花。
  “虽然没有果肉那么香,不过比如平时咱们吃的果脯,也是很不同了。”季长宁回味着那果脯的滋味儿,笑嘻嘻地撞了李荷花的肩膀一下,“我和大姐可是特意把东西留给你呢,回头你可以叫人送去给你那未婚夫婿呀!”
  李荷花抱着小碗,哼了一声,“迟早有一日,你,你也会有这么一回的!到时候我也铁定捉弄取笑你!”
  “哎呀,那你可是有得等了!”季长宁怪叫道:“谁说得准会是什么时候呢!”


  ☆、第297章还恩上

  李荷花说到做到,季长歌回到镇上的三日后,魏力便带着李荷花来了。与李荷花一同来的,还有个精瘦的庄稼汉子。
  那庄稼汉子挽着袖子,看起来很是有精神。季长歌看了他几眼,心中了然。
  果真,李荷花开口说道:“姚大叔答应将果藤卖给你们,不过他想要继续打理这些果藤。”
  姚向南要拔掉果藤实属无奈,虽说这果藤来年就挣不到什么银子了,不过他还是头一回捣鼓出这么一点儿东西来。他最近还学着嫁接果藤,效果很是不错,只可惜家人们都觉得他不可理喻。
  李荷花上门来,姚向南一边不舍,一边却又忍不住寻思,都说季家村的季长歌用人大胆,连和自己不和的大房姐姐都敢用,那她总得需要一个熟知果藤护理的人来干活儿把?
  姚向南倒也是胆子大,和李荷花说,若是不能继续打理果藤,那他就是将果藤被扔了烧了,也绝对不会卖了!
  因着如此,这两日他都被自家人给关在家里恶狠狠地教训了,直说他没脑子、瞎胡闹!
  姚向南此时见到季长歌,先前酝酿了许久的威胁,在这小姑娘干净的双眼注视下,说得吭吭哧哧的,“我,我要是不能继续,继续打理我的果藤,我也绝对不会卖给你!我姚向南就是饿死……”
  “咳咳。”季长歌没忍住,掩唇笑了一下,打断了姚向南的豪言壮语,“姚大叔不用紧张,你要继续打理果藤,我是没有意见的。正好我缺人手,只是我得先看过你家的果藤,才能决定到底要不要留你。若是你家的果藤本就打理得不好,那我只能说抱歉了,我不仅不会用你,连果藤我也不打算买了。”
  姚向南下意识地心里一慌,要是这季长歌真不打算买他的果藤了,那他可就完蛋了!今儿早上出门前,他还被他婆娘给拧着耳朵警告了一番,这到手的银子,他要是敢弄丢了,回头他就自个儿过去!

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