马车已经准备好了,宋新桐带着孩子们往岭南城赶去,在离开前,她又和刘庄头他们交代了几句,让他们多注意虾田的喂养,要是出现了问题要及时处理,别坏了几十亩的虾。
刘庄头:“东家放心,我们都记着了。”
宋新桐点了点头,然后放下窗帷,由着大丫赶着马车去了岭南城。
半个时辰就到了,院子已经改造了一下,加上了地暖,又全部都打扫干净了,还摆上了好些花植,整个院子布置得生机勃勃的,甚好。
宋新桐先让大丫将箱子全都放到了各自的房间里去,然后才慢慢收拾,等她们收拾了,安稳下来了,陆云开这才叫上双胞胎,提着六礼去书院拜访书院院长,办理入书院的手续。
他们走后,小二进的院子里就只剩下宋新桐、大丫还有暖暖三个女人了,三个女人一台戏,是暖暖一个人的戏。
院子里铺着一张几尺见方的地毯,就把暖暖放在毯子上,任由她在上面爬来爬去,宋新桐就在旁边翻阅酒楼的账本,准备下响的时候去酒楼查看一番。
这时,大丫听到门外有敲门声,出去了很快又进来了,领着一个三十多岁的妇人走了进来。
宋新桐抬眼看了一眼这个妇人一眼,穿着一般的粗布衣裳,但打扮得很干净,看人就觉得很利索。
妇人主动上前行礼:“见过夫人,我叫周明春,就住在六月巷那边。”
据说她家原本是殷实指甲,只是因六月里当家的出事了,断了腿,医药费耗光了家里的存银,再加上家中还有几个年幼的孩子,没办法,只能出来帮工。
宋新桐点了点头,“我家是个什么情况你也听文掌柜介绍了,早上你过来做早饭,上午洗衣打扫做饭,你做完了就能离去,晚上也是同样的,饭菜不用你买,他们每日会送过来的。”
周明春说:“我听掌柜的说了。”
“嗯,我听文掌柜说岭南城像你这样的不在家整日伺候的一月七百文,我给你一两银子一月,每日每餐要给小孩做辅食,每顿尽量不一样。”宋新桐顿了顿,“你要是不会做,我......”
话还没说完,周明春就接下了话:“夫人放心,我能做的,我家中也有几个孩子,以前也跟着人学了一些做小孩吃食的法子,保准三日能不重样的。”
宋新桐嗯了一声,“那好,那你先做着,若是做得不好,我可不会要你的。”
周明春弓着身子说:“夫人说的是,我会努力做的。”
“还有一点,就是大丫吃得比较多,每顿饭你至少要煮两斤半的米,不能太干也不能太软,还有菜多做几样,可以偏辣一点,家中的人嗜辣。”宋新桐吩咐道。
“夫人放心。”周明春点头:“那我现在就开始干?”
宋新桐点头,大丫起身将周明春往厨房领去,“周嫂子这边走,厨房和洗衣服的地方都在这边角落里。”
中午的时候,周嫂子就做出来了到这里的第一顿饭。
鸭包鱼翅、水晶蹄髈、酸菜鱼、辣子鸡丁、盐水鸭、三虾豆腐、清炒蔬菜,脱骨鲫鱼汤,还有暖暖的辅食,奶汁豆腐和鸡蓉红薯蘑菇汤。
色香味俱全,闻着令人很有食欲。
有荤有素,有辣有清淡,搭配挺好的。
“你觉得怎样?”宋新桐问陆云开。
陆云开点了头,“手艺不错,留下吧。”
其实没有宋新桐做的好吃,但他不想她累着了,所以还是支持请一个帮工回来干活。
“那好,就用她了。”宋新桐笑着给他夹了一块鸡丁,“今日去书院怎么样了?院长可说了什么?”
陆云开:“没说什么,只是十五那日已经正式上课了,只能晚上才同你过生辰了。”
虽然离家近,但中午是不能回家来用饭的,下响下学之后是可以回家的。
“那有什么,你们晚上回来我再给你们做些好吃的。”宋新桐笑着看着双胞胎,“你俩在学堂也好好的,力争上游,别丢我的脸。”
双胞胎苦着脸,不敢吱声。
“江小公子他们也是在书院里念书?”宋新桐又问。
双胞胎摇头表示不知道的。
陆云开说:“是在一起的,是在前面的幼学,应当是在一个班。”
“真的?”双胞胎想想都觉得开心。
“不确定,若是今日夫子考究你们学问觉得没有问题,那应该是在一起的。”陆云开顿了顿,“你俩觉得今日可答好了?”
双胞胎互相对视的一眼,皱巴着脸,说道:“我们有好好答,但夫子没说话,我们也不知道他觉得我们不好不好。”
陆云开:“我是问你们觉得自己答得好不好。”
小宝脸僵了僵,吞吞吐吐的说:“觉得还可以的。”
宋新桐见状,“夫子问了你们什么问题,你们怎么答的,和姐夫说一说。”
大宝说:“阿姐,夫子就让我们背了两篇书,我和小宝都觉得背得挺好的。”
“挺好的?”宋新桐笑了笑,“那你们怎么还吞吞吐吐的?”
“就是那个夫子一直不说话,看起来凶巴巴的,我们也不知道他在想什么。”小宝也觉得很为难啊,谁让夫子面不改色呢?
“......”这还成为理由了?宋新桐无奈的摇了摇头:“你俩啊,听天由命吧。”想来应该是背的不错吧,那个夫子倒是挺耐得住的,这样的夫子才震慑得住学生。
“啊?”双胞胎脸色都变了,哀嚎着,这可咋办啊?
宋新桐才懒得理睬双胞胎呢,抱着吃饱了的暖暖出了外面的院子,和正在洗衣服的周嫂子说道:“今日做的不错,家中人都很喜欢。”
周嫂子在围裙上擦了擦手,有些局促的笑着说:“多谢夫人,夫人和老爷喜欢就好。”
“待会儿忙完了你就回去吧,傍晚再过来便是了,晚饭晚一点早一点都没有关系。”宋新桐知道周嫂子还接了洗衣服的活儿回家干,因为自己出皂角和水,所以洗一件赚五文钱。
“多谢夫人。”周嫂子忙道。
☆、第三百七十八章哭得撕心裂肺
午饭过后,趁着暖暖午睡的功夫,宋新桐出了一趟门,去了酒楼。
晌午时分的酒楼正是最热闹的时候,宾客盈门,叫卖声不断,可见生意之好。
宋新桐满意的点了点头,然和和大丫走到门口,刚到门口就听到王小竹的声音:“客官里面请,楼上刚好腾出位置......”
话刚说到一半,王小竹这才看清楚来人的长相,惊诧的呼了一声:“东家,您怎么来了?”
“怎么,我不能来?”宋新桐笑着问道。
“不是不是......”王小竹惊喜的都快说不出话来了,“东家您都一年多没来过了,小的这不是惊喜得说不出话来了嘛。”说话的同时往酒楼里的柜台唤了一声正忙着结账的文掌柜,“掌柜的,东家来了。”
听到声音,文掌柜立即走了出来,将宋新桐迎了进去:“东家,您快请后面坐,后面凉快一些。”
“你忙你的。”宋新桐摆了摆手,示意她不用跟着,“我后面去瞧瞧。”
“好勒,等下忙完了我在进去同东家禀报。”文掌柜的确是忙得不停歇,青衫都被汗水打湿了。
宋新桐进了后面厨房,就看到正在洗碗洗菜的帮工们婆子们,她们瞧见宋新桐之后,都纷纷笑着大喊东家,有嘴巴利索的就已经攀谈起来了:“东家,之前听掌柜说您要来岭南常住?”
“是啊。”宋新桐笑着点头,又看了看炤房里还忙个不停的大厨们,“你们先忙,等会儿空了再说。”
莫约到了未时三刻之后,就再也没有客人来了,后厨这才彻底的空闲了起来,才有空做几盆菜出来只晌午饭。
宋新桐看着做好的一盆辣椒炒肉,还有一盆清炒白菜,虽然简单,但味道特别的好,她闻着也想吃了。
这般想,也拿了一副碗筷过来,舀了少许饭,夹着辣椒炒肉吃了起来。
王小竹他们一直知道东家很好,但没想到这么的平易近人,竟然和他们坐在一起吃饭,没有把他们当下人,而是把他们当平等人一样看待。
宋新桐倒是不知道他们的想法,只是觉得刘大厨的手艺真的太好了,她恨不得再吃一碗饭。
但她不能,再吃就得撑坏肚子了。
用过饭,宋新桐看着站在刘大厨身后的几个帮厨们,这几人都挺眼生的,应该就是年初的时候,文掌柜随账本送来的书信里说到的刘大厨收了十个帮厨,还在一一挑选,看谁合适跟着他学厨艺。
但现在只看到六个了,看来已经剔除了四个了,剩下的六个不知道怎么样。
刘大厨拍了拍一旁的几个小子,然后说道:“你们几个,还不见过东家。”
几人齐齐上前一步,朝宋新桐行礼:“见过东家。”
宋新桐点头,“都是?”
刘大厨点头,“这几人都还挺有天分的,我都和他们说好了,等他们学好了,就和东家你签契约。”说着又拍了拍徒弟的后脑勺,“你们几个好好的学,学好了以后东家开新酒楼,你们去当个小厨炒些蔬菜也是可以的。”
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