“谢谢姑娘,酸果现在是你的了!”老伯丢下这么一句话,连着背篓都没拿,快步跑远了。
“喂,老人家,你的背篓没拿!”蔡小薇冲着他大喊道。
☆、第26章酸果妙用
宣武无奈地看她一眼,指着那些可以酸倒牙的酸果道:“蔡姑娘,酸国在这个季节漫天遍野都是,根本不值钱。那大伯应该是害怕你反悔,拿到十五文钱还不快些跑!”
“……”
什么!这么好的东西在东离国不值钱,整个山头都是。
这可都是白花花的银子。
太好了!她最近还发愁找不到好项目。
如今遇柠檬,当今是老天爷给她赚钱的机会。
回到暂住的屋子,她就钻入厨房开始各种忙活。
等伍爷爷他们回来时,她已将所有食材给处理干净。
“小薇,你这丫头还真是一点也不让人省心,不是都跟你说过,你病才刚好。做饭这种事就交给我。”
“爷爷,姐姐肯定也觉得你烧的饭菜不好吃,才会想着自己做菜的。”关键时刻,小宇吐槽几句,又将伍爷爷气个半死。
这个臭小子!还真是一点也不让人省心。
“姐,爷爷他要打我,你快帮我说说他呀!哪里有老人家像他这样天天发脾气的。”
“呀的!臭小鬼!你还真是皮子痒了,你再多说一句话试试,看我不打死你。”伍爷爷扯下一脚的鞋子,追着他就打。
蔡小薇见他们爷孙两闹开,无奈一笑,走到灶台边动手处理刚煮熟的鸡。
她将鸡肉切好后,加入调味料,再弄上些柠檬汁。
“姐,酸果能入菜?”酸果在他们田水村后山成连片,别看它外表跟橘子差不多,起来的口感绝对跟橘子没办法比。
又酸又苦。
“对呀!这酸果可是好东西,做菜、泡茶和榨果汁味道都好极了。”嗅着酸溜溜的味道,小宇打了一身激灵。
想起各中滋味,感觉整张嘴里都是酸味。
半个时辰后,蔡小薇将所有做好的菜放上桌,全是大家没见过的菜式。
“看我做什么?你们快些试试看好不好吃?”
小宇第一筷子就是去夹那道加了酸果的鸡肉。
“呜呜……好香,好好吃呀!这到底是什么味道?”他称赞着,引起伍爷爷和宣武的好奇,他们各自夹住小半块鸡,送入嘴里后,脸上皆露出的全是震惊。
“真的很好吃!”宣武伺候国师这么些年,绕是吃过不少山珍海味,也比不上如今这一盘加了酸果的凉拌鸡,清新的口感搭配上鸡肉偏软的口感,酸中又带点香,香中又夹杂些微甜。
听着大家都给出极高的评价,蔡小薇心里甚是欢喜,要是她没记错,爷爷上年纪后味觉退化,吃东西喜欢重口味。
小宇平日倒是不太喜欢味道太重的食物,吃得都比较偏淡,宣武身为北方人喜欢吃面食超过水煮的东西。
现在这道柠檬鸡得到他们的高度评价,不就说明这菜老少皆宜,一定会卖出个好价格。
想到这些蔡小薇激动不已。
农历十月二十日,是个黄道吉日,蔡小薇早上去到县衙给是沈凌云做证后回来不久,就把爷爷他们全叫到自己屋里。
“小薇,酸果做出的鸡是很好吃!可也用不着一下收购这么多吧!要是用不完可不就浪费了。”伍爷爷毕竟是长辈,他猜中蔡小薇心里的小九九,知道她想借用这次机会赚上一大笔银子,不过欲速则不达,做生意还是实打实地一步步地走。
“不,爷爷你想啊!我做的柠檬鸡那么好吃,估计用不了多久就会有人开始模仿,而且现在大家都不知道酸果可以入菜,我们只时候请人帮忙收购一文钱可以买个一百来斤,要是之后推出柠檬鸡,弄不好一文钱还买不到半个酸果。”此番话一出,伍爷爷露出似懂非懂的表情。
小宇及时插话,“爷爷,姐姐想要赚差价,毕竟柠檬鸡的做法很简单,多吃几次就会,不过没酸果这种食材,他们想要模仿也做出原味。”
蔡小薇震惊于小宇这小脑袋瓜,不愧是她弟弟,就是聪明。
“哎呀!爷爷你就帮帮我吧!你想呀!如今东环府还有这么多人因为疫病吃不上饭,我们倒手转卖酸果,伺机赚上一比银钱后,不是又能给大家派米。”一语惊醒伍爷爷,对!他们赚钱来做好事,这他必须支持。
就这样伍爷爷带着小宇去拖人帮忙收购酸果。
定价一百斤一文钱,倒是引起东环府及附近村民的轰动。
酸果在他们南方一带可是常见的果子,这种果子酸到连鸟兽也很少吃,成片泛滥,就说东环府和西环府附近就有许多。
只要请快些一家人一天就能找上几百斤,赚上十多文钱补贴家用再好不过了。
因为顾阳被杀一案还没审理完结,沈凌云作为头号嫌疑人依旧被关押在大牢里。
鹿大人害怕他受到委屈,叫人最大的牢房腾空,打扫干净后,放置上等花梨木做的床桌子,还安排两个衙差轮流听他差遣,除了不能离开外,倒是比外面住得安心。
每隔三天,宣武都会来跟沈凌云汇报一次蔡小薇的近况。
今儿他一提及她大肆购买酸果储存在粮仓后,沈凌云停下手中的笔。
蔡小薇胆子还真大,虽然酸果的收购价不高,可它们毕竟是果子,长久放着不吃也会坏掉。
她要是想要银子,他们沈家多得是。
几天后的大中午,伍爷爷带着从外县收购回来的的鸡回来,刚下马车,一品香的伙计就帮着卸载货物。
其中就属陈老板最为高兴。
他昨儿可是试吃过蔡小薇做的柠檬鸡,到现在也不能忘却那厚重而又富有层次的口感。
实在是太好吃了。
他有一种感觉,今儿的试吃会肯定会让酸果的价格水涨船高。
想到白花花的银子皮飘入钱袋子,他心里那叫个激动。
“蔡姑娘,这糖醋鱼的味道变了,变得更加好吃了。”
“还有这酸果配上蜂蜜水,酸酸甜甜的,超级好喝。”
……
为了打响名声,蔡小薇没吝啬,直接将做法传授给一品香的人。
她在煮鱼时将醋换成柠檬汁,彻底将鱼的鲜美给激发出来,原汁原味倒也十分好吃。
“妙呀!真是超级香!蔡姑娘你还有什么不会的!”陈老板由心而发感慨道。
☆、第27章生气伤肝
蔡小薇笑了笑,给他倒了一杯柠檬茶,“试试。”
“真是太香了!想不到大家伙嫌弃这么久的酸果,兑入茶叶后会有如此香的味道。”
连着陈老板如此嘴叼之人都说茶很香,那其余人应该都会喜欢这味道。
不出意外,试吃的柠檬鸡没过半晌就被所有人吃完。
“大家,柠檬鸡的味道还满意吗?今儿我们一品香大酬宾,寻常要30文一盘鸡,今儿对半卖了,只要20文钱一份,加3文钱还能免费吃米饭,还送一杯柠檬茶!”陈老板充分发挥嗓门大的优势,他昨儿跟掌柜换算过价格,今儿一份鸡上赚五文钱,希望能薄利多销,替这道柠檬鸡打出名声。
疫病刚走,鸡可不便宜,20文钱一大盘可谓是良心价。反正米饭任意吃,还送柠檬茶,很划算。
未到中午,准备的鸡已卖出大半,还有不少人掏钱买柠檬茶。
陈老板这下彻底安心,他们现在已经保底了,接下来每卖出一份柠檬鸡都是在赚钱。
蔡小薇见厨房里她也帮不上忙,就出去帮着收拾桌子。
“喂……那位公子还真是能吃,这都第八碗了吧!他到底是从哪儿来的?跟几天都没吃过饭一般。”
“对呀!他这饭量已是寻常人的三倍,要是每个人都这么能吃,一品香迟垮掉!”
“快看,第九碗了!”
……
顺着二人八卦的方向望去,蔡小薇一眼就瞧见掌柜站在那边,满脸肉痛地看着那位公子桌前叠在一块的空碗。
才不过半盏茶的功夫,第九个碗已空下来,好在那盘柠檬鸡已见底。
就在掌柜以为他会走人时,他又掏出33文钱,“小二,在给本公子上一盘鸡,对了,我还要六碗米饭!”
“这位公子,您一下吃这么多胃还受得了不?不如先休息片刻再吃。”掌柜帮着陈老板打理店铺多年,能吃的客人见过不少,这么吃的还是头一次遇到。
都说细嚼慢咽,他吃米饭都不带咀嚼,拼命朝嘴巴里塞。
别等会儿吃坏肚子来找他们的麻烦。
“不碍事的,大叔我从小就比一般人能吃,你们店里的柠檬鸡当今是世上一绝,我行走江湖这么些年就没吃过如此美味之物。快,快再给我上一盘啊鸡吧!我饿——”
凑近后蔡小薇能看清楚他的模样,倒是周正,声音听上去也很清亮。不过底气不足,想必是真没吃饱吧!
就这样,掌柜又叫人给他上了一盘柠檬鸡,与其一并端来的还有一大桶大概能填二十碗米饭的木桶。
“痛快!”他接过木桶后直接将盘子里的鸡倒在米饭上,在众人的注视下,将木桶里的饭扫荡干净。