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我在古代当食神 (随和)


  “鱼骨能补钙?”
  暮辞和林朗似乎觉得不可思议,从未有过人如此做过。
  “没错,在我的家乡流传说这样一句话,吃什么补什么,吃鱼骨自然是补钙的。”
  她大胆尝试用鱼骨和面粉裹在一起炸香,就像以前吃的椒盐排骨一样,虽然这鱼骨单吃没什么东西,不过,裹了面粉就不一样了,经过高温炸过的鱼骨会有面粉的香味和椒盐香味,所以,她试了试这道菜,就是不知道能不能征服这两个师父。
  林朗对咖喱过敏,这一次她说什么都没有用咖喱了,至于那个暮辞,她不知道他有没有什么禁忌,她也不敢用其他的香料。
  “苏星月,你好大的胆子,竟然把鱼刺油炸给师父吃?”
  此话一出,苏锦瑟低垂下头,这林朗什么意思,难道鱼骨头不可做菜?
  在现代的时候,她吃过鱼骨头炸成的菜,椒盐的味道很不错的,怎么这古代如此不能接受鱼骨头?
  “师父请品尝。”
  “林兄不要动气,这鱼骨为菜在学府还是从未有过的,不如我们品尝一二,试试?”
  林朗对苏星月有些失望,她是个不错的苗子,可是,这鱼骨做菜可真是荒唐。
  “嗯,那尝尝。”
  林朗拿起筷子轻轻夹了一块鱼骨,见外面焦黄带着一股奇香,他迟迟没有入口,道是暮辞却是先吃了。
  谁料听到了一阵咀嚼的声音,暮辞竟然全部嚼碎了还吞下了,“不错啊,这味道真是奇特,林朗,你尝尝?”
  苏星月见暮辞喜欢似乎松口气,林朗见暮辞又吃了第二块这才吃进嘴里,有那么好吃吗,这可是鱼骨头啊?
  放入嘴里后,林朗有些懵了,轻轻咀嚼后,鱼骨便碎了,混合着面粉在嘴里的味道却是不错。
  这是一种从未有过的体验。
  “这……”
  “师父,如何,能焦的动吧?”
  见林朗的表现她便知道,这一关是要过了。
  林朗吞下后,似乎觉得不可思议,“鱼骨做菜,我等道是有些孤陋寡闻了,苏星月,这也是你师父方玉传授给你的?”
  苏星月皱眉,“这……”


第三百四十三章

  这道菜还真的不是方玉教的,这是她自己想出来,在现代的时候有这道菜的,不过古代应该没有这样吃的,她尝过这香酥的味道很好,所以才敢端上来的,因为只有一条鱼,她没办法做三菜一汤,只能如此了,希望能过关。
  “下一个秋葵……”
  两位评委尝了她做的鱼丸和鱼肉后都没有发表意见,这让她心底有些没底,这到底是过还不过?
  “是,师父。”
  下一个是秋葵,她只能退下,秋葵的鸡肉是做的三吃,苏星月下来后,见很多同伴都挺失落的,尤其是抽到三斤土豆的云帆,简直已经蹲在那里哭了。
  还有那被赶出来的清零。
  “清零……”
  她快速上前去打招呼,清零忙回头苦涩的道,“我要离开这里了。”
  “清零别哭了,你怎么回事,为何会时间不够啊?”
  虽然只有两炷香,不过算下来时间是差不多的,维和这清零不够了。只差一把火,这得多不甘心啊。
  清零见她这样问自己,立刻她扑倒在她怀中,“我只不过做菜的时候耽误了一些时间,我怕火太大
  了影响我做菜的口感,所以我……”
  “所以你换了小火,哪知道时间上又不够了,你的菜没有熟不能起锅是吗?”
  这样的结果太让人难受,清零准备了这么久,竟然发挥的时候没有发挥好。
  “是,苏星月,我怎么这么蠢,就因为这个原因我被淘汰了,你呢?你如何了?你一条鱼我觉记得,你做好了吗?”
  “我?”
  她摇了摇头,“我也说不准我做的鱼丸和鱼肉还有鱼骨,会不会得到评委的喜欢,如果不喜欢的话,我只能出局。”
  她吃过那三菜一汤的味道是不错的,卖相也是打磨过的,可是过不过难说。
  因为,那林朗和暮辞尝过后都没有表现出来,没有说喜欢,也没有说不喜欢,这考核的结果应该也不是现在就公布,他们应该要从每个人做的菜上来做评论。
  清零很是羡慕她,“你总归是比我有希望的,而我的菜还没有起锅就输了。”
  “别这样……”
  清零轻轻推开她的手,“我想一个人静静。”
  她一个人落寞而去,苏星月想上前劝慰她却是勾唇苦笑,也许她的菜也不得师父喜欢呢,她拿什么资本去劝别人?
  “苏星月。”
  “师父,墨子师兄……”
  两人走了上前,“星月,你做的是什么菜?”
  为了避嫌,方玉没有去看她做什么菜,只是一直在台下等着,他见自己的徒弟下来后的表情,大概就能猜到一些事了。
  三菜一汤的题目做好后还不算完,还要做到色香味俱全,菜的精致度要足够,这些过关才能进入中级。
  “我做了一道鱼丸汤,炸鱼骨,还有水煮鱼片,清蒸鱼头。三菜一汤我都做齐了。”
  “鱼骨?星月,这是什么菜?”
  苏星月见墨子不懂这道菜,尴尬一笑,“那个就是……”
  墨子到底是厨艺高手,“你该不会是说……”
  “没错,是那个!”
  墨子却是有些担忧了,“你真大胆,你可知道这要是做不好你会被淘汰掉的,你是否用了面粉蛋清?”
  “有,鱼尾骨,七分油,裹面粉炸到金黄撒上盐巴,我尝过的味道不错。”
  “师父,这是你教她的?”
  墨子有些吃惊,她竟然会用鱼骨做菜,这可是一个大胆冒险的创意。
  方玉笑了笑摇头,“我从未传授过这道菜,今日的考核出乎所有人的意料之外,竟然是一菜三吃,
  很多运气不好的徒弟都输在这上面了。”
  他也觉得这次的考核太严格了,这些学生都只是掌握了四大菜系的基础而已,一菜三吃本就有些难,再加上还要抽签决定各自的食材,更是难上加难了,就比如那个抽到土豆的徒弟吧,一种食物做成三菜一汤,土豆能做成三菜,那一汤是什么?
  如果换做他们来做的话,可以做成土豆泥,土豆丸子,土豆羹,可是,这些初级学员根本没有到这个厨艺水平。
  “是啊,我也没想到此次的比赛如此的难,这可比当初我们考核中级的时候难多了,师父,这题目是谁出的?”
  方玉沉默一刻,“以往都是中级的几个师父和府长决定的,可是今年这题目有些反常,我也不知道是谁定的。”
  墨子算是明白了,师父也不知道是谁出的题目,抽签决定食材做菜,这可是从未想到过的,庆幸的是,秋葵和苏星月还有不少人也完成了,看来他们的底子还是禁得住考验的。
  “师父……”


第三百四十四章

  秋葵从台上下来打了招呼。
  三人转身,“怎么样?”
  秋葵尴尬笑了笑,“我也不知道,两位师父尝了我的菜让我下来了。”
  “比赛要结束了,你们也别太担心,不过今日你们的表现看来我还是很满意的,至少临危不乱,能凭借手中仅有的食材做出三菜一汤来,现在,就看你们做的味道和菜色如何了?”
  “星月,你怎么样啊,那条鱼你怎么做的?”
  苏星月见秋葵自信满满的样子心中道是送松口气,看来秋葵是没有问题了。
  “我啊,我做了鱼丸,鱼肉,鱼骨,还有蒸鱼头,味道我都尝过的,这卖相也是有的,现在就看两位师父的了。”
  “那真是太好了,我还担心你这条鱼不知道如何做呢?”
  秋葵见她能做出来也是很开心,刚刚他还在担心她行不行,毕竟今天的考核题目是所有人都没有预料到的。
  苏星月正想说什么,只见一道铜锣声音想起,那毕方便上前的道,“中级考核完毕,请大家明日一早关注学府通知。”
  毕方上前宣布考核结束后,众人忙各自散去,明天就是决定去留的一刻,大家似乎也松了一口气,
  不管如何,比都比了,一切交给天意。
  夕阳西下,徒留满地余晖,苏星月见到那两个师父已经离开了,这里所有人的前途命运,竟然掌握在林朗和暮辞的手中。
  真是匪夷所思。
  “好了,大家散了吧。”
  “苏星月,听说你做了一道椒盐鱼骨?”
  曲幽昙上前调侃,“不知道你有没兴趣在做一次?让我也来尝尝这鱼骨是何等的滋味?”
  秋葵见这女子来者不善,“星月,她是谁啊?”
  “小子,我可是你师姐,快叫声师姐……”
  秋葵白她一眼,“什么师姐,我可不认识你。”
  “你小子,若是你明天过考核了,你迟早会叫我一声师姐,哼,告辞了。”
  曲幽昙匆匆离去,秋葵见苏星月不说话,“星月,她谁啊?”
  “别提了,一个爱慕师兄的女人,不过这女人可麻烦了,如果进入中级我们又有麻烦事了。”
  “什么?她真的是中级的师姐?”
  秋葵有些后怕,他还真的把师姐得罪了?那往后的日子不好过了啊?

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