“可能是你回来了吧,你可知道师父培养个苗子可不容易,你不回来他嘴里不说,心里也很觉得惋惜。”
秋葵很自责,“没想到师父对我这么好,都怪我一时糊涂。”
“傻秋葵,别傻了,师父对我们都是一样的,你以为他回去休息了吗?没有,我想他是去看别的同门了。”
“星月,你做的些菜真是让我刮目相看,你真的很棒了,一定可以通过考核!”
“是吗,那你把它吃光如何?”
“吃光,好啊,我这就吃!”
苏星月没想到,自己说的一句玩笑话而已,秋葵真的把她所有的菜都吃完了,吃完后,他摸着肚子满脸难受,“星月,我真的吃不下了,我都吃完了。”
苏星月哭笑不得,“你这是要撑死吗,你真傻,我不过是随口说说罢了,你真吃啊?”
不得不说,这秋葵真是可爱。
秋葵却是一本正经,“你说的话我都当真了,哎呀不行了,我要去茅房。”
“哎……”
看秋葵去找茅房的样子,她笑的合不拢嘴,这小子真是太好玩了,她想象不到,要是他不回来,她在这里该多无趣,索性的是他回来了。
“秋葵,我一定要让你快快乐乐的过每一日。”
第二日一早,方玉的所有课程宣布结束,剩下的几天时间交给大家各自练习,等待着考核的日子,有的学员没有自信,可以去向方玉说明退出考核,提前离开学府。
索性的是,这届的初级学员只有三个人提前退出,其他的人都不愿意,都想留下来试上一试,也许就能考过呢?
没有人来此的目的是只想学到初级就罢手了,谁都渴望进入中级学到更多的厨艺知识。
整个美食学府,因为初级学员要准备考核中级,高层的领导显得格外忙碌。
苏星月已经一连两天没有见到徐清风了,而徐清风也没有来找她。
这日晚上,秋葵吃撑了肚子疼去休息了,而她一个人在私人厨房中准备做两道新菜去给徐清风道歉。
那日是她太激动了,一时说错话和他吵架,冷静下来她仔细想过了,都是自己的错,所以,她准备做两道菜去找徐清风道歉,让他原谅自己。
新鲜的虾在水里游动,她准备做两道菜,一道清炒虾肉,一道蝴蝶鱼片,清炒虾肉可是她在苏家做了好多次都不成功的菜,这一次她特意选这两道菜来做练习,她也相信自己这段时间来的学习,她一
定可以做好这两道菜。
虾肉去壳生薄,放入干净的盘子里面,黄瓜切的很薄,切成片状放在一旁等着备用,接着准备调料,蛋清、椒粉,盐巴,上好秘制的辣椒酱、高汤、老酒,少些黄糖,还有一点酸,醋不能放多了,放一点点醋是为了让虾仁的鲜味更加提香,这一点是方玉告诉她的小诀窍,她记下心来了。
准备好这一切后,她架起了锅子,这道菜无论如何她都要掌握,一血在苏家的耻辱。
锅红后,放入少许的调和油,这调和油是菜油和猪油混合的,一旦经过高温就会变得香味扑鼻,整个厨房都是那种油的香味。
见差不多了,她忙放下葱,姜,下去翻炒,甩锅的动作一气呵成非常流畅,紧接着,放入了虾仁下锅,混合着调料翻炒一圈,直到一股鲜香的味道出来后,虾肉变成了粉红的色泽,她这才放入了黄瓜片下去一起翻炒,随后放入调料后立即起锅。
热气腾腾,鲜香的香味吸引了方玉的鼻子,方玉见四更天了厨房中还有人在做菜,出于好奇他走进来看看是谁在做菜,没想到竟然是苏星月。
“星月,这么晚了你怎么还没休息?”
苏星月一愣扭头见是方玉,“师父,我在做菜呢,你怎么来了?”
方玉见她手中端着的菜肴还散发着热气,他深深吸口气,“就是这个味道,师父是被你的菜香味吸引来的,我还在想是哪个学员在此,没想到会是你?”
“没有,我睡不着想着做两道菜试试,师父既然来了,尝尝……”
这清炒虾仁方玉尝过后,给了很高的评价,“虾肉鲜滑,黄瓜爽脆,味道正好,尤其是这股香味很不错,师父很喜欢。”
“真的?那我成功了?”
她终于做了一道让人满意的清炒虾仁了。
方玉见她满头大汗,忍不住想伸手去给她擦拭,他从袖中拿了丝帕却又收回去了,一股苍凉从内心涌起。
这是徐清风喜欢的女子,他不能这样。
第三百三十二章
她也不是凤灼!
见方玉有些不对劲,“师父,怎么了?是这虾仁做的不对吗?”
他明明说很好吃,为何却是这番表情?
方玉回神,“你是金舌头,你尝尝如何?”
“好。”
她有预感这次的虾仁一定很好吃,她尝了一块,果然如方玉所说,笑颜如花的道,“师父,我终于可以做出一道让人满意的菜来了,太不容易了。”
“怎么了?”
方玉见她似乎对这虾仁怨念很深。
苏星月坐了下来,目光悠远似乎回到了从前,“曾经在苏家,我爹过生日,我赶鸭子上架给他做了一盘清炒虾仁,结果我爹只是看了一看根本就没吃,我那死鬼哥哥更是嘴贱,说我的虾仁只能给猪吃,师父,我当时什么都不会,我不会做菜,受尽了府中上下的嘲笑,呵,一个做菜世家的女儿,竟然不会做菜,多丢人啊,说出来你可能不相信,我做菜会把厨房给烧了,我怕油温,怕烫,怕火……”
方玉只知道她来学菜是为了继承家族的祖业,没想到她还有这些心酸的过往?
所以,她对这清炒虾仁才会如此在意,在意她做的好不好,在意别人的评价?
“后来呢?”
“那盘菜是我和丫头一晚上没睡临时练习的,可是就是不如意,后来我爹更对我失望,说三年之内我要还是一事无成,学不会顶尖的厨艺,就要把苏家的一切给我那死鬼哥哥,包括那本苏家菜谱。”
“苏家菜谱也要给你哥?”
“他不是我哥,只是我爹外面抱养的儿子罢了,苏白玉为了得到苏家的一切,屡次三番派人来学府杀我,师父,是不是觉得我很可悲?”
一瞬,方玉竟然很心疼苏星月,他从未知道这些事情,这个看起来天真爽朗的少女原来承受了这么多?
“所以,这就是你要学厨的原因?”
“没错,这就是我来此的目的,我甚至为了留在这里,连我母亲生病我都不敢回去探望,我只能咬牙撑下去,因为我知道我没有退路。”
方玉从未听过苏星月说这些话,他这才明白这个少女承受了很多。
“苏星月,我以朋友的身份告诉你,你的所有坚持和努力都会成为你的动力,这道虾仁如果你爹在的话,他一定也会满意的,虽然不能拿最高端的要求来要求你,这道菜若是当家常菜是足够的。”
“谢谢你。”
方玉拍了拍她的肩膀,凝视着她的脸,认真的道,“相信我,你很努力也很幸运,如今还有金碗筷加分,你一定能顺利过中级。”
苏星月鼻子一酸,方玉永远都是这样的鼓励自己,无论她做的多差,他都是鼓励,不过,她还是有自知之明的,这些菜做家常菜是不错了,可是,要想过中级,还是得凭借运气和实力。
“你总是鼓励我,让我备受温暖,师父,我有件事想问您,不知……”
“什么事?”
她深深吸口气,“凤灼是否也得到过金碗筷?”
方玉听闻此话,眉宇紧蹙。
“你怎么知道?”
“真的是她?”
方玉很落寞,“你从哪听说的?”
“想来也是巧合,是秋葵的大娘无意间告诉我们的,那天下山去给小雨过生日,为了让他们高兴,秋葵带去了金碗筷,孙大娘说当年学府中也有一个姑娘得到过金碗筷,姑娘姓凤,所以我想……”
方玉坐下,眼神幽怨,“没错,是凤灼,当年学府组织了一场初级学员的比赛,凤灼一个人打败了墨子和曲幽昙拿到了金碗筷,原本以为她很快就会到中级,凤灼是这些年来少有的天才,你知道的,她有金舌头,而且学什么都很快,是我最得意的徒弟,这么些年,师父和墨子一直都对她念念不忘。”
“什么,凤灼当年打败了墨子和曲幽昙?”
“没错。”
她不由的倒吸一口气,那这凤灼究竟是什么样的人才啊,她竟然可以打败墨子,那她……
“真是可惜了。”
要是凤灼还在的话,那现在不是妥妥的食神级别的人吗?那还有食神徐清风什么事儿?
“是很可惜,凤灼是我教过的最聪明的徒弟之一,墨子虽然勤奋可是天分不足,再加上他没有金舌头,学的自然比凤灼慢一些,其实我根本没有教凤灼多少厨艺,她会的那些都是她自己琢磨出来和我一点就通的。”
“我终于知道师父为什么会对她念念不忘,这样的徒弟确实是师父的骄傲,不让你操心就能领悟一切。”
试问,这个的徒弟哪个师父不喜欢呢?就拿到现代来说,成绩好的学生老师费的心更少,却是收获的效果更好,谁不喜欢这样的学生呢?