第二百二十五章
只见她烧红了锅，将泡发的黑木耳切丝，葱姜蒜切末，用少许盐，老酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、少许黄糖、醋、酱油兑成调味汁，热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开，炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香，将肉丝翻炒均匀，加入事先焯水后的胡萝卜丝煸炒，然后下入黑木耳丝大火混合在一起，最后倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀，这些动作一气呵成，她做好后便快速装盘，“师父，我做好了你来尝尝味道如何？”
鱼香肉丝热气腾腾，带来一种诱人食欲的甜酸鲜味，她欣喜嗅着自己做的这道鱼香肉丝，看菜色色泽红润。卖相还是不错的，想来这味道也是绝佳，而且这烹饪的法子是她从美食宝典中看到的，那本书虽然还给了方玉，不过，她看过鱼香肉丝的做法，那上面记载的便是如此，虽然她记性不好，可是不知道是为什么，这宝典上记载的，她看过一遍便记在心上了。
大概，是因为自己太过于渴望想学上面的菜，自然就用心记下了，难道以前她记不住不是因为原主小时候脑子受过伤，而是因为没有用心？
不用心就算顶级食神徐清风在你面前传授你厨艺，你一样学不会！
如此浅薄的道理，她怎么不明白？
方玉上前见成菜富有光泽，一丝丝香气袭入鼻尖，酸辣的味道扑鼻而来。
“师父，您怎么不说话，是我做的不好？”
苏星月见方玉盯着自己的菜看有些不自信，难道是自己哪里做错了？
方玉摇头，温润笑道，“你做的很好，我都惊讶于你的进步神速，菜色是合格的，让我尝尝味道如何？”
“真的吗，那您尝尝？”
方玉拿起筷子夹了一小口入口，肉丝柔滑软嫩，吃进嘴里有一股鱼香的鲜味，这鱼香肉丝做的最好的境界应该是兼备咸甜酸辣，这几种来自于味蕾的直接体验，直接影响了这道菜的口感。
“怎么样师父，这味道如何？”
苏星月是个急性子，见方玉不说话以为是自己做的不好吃。
方玉优雅放下筷子，点头表示认同，“不错，鱼香肉丝的精髓是在于吃的人要能感觉到有鱼香的鲜味，猪肉的味道，要感受到鱼香的鲜味是需要厨子用心烹饪的，苏星月，你做到了，恭喜你！”
方玉露出欣慰的笑意，他似乎能看到一颗好的苗子在这里茁壮成长，哪天长成苍天大树，屹立厨艺界稳健不倒。
“真的吗，那我也尝尝……”
她没有做菜试菜的习惯，一般都是做好了先给别人尝，虽然自己有金舌头，可是，金舌头太能尝出好歹也不见得是好事，因为自己辛苦做好的，自己尝了不行，她就没有信心给别人尝了，别人尝过说好吃，她再尝就觉得有成就感，这样可以激发她的信心。
她夹起筷子夹了几根肉丝入嘴里，味道果真和师父说的相差不大，这鱼香肉丝的味道，竟然比李菲
儿做的要更好，李菲儿失误没有放香醋，导致味道差了一味酸，味道大打折扣，而她的做法，却是严格按照美食宝典上所说来做的，也就是说她没做错一个步骤。
“果然如师父所言，秋葵，你也来尝尝我做的菜！”
秋葵刚好从土坑里面刨出来了叫花鸡，只见他把外面的土破开，“师父，我的叫花鸡好了，您也尝尝。”
拔了土后，一股热气从里面渗出，叫花鸡色泽枣红明亮，又是刚从土里扒出来的，显得热气腾腾，格外引人食欲。
方玉见他的烹饪手法完全正确，道是欣慰的很，“叫化鸡的制法与周朝八珍之一的＂炮豚＂相似，＂炮豚＂就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜，其色泽枣红明亮芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，来，我也尝尝你这叫花鸡的味道如何？”
秋葵见方玉对自己做的菜很满意，憨厚一笑，“师父，我这菜可没你说的那么好，你先尝尝味道如何？”
这道菜花了他很多的时间，不过要是能换来师父一句好吃的话，再多的辛苦也值得。
他来到苏星月做的菜旁，“星月，看你这道菜我便知道味道不错，师父说好吃那就一定好吃，如此一来，明日的选拔比赛，我们是势在必得了。”
苏星月看秋葵脸上还有泥巴，忙伸手去给他擦，“别动，怎么做个叫花鸡，人也成花猫了。”
她很用心替秋葵擦拭额头的泥巴，秋葵呆滞的站在那里，那女子笑颜如花，惊艳了他的世界。
细如凝脂的手从他脸上拂过，他的心似乎被什么击中一般，那种感觉很微妙。
第二百二十六章
“瞧你，还脸红什么，真是脸皮薄，好了，干净了，多大人了也不怕师父笑话。”
秋葵忙从呆滞中惊醒，尴尬一笑，“真是丢脸，让师父和你看笑话了。”
“笑话道没有，我们这么熟了谁跟谁啊，不过，你刚才说的话可太过自信了，还没比赛吹什么牛，若是我们没有被选上，那不是很丢脸吗？”
秋葵却是不以为然，“怎么会呢，是谁说我没有自信的，星月，怎么到现在你没有了？”
“我……”
这小子没自信的时候让她头疼，现在有自信了她还是觉得头痛，真是不知拿他怎么办才好？
两人正说话间，方玉放下筷子，似乎觉得味道不错，“嗯，秋葵这道叫花鸡的味道是确实不错，热土把热量全部散发在了食材之上，让鸡肉得以熟透，骨脆肉酥，不过你要注意一点，一道好菜不仅仅是要味道绝佳，还要从视觉上取胜，这道菜的精致还不够，需要继续研究。”
秋葵是用荷叶包裹着裹了料的叫花鸡，在用黄土烧烤而做成的，这在野外却是没有那么好的条件让这道菜变得更加精致，他抓了抓头，“师父教训的是，我日后一定注意。”
方玉对他们两个如今的手艺很满意，“很好，看着你们渐渐会做一些稍微复杂的菜，我很满意，现在……”
“师父，师父……”
不远处，李菲儿和李小双走了过来，三人转身看去，秋葵见到不远处的李家兄妹，脸上的笑意渐渐淡下，“他们怎么来了？”
这对兄妹来找师父干什么？
方玉转身见到李菲儿跑了过来，她满脸堆笑，脸上的刀疤也渐渐褪去，只剩下了一点点的痕迹。
苏星月看着她脸上的刀疤，瘪了瘪嘴，不知道她用了什么法子，竟然让伤口这么快就好了？这苦肉计做的可真是不高明。
“师父，原来您在这啊，我和我哥哥想请您去帮我们试菜。”
“你怎么知道我在此？”
方玉不喜欢李菲儿兄妹，不是因为他们和苏星月作对，而是因为这对兄妹太过于玩弄心机，而且还是特别深沉那种心机，他一向不喜欢复杂心思的人，他喜欢干净纯粹阳光的人，比如苏星月秋葵这样的，善良简单，从不想着害别人，而这对兄弟在那晚上，差点害苏星月被赶出学府，害的徐清风现在名声扫地，虽然他们的做法太过于拙劣，不过，没有受到惩罚，是给他们两个最后的机会，所以于公于私，他都不太喜欢，就算他们的厨艺再好，再是学菜的苗子，也入不得他的眼。
教徒之于，还得教人品。
李菲儿浅淡笑道，“师父，我们是听别的学员说的。”
她扫视这里一眼见到那桌上有吃的，空气中还能闻到菜肴的香味，“原来秋葵和苏星月也在做菜啊，你们在做什么我看看？”
“有什么好看的？”
苏星月直接抛出冷脸双手环胸，恨得牙痒，若不是这两人，徐清风怎么会名誉扫地，现在人在哪都不知道？
李小双见她摆臭脸也不生气，再怎么说在方玉的面前也不要起任何冲突，“苏星月，你是害怕自己做的太差不敢让我们尝？”
“李小双，这里不欢迎你，你们还是走吧，做的好不好都和你们无关！”
秋葵霸气回应，苏星月用眼神给他点个赞。
李菲儿见此倒是觉得委屈，“师父你瞧，我们可是同班学员，这相互切磋厨艺不是应该的吗？这秋葵和苏星月好像不太友好？”
方玉阴沉着脸，却是爽朗一笑，“你要尝便尝吧，看看他们做的菜水平如何，秋葵，苏星月，给两位一双筷子让他们尝尝。”
“师父……”
“怎么，师父说的话你们不听吗？”
苏星月忙低垂下头去拿筷子，“苏星月不敢。”
李菲儿兄妹见苏星月吃瘪别提多高兴了，苏星月拿了两双筷子没好气的道，“吃吧。”
李小双和李菲儿接过，两人各自品尝了苏星月做的鱼香肉丝和秋葵做的叫花鸡后，两人的脸色从刚才的自信满满变成了满脸惊诧。
不可能，怎么会是这样的味道？
这叫花鸡肉虽然看起来不精致，可是胜在口感，口感入口滑嫩，咸淡适中，鱼香肉丝也是上等的菜，不管是味道还是菜品，竟然是出自这苏星月和秋葵之手，怎么可能？苏星月不是初级功夫都没有练到家吗？还是说，她偷看了美食宝典上的秘密所以进步神速？
