“什么,真的不加烹饪?”
“当然不烧了,你看这女子做的如何?”
只见那女子不慌不忙用退拉切的方式,右手执刀,从鱼的右边开始切。将刀的刀跟部轻轻压在鱼肉上面,以直线往自己方向退拉着切。切好的第一片使其横倒、靠右边,第二片倾斜靠在第一片上,第三片靠在第二片上,以此内推,这样一边切,一边顺手摆整齐,直到切完最后。切时,最好一刀切完一片,这样切出的鱼片光洁,动作潇洒利落给人以美感的享受。
“看到了吗,她做的动作是非常完美的,也就是说,这女子会做的一手扶桑好菜,也许,她是佳肴
学府的学生。”
“难怪呢,原来你是想看她们的实力,可是我们比赛的时候,不是不做扶桑菜吗?”
“这个很难说,比赛的规则说变就变,谁也无法保证会不会有变化,所以,技多不压身,就是这意思了。”
“好一个技多不压身,你是想把扶桑菜,高丽菜,还有那西域菜都学会吗?”
“那是自然,难道你不想?”
秋葵呵呵一笑,“我这人笨,我不敢求多了,只要把我们本朝的菜给学个七八分啊,我就心满意足了。”
“切,没出息。”
“请大家品尝生鱼片!”
那女子做好后微微一拜,可是,大多数的中原人都嗤之以鼻,“生的怎么吃,简直是笑话。”
“我才不尝呢,这万一吃生病了谁负责,得了,我还是去吃别的菜。”
那扶桑女子见没人吃自己的生鱼片,显得有些落寞,身边的那个扶桑男人用扶桑话骂了一句,众人听不懂他说的什么,不过也知道不是什么好话,可是,苏星月却是听懂了。
那男人骂的是,中原猪不懂料理?
真是可恶,竟然又是说他们是猪,简直不能忍。
“等等,我来尝尝你的生鱼片,小姐,给我一份吧。”
那女子见她要尝尝,立刻欣喜准备了一份递给她,“姑娘,您尝尝!“
苏星月接过,见这生鱼片的鱼肉竟然还在跳动,这说明鱼足够的新鲜,如果是在现代的话,这道菜非常受欢迎的,可是在这古代,思想陈旧的人不太愿意接受这种外来的食物。
“星月,这生的还是别吃了,小心拉肚子。”
秋葵小心提醒她,苏星月却是笑了笑,“没关系,我尝尝这味道如何?”
“你会吃扶桑菜?”
秋葵觉得苏星月怎么这么厉害,她不是姑苏人吗?怎么对扶桑的美食也如此了解?
“我先尝尝。”
她夹了一块生鱼片,蘸了调料和芥末吃进嘴里,生鱼片滑嫩,似乎能在嘴里融化,这味道却是不错。
“姑娘,如何啊?”
第二百一十一章
代战见她是第一个肯尝自己做菜的人非常高兴,这中原人都不识货,总算有一个人要吃她做的东西了。
苏星月吃下后,点了点头,“味道很好,不过姑娘,若是芥末再加上一些你们做的秘法酱料,那味道会更好。”
“姑娘,您吃过我们做的蘸料?”
苏星月尴尬一笑,“吃过一些,敢问姑娘您是哪人啊?”
“我们是佳肴学府的学生,姑娘您呢?”
“佳肴学府的学生?”
苏星月这下算是打听清楚了,果然是佳肴学府的学生,怪不得会在这里出现,是想让扶桑美食被中原人所承认?
“您知道佳肴学府?”
“我听说过,听说过。”
“姑娘,您是第一个品尝我做扶桑菜的中原女子,勇气可嘉,您叫什么名字,日后你要是喜欢吃生鱼片我可以随时效劳!”
“我……”
“星月,我们还是快走吧。”
秋葵想拉她走了,这吃个菜都能碰到佳肴学府的人,可真是背,奇怪了,她们怎么会公然出来做扶桑菜?
“我叫……”
“姑娘,你叫什么名字?”
“我叫代战,姑娘您贵姓?”
“我姓苏,那个我还有事儿先走了啊。”
“哎,姑娘……”
代战见她被一个男人拉走了,道是有些失望,这中原姑娘勇气可嘉,还会吃她做的生鱼片,若是能和她成为朋友,相互切磋中原菜和扶桑菜,那该有多好?
依照她的经验来看,刚才见那姑娘吃生鱼片的动作,她可以断定那姑娘不仅吃过生鱼片,而且,还是个品菜高手。
“姑娘,我们还会见面吗?”
“代战,发呆了,继续做吧,阿部小姐一会就来了,她要吃的玉子豆腐准备好了吗?”
“我这就去准备。”
苏星月走了几步渐渐回头,见那代战开始做别的菜了,她可是听明白了,阿部小姐?难道,是今天和她有冲突的那个扶桑女人?这些女子难道就是过段时间要去学府和他们一起比赛的?
如果是这样的话,那这些女子的手艺真是没的说,一时间她感到亚历山大。
“秋葵,我们再去看看别的美食,时候不早了,我们得要抓紧时间。”
这美食界可真的是空前盛大啊,她看到了来自高丽的菜,扶桑菜,还有西域菜,还有蒙古和外邦,各色菜式非常齐全,做法万千,不得不说,这一次下山确实开了很多眼界,也让她对这个朝代的美食有了一个更细致的了解。
她一直都以为,这天朝应该是个比较封闭的国度,哪知道,如此开放美食文化,真是集周边国为一体的美食盛宴,让人大呼过瘾。
尤其是起源于元大都的一种特色美食桃花卷,现代称为烧麦,在这古代称为桃花卷,因为形似桃花未开放的样子,所以取自这名字,道是相得益彰。
这烧麦的原料和现代的几乎异曲同工,也是用擀好的面皮加上蒸好的糯米八宝饭所包制的,口味多样化,有虾仁,还有猪肉,热气腾腾的蒸笼打开,先看到颜色白润细致的麦皮,让人食欲大增;在金灿灿的面皮边缘,还会露出晶莹透白的虾肉和猪肉,虾肉和猪肉黄金比例完美融合在一起,款款而起的香气让人欲罢不能,恨不得一蒸笼都吃下去。
三更天了,两人这才转了美食节的一半,犹豫时间仓促,两人的肚子都吃撑了,剩下还有很多的美食,只能寄下次机会在好好品尝一番。
秋葵吃的肚子都撑了,摸了摸肚子,满足的道,“今天啊,我可算是开眼了,竟然还有如此高超的厨艺,那厨师的刀工怎么如此厉害,刚才啊,那一片肉就在他手中从不掉落,完美切割,这切肉可比
我们切萝卜要难太多了。”
“是啊,现在明白师父的苦心了。”
方玉让他们下山,就是为了开眼界,今晚,确实大开眼界。
“星月,我们去河边转转吧。”
再好吃的美味,这肚子吃饱了也就不太有兴趣了,俗话说的好,一饱不知百味。
“走吧。”
河边,秋风瑟瑟,吹起了河面泛起涟漪的波纹,带着丝丝凉意的秋风吹拂着两人的衣衫。
寂月皎皎,月色正好。
苏星月伸了个懒腰,“这就是师父叫我们下山的原因了,哎秋葵,你说他怎么不下山玩玩,这可是难得的机会?”
按照道理来说,今晚的盛会可是一年一次,又是美食节,这身为师父的方玉也应该下山来看看,怎么他没来?
秋葵皱了皱眉,“可能师父不喜欢热闹吧,对了,那个徐公子不也没来吗?”
“他啊,来过了!”
“什么,来过了?”
秋葵以为徐风没下来,怎么都来过了,是来找星月的?
“对啊,可能有什么事儿吧,又匆匆回去了,应该是去准备比赛的事了,毕竟他可是我们的领导,
应该操心这些事儿了。”
“原来如此,星月,这越到比赛的日子我这心头就越没底,你说,我们能从我们同班的学员中被选拔上吗?”
第二百一十二章
苏星月伸手,点了点他的额头,“我说秋公子,你这没自信的毛病要改了,我觉得肯定没问题,你看你现在可以做初级菜的所有菜,我也可以啊,虽然我的底子薄不过我努力啊,师父不是说了吗?只要我们两个用心做,就一定可以的。”
秋葵抓了抓头,憨厚一笑却是没有说话。
苏星月却是自信满满,一定可以的,再加上她现在有那本美食宝典,还愁不能冒头?不过,通过今日来看,那佳肴学府人的实力,真的不容小看,如果她没有猜错的话,他们不仅自己本土的菜做的好,就连中原菜,应该也不会逊色多少。
所以,她要学习的,远远不够,若是比赛那日,人家扶桑人用中原菜打败了她们,这才是最大的笑话!
“只要跟你在一起,我就充满了信心,星月,你真是我的幸运神。”
这话秋葵没有说谎,自从认识苏星月,他才从混沌的人生中走向另外的一条人生,这条人生,充满了光明和希望,这一切,都是这轮星月带给自己的,他一定会携手比肩,和她一同走下去。
苏星月摆了摆手,“得了吧,还幸运神呢,我就是个霉运当头的人,若不是身边有你们帮我,我现在都不知道在干什么?”