她又加开了一扇窗，整个光线也变得明亮了不少，阳光照在桌椅上，显得暖和又温馨。
再往里是柜台，配了两张高腿儿的椅子，一共三个抽屉，都配着锁，柜台上也很干净利落，除了算盘笔筒和账本也不放乱七八糟的东西，柜台后面的墙壁上，她让卫炀做了酒水格，用木头钉在墙壁上，一共也就三格，毕竟古代的酒水种类可没那么多，酒水只够用两格的，剩下一格放酒杯。
右墙挂着一块不大不小的菜牌，上面主食菜品酒水和价格写的清清楚楚，墙上订着几个钉子，挂着两个小本儿和笔，是点菜用来记的。
用餐间基本就是这样了，在有限的资金内，装饰成这样邱念已经挺满意了，而在卫炀和青喜眼中，这已经足够惊艳，别说小饭馆，就是那些大酒楼，也都不过是千篇一律的装修，邱念的不能说最好，但绝对是最别具一格的。
厨房她更是不愿意凑合，让木匠多做了好几个橱柜，碗筷，调料，米面一律都放在柜子里，不像以前都在外面摆着，又落灰看着又乱糟糟的，除了菜不能捂着，邱念单独又弄了没有盖子的木头箱放，灶台也多弄了一个，三个灶台，一个蒸饭用，一个炒菜，另外一个备用，熬个汤什么的。
剩下的厨具当然也全都是用新的，既然要换就干脆彻底些，也显得有个新开始。
“太漂亮了！”青喜里里外外看了好几遍：“冲着这么漂亮的饭馆，我也会选这家来吃啊！”
邱念当然知道一家饭馆不止要饭菜好吃，装修摆设让客人舒服的重要程度也不小，瞧着忙活了二十多天的成果，那种满满的成就感是无法言喻的。
“好啦！明天去买食材米面，后天就能正式开张了！”邱念将店门锁了抬头看去，牌匾都已经做好了，上面用红布蒙着，隔着时空，自己依旧在做她最喜欢的事儿。
买菜和肉的地方，还是前老板娘告诉她地方的，她的菜单上那些肉，基本都是比较便宜，能负担的起的，除了鸡鱼，就是些内脏和血，还有鸭头之类，这几种都是人们不太爱吃的。
当然有些穷人家为了吃点肉还是会吃，但做的并不好吃，何况是饭馆酒楼就更不会卖这些东西了，但这对于邱念来说，只要一加工，都是不可多得的美味，既便宜又好吃，何乐而不为。
到了正式开业的日子，邱念特意穿上自己最新的衣服，好歹她以前也是程家的大小姐，怎么说也是有几件好衣裳的，不过是为了干活方便一直没穿罢了。
“小姐，好了。”由着青喜给她梳好头，虽是来了些日子，但这古代繁杂的头发她仍是弄不来，总觉得还不如扎个马尾或者绑个丸子头方便。
男人们没女儿家事儿多，卫炀一早在院儿里等着了，听见吱呀的开门声抬头一看，顿时有种惊艳之感。
青蓝色长裙裹身，外披一件白色轻纱，衣领略宽，露出白皙的脖颈和分明的锁骨，这件衣裳将邱念的好身段是真真的显了出来，就是她身上的皮肤是真心白净，脸色虽比刚见好了许多，还是有些色差，尽管如此，十五六岁的年纪，已经可以初见一个美人模样了。
“走吧！”邱念边走还边嘱咐青喜：“可得随时看好大娘，别人多给走开了。”现在人手也够，那院子高墙大门的，锁在家会多憋闷，便决定带着大娘一起去店里，平时让她在柜台坐着，闲了也可以带她出去转转。
开了店门都收拾好了，卫炀将买来的炮仗在门口一放，顿时吸引住了过来过往的人，邱念将门匾上的红布拽下来，上面赫然刻着三个大字，念味居。
这名字是邱念起的，卫炀还记得那天几个人想名字的时候，邱念大笔一挥，说就叫这个吧，念是我，味字呢是卫炀姓氏的谐音，对味道念念不忘的意思，甚好甚好。
他轻扯了扯嘴角，没想到她会将两人的名字起进去，就像…像冠了夫姓一般，虽说他也知道自己想的有些多，但还是心理暗自开心。
当然了，邱念就没想那么多了，这店毕竟是两人合开的，当然方方面面都要公平一些，有意义又好听，又能将两人姓名加进去是最好不过的了。
这店铺开了十几年，周遭的人当然基本都是知道的，前段日子却关了门，这热热闹闹的自然吸引了不少人围过来。
卫炀一抱拳：“各位，我们念味居今天开业，菜品佳肴皆是新品，大厨手艺更是非凡，还望大家多来捧场，定不会叫大家失望。”
说这个那都没啥用，官方话，未必有人就能进门，邱念直接开口道：“新店开张，前三天均降价一半！”
“真的啊？”果然不少人都来了兴趣，这饭馆能少一半钱，那不就跟自家买菜做饭一样了吗，那便宜谁不喜欢啊，顿时就有不少人往里进。
“一半？”青喜咋舌，这事小姐可没说啊：“这会不会少太多了？”
邱念跟卫炀解释道：“想要让招牌打出去就得人们口口相传才行，没人来吃哪儿有人帮咱们宣传啊，一半的价格也不过不赚罢了，就当白忙活了三天，但它带来的效益绝对是不可估量的。”
卫炀瞧着已经开始进人，点了点头：“按你说的来。”
邱念忙和青喜招呼人去了，新店开业打折或许古代没有，在现代再正常不过了，那句话怎么说来着，你也许血赚，但我绝对不亏，邱念前世可是正儿八经的生意人，自然是不会白白吃亏的。
“哎呀，这是以前那个包子店吗？”果然人们还没吃饭，先被店里的装修给镇住了。
“真好看啊，还没见过这么干净的小饭馆。”几桌人坐下，议论纷纷。
“各位客官看菜牌儿，要点什么菜知会我们一声就成。”邱念道。
“鱼香肉丝，水煮肉，烤鱼，麻婆豆腐，香辣鸭头……”一个人边念边皱眉：“这，这都是什么菜啊？”
“都是小店自制的新菜。”邱念选的都是现代人最常见不过的菜品，是个饭馆就能做的，就是因为它太常见，才说明正是符合人们口味，最被人家喜欢的：“您不妨点几个感兴趣的尝尝？”
那人犹豫着，都不知道是什么，也不好下手点，邱念问道：“您喜欢甜的咸的还是辣的？”
“辣的。”
邱念指了指几个菜：“水煮肉，麻婆豆腐，香炒羊杂，毛血旺，还有这几个都是辣的。”
“羊杂什么？羊肉吗？”
“就是羊下水，毛血旺是鸭血。”邱念道：“大家可能以前没怎么吃过，可以尝尝，特别好吃，不好吃不收钱。”
那男子犹豫了下：“那，那就点一个，哎，算了，你看着上两三个就行，反正我也不知道是什么。”
基本上三四桌人都是靠瞎蒙点的，邱念一下也解释不清楚，毕竟味道还是得自己尝，前面留给卫炀照料着，青喜帮她打下手开始做。
该准备好的早就准备好了，很多肉和菜直接拿来做就可以，青喜本来觉得小姐做饭已经挺快了，却没想到她能这么快，她就洗个菜的功夫，基本一道菜就出锅了。
“这是您的菜。”青喜端着一盆叫什么…毛血旺的，她都没吃过，看着又红又辣，还是血……
“这，这真是动物血啊？我可从没吃过，吃不坏人吧？”
邱念歪了歪头：“您家里难道平时做的肉上还不挂点血丝吗？还能中毒不成？要实在不放心，要不我先来试试毒？”
第29章 醋意
“那自然是不用。”那位客人讪讪一笑, 也有些不知道怎么下筷子, 不过既然点都点了, 当然舍不得不吃, 夹了一块儿鸭血放进嘴里, 没有他预想的那种腥臭味，反而是油香油香的, 接着是爆满整个口腔的辣味。
“水, 水。”可能是不常吃辣, 刚吃了一口便脸通红的喊着要水。
青喜忙倒了杯茶递过去, 盯着他的反应, 那男子喝完水后，尽管辣的额头冒汗，却哈哈一笑：“不错, 这菜够味儿, 好吃！”
“嗯嗯，这个也好香啊！”旁边桌也开始赞叹：“这叫什么来着？鱼香肉丝，这个好, 这个好，赶明儿带我媳妇儿子来尝尝。”
果然虽然各人喜好不同，但好吃的东西那是共同的，青喜开心的朝卫炀一笑：“就说小姐做的饭不可能有人不爱吃的。”
尽管早有预料, 不过反应这么好，卫炀自然也心情好：“快进去帮她的忙吧！”
这一中午邱念就没闲下来过，陆续有人进来, 不管是喜欢什么口味儿的，点了菜几乎就没人说不好吃的。
“小姐我来洗碗，你快去歇会儿吧！”青喜不让她再收拾。
邱念这才出了厨房，好久没这么急的做过菜了，这身体还真有点吃不消，邱念揉着胳膊坐在柜台前：“怎么样？收了多少银子？”
卫炀正摆椅子：“都放抽屉里了，还没数。”
邱念打开，一抽屉的铜板，关上边在账本上记边算了起来，这一中午一共来了九桌客人，点了二十四个菜，虽然都是一半价格，但加起来居然也有二两多！
“开门红啊！”邱念喜道：“这么看来用不了多久咱们就能回本儿了！”
