卫炀被她吓了一跳:“这蛇可没死,你敢看?”
“那有什么不敢的!”邱念打开盖子,果然大筐里盘着一条蛇,看样子虽然不是那种大蟒蛇,但也挺长挺粗的了:“居然是蝮蛇。”这东西不但好吃,还能用药,有用着呢!
“你还认识?”卫炀越来越觉得她不同寻常了,这男人都没几个敢捉的,她倒是一脸兴奋怎么回事?怕是个假的千金小姐吧?
“蛇肉很好吃的。”任何东西,到了邱念这里就两种概念,能吃和不能吃:“不过你这个是要卖的吧?这东西应该能比野鸡野兔值不少钱。”
“吃?”卫炀瞧了眼筐里蠕动的玩意儿:“这东西也能吃?”
邱念比他还吃惊:“你们不吃蛇肉?那你猎这东西干什么?”
“医馆会收。”卫炀道:“蛇头,蛇皮蛇胆和蛇毒都能用药,但是吃肉还真没听过。”
“太浪费了。”邱念可惜道:“这可比猪肉羊肉好吃多了,蛇肉也没毒啊,你们为什么不吃?”
“蛇是凶兽,先辈传下来的,觉得吃蛇肉不吉利,便很少人碰,而且听过传言也说这蛇肉并不好吃。”
“没有不好吃的东西,只有不会烹饪的人。”邱念边走边道:“那,既然你卖的是那些东西,这蛇肉能留下来给我吗?”
以往卫炀抓到都是一整条卖了的,至于肉怎么处理他都不管,不过既然邱念都这么说了,他点了点头:“那我处理好给你送过去吧!”
说着话也下了山,河边除了青喜其他人都走了,青喜也早就洗完整等着她呢,看见居然跟卫炀一起下山还有些诧异,不过立刻就皱眉道:“小姐你这是怎么了?怎么全湿了啊?”
邱念一耸肩:“别提了,在河里抓鱼碰见刚才那个小混子了,死活拽着我不放,跌了河里,还是卫炀正好路过把他撵走的。”
青喜一听可不得了:“什么?他还敢纠缠小姐?!我去找他!”
“安啦。”邱念拉住她:“怎么小丫头比我脾气还火爆,已经被卫炀教训过了,想来也不敢再找我了,赶紧拿着东西回去吧!”
“这地方人怎么都这样啊!”青喜还是气不过,边走边念叨:“小姐怎么样跟他们都有什么关系,怎么谁见了都要笑话几句,他们自己就有多了不起了?真是欺人太甚!”
“也不全这样。”邱念笑了笑:“大娘和卫炀不是就很好吗?再说了,别人说什么咱们也管不着,当面不说背后也得念叨,咱们自己过得舒服就行了。”
“卫公子当然不一样。”因的卫炀帮了邱念,青喜也看他顺眼不少:“也不知什么时候能离开这地方。”
“你要走?”卫炀忽然一顿,转头看她。
“没有啊,走去哪儿啊?”邱念呼了口气:“程家不能回,姑娘家的也不好找活计,倒是想开个小饭馆的,也没足够的钱,只能先住着慢慢想办法了。”
“开饭馆?”青喜还是第一次听邱念说:“那怎么行?小姐的身份怎么能出去做生意呢!”
“不然呢?自己养活自己总比靠程家和邱家强,何况你想靠,人家让你靠吗?”邱念颇有些语重心长:“你记住,只要你做成了,那就没人会笑你,他们现在嘲笑我,只是因为我一无所有而已。”
卫炀一路默默的听着,他没办法不觉得诧异,因为她太不一样了,你若说她是个大小姐,可她事事亲力亲为,什么都会做,完全不像是被伺候着长大的,可你要说她不是,她又比普通女子要傲气有志向的多。
他有些想不通,一个这么能干聪明的女人,到底是为什么会被家里赶出来的呢?在他看来,她应该是在任何地方都吃得开,甚至游刃有余的吧!
“到了。”邱念挥挥手:“你先回去吧,等会儿我把鱼给你送过去。”
卫炀自己往家走去,不由的脚步轻快了许多,每天日复一日的,自己从几岁就开始这样的生活了?可突然间,他觉得这日子好像多了点别的东西。
第11章 就不该把铺子给他
邱念一回去就开始收拾鱼,琢磨着要怎么做,其实她是个无辣不欢的人,但这又有小孩又有老人的,很少能吃辣的,好不容易今天鱼多,她想了想,一半做水煮鱼,一半做红烧的。
“你吃辣吗?”邱念问帮自己刮鳞片的青喜。
“不吃。”青喜奇怪道:“小姐不也不吃吗?”
是吗?邱念一笑,不吃辣的人生还有什么乐趣,处理好后让青喜去摘些院子里的菜,将五条切成薄片,在光下看了看,这刀虽然与自己用的差远了,不过还是切的透亮。
放在盆里加盐胡椒粉料酒和淀粉葱姜抓匀腌制起来,等这个的时候,先做红烧的,红烧就没这个麻烦了,多倒了些猪油将几条都炸过,然后加葱姜翻炒,因为连个番茄也没有,她只能在锅里加了些番茄酱,再加糖,这里的人好像不但少吃辣,连甜系菜都很少吃,蔗糖顶多拿来做做点心。
鱼肉特别嫩,炖熟更是容易,大概一刻钟就起锅装盘了:“青喜,三条装盘,两条装盆里盖起来,一会儿给卫炀家送过去。”
将锅重新洗了,把青喜洗好的菜放进锅里用水烫个七八成熟捞出来在盆底备用。
正好鱼片也腌好了,加姜蒜炒香然后放豆瓣酱,很多菜其实都缺不了豆瓣酱,不然味道可就差多了,炒出油后加水烧开,将各种调料放好就慢慢熬,水煮鱼要比红烧费时间,越是烧的久底汤越是有味儿。
大约煮了一刻钟,将鱼片下了锅,薄薄的鱼片几乎是入水便熟,将一锅全盛出来,倒进刚才烫熟的菜上,最后烧油将干辣椒炒香,直接连油一起倒上去,才总算忙活完。
“这个也要拿吗?”青喜看着直吞口水。
“嗯。”邱家人多,红烧水煮都各留了三条,也够吃了,给他们各拿了两条:“把菜扣上,一会儿他们回来就能吃了,咱们先把这个趁热送过去。”
两人一人端了一个盆儿准备出门,闻着香味过来的邱氏一瞧问道:“这是去哪儿?”
“去给卫炀和他娘送过去。”
邱氏一下皱了眉:“这可是肉啊,你是有多大方要给人家送这么多去?我倒是不知道,你和卫家那小子这么熟了吗?”
邱念将盆放下:“上次在山上人家还照顾了宝儿,没感谢就不说了,何况这次的鱼都是人家抓的,准确的来说,不是我要把东西送给他,而是咱们在吃人家的东西!”
邱氏被堵了个哑口无言,邱念懒得理她,端起鱼:“咱们走。”
邱念看着主仆俩的背影啐了一口:“有什么可嘚瑟的!要不是看在铺子的面子上,老娘还用忍着你?”
“我看夫人就不该把铺子交给他们管。”青喜气道:“他们对小姐一点都不好,那都快钻钱眼儿里了,要是铺子管着,还不知怎么黑钱呢!”
“你以为娘不知道?”邱念轻叹口气:“可娘惦记着我和外婆,为了让他们能善待一点,而且她又确实不会打理生意没办法才这样。”
说是这么说,可邱念也挺不甘心的,要是他们心善,邱念也不是不舍得,可这样的亲人,实在让人心寒,不过娘话都说出口了,只能到时候再看情况了,若是他们做的太过分,自己也不介意做做坏人。
说着话就到了卫炀家,一眼看见他在院子里正处理蛇呢,都弄的差不多了,这东西弄起来是很麻烦的,邱念问:“你该不是还没吃饭吧?”
卫炀点了点头:“娘害怕这东西,我就先处理了。”
“那正好,这鱼肉还热乎着呢!”邱念走近一看,蛇皮都剥好了,蛇也破了肚:“你先和大娘吃饭去吧!我来弄。”
“小姐!”青喜脸都吓白了:“你,你要干什么?”
“死了你怕什么?”邱念在板凳上坐下:“这可是细活,蛇胆可不能弄破,不然你不能卖了不说,蛇肉也会不好吃的。”卫炀是见识过的,自然不怀疑她能处理这东西。
“蛇,蛇肉?”青喜脸更白了,看着邱念的眼神都不太对了。
“儿媳妇?是儿媳妇吗?”卫氏听着声音快步走出来:“一见着邱念都笑开了,又看着她脚下的蛇不敢过来。”
邱念笑道:“您先跟卫炀吃饭吧,我一会儿弄完了再陪您唠嗑。”
儿媳妇?青喜咬了咬唇,还好路上小姐跟自己说了他们家的情况,不然这么被不明不白的占便宜,她可不能忍,小姐还是黄花大闺女呢,要是传出去还不得被毁了声誉。
“好,好。”卫氏格外听邱念的话,转身进了屋,青喜也不想在院里看着小姐弄这个血淋淋的东西,忙也跟着进去了。
青喜将两盆鱼倒他们的盘里:“小姐做了两种,说是让大娘吃这个不辣的,卫公子应该可以吃辣的吧?”
“叫我卫炀就行。”卫炀淡淡道。
卫氏迫不及待的夹了一筷子,红烧鱼的味道甜咸适中,还有种特别的香味儿,这是她吃了一辈子鱼,最好吃的一次:“香,儿媳妇的饭香!”
卫炀看着这鱼卖相就极漂亮,让人有食欲,他很少做鱼,虽然打猎是把好手,但做鱼却是每次连腥味儿都处理不好,娘也不爱吃,干脆就不做了。