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妇贵 (衣布衣出)


  京城里和刘裕持同样观点的人不少,可也有和他们不一样的人。
  京城和瑾融相熟的几个纨绔持着和大多数人不一样的观点,初次食用和烤肉一起烤制乳酪片之后,这几个家伙就感觉这个东西并不像人们说的那么难以下咽,相反,和熟肉一起在火上烤制之后,有着一种奇异的香醇味道。
  过了两天,以靖远候家二公子为首的几个人闲来无事,大早就骑着马、领着各自的小厮随从出城,在城郊狠狠的跑了几大圈,发散过闲适的精力才打马回来。几人俱都不想就此回家,商量着哪个酒楼有没有什么新菜品,他们也好去消磨剩下这大半天的时间。
  史部尚书黄静涛幼子黄睿提议:“要不咱们再去禹王府找万伯?万伯不是说还有几个食用风味乳酪的方子,咱们再试试其它方子?我这两天想着,那天烤乳酪的味道还是蛮好的,再吃吃也是可以的。你们觉得怎样?”
  靖远候府上二公子徐登立即赞成,“不用试别的方子了,咱们还是烤肉烤乳酪好了,我也觉得那个味道很有回味。咱们找万伯再搞两块乳酪,去我家花园,还是吃烤肉。”
  其他人一力赞成,一行五个纨绔立即闹哄哄的往禹王府而去。
  万言听得六爷莫逆之交的几位小爷来访,连忙迎出来,还没来得及正式见礼,就被徐登两步上前,扯住胳膊说道:“万伯,你的那个风味乳酪,府里还有没有,给我们拿两块来,我们还吃烤肉去。”
  万言一边往外拔自己的胳膊,一边说道:“好说好说,不过是两块乳酪,一定差不了几位公子的,二公子先放开老奴。来时六爷吩咐过,专门给几位公子留着呢。不管铺子里是不是有货,绝不会差了您几位食用。”
  徐登闻言,立即放开万言的胳膊,还帮万言抹了抹衣袖上的褶子,笑道:“还是六爷和万伯知道我们。我们几个不耐烦去铺子里,你们铺子里每天限量的那几块乳酪,真架不住人家买。那些人也有意思了,人人都说味道不好,还要争相去买,我真是服气了他们。”
  黄睿推了他一把,埋怨道:“说什么呢,六爷做的是买卖,都不买还怎么赚钱?”
  徐登回道:“我是说卖给他们太浪费东西,既然不喜欢吃,就把机会让给爱吃的人。比如咱们这样吃过一次,就想着再来一次的人。”他的手指还来回比划着他们几人。
  万言连忙说道:“没关系,没关系。咱们不怕人买了浪费,也不怕人不喜欢吃,这京城是全天下富贵云集之地,像几位公子这样识货的人有的是。不过,卖多少也不会差了几位公子的吃食就是。”
  翰林院掌院学士杨存礼长孙杨浩上前一步,把徐登扒拉开,说道:“万伯,你老不是说还有几个乳酪的食用方子,一并告诉我们好了,我们挨个儿试吃一遍。六爷从不做吃亏的买卖,他大老远运回来的食材,一定有特别的地方,否则对不起他不做赔本买卖的名声。”
  万言抖着胡子笑道:“老奴替我家六爷谢过杨公子赞誉,方子是现成的,老奴这就差人去,连同乳酪一并给几位公子取来。”
  万言交到徐登手里的除了发酵乳酪和方子,还有一个藤篓,“这里是一些干酪粉和黄油。几位公子不管在哪家食用乳酪,都是要用到厨房的,这些乳酪粉和黄油可以制成黄油乳酪,做点心和菜品都可以,让厨房给府上夫人小姐们尝尝新鲜。省的让府里主子们以为公子们只顾吃独食。”
  “就是六爷送进皇宫的方子和食材吗?”徐登吃惊之余,有点儿不好意思,“这不好吧,这么贵重的东西……”
  万言笑道:“若论制作精良和稀罕难得,还是风味乳酪更胜一筹,干酪和黄油制作要简单很多。只不过,干酪粉所做点心食物比较容易让人接受,六爷怕皇上和诸位娘娘吃不惯,才没敢把着块状风味乳酪送进宫中。”

  第三百零三章 方子传开了

  徐登更觉惊讶,他接过两块油纸包裹的长方形乳酪,认真端详一番,问道:“万伯的意思是说,您这个风味乳酪比做乳酪点心的黄油乳酪还要珍稀?”
  万言点头道:“是呢,这种乳酪经过多道工序精心制作,才得了这样既耐得住经久存放,还口感爽滑柔韧的乳酪。干酪粉的做法就简单多了,只要在北夷呆过的人,多多少少都知道怎么做,自然不如咱们这种软乳酪口味绵厚,也不算稀奇。”
  “这样啊。”几个家伙这才知道,原来之前人们盛传的黄油乳酪并不算极品,这个人们评说不一的怪味乳酪,大概才是禹王殿下真正要做的买卖。
  几天之后,不但靖远候府和黄尚书几家知道那个味道怪怪的乳酪极其珍贵,其他不少食用乳酪的人家也开始有反馈,那味道特别的乳酪其实极具风味,是个经得住品味的美味食材。
  新奇和高价格的东西总是能吸引更多有钱人,虽然已经有不少勋贵官宦府上买过乳酪,而且吃过一次,觉得味道平平或者难以下咽之后,还有再次购买的。但这些人家却并不包括安国公府。
  安国公自从得知孙女在禹王的庇护之下,就对禹王多了几份小心。孙女就算给瑾融当掌事,却也只是顶着和自家孙女样貌相似的名声而已,而且以女子之身给他做掌事,就算站队,也算不到他头上,不是什么大事。
  他需要把握的是,安国公自己和禹王不能有过多牵扯。
  如今六禹王搞出来的东西,不论好不好,他都不打算过早沾边儿。至于以后,若是这乳酪的买卖成了气候,安国公府的下人去铺子里采购食材,就是正常买卖关系,并不牵扯其它。
  安国公是这么想的,可并不代表府里别的人也这么想。
  黄油乳酪制作点心的方子先是从靖远候府小范围的流出来,然后以一种极快的速度在京城的大宅子里传播,其中就有国子监祭酒季府。
  季府四奶奶叶欣仪捧着那张抄写乳酪点心方子的两页纸,一边看着,一边和婆婆周夫人探讨:“母亲,不是说乳酪点心就是极品美味了吗?怎么媳妇看着,这里面除了那干酪粉和黄油,别的也没什么特别。”
  周夫人很喜欢四儿媳叶氏,虽说叶氏是庶出之女,可是一点儿不逊于任何一家嫡出女子,温婉贤惠、进退有度,不显一点儿小家子气。比国公府嫡出的孙女不知好了多少倍。
  周夫人满眼慈爱的看着叶欣仪,说道:“点心的做法花样别出,那是真的能被人做出各种各样的花儿出来。若说出奇,怕是只能从食材上下功夫了。乳酪点心就是胜在食材出众,乳香味浓郁,这才能脱颖而出。听说宫里的点心师傅已经开始在花样上下功夫,要把乳酪点心做出多种花式了。”
  叶欣颜睁大秀美的眼睛,说道:“可是媳妇听说,这个方子里的干酪粉和黄油并不稀奇,能从北夷买来呢。若是寻常就能买到,就称不上顶级食材了吧?”
  周夫人拍了拍叶欣仪的手臂,笑道:“那也得能买来才行啊,这么远的路途,加上商人从中牟利,等北地寻常的干酪到达京城,价格也不低了。不过,这个方子传的这么快,只怕市面上很快就有干酪和干酪粉出售了,只看价格几何,寻常人家是不是能买得起吧。”
  叶欣颜乖巧的点点头,把方子交还给周夫人身边的嬷嬷,转开话题,说起过两天秦侍郎府上长孙的周岁宴席。
  第二天前晌,叶欣仪的贴身嬷嬷回了趟国公府,给刘姨娘带了些自家做的杏仁酥饼和桂花糕。
  刘姨娘总领国公府后宅事务,她若是不多言,专门从后门找刘姨娘的下人自然没旁的人注意。可是到了晚间,安国公世子就溜达着去往尹氏的院子。
  黄嬷嬷见世子爷这么稀奇,居然会来世子夫人的院子,忙着往进通报。可世子爷脚步不停,径直往上房走进去,几乎和黄嬷嬷的通报同时到达。
  尹氏正端坐在榻上看账册,听到黄嬷嬷通报,才抬起头,就看到叶宏阳大步进来,不由得冷下脸,也不起身,不客气的讥讽道:“世子爷不在刘姨娘的温柔乡享乐,跑到妾身房里做什么?妾身这里哪有配得上世子爷光临的地方。”
  叶宏阳面色僵了僵,在榻前的椅子上坐下,吩咐翠柏道:“怎么一点儿眼力劲儿都没有,还不去沏茶?”
  翠柏看向尹氏,见尹氏点头,才退出去沏茶。
  黄嬷嬷顺手把炕桌上的干果碟子挪过来,放到叶宏阳椅子旁的桌案上,说道:“这是舅老爷差人送过来的,消食开胃,世子爷尝尝。”
  叶宏阳扫了一眼,这几样干果在母亲和刘姨娘房里都见过,想来忠勇侯府送来不少,各个院子都分了些。
  尹氏盯着他看了片刻,就继续看账册了,自家买卖刚开业不久,她得好好经营,才不辜负阿颜一番心意。
  还是自家女儿贴心,知道她境况不好,找了这么个事情让她做。果然,从开始张罗买卖,她的精神越来越好,往日窝在心里的不甘和了无生趣也不见了。她如今只想把阿颜的点心楼子做好,多给阿颜赚些银子花用,其他的都再其次,都不算什么。

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