忙活了好几天,之前摊开了一院子的茶子,但是真正用来榨油的茶籽虽然相对于那茶子来说不算多,不过也不算少了,一共有四担,那就是好几天天的功夫,四个人就弄了四担茶籽,只是不知道这些茶籽可以榨多少油了,不过在方如绣的记忆之中,好像是四成到一半的样子。
这里四担茶籽过称是三百斤,那就是说,至少可以榨出一百斤以上的油来,这倒是令方如绣比较开心。
这个年代的油是非常珍贵的东西,从前刚来这里的时候,方家炒每次炒一个菜就是一大盆,可是却只是舍得拿一个萝卜头,在油罐子里面沾一沾,然后再在锅上抹上一圈油,刚刚沾一个锅底。
所以那时候方家的菜一点都不好吃,毕竟俗话说了油多不坏菜啊,这没点油水的水煮白菜、萝卜,当然不好吃了。
“爹,这附近哪里有榨油的地方啊?”方如绣问道。
“我们镇子上就有一个,到时候用牛车拉过去就行了。”方长福说道。
“那就好,那我们明天就拉过去吧。”方如绣说道。
“行。”方长福点头答应,他也很想要看一看这所谓的茶籽油呢,毕竟普通的花生油,差不多是十五文钱一斤,而菜油则是十文钱一斤,这茶油就算是再不值钱那也得要八文钱一斤吧?这里若是能够榨一百多斤油的话,那就相当于一两多的银子了呢。
第二天一大早,方长福就就赶着牛拉着这些油茶去镇上榨油去了。古代榨油的工序也很多的,先是要炒,炒完之后,又要碾碎,碾碎之后,再蒸一蒸,蒸好之后,再把这些油粉末放到那里铁圈之中做成油饼,然后放入膛中,才开始了最后的压榨工序。
这工序用的全部都是人工,所以消耗的时间比较长,一直到了傍晚,方长福才赶着牛车从镇上回来。
方如绣第一个迎上去,道:“爹爹,你怎么回来这么晚?就连以直这上学堂的,都很快就回来了呢。”
“我们家这次拿去压榨的茶籽挺多的,所以花费了挺长的时间。”方长福说道。
“哦,那榨油坊的师父有没有说什么?”方如绣又问道。
“问倒是问了一两句,不过他们也没有放在心上。”方长福说道,“这地方很多的人都会拿着一些奇怪的东西去榨油的,很多人就连茶叶树上的那小茶籽,都会摘来榨油呢。”
“哦。”方如绣点点头,然后就帮着方长福把这茶油以及茶饼从牛车上卸下。
这茶油用那种小铁桶一共是装了五大铁桶,另外还多了半桶。方长福说了,这桶每一个都可以装三十斤油,那也就是说这三百多斤的茶籽一共榨出了一百六十多斤的油呢。
正文 第139章 、发展
第一百三十九章、发展
“这茶油好吃吗?别像那茶叶树上的小茶籽一样,榨出来的油苦苦的。”这个时候,在一旁不说话的叶氏终于开口了。
“放心,娘亲,你闻闻这味道就知道这油一定很不错了。”方如绣笑着说道:“而且书上说了,这油可以保存八年之久呢,所以这几年,我们家都不用买油了。”
“嗯,这油闻着倒是挺香的。”叶氏也点点头,然后却又笑话方如绣说的后半句话:“不过这油还能够吃上几年?我们一家都这么多的人了,每天都要吃差不多半斤油呢,你以为还像没分家的时候,就用那萝卜头沾那么一个锅底?”
说着说着就连她也笑了起来,由俭入奢易,由奢入俭难,如今从前那样的生活,她也是有些不敢想象了,如今她炒菜,都是卯足了劲放油,一点都不会像从前那样舍不得。
“这说明我们家的日子越过越好了。”方长福得意的说道:“怎么样,当年嫁给我,没选错人吧?”
听到方长福调笑的话语,叶氏嗔怪的说道:“就你嘚瑟,若不是这些孩子们,你现在还不知道还在哪里做你的老黄牛呢。”
“呵呵。”方长福听到叶氏的话之后,嬉笑一声,道:“我现在也是老黄牛,跟咱家大黄是一样的,不过我如今只为了你跟孩子。”
“行了,在外面跑了几天,就变得油嘴滑舌了,去干活吧,把这些油桶搬到地窖里面去,另外还有这些油饼,也放到库房里,这个应该可以用来给兔子吃吧。”
“当然可以,这里面还是有一点点的油的,正好咱们家的母羊怀孕了,也给她吃一点。”方如绣提议道。
“好,我记得的。”叶氏回答。
方以正同方长福把这油搬到了地窖里面,然后又卸了牛车,叶氏则是提着这半桶油去厨房去了。
用茶油炒了一顿菜,大家都觉得不错,方以正直说好像这菜变得更加好吃了,叶氏却是说这他自以为的。
方如绣想要给一些茶油给喻氏,又怕方维成在哪里叽叽歪歪,想了想还是算了,正好自家之前压榨了一些花生油,等到十月初的时候,送一些花生油到时候送她一些花生油也不错。
之前隔离出来的几只母兔子已经产好子了,方如绣每天都会去给这些小兔子跟兔妈妈们喂食一些油茶饼,看着这些小兔子也一天天的长大方,方如绣已经在思考着过年该这样做兔肉才好吃的事情来了。
方长福也很快就将这些兔子的窝棚全部都搭好了,方如绣便将这些小兔子分开放到它们的窝棚里面去,把母兔子仍旧是放在原来的窝里面,幸好两头羊仍旧是不用方如绣等人喂食,它们的窝棚附近就有一小片草地,外面搭了篱笆,这羊也出不去。
在方长福整天忙着寻摸田地的这段时间,便由方以正去县城里面送货,顺便送鸡蛋去自家的铺子里面,铺子里面的生意在方长恒跟张氏的打理下还算是不错,张氏的嘴巴挺会说的,又放的下身段,她又勤劳一点,每天做的也多一些,因而生意比之前方如绣在的时候,好像还要好一些。
方如绣有时候怕他们夫妻得意,便让方以正告诫他们一定不要偷工减料,一定要舍得糖跟鸡蛋,若是有当天卖不完的,就送给附近的人家或者是自己吃,一定不要留到第二天。
这蒸蛋糕虽然放一天也不会坏,但是方如绣仍旧是喜欢新鲜的,所以她希望方长恒能够把这个优点保持下去,宁愿每天少做一些,不要贪多。
不过方以正回来跟方如绣说了已经把这事告诉了方长恒,并且他也点头答应了。他还说如今方长恒已经在自己开发新的口味了,他尝试这把香蕉、苹果等水果掺到这蛋糕之中,或者用上好的茶水来做和面的水。方以正说他尝了还挺好吃的,卖的也还好。
特别是方长恒还摘来了新鲜的花朵,把它洗净之后,放到蛋糕上面一起蒸,好看又好吃,特别受到前来购买的一些年轻女子的欢迎跟追捧。
方如绣听到方以正的话后,在心中赞同,没想到自家的叔叔还真的挺会创新的,以前就看他不是什么老实人,这创新也算是一种另类的不老实吧。
方以正去县城的时候,有时候方以诚等人也会跟着去玩一玩,一开始他们对去县城还颇有兴致,到了后面去的多了,也就有些腻味了。赵世文如今是天天等着他的爹爹来接他,但是他去铺子问过方长恒了,方长恒让他不用担心,说赵业成并没有来过。
耽搁了这么久的时日,从八月十五到现在,都有一个多月了,一开始方如绣以为是赵业成押镖去了,还在心中说他再久一点回来就不还他儿子了。不过到了如今,她也有些担心起来,就是为了赵世文这个可爱的孩子,她也希望赵业成不要出了什么事才好!
因而她便开始编织了一个善意的谎言骗赵世文,并且拿出一封伪造的信纸来,她把信念给他听,说他爹已经送了信来,并且让他安心的在这里待着,他如今很忙,被事情绊住了手脚,有空了就过来接他。
在方如绣的安慰之下,赵世文这才安心的待了下来,方如绣告诉他,要他好好的学习,这这样他的爹爹在远方才不会为他感到担心的,而且等他的爹回来了,一定会夸赞他的。
赵世文听了方如绣的话后,自此更加的努力,方如绣看到之后,脸上露出了笑来,就算他的心中还是会担忧、会思念,但是这些都是正常的。
日子又是一天天的过去,方长福又多买了五亩的水田,这五亩水田是隔壁村的王家村的,不过离小方村也并不远。幸好这段时间铺子的生意不错,以及卖鸡鸭跟草菇也赚到了不少的钱,所以买了五亩水田之后,家产还有一些剩余。
手里面有了十亩上好的水田之后,方长福走路都松快了起来,脸上带着笑,他自觉自己也算是置办下了一份家业了。
方如绣看到他一天都是乐呵呵的,就是干活的时候,脸上也是带着笑的,附近的地一直都没有买到,不过院子里面种着的番薯却是熟了,每天全家人都要忙着拔番薯。
不过由于这地并不肥沃,所以这番薯看起来叶子很茂盛,可是番薯的个头却是十分的小,叶氏索性把这些小番薯全部都晒干,做成红薯干给家里面的孩子当成零食。