可是的的确确半个小时之前,我根本没有听到,烘培坊的铃铛响过。韩梅是冤枉我的!”
李小白挑起眉头,“韩梅为什么要冤枉你?你们两个之间难道有什么矛盾?”李小白到现在还没想明白为什么韩梅和张秀英之间出现了这个问题。
韩梅笑道,“我和张秀英能有什么矛盾,我是在烘培坊做事,她是服务员,根本就八杆子打不着的人。我看师父她就是想推卸责任,才故意这么说的。”
张秀英看着韩梅,“人在做,天在看,三天前你做的,奶油芒果卷过了火侯烤焦了我让你重新做,你当时根本不做我是威胁你要告诉李总你才重新做的。而三天之后就发生了这样的事情,如果说你不是在打击报复,我相信谁都不会相信。”她可不是一个受气包,别看咱是农村妞,可是也不是好欺负的。
“师父,她是撒谎,这件事谁都不知道,就是她的一面之词,谁能证明啊?我根本和她无冤无仇的,干嘛要害她?师父,您要相信我的人品,我跟了您这大半年,我是什么样的人,您应该清楚啊。师父!”韩梅开始打感情牌,毕竟比起张秀英,韩梅和李小白相处的时日更长,感情更深。
李小白看一眼韩梅,这个韩梅也许在烘焙上有些天赋,可惜就是爱耍小聪明,自己一直希望可以对她潜移默化,看来是成效不怎么好啊。
“你怎么知道她的奶油芒果卷烤焦了?”李小白相信韩梅还不至于蠢到烤焦了直接让服务员拿上去吧。
哪的是多傻的人才会做的事情。
张秀英冷静的回答,“我闻出来的!”
理直气壮的让所有人失笑。
韩梅笑的最大声,放肆得意,指着张秀英鼻子问:“你闻出来的?你是狗鼻子?哈哈,你还真的把你自己当一回事,你知道什么是蛋糕吗?你懂什么是巧克力吗?你明白卡布奇诺是什么吗?笑话!你还闻出来,你怎么不说你是尝出来的啊?”
张秀英推开韩梅的手指,“我就是闻出来的,李总前几天刚刚做过奶油芒果卷,是我端的盘子,所以我记得那个味道,后来你做的奶油芒果卷明显味道里多了一股焦苦的味道,我能够闻出来,你应该是多烤了一分钟,所以火候过了,那样的话客人吃到嘴里肯定会多了一股苦涩的味道。”她只是照实说出自己的想法,她全部的真实想法。
韩梅还要嘲笑,被李小白摆手阻止。
“你说你闻到的?”
张秀英认真的点头,到现在为止李小白没有表示过偏向谁,也没有任何不公平的待遇,所以她还是相信李小白是那个她以为的李小白。
“我闻到的。”
“你没有吃过奶油芒果卷,就靠两次端盘子的时候,闻到的味道就能肯定她烤过了火候?”这才是李小白关心的。
张秀英点点头,“我闻出来的!”
韩梅看李小白这么认真,有些不安!师父不会是相信张秀英了吧?
“师父,你别相信她的鬼话,怎么可能问出来?我都要靠尝一尝才能感觉出来细微的差别,别说一分钟的火候,谁能光靠闻闻出来啊。”
李小白招手,“你们两个跟我走!”
直接去了烘焙坊。
韩梅瞪一眼张秀英,“你等着,我师父很快就能拆穿你的鬼话,和我比,记住我才是师父的徒弟,你什么都不是!还想和我对着干,找死!你就等着被开除吧!”
她是真的恨张秀英呢。
张秀英无视她,直接跟着李小白走进去。
韩梅恨恨的挤开张秀英,跟在李小白身后,烘焙坊一般根本不让人进去,她也是李小白之后唯一可以进去的人,她自以为她现在已经掌握了礼宅一些西点的秘方,虽然师父还没有教给她很多巧克力和精致西点的做法,可是只要假以时日,她什么都会学会。
李小白开始在台案前忙碌,不一会儿,一份奶油芒果卷已经做出来,出炉之后的奶油芒果卷摆在张秀英面前。
烤箱里还在烘烤另外一份奶油芒果卷。
李小白招招手,“你来闻闻看,有什么感觉说一说!”
韩梅急忙往前凑。
张秀英一动没动。
韩梅拿起叉子叉了一小块入口,立刻笑眯眯的夸奖。
“师父,火候味道都是最好的,入口即化,芒果的鲜香和奶油的丝滑融合的非常好,简直是独到!”竖起大拇指,韩梅夸的天上没有,地上无双。
李小白皱眉。
冲张秀英招招手,“你来啊!让你来说说味道怎么样?”
韩梅一脸的谄媚笑容僵在脸上。
第344章 收徒
张秀英看了看李小白,“是叫我?”她不明白李小白想要干什么。
李小白点点头,“是!你不是说你可以闻出味道?所以你来闻闻,今天的这个奶油芒果卷味道和我那天做的有什么不同?”她语气平静得看着张秀英。
这个女孩子倒是总是给她不一样的惊喜,有时候人和人之间就需要的是一种缘分,如果她的直觉没错,张秀英其实是一个很有天赋的天生的烘焙师。
有些人一辈子都达不到的程度,就像她一样,这种天赋的开发是需要契机,而张秀英似乎比起她这个米其林三星大厨来说,更有天赋,天生的嗅觉灵敏,大概是无人可以企及的。
应该是一个好苗子。
张秀英走到奶油芒果卷面前,端起盘子,近距离的闻了闻,然后端着盘子走了一圈,就把盘子放下了。
李小白兴趣盎然的问:“闻完了?”这丫头的速度还真的很快。
张秀英点点头。
“闻完了!”
李小白抱拳把另外一份奶油芒果卷拿出来,指了指。
“还有这一份!”
张秀英也不推让,直接拿了加厚的手套端着盘子仔细闻了闻。
然后还是点点头。
“那好!你说说吧,都闻出了什么?”这才是李小白感兴趣的。
韩梅急了,“师父,她这样闻两下,算什么啊?我也能闻出来,不就是一个比另外一个多烤了一分钟,多了一股子糊味啊!这样您不能被她骗了啊!”她怕李小白以为这个就相信张秀英的话。
“韩梅,你要是不乐意待着,就出去,要是不出去就老老实实待着,闭上嘴,我现在要听张秀英说话,不是你!”李小白已经极度不耐烦了,韩梅在挑战自己的底线。
韩梅闭上嘴不说话了。
这是师父生气的表现,李小白不会大喊大叫的去骂人,可是李小白的声音越平静,意味着李小白越生气,她意识到自己惹恼了李小白。
要是再说话,李小白真的会把她赶出去。
张秀英清了清嗓子,“李总,第一份奶油芒果卷,的确像韩梅说得那样,入口即化,奶油的丝滑和芒果的清香完美结合,的确是一道杰作!”
“马屁精!”韩梅低声咕哝!声音却刚刚好能被李小白听到。
“可是,这些完美的背后有一种不和谐的味道,这个奶油的质量不是您第一次做的时候用的动物奶油,第一次您做的时候不光放了奶油!还加了一些黄油和柠檬汁,上一次的芒果是澳芒,果肉也没有那么多纤维,闻起来味道更香更浓郁,口感因为我没有尝过,只能说出这些!”
李小白脸上微笑,“不错!这份呢?”
“这一份的话,你故意多烤了一分钟,的确多了一股焦味,表面看不出来区别,闻起来也有焦糊的味道,可是实际上这一份奶油芒果卷和那一份完全不一样!你在里面特意加了一些可可粉在里面,这种焦糊的味道和上一次烤糊的味道虽然类似,可是实际上完全不一样,这个焦糊里有着一股香味儿!味道方面我没尝过!不清楚是不是更好吃!”
张秀英的话让李小白点点头,一脸的赞许,“张秀英,不错,不错,你真的厉害,光是靠闻都能闻出这个味道,真的是不一样啊。你根本没品尝过!就能闻出这样的区别已经很厉害了。”她是真的没想到张秀英这么厉害,而且一个乡下来的丫头,仅仅一个多月前,对于很多东西的了解比起韩梅还要细心,比如澳芒,比如黄油,柠檬汁的味道。
虽然张秀英很厉害,可是这也要她平时对很多菜肴的关注才会记住这些东西,要不然怎么可能区别开来。
“瞎猫碰上死耗子!”韩梅气鼓鼓的说。
她还能看不出来李小白对张秀英的喜爱,这让她非常有危机意识,生怕李小白看重了这个张秀英。
张秀英有一些不好意思,自己这就是鼻子好使,也不是什么本事。
“李总,这事情可以证明我没说谎吧?”她想把事情了解,不能平白无故被人冤枉,韩梅要想打击报复也要看看她乐意不乐意。
谁天生就是要被别人欺负的啊?
李小白点点头,“不错!你的确没说谎,这样吧,张秀英,你愿意跟我学习烘焙制作吗?”这样的人才,李小白舍不得,这样的天才很难遇到!自己既然碰到了,必定不能放过。
韩梅脸一下黑了。
这意思还不明显?李小白是看上张秀英了。
张秀英迟疑,“你的意思是……”
“我想收你做我做徒弟,学习烘焙技术,你觉得怎么样?我爱惜人才,也要你自己愿意啊!”李小白不会强迫别人,兴趣才是支撑一切走下去,走的更高更远的动力。