她把泡着的糯米看了看,已经差不多泡好了,放进大锅里煮上。
做完后,继续做蛋黄酱。没过一会儿,她的电话响了,是食材公司的人,她停了下来,去门口开门,把订购的食材拿了进来。
她先将今晚要用到的食材拿出来,把新鲜的鸡腿肉,虾仁,香菇分别清洗干净,放置到了一边。
等蛋黄酱做好后,荷叶也差不多沥干了,顾想容又将荷叶放上蒸笼开始蒸煮。
看了下时间,这会时间已经不早了,都已经三点多了。
顾想容先将鸡腿肉切分,这就是个不断重复的过程,她的心里没有半点不耐烦,反而很平静喜悦。鸡腿肉块分的是等称均匀。接着又将虾仁过温水泡洗了下,全部放进大盆里,切入差不多量的冬菇丁,然后加生抽酱油盐胡椒之类的调味品,搅拌后,开始腌制。
这会门口已经有动静传来,顾想容没有出去,猜想应该是江佩她们来了。
江佩这只小馋猫一进店里,就闻到了食物的味道,立即颠颠的跑了进来,把爪子搭在顾想容的肩膀上,咽着口水问道:“容老板,你又做什么好吃的了?”
顾想容甩开她的爪子,把她往外口挤了挤,“哪有好吃的,是晚上开门要用的。”
“好,你辛苦了,给我多留两个哈。”江佩知道晚上菜品是荷叶糯米鸡,觍着脸提要求。
顾想容一个飞刀冷箭把她给射了出去。
江佩出来正好听见阿香在和姜多抱怨顾想容又背着她做菜了。
姜多细细小小的声音隐隐传来:“老、老板不是,不是那样的,的人,她、她就是提前来,来开门了,你,别想太多。”
江佩走近讥诮的说:“你以为你是谁啊,顾想容她做饭还等着你来才做啊,明知道她会提前来准备,怎么不早点过来?”
阿香心里其实很不爽江佩,夫人在她来的时候,就让她要盯紧这个江佩,不要让她做损害小姐的事,她想着小姐肯定也防备着她的,那自己就是小姐最信任的人,小姐应该更倚重自己才是。
结果根本不是这样的!小姐她偏心!
阿香梗着脖子:“你以为你是谁啊,这样对我说话?”她要找夫人告状!
“我不是谁,就是看不惯你罢了!”江佩略了一声,刚开始她还觉得这个阿香人还不错的,越相处越发现,一言难尽。
这顾想容什么眼光!唉,要不是自己给她盯着,这店可怎么办哟!
顾想容没理会外面几人的口水官司,在她眼里,她们都是不省心的。她自己也头疼,她好像继承了原主眼神不好这个坏毛病。
还把温柏泽这只反派狼狗看成了可爱小奶狗……
荷叶蒸好后,继续拿出来,放到院子里去沥干水分,准备风干。
“老板,我来。”阿香这会来了院子里,帮顾想容摊晒荷叶。
顾想容点了点头,就把荷叶都交给了她,自己则又进厨房,泡上莲子,拿了根山药出来削皮。
作者有话要说: 来了。
提前祝大家双十一快乐,本章前十一个小可爱,给泥萌发红包~(虽然我知道可能并没有
ヾ(≧O≦)〃嗷~
第54章 咸蛋黄酱
下午四点。
此时荷叶糯米鸡的馅料已经腌制的差不多了, 顾想容在锅底稍微抹一点油, 将馅料放进去稍微翻炒一下。
让阿香将风干的荷叶拿过来, 打开铺平,顾想容在荷叶中间的位置上加一勺糯米,加一块鸡腿肉,适量的虾仁和冬菇,最后事先预留好的熟的咸蛋黄拿出来,对切一半, 放进去, 再放一勺糯米盖住,然后将荷叶折叠,包成一个小包。
“你帮我在荷叶上装糯米。”顾想容手脚麻利的用细绳把荷叶包捆成十字, 放在了蒸笼上。
“好的。”阿香欣喜, 她生怕小姐还对她不满, 现在看来她多虑了。
两个人配合,进程就快多了, 后来她又把江佩和姜多叫过来包荷叶,捆荷叶。
三个人很快就装满一笼, 先上火蒸。
等把全部的荷叶糯米鸡都上了蒸笼, 又将山药莲子粥下锅后, 顾想容歇了下,继续和她们几人开始处理葡萄榨葡萄汁,还有苹果汁,和西瓜汁等。
五点, 准时开业。
江佩开门,门口已经聚了一些人,江佩数了数,还没到20人,就把她们都放进来了。
“容老板,你终于回来了!”熟客看见顾想容站在收银台那里,惊喜的打招呼。
“终于,我不就昨天没在?说得我好像好多天没在一样。”顾想容失笑道。
“哎呀,一日不见,如隔三秋嘛!”客人耍宝说笑。
“就是就是,现在啊,我这一天见不到容老板,这心里就空落落的,没个趣儿。”
“我也是!”
“容老板你现在就是我女神!”
男客人们一个接一个的互相起哄,女客人们就看看不说话。
顾想容面不改色的对姜多说:“好,姜多你记得这些人了吗?一会多加点钱,来看我我起码要收点费用。”
女客人们终于笑出了声,男客人们纷纷又开始耍宝抗议,一时店里充满生气,热热闹闹的。
迎着浓浓的荷叶香,打开荷叶包,里面是浸了肉油和蛋油,变得黄灿灿的的糯米,用筷子戳上一戳,最鲜嫩的鸡腿肉被戳穿了,先是夹起一块糯米入口,糯香微黏,再接着吃上一口裹着糯米的鸡肉、虾仁……舌尖沾染着美味,恨不能吞掉。
“容老板,你为什么这么会做菜!嗷~”店里起了一阵阵哀嚎声。
顾想容眼里拂过笑意,心中很是喜悦和满足,这大概就是一种成就感。
她把堂厅交给江佩,自己进了厨房,阿香不知道在储物柜前做什么,见顾想容进来,吓了一跳。
“小姐!”阿香低低的叫了声。
“你现在是我的员工了,还是叫老板,或者叫我容姐也行。”顾想容蹙着眉头,对阿香说道。
阿香低着头应了声,收拾了一下快步出去了。
顾想容也没在意,她进来就是想看看她的山药粥有没有好,她拿着勺子,将用小火慢熬的粥细细的搅拌着。
等到粥过变得浓稠后,便停了手,这会温柏泽的消息也来了。
。:“我下班了,和周策正在往容禾去。”
容少女:“好,粥已经好了。”
。:“我可以吃糯米鸡吗?[委屈]”
容少女:“[冷漠脸]不行!你要喝三天粥!”
。:“[乖巧]。”
唉,一个霸道总裁,竟然有这么多的表情包。
五点半的时候,店里客人就变得多了起来,外间也有人在排队。顾想容出了厨房到堂厅的时候,正巧见到有好些日子没见到的林教授进来。
“容老板好。”林青致和顾想容打了个招呼。
顾想容点头示意:“林教授,好久不见。”
林青致眼里带上笑意:“谢谢容老板记得我。”
顾想容笑笑没说话,做了请的姿势,让他去点餐。
林青致点了餐后,忽然转头又对顾想容道:“我最近没来容禾是因为我回去办了一些手续,我未来几年会定居在澜城了。”
顾想容有些诧异,她不知道林教授为什么要告诉她这事。
“哦,挺好的,咱们澜城风景优美,人杰地灵的,挺适合定居的。”顾想容客气的回应了下。
“我是因为容禾才留下的。”林青致特别认真的看着顾想容的眼睛说道。
顾想容勾了勾鬓发到耳后,庆幸他说的不是因为容老板留下的。
“您客气了,是这是容禾的荣幸。”顾想容致谢道。
林青致也只是点了点头,他闻着满店的香气,迫不及待要去吃他好久没吃到的美食了。
*
。:“已经到门口了,在排队。”
顾想容收到这条消息后,就站在门边看了眼,温柏泽和周策在队伍尾巴上。
容少女:“好好排队。”
。:“[委屈]我又不是吃糯米鸡的。”
顾想容想了一下,也是哦。
容少女:“周先生排队。”
打完字,她就去开了门,朝温柏泽招了下手,温柏泽拍了拍周策的肩膀,“好好排队。”
他整理了下衣襟,昂首挺胸的越过人群,走向顾想容。
“哎哎,容老板,他怎么可以插队!”
“就是就是!大家都等了好久了!”
顾想容被吵的脑壳疼:“你们放心,他吃不到今天的菜品。”
说着就转身把温柏泽带进了门,带着他在店里客人的瞩目下,带着他进了院子,随后无情的关紧了院门,把好奇探究的目光关在了外面。
顾想容把山药莲子粥端到院子里,又给他拿了碗筷,“趁热吃。”
温柏泽在穿过堂厅的时候就闻着了荷叶糯米鸡的味道,很想吃,看着虽然看起来也很美味的粥,心里有点不得劲儿。
“我喝完粥,能吃一个糯米鸡吗?”作为一个成功的商人,锲而不舍的精神还是要有的。
“不行。”无情的容姐拒绝了他,并且给了他一个爆栗。
“你不会真把我当弟弟看了?”温柏泽心里有些呕血。