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我有特殊做菜技巧 完结+番外 (七星茶茶包)


  没想到熬过了满汉全席的一百零八道菜,生活还是没有放过她。
  桑葚显然因为受到了赞扬而感到兴致勃勃,甚至带有些许炫耀性质地对着直播间的观众们说:“除了满汉全席的菜名之外,我之前还和凝凝一起整理了四大名著里出现过的菜,你们想听吗?”
  领路小姐姐:“……”
  不,我不想。你是魔鬼吗???
  然而直播间的观众们和她想的不一样,饶有兴趣地在弹幕里让桑葚来一套。
  桑葚偷偷瞄了夏凝一眼,见她没有反对(其实她只是在思考着要选什么菜品,没有注意到桑葚的话),便得意洋洋地准备开始说菜名:“先从西游记开始,里面有……”
  “我们到了。”
  领路小姐姐及时打断了桑葚准备爆发的一长串菜名,自己也在心中松了口气:这酒店大就有一个不好,厨房离大堂实在是太远了。要不是她意志坚定,走不到厨房估计就要出丑了。可算让她熬出头了!!
  被打断的桑葚情绪有些低落,但也不至于太过伤心,很快就调整好了心情,看谢过工作人员的夏凝开始在厨房里寻找合适的食材。
  “咦,这是肉蟹?”
  看到不远处的螃蟹,夏凝有些惊讶地往前走了几步。现在还没到螃蟹最旺的季节,但已经陆陆续续有大闸蟹开始上市了。更何况肉蟹一年四季都有产,不过是农历八月的最为肥美罢了。
  现在离农历八月不远,作为一家高星级酒店,提前拿到一些品质好的食材也不是不可能的。
  都说“八月蝤蛑抵只鸡”,依照夏凝的看法,这一大筐肉蟹离八月的大肥蟹也差不了多少。
  想到这里,夏凝心中顿时有了决定:这次就做熊猫蟹肉好了。不仅能让桑葚帮忙,做出来的效果还不错。
  五星级酒店的食材储备还是很充分的,除了肉蟹之外,做熊猫蟹肉需要的食材发菜、鸡蛋、米粉和黄瓜都能找到。
  把所有食材还有需要用到的调味料都扒拉到一块后,夏凝心满意足地开始指使桑葚干活。
  蒸螃蟹不是一个技术活,只需要注意好火候就行。将几只肉蟹放到锅里开始蒸,夏凝将打发蛋白的活交给了桑葚。
  桑葚的力气大,体力也比她要好,很快就将蛋白打发到合适的状态。趁着夏凝拿着黄瓜在切割的时候,他往里面加入融化好的白糖水,打发均匀后将筛过的米粉放进去,用橡皮铲拌均匀。
  夏凝的动作也不慢,她在刀工上下了狠功夫,比以前只好不差,只是简单地将黄瓜皮切下来再刻成竹子状,根本不需要什么功夫。
  等桑葚搞定手头的任务时,她已经走到了另一个炉灶前面开火,示意桑葚将那蛋糕式流体放到锅中开始蒸。
  蛋白糕和肉蟹同时在火上蒸着,没过多久就开始散发出自己的味道。蛋白糕这边是糕点的香甜气息,肉蟹那边却是生鲜的鲜气。
  站在一边的领路小姐姐快要晕过去了,她单知道让桑葚继续把菜名报下去她会受不了,但她忘记了来到这一组的任务是做菜啊。
  之前的菜名只是在考验她的意志力,现在这个味道……是在考验她作为人的基本反应?
  谁饿成狗的时候闻到香气还能淡定啊!
  好在很快就不需要她纠结了,两边几乎在同一时间被夏凝关掉了火,弥漫在厨房里的香气开始慢慢淡去。
  虽然在揭开锅盖的时候香气加剧了那么一丝丝……好,加剧了很多。
  领路小姐姐破罐子破摔地想着,就算是成了表情包,她也算是红了。更何况她待会还能试吃,那些发她表情包的人?哼,只配看着她吃!
  趁着肉蟹和蛋白糕冷却的时候,夏凝将发菜洗干净放到温水中浸泡。肉蟹和蛋白糕冷却的差不多的时候,发菜也浸泡好了。
  她让桑葚将锅里的肉蟹拆开,剔出蟹肉,自己控好发菜的水,先用花生油炸了一下,然后在加了盐的清汤里煨五分钟,滤干净水然后加入香油、盐等调料搅拌均匀。
  桑葚的动作是真的快,他的天生技能里大概有一项【甲壳动物的天敌】,对于剥壳这类活动做得十分相熟。不管是虾中霍奇猜想的皮皮虾和小龙虾,还是蟹里杨米方程梭子蟹,在他手里都不是问题。
  看着桑葚在保持高速的同时还能让蟹壳保留原来的模样,回想起自己每次吃完螃蟹之后蟹壳都会被咬成碎片,夏凝不得不感叹这种事情是真的需要天赋。
  肉蟹很快就被桑葚都剥好了,夏凝等他将蟹肉搓成丝放到锅里开始蒸的时候,也开始处理蛋白糕。
  她将蛋白糕切成小圆片,放在一边备用。
  等蟹肉蒸好了之后,她把蟹肉码在放了“竹子黄瓜皮”的盘里,码成熊猫的形状。黑色的部分夏凝撒上了发菜,眼睛的地方是蛋白糕小圆片和一点点发菜,一道熊猫蟹肉就做好了。
  全部工序完成之后,时间也过了不到一个小时。
  【精灵之光】:“哇,好可爱啊!”
  【丧尸也要人权】:“给大佬打call!”
  弹幕里一水的666,桑葚看着盘子里憨态可掬的熊猫也很快乐:这可是他和凝凝合作的第一道菜!
  作者有话要说:  桑葚:有了第一道菜,就有后面无数道菜,所以我和凝凝以后的孩子要叫什么名字呢?
  


第77章 077
  严格意义上来说, 熊猫蟹肉并不能算是一道传统意义上的“热菜”。
  在满汉全席的菜谱里,它也只是一道前菜, 后面甚至还跟了一道酸辣黄瓜。
  作为前菜的它分量当然不大, 要不是夏凝觉得单蒸一只螃蟹有点不好,特意多蒸了几只将蟹肉摆成了几只在嬉戏的熊猫, 这盘菜的分量还会更小。
  “菜做好之后, 要端出去给试吃的人试吃吗?”
  不需要夏凝开口,站在一旁的桑葚就主动问起了引路的工作人员。
  这次的真人秀晋江事务所投入了不少资源,这个想红的女生本身工作能力并不差。尽管桑葚开口之前她整个人都沉浸在食物的香气以及自己的饥饿中, 在他话说完的一瞬间,她也立刻进入了工作状态,快速回复道:“不用了, 我就是负责打分试吃的。”
  【我魔钱】:“嫉妒使我质壁分离!”
  【丧尸也要人权】:“嫉妒使我因式分解。”
  【天才小博士】:“这是什么东西?”
  【许水水给你打赏了深水炸/弹x10】
  【许水水在柠虾与桑葚直播间的常驻值达到常来等级,发言功能开启。】
  【许水水】:“哇, 这就开始直播了?我竟然不是第一个!而且这个发言规则又是什么鬼?”
  【此处省略若干条打赏以及等级提升提醒】
  【lily禾】:“我还是第一次看见柠虾的样子耶。好可爱呀,我还以为会是御姐型的呢。”
  【精灵之光】:“这是完全跑题了……”
  【真真假假真】:“为什么有的人的弹幕自带特效?是氪金大佬的表现?明明我也氪金了的……”
  【黑雷猴鸭】:“我不想动手,楼上白学家自杀。PS:这个特效要氪多少才能有?我看能不能凑一凑, 也买个试一下。”
  【朕心甚悦】:“别想了,不是氪金送的, 是最先进入直播间, 并且达到能发言等级的人才会有这个特效的。如果你第一次发言的时候没收到赠送通知,那就是没有了。”
  【许水水】:“!!!啊啊啊啊我进来的时候每个人都有特效的,所以我是差一点吗QUQ”
  那么早就来看直播的人基本上都是夏凝的死忠粉,其中也不乏有钱人。阿悦这个回答算是打消了他们想要特效的念头——人家按照来的顺序送的, 没有也只能怪自己来得太晚了。
  不过有个问题啊……
  【lily禾】:“你们都是小虾米吗?我怎么没有在粉丝群里见过你们啊?”
  作为一个常年在粉丝群里水群的人,周莉几乎能把常出现的人的ID都背下来。她确定自己对这一批ID一点都不眼熟,难道都是托?
  【陛下不想改奏折】:“我们几个是互相认识的,知道这个真人秀之后,约着一起找个直播间看。一大早上的只有这个直播间开着,我们就进来了。”
  陛下说的都是实话,他们几个的确互相认识,也的确是约着找了一个直播间来看,现在那么早,开了直播间的也的确只有她一个。
  这个消息在不久之前K3就告诉她了,这也意味着她这边马上就要完成任务,但是其他的主播估计还没有来到第一个任务点。
  自己真是遥遥领先了啊。╮(╯▽╰)╭
  周莉没找出不对劲的地方,也只能无奈接受自己差一点就能拿到特效的事实。起码比许水水这个差一位就能拿到的人强对不对?
  然而周莉放过了自己,许沐泽也不知道有没有放过自己,我魔钱却没打算放过他们。
  【我魔钱】:“你们来得太晚了,我们还看了柠柠做了一顿饭。看到了吗,那个正在试吃的工作人员吃着的东西。我当时还截图了,给你们看。[熊猫蟹肉.jpg]”
  【许水水】:“!!嫉妒使我泰勒展开!”

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