萧珩看着她那想吃又不好意思动手的小馋猫模样,暗自感叹到,她还真是没变啊,对食物的需求一如往昔。
这些食物都是萧珩按照记忆吩咐人做的,自然都是苏梨爱吃的。
“请吧。”实在受不了她那放光的眼神,萧珩赶紧拿起筷子递过去。
苏梨接过筷子,道声谢谢,便开启了慢速度吃货模式,心中欢呼,终于可以吃了。
苏梨坐在桌前,按照顺时针方向,从自己面前开始吃。
这种饶有耐心的一口一口吃,虽不如大快朵颐来得爽快,但每一样都细细品尝,也算是满足了自己味蕾。
嗯,好吃!他家厨子手艺真好,每一样都是自己爱吃的。吃一圈,不过瘾,再一圈,还有遗憾,再来一遍。
三圈过后,苏梨突然擎着筷子,睁大眼睛,似乎有些不舒服。
“你怎么了,是不是……是不是渴了?”萧珩看到她的样子,便猜到一定是噎到了,忙着倒了一杯茶,送到她嘴边。
其实,萧珩一直观察着她吃东西的模样,一来是分别时间太久,暗自回忆曾经相处的感觉,二来是看她吃东西的样子实在可爱。哪知才一盏茶时间,这丫头就噎到了。
终于咽下去了,幸亏他递过来的茶,要不就真丢人了,自己竟然光想着往嘴里塞,忽视了点心噎人的道理。
唉!好撑,万一一会儿走不动怎么办。
苏梨郁闷了,怎么就管不住自己的胃呢!
抬头看看桌面,十几个盘子竟然空了一半,看看对面的萧珩,正用优雅的姿势喝茶,再想想一直吃的自己。
太丢人了,虽然自己不是什么大家闺秀,但是当着一屋子的人面吃这么多,以后可怎么见人啊。
晕,没有对比就没有伤害,自己竟然比男人吃得粗鲁,苏梨心中一片哀嚎,面上迅速羞红。
第14章 临渊城考察
作为一个外来者,想要在经营店铺,首先就要了解这个城市的风土人情,民间喜好,甚至是经济水平。俗话说,知己知彼百战百胜,了解消费者所需,才能更好的推广产品。
所谓对症好下药、量体方裁衣。
对于初来乍到者而言,最大的困难就是掌握资料的太少。陌生的生存环境,不一样的思维方式等,都需要时间去缓冲。
在一个没有互联网的世界,无法动动手指就能查阅信息。这种消息相对闭塞的时代,想要得到全面、详细的资料,只能亲自去体验,去感受。
“萧公子,我对这里的环境、人文都很陌生,想做好这件事并不容易。若想规划酒楼和客栈,我需要出去了解临渊城的环境,做一份详细的市场分析,包括民众的偏好所需,贫富比例,花销程度,当然还有目前流行的建筑装饰风格。”苏梨之所以很客观得说出自己的短处,就是不想未来出现失误时,弄得彼此尴尬。既然开口,那就厚着脸皮再提些要求,反正都是为合作。
“如果方便,我还想去其他酒楼参观一下。这些都是经营前的准备工作,想要标新立异,就要知己知彼,我觉得我需要进行实地考察。”
“这件事很容易,我带你去,我通常不在酒楼露面,大多数人都不认识我。酒楼孙掌柜每次来送账簿时,都会把各家酒楼当前情况详细讲一遍,所以目前临渊城的酒楼客栈,我大概都有所了解,应该对你有帮助。”萧珩对她认真的态度很是欣赏,做事就应该一丝不苟,考虑全面,也乐得为她提供各项便利。
“也好,由你在我会比较安心,搜集资料也方便许多。”苏梨这不算是恭维,一则,整个临渊城只认得他一个,二则,他是老板,有想法便可当场讨论当场敲定。如果换了别人,很多好想法可能会在沉默中流失。
“那我现在就去帮你寻一套合适的衣服,我们今天就各大酒楼坐坐,挨家尝尝特色,再到繁华些的街上转转,顺便观察一下市价,如何?”说做就做,一个非常自然的相处机会,萧珩怎能放慢动作。
“还是萧公子想得周到。”看来他并非坐享其成,蒙受祖荫之人,也是懂得经商手段的。
对于自己选的合作商精明,苏梨还是十分满意的。不精明如何能赚到钱,没头脑如何攒人脉。
“你在此稍坐,我去准备。”
看到门口等候的马车,苏梨建议改为步行,一来马车显眼,目标大。二来步行可以观察街边各景,利于评估。
两个人便步行入市,由于萧珩给苏梨找的是一身男装,出门便不方便带婢女,所以两人身后只跟着一个天冬。
若说,早上身着襦裙的苏梨,明艳动人。那此刻一身净白男装的她,头发束拢成冠,浅绿色的腰带束于腰间,便显得灵秀儒雅。
萧珩暗暗赞美自己的审美,这套白衣选得十分配她。
临渊城,不愧是边陲枢纽,比起楚县那样的小镇,这里实在繁华。街头往来人群络绎不绝,街上的商贩、店铺排列有序。
放眼望去,街道两侧的店铺分布并规律但也不杂乱,粮油店,裁缝店,首饰铺子,当铺,胭脂水粉,大大小小的酒楼客栈,规规矩矩的排列着,基本上不会出现相邻的两个铺子做同一种买卖的现象,大大减少了恶性竞争,反而多了一股和谐意味。
“萧公子,这座城治理的跟好,尤其是规划。想必这里的管事者是花费很多心思的。”苏梨指着街道两旁的摊子,“你看街上不显凌乱,各守其责,算得上是治理得当吧。”
萧珩没想过她会分析透彻,似乎觉得自己小看了她这些年的成长。
苏梨见他不回答自己,误以为是对这话题不喜,便自动越了过去,问道:
“这里是正街吗?”
“这是城中主街的一段,相比之下算是闹市。买卖自由,两旁的摊位只需到官府备案,就可以按顺序得到,无需赋税,但是各自要处理自己摊位周围的垃圾,如果连续三天,摊位就会收回,想申请变要隔一个季度。”萧珩见他转移话题,猜到她可能因刚刚的停顿,误会自己不想回答,便不着痕迹的解释着。
“所以,这些商贩,才会像对待自己店铺一样爱护珍惜得到的摊位!”苏梨大叹,这个政策确实很有效,既解决民生,又方便治理,一举两得。
“算得上是一种手段吧,想要营造一种安逸自足的环境,不讲究策略,怕是难以做到的,毕竟百姓更关心自家的营生。”萧珩进而解释道。
“能想到这个办法的人,实在不易啊,既方便自己管理,又提高了百姓的生活质量。”苏梨一直认为科举考试,考的都是八股文,人都迂腐了,如何治理。但现在苏梨改观了,八股考试选出的人才,还是很有见地的。
“咦!那是酒楼吗?”街道左侧一座二层建筑,吸引着苏梨的目光。
“是,那便是盛悦。”萧珩不用看都晓得她指的是哪里,这段路上除了自己的酒楼外形新特,能博得她青睐,其余都属墨守成规型。
“想进去看看吗?”
当然想,如此与众不同的建筑风格,哪有不看之理。
这古代建筑风格,大多一致,街道两旁像是对称复制一般。可这座小楼却十分耀眼,不是说它有多么富丽堂皇、高贵典雅,而是胜在它的质朴、淡雅,给人以这宁静之感。
“酒楼设计得很特别,我想里面应该有很多值得借鉴的优点。”美好的事物总会引人欣赏的。
“借鉴?谈不上,这边是你即将要整修的酒楼。”
“这里是你的?”这就是他的那家酒楼,他口中那家需要修整的酒楼!放眼望去,整条街道也没用几家比得上的吧,他这是拿自己开心吗?苏梨微恼。
“是的,开张多年,是时候翻修了。”似乎是看出她的不悦,继而解释道,
“再说,你不是想让这里变成连锁式吗?若果底子太差,你的愿望何时能成真?”
“这倒也是,基础太差,想发展确实太难。”话是这么说没错,但苏梨顿时感觉压力变大。
原本以为是间普通的酒楼,按照自己的方案一番修改后,必能提升不少业绩。
但眼前这酒楼……
苏梨略有些泄气,自己的那套理论,似乎不会起什么大作用了。
之前还觉得老天对自己还是垂爱的,这种天上掉馅饼,还是个大肉饼的美事,竟砸到了自己头上,有机会去寺庙拜拜,好好谢谢老天爷。
唉,天降价大任于斯人也,必先苦其心志。心里苦比身体苦更难熬。可转念一想,这既是挑战,也是机遇。如果能做到锦上添各种花,那也算是自己的成功。
第15章 天分
“萧公子,这张是我画的酒楼内部结构图。”苏梨在书案上拿起一张画纸递给萧珩。
“你先看一下,我先介绍一下这个图。”苏梨之所以要画出来,只是考虑到现代汉字是简体的,怕是写出来别人也认不出。
“酒楼现有的部分依然专供餐饮。一楼的大堂接待普通客人,而二楼包间改成大小不一宴客厅供不同需求的客人宴客使用。”
“我们先说大堂,在大堂中央修建一个室内花园。”苏梨指着画纸上的图案,解释道,