贺平章心底一颤,他跪坐在软毯上,仿若楼夙脚边的蝼蚁,他一根手指能够将自己碾碎。可贺平章已经穷途末路,他丝毫不在意,楼夙需要他,他就顺着楼夙的意,借他的势往上爬。
“小人定不会辜负您的期望。”贺平章深深跪叩在楼夙的脚边。
楼夙微眯着眸子,视线定在贺平章身上。轻缓地声音犹如冰水相激,“为了本座?”
贺平章心里生出畏惧,不敢直视,望着楼夙祥云纹靴子,急忙解释,“为了小人自己。”
楼夙阖上眼,嗓音里带着难以抹去的寒凉,“聒噪。”
贺平章背上泛起一股阴寒之气,缩在角落里,呼吸都放缓放轻了。
楼夙在警告他别擅作主张。
他再缓一缓,将近半年都等了,哪怕再等个几年,又有何妨?
如今他需要做的是养好一身伤,再在京中占据一席之地!
而街道上,商枝有些失望,并未见到位高权重的国师。元晋帝追求长生之道,将国师的地位抬高,甚至免了君臣之礼。
商枝敛目,觉得这样的人物,离她很遥远,也便不再多想。
去找秦伯言的路上,遇见的医馆,她都会进去看一看,了解京城医馆的情况。当看见柜面上摆着伤寒药与霍乱药,商枝心中很欣慰,她算是彻底的迈出一大步。
而且据她的观察,京城里的夫人与小姐,对肌肤的养护十分看重。而且也比清河县的人,更注重养生。
她若是将在京城开一间药膳馆与美肤馆,生意很容易做起来。
商枝心中跃跃欲试,转念想着薛慎之会试、殿试之后,她就要回清河县,不会在京城里逗留,若是开药膳馆与美肤馆,并没有人替她打点。
这般一想,商枝的兴致便淡了一点,让她就此放弃,又舍不下。
秦伯言看着商枝心事重重,愁眉苦脸的模样,不禁问道:“你这是怎么了?”
商枝将自己的打算说出来,“我想开药膳馆与美肤馆,这两样还是挺赚钱的。想要在京城里占一席之地很难,若是站稳脚跟,前景一片大好。”主要是她对自己的手艺很有自信,又因为是稀罕物,她们图新鲜便会想着尝试一番,等尝到这其中的滋味,便会被成为回头客。
秦伯言对商枝也十分有信心,连忙说道:“你没有人,不妨我与你合伙入股啊。”
商枝认真考虑一下,觉得这个可行,只是她想到龚星辰,若是自个将他撇下发财,不定怎么埋怨她呢!
“我先去信问问二哥,看他有没有意向,若是有的话,我们再商量具体事宜。”秦伯言在京城里有人脉,她缺少的就是人脉。
龚县令在考核中,如果能够做京官,龚星辰一定会入京,这边的一切都可以交给他。
商枝越想越觉得可行,一刻都等不得,问秦伯言要来笔墨纸砚,商枝给龚星辰去一封信。
秦伯言正好有事情找商枝,他派人替商枝将信送走,然后给商枝倒一杯茶,“咱们再清河县的酒楼生意做出来,如今正好我们得空,会在京城里停留一段时间,可以考虑开一家酒楼?”
商枝对京城酒楼并不了解,而且清河县之所以能够做出来,是他们地段好,然后用营销手段,再才是手艺。而京城里各大酒楼的厨子手艺如何,她并不知道。
“你去各家酒楼了解过吗?菜色如何?经营得如何?按照我们在清河县的方式,能打开市场吗?”
秦伯言笑道:“你放心,我调查过一番,那些奢侈华贵的酒楼,我们比不上,依旧只做平价的。”
商枝摇了摇头,“我们得做中高端,在京城才能够赚钱。按照咱们在清河县的经营方式,只是小本买卖,没有必要多耗费心神。”
秦伯言神色凝重,“你的意思是……”
“要干就干一票大的。”商枝打算另辟蹊径,打破常规,“我们的酒楼分两种方式,分席面与自助。一楼是席面,二楼是自助,三楼则是雅间。席面与同福酒楼不变,变的是自助,我们一次做十二道菜,装在盘子里,供客人挑选,一个人规定多少银子,不限制他吃多少,但是不能浪费,吃多少取多少,若是浪费了,便按照规定赔偿。”
商枝还打算她磨各种果汁与瓜果,还有几样点心,供客人饭前饭后的饮料甜点。
而这就是他们的一大特色,打破传统。
只是也有被效仿的风险,之后就需要靠经营手段,而秦伯言对这一方面却并不在行。商枝觉得还得好好规划一番!
秦伯言听后,觉得完全可行,恨不得撸起袖子大干一场!
他搓着手,激动的说道:“明日!明日我就去看铺面!”
商枝不忍心打击秦伯言的积极性,只要酒楼还未开起来,一切都是纸上谈兵。
而她决定这一次提供卤方,制作卤味,还有腌制松花蛋做凉菜,求新取胜。
两人一拍即合,商枝对秦伯言道:“至于酒楼的装修,明日你来我家里,我们与慎之一起商谈,看他能不能出个好主意。”
秦伯言满口答应。
商枝心里想着做卤味,便与秦伯言告辞回家。她去菜场上买鸡蛋,猪蹄子,猪耳朵,鸡爪,鸡翅,豆干还有几根筒骨回去,又在药铺里买中药制作卤味包。
中药做卤汁能够有滋补的功效,又能使卤味香味更浓郁,提升色泽度。
香料加中药,林林总总,一共有几十种。商枝回到屋子里,围上围裙,将卤味包洗干净,用细棉布包裹起来打一个结焯水几分钟备用,然后在灶上熬制高汤。高汤的熬制需要时间,商枝花上一下午的时间熬制,这样高汤便更加浓香鲜美。
等到了晚上,商枝将炒好的糖色与香料包放在高汤里,用小火慢慢地熬制,最后加入食材。
卤汁讲究越老越好,新做出的卤汁并不浓郁,反复几次炖煮之后将精华熬制出来,卤出来的食物越香。
眼下正是用晚饭的时候,左右隔壁的邻居,闻着商枝厨房里飘出去的香味,咽了咽口水。
“这是谁家在做饭?真香啊!”
邻居闻着飘进家里卤水香味,一桌子的饭菜,顿时索然无味。起身到院子里探头看一看,高高的墙壁遮挡住了,看不见隔壁的情况,便将屋子里的窗户给关起来。这股香味儿透过缝隙丝丝缕缕的往鼻子里钻,勾出肚子里的馋虫,口水直流。
邻居闻着香味,呼哧呼哧往嘴里扒几口饭,一碗白饭吃完,总觉得肚子里空空的,少了一些什么,坐立难安,干脆早早洗漱睡下。
更可怕的是躺在床上,那股卤水香味无孔不入般钻进来,辗转反侧,就是睡不着,被这香味勾得心里发痒,没有吃上一口过瘾,根本无法入睡。
商枝并不知道她这一锅卤水惹出事儿了,她将鸡蛋和豆腐干先捞出来,肉类还需要继续熬。
薛慎之远远地便闻到香味,肚子也有些饿,他进屋看见桌子上的卤菜,将买来的点心放在桌子上,从厨房里拿几个碟子,将点心盛在碟子里。
他看着在厨房里忙碌的商枝,含笑道:“这是你新研制的菜式?我在巷口便闻到香味,原来吃了几块点心垫肚子,如今被这香味勾得都有些饥荒,只怕左邻右舍比较煎熬。”
“明日卤出来,分一些给邻居。到时候秦大哥酒楼开张,好让他们给酒楼造势。”商枝随便做两道菜端出来,挟一个卤蛋放在薛慎之碗里,“你尝一尝,口味如何。”
薛慎之净手,坐在商枝身侧,拿着筷子挟卤蛋咬一口,“香味浓郁,爽滑有嚼劲。这味道比平常做的菜口味浓重,但是吃之后令人想要继续再吃。”
商枝瞬间得意起来,“那当然,也不看看是谁做的。”
薛慎之眉眼温润,唇边浮现浅淡的笑意,“为何突然想起开酒楼?你打算在京城长住?”最后一句,才是薛慎之想问的。
“秦大哥想开,我觉得还不错,两人一拍即合了。我给二哥去信,问他对药膳馆与美肤馆有没有兴趣,如果有的话,我就让他进京来帮我。”商枝眨了眨眼,有些俏皮的说道:“反正他在书院做样子,在京城里离干爹干娘远了,他也不用费心打掩护。”又有些忧心,“他若是来京城,他之前做的买卖怎么办?”
薛慎之吃了一个卤蛋,两块豆腐干,放下碗筷,“龚星辰是经商的材料,不管在何处只要给他机会都能施展开拳脚。”
商枝往嘴里塞一口饭,觉得薛慎之说得有道理,等龚星辰来信后再说。
薛慎之用帕子擦干净唇瓣,喝几口水漱口,声音轻缓地说道:“今日老师引荐我入国子监,隐瞒我与他的师生关系,让我静心念书。再过不久便要年节,我后日进书院,明日陪你去采买。”
“苏易之前还让我与你提,问你愿不愿意去国子监,这下正好,他可以不用操心了。”商枝不想因为她的存在而让薛慎之分心,“离年节还有二十来天,只有咱们两个人守岁过年,随便买一些东西就行了。如果东西太多,我让苏易帮忙。”
相似小说推荐
-
我怀了反派的孩子 (公子闻筝) 晋江金牌高积分VIP2018-12-26完结21237 61037 营养液数:15600 文章积分:1,132,686,848姐姐为爱逃婚,妹妹代替姐...
-
这门娃娃亲要不起[穿书] (春如酒) 2018-12-06完结776 3338 营养液数:206 文章积分:41,796,672文案一荣三鲤穿进一本民国风云人物传记里,家世好、...