“哎,我摘点辣椒!”唐娇看这孩子说道。
她是个无辣不欢的人,又吃不了太辣的东西。辣酱酱就成了她的最爱,赵氏提醒她了,如今也该是做辣椒酱的时候了。
家里的这个菜园子面积还挺大,光辣椒就种了四小垄。唐娇挑着红了的摘些。
悉悉索索唐娇一回头三丫四丫两个孩子也过来帮她摘了。
“挑红的摘,摘辣酱的手别摸脸啊……”唐娇不放心地说道。
“啊,知道了奶奶!”
其实不用唐娇说,家里的孩子别看年纪小都是长干活儿的。
摘了满满一大筐红辣椒,唐娇提起来掂量掂量得有二三十斤呐!她也不敢弄太多,没有搅碎机器只能靠手工剁碎。
看着三丫她们还要跟着她,唐娇道:“快去玩吧,剁辣椒你们离远点!”
四丫看着姐姐,三丫听话的牵着妹妹跑走了。
做辣椒酱这样的事小孩子还是得离远些,大人不觉得如何,小孩子身体稚嫩,一点辣可能都受不了。
新摘的辣椒最好放一天在做辣椒酱,空空水分做出来的辣椒酱更辣。她吃不了这么辣的直接做就行。
拿着辣椒到前院,唐娇打了一桶井水泡上。今天的天气挺好的,就在外面弄了。
菜板、刀,木盆一齐搬到院子里。
水桶里捞着辣椒慢慢切碎,切的越细越好越碎越好,发酵得快口感更好些。切的时候小心些,辣椒可不是说笑的,蹦进眼睛里或是切到手有你哭的!
切了一会儿唐娇眼泪都要出来了,竟然这么辣!以前吃的辣椒酱都是买现成的谁知道这么难弄。
林月儿回来喝口水看着院子里坐着的唐娇:“娘,你做什么呢?你咋哭了……”
刚想问唐娇这是做什么哪,冷不丁一见娘眼圈都红了吓一跳。
被林月儿这么一问,唐娇习惯性的想用手摸眼睛,才想起来不行!吓得一身冷汗,还好没抹上!
白了大惊小怪的林月儿一眼:“没看到都是辣椒啊!”
林月儿话一出口就知道这话问的有些傻!
看着娘眼圈鼻头红红的样子,想笑又不敢,憋的好痛苦。
“娘你放下我来切!”林月儿去洗了手说道。
唐娇不同意:“不用,怪辣的你就别沾手了……”
林月儿自是不干,直接把菜刀抢了过去,看着唐娇示意她让开。
抢菜刀的动作吓了唐娇一大跳:“你这死孩子,脾气见涨啊,还敢抢刀了!”
说是说这人倒是站起来了,太辣了受不了了!
“离远点切,今年的辣椒真辣!”唐娇道。
林月儿边剁着辣椒便问道:“娘你这是要做什么啊,也不招呼我一声瞧你辣的......”
“你二嫂提醒我了,该准备菜干了我这不看院子里辣椒挺多的,寻思着做些辣椒酱。”唐娇道。
林月儿点点头:“娘你快去洗洗吧,这有我呢。”
唐娇没动弹:“我这是熏的,咋俩换着来,二十多斤的辣椒呢!”
没人能受的了切这么多辣椒!
见林月儿去了这么久还没回来的赵氏,回了院子笑道:“我还说小姑子你咋一去不回了呢,原来是在这帮娘呢!”
林月儿也想起来自己是回来喝水的,也没告诉二嫂她们一声不好意思的说道:“我忘了告诉你们一声......”
没想到林玉儿这么客气,赵氏不好意思了连忙摆摆手:“哪有哪有,没你帮忙我这大个肚子和二嫂还不知道忙到哪去哪!”
唐娇一下子想起来了,林三河呢?他媳妇都出来了,这死崽子不是还没醒那吧!
“三河呢?”唐娇对着赵氏问道。
赵氏一下子没反应过来,指了指屋子:“在屋子里呢!”
唐娇一下子怒了,大着肚子的媳妇在外边挖地他那有脸躺着,林二河那是情有可原,暂时放过!
“林三河!!!”唐娇一嗓子嚎道。
“咋了咋了......娘是不是徐家上门了......”冲忙披上外套跑出来的林三河冲着唐娇问道。
不说话还好一说话一嘴油炸知了味,嗯?还有黄酒!
一想到林三河歪躺着喝着小酒就着知了,唐娇真想把这满手辣椒糊他脸上!
赵氏说完话一听婆婆的叫声就知事情不好,对着林三河撇撇嘴摊摊手,一副无能为力的表情。
林三河看着唐娇逐渐变黑的脸色,终于意识到不好了,嘿嘿笑着:“娘......娘你别生气…我...我错了!”
唐娇瞪了他一眼什么都没说!
“月儿月儿,来你快放下,三哥来切,三哥皮糙肉厚不怕辣!”林三河还是很有眼力见的马上对着林月儿好声好气的说道。
林月儿偷看了唐娇一眼,抿嘴笑了笑把刀反手递给了林三河位置也让了。
林三河坐下来笑嘿嘿的看了唐娇一眼,猛劲儿的剁起了辣椒。
还不时对着唐娇说道:“娘是这样吗?你看我弄的好不好......”
唐娇嗯了一声,没有否认。
又等林三河剁了一会儿眼泪都要下来了,唐娇终于好心的说了声:“起来吧,看你弄的那都是!去帮你二嫂翻地去,一个大男人躺着看媳妇干活儿,你也好意思!”
赵氏看着婆婆小小的教训下林三河也不求情,站在一边儿看着乐!
被唐娇这么一说,挠挠头脸忍不住红了起来。不管男女懒惰都是丢人的事儿,靠天吃饭的农民只有勤劳才能吃饱饭,懒汉儿懒汉儿,娶不上媳妇儿,吃不上饭!
林三河擦擦手接过赵氏手里的农具,蹭蹭蹭跑了出去。
看林三河的样子唐娇又好气又好笑。
没一会儿张氏一头雾水的走了进来:“娘,三叔这是咋了?非把我撵回来......”
“别管他,地让他去种吧,趁着天好把地里的豆角茄子摘一摘,切丝晾上!”唐娇对着张氏她们说道。
说道正事儿,张氏也不问林三河犯什么事儿了点点头:“我这就去摘!”
赵氏想留下来帮着切辣椒,唐娇把她撵去和张氏一起去摘豆角了,她不知道孕妇能不能接触这么辣的东西,最好还是不要了!
唐娇和林月儿换着切,终于把二十多斤的辣椒剁成酱了,都收到木盆里。
“娘都弄好了!”林月儿道。
唐娇点点头:“你把菜板好好洗洗,接下里我来弄就行!”
把辣椒切碎后,也没什么太复杂的步骤了,洗净了咸菜坛子,碎辣椒一层层倒进去,一层辣椒加一些盐和糖。封好坛子,搁到阴凉地儿,十天就能吃了。
☆、64.第六十四章
唐娇把做好的辣酱坛子放厨房水缸后面了, 这儿凉快又能避免阳光直晒。
出来便看见林月儿又跟着忙了起来, 她是发现了林月儿第是个闲不下来的人, 随随便便就能找点活干起来。这不, 有帮着赵氏她们切豆角丝去了!
见大家都在干活, 唐娇看的有些不好意思了, 见赵氏蹲着清洗茄子哪费劲儿样,走了过去:“你去摘就行,我来洗!”
赵氏看着唐娇洗着茄子,说的又是真心实意的没有客气, 甩甩手不好意思的笑着说道:“谢谢娘了!”
肚子大了蹲下是在难受, 也就不跟着客气强撑着了, 出了事才该哭呐!
分分工,赵氏负责摘豆角茄子、张氏和林月儿刀功好, 那细丝儿切的根根粗细一致, 看着都开心就负责切丝儿了、唐娇则把茄子豆角上面粘的泥洗干净。四人分着工,干活也快!
林月儿切着切着不知道突然想起什么来着, 看看对面的张氏, 又偷偷看了几眼唐娇,脸上一阵纠结......
唐娇蹲着的腿有些麻,站起来缓缓就看到了纠结不已的林月儿。
“你咋了, 那不舒服?”唐娇疑惑的问道。
没想到娘突然发问,吓了一跳的林月儿一下子切到手!
“啊!!!”
一声惊呼, 张氏里的最近, 一把拿过林月儿正不断流血的手捂住:“娘...”
唐娇看着一阵眼晕, 她一直有个很奇怪的毛病,害怕刀锋切肉出的血。但甭管是单独的刀啊,还是流血都不怕,但被刀划伤的血就是晕,满脑子刀划破皮肉的画面!
甩甩脑子把瞎想的画面甩出去,几步走到林月儿面前,皱着眉头看着受伤的手指。
“你说说你,多大个人了,拿着刀呐不注意些......”
见林月儿蔫蔫听训得可怜样,唐娇话也说不出口了。
“按住,跟我进来家里还剩些白酒,我给你处理下!”唐娇道。
林月儿赶忙道:“娘不用了,我捂一会儿就行。”一点小伤儿不用大惊小怪的,自己就好了!
“什么不用,那铁刀上都是锈......让你过来你就过来!”唐娇不知道怎么解释感染、破伤风,索性就直接命令!
“哦......”见娘生气了,林月儿也不敢说话了,颠颠的跟了过去。
“坐那......”唐娇一进屋指着凳子对林月儿说道,自己从柜子里拿出了一个箱子,自打五丫受伤之后,唐娇就准备了这个药箱。把空间里一些能用的药,磨成粉装好。这就用上了!
那块棉布蘸着白酒给林月儿的手指消消毒,看着那半个手指头长的伤口,强压下去心中的不适,消着毒......