豆腐中间挖空,塞上调好的肉馅,上锅蒸,简单美味。
剩下两道就选了比较重口味的,一道是水煮肉片,不过用了红白黄三色的豆腐铺在豆芽上面,再放肉片,这样底层的豆芽吸饱了汤汁,不复寡淡,而是香辣扑鼻。
中层的豆腐色彩明艳,黄色的是炸过的豆腐,外酥里嫩,红色的是加了鸭血做的鸭血豆腐,三色搭配,加上辣椒红油,看着就开胃。
最上面是请了连府的厨娘帮忙切的肉片,薄薄的用热油一浇就熟了,又嫩又香。
最后一道就用的素鸡,把素鸡卷加酱油、豆瓣酱红烧之后,切成一片一片的,尽量拼凑成一只鸡的模样,好在素鸡有韧性,比较好摆盘。
做完这四道菜,李沅锦也累得不行,还是得快点儿借连府的地方净面洗手换衣服,就怕前面吃饭的传召。
这种感觉并不好,有点儿像低人一等,但是想想自己现在开豆腐坊,做的一半算技术,一半也算是服务业,自己选的路,跪着也要走下去啊!
着换上了陈少奶奶上次给的装束,一袭月蓝色的缎织掐花对襟外裳,鞋也换成了一双宝相花纹云头锦鞋,这鞋踩上去软软的,但是底太薄,稍微有点儿石就硌的疼。
真不是干活的人穿的。
头上是云锦帮忙梳的缕鹿髻,插上了两支木头簪,另外别上了一个白玉响铃。
李沅锦换上这一身装束,倒是格外好看,养了大半年的身,现在起苗似的长个,穿上长裙更显得人窈窕多姿。
李沅锦脸蛋也长开了,皮肤白净水嫩,唇红齿白,两颊不用脂粉都带有天然健康的红润,再加上一双又黑又亮的眼睛,样很是不俗了。
李沅锦换好衣服出来,刚刚一起共事的厨娘们也都梳洗了一番,正打量彼此呢,连连惊呼:“李姑娘,你这身可真好看!”
不得不,李沅锦让肖氏做的衣服,为了方便干活,选了最耐脏最好打理的粗布,形状又奇奇怪怪,看到的人没有敢仔细看的。
现在才突然发现换了一身衣裳的李沅锦,竟然是美得夺目。
李沅锦嫣然一笑:“这是一位姐姐赏给我的衣服,我就见客的时候穿穿,平时可穿不了这些。”
要是穿着这样的衣服干活,一会儿就得弄脏,到时候有的心疼的。
在厨房里帮忙的厮也忍不住插嘴:“我往日觉得厨房里都是蓬头垢面的女,没想到今天也能看到李姑娘这样的。”
这话一出,厨娘跟丫头们就生气了,李沅锦连忙在其中拉架。
好在没过多久,前面果然就来人了:“今日宴席上的主菜都是谁做的?跟我走一趟吧?”
着眼睛也不看李沅锦他们,只管转身就走,那样,生怕在厨房里多呆一刻就沾染上什么脏东西了一样。
厨房里一个管事妈妈连忙带着做大菜的几个厨娘跟李沅锦匆匆跟在那丫头后面。
呵!这连府的规矩够大的啊,主们没见到,婆丫头的脸色倒是看了不少。
不过受不了委屈,就赚不到钱。真感谢古人在宴席上虽然没有抢着买单的风俗,但是总会用打赏下人这样的方式比拼财气。
李沅锦提着裙不敢大踏步,只能碎步多动两下争取跟上。
一来二去,就落后人很多,厨房那个婆早就看李沅锦不顺眼了:“还不快点儿跟上!当前面都是谁呢,还等着你啊!”
李沅锦连忙应声,碎步迈得很快,但是无奈这裙动作稍微大一点儿就飘飘摇摇很是招摇的样,她又没有压裙的玉佩,只能用手压着,这样是怎么都走不快的。
慢慢就落后于别人了,李沅锦心里那个急啊!这要是没赶上领赏的时候,可不就亏了吗!
这连府的下人,看着都是不好相处的,要是能分钱给她,那就奇了怪了。
白大姑娘正在园里逛着呢,她一个未婚姑娘家,虽然得代表白家出来跟这些太太姐们交际,但是她心思在外,跟他们不来,吃完就借口换衣服出来转转。
刚转角就看到李沅锦一脸焦急地追赶前面的人,白大姑娘想到高婆回她的话,立刻就移步站到李沅锦面前:“李姑娘你怎么在这儿?这是赶着去哪儿啊?”
放着白家的太太不做,非要到别人府上做帮工,哼!
白大姑娘就是看李沅锦着急,就越发要从中间截开她跟前面的人,果然看到前面带头的婆听到响动回头看,却是什么都没帮李沅锦,径直就带着人走了。
呐,你果然是到哪里都遭人嫌啊,所以凭什么嫌弃我家!
李沅锦也是没想到在这儿就遇上了白大姑娘,眼看着厨房的人越走越远,只能任命地叹气:“白姑娘,我今天来连府做厨娘帮工,您呢?怎么在这儿?”
白大姑娘慢悠悠地转着圈:“我是来白府做客的啊。”
着有些嘲讽地看着李沅锦:“你不是挺清高的吗?跟高婆了一堆,话里话外看不起我家有钱,现在怎么为了几个银就到别人府上做帮工了啊?”
这样白大姑娘就是客,李沅锦就是仆,地位相差太多了。
李沅锦也有些生气,怀疑李大丫手上的姻缘线是不是月老喝多了的时候点上的,怎么;老是有人在她结不结婚,跟谁结婚这件事上和她过不去?
“白姑娘,我做帮工,赚的是堂堂正正的手艺钱。再者,我没有看不起你们家,只是不答应这门亲事,总不至于上门亲的我就都要答应吧?”
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正文 第一百四十五章登徒子
白大姑娘随着白员外在外面东奔西走,嘴皮也很是利索:“那你既然做了帮工,而我是连府的客人,指示你做个事总可以吧?你去给我把那边树上的花枝给我摘两枝下来。”
白大姑娘悠悠抬起手,仿佛李沅锦就会随着她的手冲出去帮她摘花枝一样,带着一种随意使唤的轻蔑,似乎想要激怒李沅锦。
李沅锦弯起嘴角:“一,花钱雇我来的,是连府的人,不是你,白姑娘你自己有丫头,使唤不上我。二,我只会做豆腐,别的一概不会。”
“哦?那如果我你对我失礼了,你猜连府会怎么对待一个收了钱却办不好事的帮工呢?”
白大姑娘眼皮半掩着,在丫头的搀扶下跟李沅锦话,那种气势上的轻蔑,足足的。
李沅锦也笑了:“白大姐,我不知道你对于钱这件事是怎么看的,但是至少于我,最坏不过今天白干一场拿不到钱,但是想要用钱来为难我,羞辱我?做梦!”
着大踏步往前走,也不管是不是有人看到她飘扬的裙摆:“我还有事,恕不奉陪,你要是喜欢那花枝,你这边两个丫头,不至于还办不了这点儿差事。”
白大姑娘没想到李沅锦在连府做帮工都敢这么硬气跟她硬怼,气得不行,知道在钱上攻击不了李沅锦,连忙带着丫头跟上:“呵,我当你是为什么看不中银呢!原来是另有打算啊!”
看着李沅锦大步往前,窈窕的身姿和飘扬的裙摆,露出十分鄙夷的表情:“今天做帮工还穿的这般花枝招展,是打算去前面哪位主吧!啧,图谋甚大啊!”
李沅锦回头做了个鬼脸:“你喜欢什么就什么吧,反正我名声差,也不差这一桩,倒是白家大姑娘是个多嘴长舌妇这件事,我还是第一次知道呢,要是真有幸遇上了哪位大少爷,我一定跟他好好一下!”
白大姑娘穿的是一袭乳白色的拖地烟笼梅花百水裙,更是不敢跑动,就只能眼睁睁看着李沅锦不顾形象地快步跑了,很快转弯不见人影。
白大姑娘攥了攥拳头,也不好再追下去,离席太久,只能又急匆匆往回赶。
李沅锦其实刚过转角就躲在角落里不动了,她就赌白大姑娘不敢追过来。
因为,她自己也不敢乱跑,就这么一会儿,一起从厨房过来的人早就不见人影了,现在李沅锦完全不认识路。
正在思考,突然身后跳出来一个人,带着满身的酒臭味道扑向李沅锦,就要伸手抱住她,李沅锦对味道,一闻到酒味,脑还没反应过来,人已经跳了两步远。
“你是谁!想干嘛!”
李沅锦转过头来厉声问着一个二十岁左右的年轻男,拉碴,喝多了一脸混沌。
那男笑嘻嘻地作势又扑过来:“我就是你的相好啊!”
原来这男的喝醉了,躺在拐角的地方等着厮来找,冷不丁就听到李沅锦的声音,尤其是最后几句话,要是遇到哪个大少爷,要怎么怎么的。
他还以为李沅锦是家里哪个想要攀高枝的丫头,所以特别候在这儿就要给这丫头送个大礼。
见到李沅锦皱眉,还腆着脸:“你不就是在等我吗?现在这儿有现成的,还不快过来?”
李沅锦见他扑过来,又跳开了几步,那男更是来劲了,借着酒劲就追着李沅锦跑,一边跑还一边笑,好似在玩游戏。
李沅锦转身就是一脚,直接抬腿把男踹倒在地,见他还要爬起来,趁着旁边没人,又狠狠在他腿上跺了几脚。
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