李沅锦心下一松,但是这一轮不止评委要评,还有观众,一楼前排和二楼雅座的客人,无论多少,今日的大厨都要做好一份菜肴送上,他们也有评分的资格。
评委尝完之后,李沅锦还不能马上休息,要立刻赶制出来十几份一模一样的菜色,给到在座的客人品尝。
这些人的评分是隐蔽的,现在也不会公布出来,但是两日之后的榜单中,晋级名额就跟今日评委评判的结果有所差别。
这点任何参赛选手都不能质疑,因为原本这豆腐大赛就有这些人的资助。况且,除非最后真的能够晋级到圣上面前,否则今日这些大厨,大多都是被各大酒楼或者各高门大户请回去做大厨、厨娘了。
李沅锦紧张地看着一楼的众人品尝,这些人中老手也不少,吃完之后表情并无多变,只有几人吃完略略点头。
在台上是等不到评分的,李沅锦也没过多停留,收拾好了东西就下来,倒是有些紧张。
穆梓桐悄悄牵她的手,在她手心写下“不要怕”三个字。
李沅锦抬头,穆梓桐微笑。
下去的时候又看到了那个书生,那书生正咬着笔头一副愁眉不展的样,好似遇到了什么难题,李沅锦不由得上前问:“你怎么了?”
那书生吓了一条,等看清是李沅锦,倒也没有浪费机会,立刻问她:“瑶柱从南方运到北方,按理已经是晒干腌制过的,才蒸这么一会儿,腥味跟干硬怎么去?”
瑶柱有腥味,但是李沅锦却没有用上姜葱一类,按理腥味去不掉啊。
李沅锦勾勾手:“书呆,想不清楚吧?要我告诉你吗?”
话音刚落,就感到手上一股力道传来,李沅锦差点儿惊呼出声:“你做什么?”
穆梓桐深色淡淡:“不能这么喊他。”
“啊?”
不能这么喊任何人,除了他。书呆这个名字,是他的专属,这人不过一个路人,凭什么被李沅锦喊做书呆?
搞了半天,这原版书呆在吃醋啊!
沅锦哈哈大笑,连忙摆手:“好好好,不喊不喊。喂,你叫什么啊?”
“生姓蔚。”
“蔚什么?”
“为、为什么?我也不知道为什么……大概因为我爹也姓蔚?”
那书生摸着脑袋,一脸茫然。
李沅锦也愣住,半晌才忍不住捧腹大笑。
“蔚俊,这瑶柱并不是你以为我直接用干瑶柱,都是我特别处理过的。”
果然那书生一听眼睛就亮了:“怎么处理的?”
李沅锦嘻嘻一笑:“这就是我的独门秘诀了,蔚俊你不是要这样偷师吧?”
这蔚俊是个读书人,可惜一颗心全不放在读书上,每日里只琢磨吃,吃得多了,担心自己忘了,就用文字描述下来。
时间一久,竟然在学堂中有名气,不少人都专门买他的食单,照着食单上去找吃的。
这又刺激蔚俊更加有动力,还特特花了大价钱买了一张豆腐比赛的门票,专门赶过来看豆腐比赛上的美食。
可惜资本不够,抢不到第一排和雅座,只能看,不能吃。
现在好不容易抓到一个做菜的当事人,蔚俊当然不肯就这么轻易放过,连连追问李沅锦不肯放手。
李沅锦只好停下来那瑶柱的处理方法。
的确,瑶柱刚买的时候确实是又干有硬,通常要大火开过,火蒸上一个时辰才能恢复原来的滑嫩弹软。
上川府的比赛,第一轮总共也就一个时辰,怎么都不够的。
所以李沅锦把瑶柱用生姜水加白酒泡发之后,已经提前蒸过了,蒸到瑶柱软、透。
而在现场看到干瑶柱,其实是李沅锦蒸熟之后又用火煎过之后的干煎瑶柱。
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正文 第二百三十二章强留
李沅锦一边解释,蔚俊这里一边狂写,连句谢谢都忘了。穆梓桐不大喜欢这人,拉着李沅锦走了。
晚上李沅锦也不住这儿,反正结果还要两天才出,把房门一锁,就跟穆梓桐回他们住的客栈了。
隔了几间的李佳晴住的那间,门窗紧闭,也不知道是没人还是怎样。
两人出来,那书生蔚俊却是等在门外,一脸歉意:“我刚才写的太入迷了,连两位什么时候走的都不知道,多谢两位了。”
着一定要请李沅锦跟穆梓桐吃饭,李沅锦看他是个痴的,也不太在意,反正他们回客栈也是要吃的,就应下了,穆梓桐虽然不大愿意,但也跟着没话。
果然席上这书生根本就没怎么吃东西,格式菜肴试过一次之后,写完自己的食单,就开始追着李沅锦问豆腐上的事,还有北方不常见的食材。
李沅锦的也是兴起,真的,她跟别人南方的大龙虾,虾酱,生蚝,鱼露,北方这边知道的人真不多,就连穆梓桐也只是听过没有见过。
蔚俊却不一样,他虽然是读书人,但自打看过美食篇章之后就打开了新世界的大门,天南海北各种有关于美食的书籍都看。虽然没有亲身下过南海,但是对南方的美食也有不少了解。
在北地难得遇到一个知道南海食物的人,蔚俊立刻就激动起来了,拉着李沅锦一直问不肯让她走。
穆梓桐在旁边很是百无聊赖的看了一阵,最终忍不住了:“再问三个问题,我们要走了。”
“三个不够,再三个时辰差不多。”蔚俊头也不回地。
“为什么?”李沅锦也是心不在焉地回复穆梓桐。
穆梓桐郁闷不已:“沅锦。”
“啊?”
李沅锦听出穆梓桐声音不对劲,这才从跟蔚俊的对话中脱离出来,一看时辰,距离他们见面已经过去一个多时辰了。
连连道歉,又对蔚俊:“真的就再三个问题了,不能再多了。”
蔚俊依依不舍地问了,又想要两人的住址。
一是不方便给,二是本来穆梓桐跟李沅锦现在就住在客栈,也不能算有什么固定的住址。
“后天不是还要过来公布晋级榜单吗,到时候见咯!”
告别之后,穆梓桐也没有很快带李沅锦回家,而是带着她逛了一圈成衣铺在跟首饰铺,也没问她头上的簪怎么回事,只让她挑选几个。
李沅锦想到那根沉香木簪还在顾弘扬那边,顿时就有些不好,想了想,还是跟穆梓桐开口了:“穆梓桐,我跟你件事,你别生气……”
“什么事?”
穆梓桐专心帮李沅锦挑选着簪,反倒是李沅锦想要坦白,心思不在首饰铺里。
“顾弘扬……就是锐王爷,之前闹着玩的时候,把你送我的簪拿走了。我要了好多次都没有要回来。”
李沅锦低着头,像个做错了事害怕被大人责骂的孩。
穆梓桐站起身来:“我知道。”
“啊?你怎么知道的?”李沅锦惊讶。
“锐王爷私下跟我挑衅过。”
顾弘扬是什么人,混世大魔王!这边用簪吊着李沅锦,使唤她做饭,那边抽冷就给穆梓桐来一出挑拨离间。
“顾弘扬这个混蛋!我要拔了他的皮!”李沅锦咬牙切齿地喊着。
穆梓桐温柔地揉了揉她的脑袋:“算了,他是孩,咱们不跟他计较。你来看看,这几根簪可以吗?”
原本想买头面的,可是李沅锦真不喜欢头上戴着重重的东西,不如几根簪得她新意。
“这些都很漂亮,可是那支是你亲手刻的。”
见穆梓桐没有生气,李沅锦这才一股脑倒出心里的委屈。
她对于物质上没有什么特别的执着,但是唯独《豆腐经》跟那根沉香木簪,是她的心头好,这两样,除了穆梓桐,谁都不能碰!
“先买几支,应对过三天后的放榜。以后有时间,我找块好材料,再给你刻一支。”
李沅锦这才高高兴兴地挑了两支:“好不好看?”
“你簪什么都好看。”
穆梓桐弯起嘴角,温柔地笑着。
李沅锦脸红红的,却不知道穆梓桐的真是实话,十四五岁的少女,正是含苞待放最为鲜嫩的时刻,李沅锦不同于大门不出二门不迈的闺秀,看起来柔柔弱弱的。
李沅锦身上有种独特的英气,如果放在现代,就是天然瘦跟马甲线的区别。
形似,而神不似。李沅锦最吸引人的,就是身上那股无时无刻不在绽放的力量。
“你就这么笃定我一定会晋级?”
“嗯,因为你是李沅锦,全天下独一无二的阿沅。”
……
放榜那天是个大晴天,五月的日头正好,大家都换上了初夏时节的薄衣。
李沅锦也穿了一条杏花黄的彩纱襦裙,头上的发髻是请了客栈的一个老嬷嬷帮忙盘的,留下两缕碎发,头上一支蝴蝶串珠簪,一支银丁香,看上去俏皮可爱。
穆梓桐穿了一身白底银线竹纹长袍,看上去更是温润如玉。
两人并肩去府衙看榜。
府衙那边早已经是人山人海水泄不通了。
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