种草贵人 (安随悠)

　　慕景希知道，每天忙于政务的凌圣宇或许连下班的时间都没有。不过她还是把自己的感受和他分享，他才能理解，不是所有的看似浪费时间的行为，都是真的在浪费生命。生活中，也需要有个排遣自己负面情绪的渠道。她懒得运动，也不一定美食刺激每次都能成功。所以，星爸爸才有容纳他们这些大龄单身狗的机会。
　　“这样，那我们进去试试，你说的这咖啡的味道，我还没试过。”
　　凌圣宇揽着慕景希的腰，重新踏入了那绿色拱门。他细细打量着在柔和的黄色灯光下，棕色的墙面装饰和黑色的点餐板。一处转角处，糖精，奶精，吸管和纸巾等各种自助式添加物品整齐而富有艺术性地摆放着，的确给人典雅又严谨的欧式体验。
　　他的时间预算的确很精准。他们排了四十五分钟，才轮到点餐。过了十五分钟才拿齐咖啡和甜品。楼上楼下室内室外逛了好几圈，才终于等到一个足够两人入座的位置。
　　“有些苦。这种苦，和茶的味道完全不一样。”
　　凌圣宇喝了一口，香气浓郁却带着咖啡特有的苦涩的口感，一开始的确不习惯。
　　“嗯，你再多喝几口，就能适应了。”
　　慕景希像一只小猫，一点点，一点点地喝着手里的咖啡，眯着眼睛陶醉了一下。
　　“那几个人，端着茶盘在那里站着干什么？”
　　凌圣宇看到不远处的几个人，站在一张餐桌前看着别人用餐，莫名觉得怪异。
　　“有的人懒得像我们刚才一样，楼上楼下找位置，就直接瞄准哪张桌子的客人吃喝得差不多了，站在桌子旁等他们离开。如果你去北京路上下九的很多快餐店，就经常会碰到这样的情况。”
　　慕景希不得不再次向凌圣宇小声解释。这些商业繁荣区的人口密度，比扶桑京城都要高上好多倍。凌圣宇如果体验到G市早高峰晚高峰一塞车就要好几个小时的酸爽，不知道会多目瞪口呆。
　　“如果这桌人不那么快离开呢？”
　　凌圣宇显然看出，那桌人就只剩一口黑森林没吃了，却还是没有收拾东西起身走人的趋向。
　　“有的人就继续等，也有的就换别的桌子等了。”
　　慕景希自己脸皮薄，一般如果遇到这样的情况，她宁肯打包带走，也不会这样站着等人家吃完喝足。
　　“这种文化，应该是本国才有的吧？”
　　凌圣宇直觉，这种站着等人家吃完的文化，应该不是外国人传进来的。
　　“应该是。好像外国不会有这么多人，会密集到这种程度。虽说星爸爸的定位是快餐店，所以一般不会准备太多的桌椅给客人。但来到人这么多的地方，就只能入乡随俗了。大家都是来这里感受一下慢生活的，一边喝咖啡一边聊天听着轻音乐，多悠闲。谁会大煞风景匆匆吃完喝完马上走人？”
　　慕景希吃了口奶酪，满足地叹口气。星爸爸的奶酪，一直都是她的最爱。

☆、海鲜大餐剥麻虾

　　凌圣宇和慕景希吃完离开的时候，那桌人依然没有离开。站着那里等的人也没发脾气，发现慕景希他们这边的桌子空出来了，就走过来，顶替上他们的座位。
　　“实在无法理解，究竟是快餐店，还是西餐厅了。”
　　凌圣宇走出沙面后，还是为这里的人的这些荒谬，百思不得其解。
　　“想不出来就别想了。说到底，我们国人是非常非常复杂的人种。我们曾经因为落后而挨打，现在却因为某些国家先进而觉得他们的一切都是好的。有些人以去那些国家游学，用那些国家的用品为荣。当然，有好多东西，的确是他们的好用些。例如某岛国的化妆品，某国发明改造的物品等。”
　　慕景希很想说叫海纳百川，不过有时一些无原则的支持外国货，她实在无法自圆其说。
　　“墨明，我们现在在沙面的西餐厅这里。你是要过来，还是要直接去黄沙那边去？”
　　凌圣宇打电话给墨明。他的行动，应该已经差不多了吧。
　　“我们在法国漂流岛吃甜点。大概半小时后到水产市场见吧。”
　　大家都有吃点东西垫底，墨明就不担心等一下等酒楼加工海鲜会肚子饿了。
　　沿路看到一个小型的塞车现场，凌圣宇为这座城市的人流量而惊叹。
　　“你还没到B市见识一下呢。有一首《五环之歌》，在说B市的五环，每到上下班高峰时间就塞车，一塞就好几个小时都动不了。”
　　慕景希给凌圣宇介绍B市的五环的情况，凌圣宇实在无法想象，在车里三四个小时不得动弹，是一种什么样的体验。
　　边说边走，很快他们就来到了看起来规模非常大的海鲜市场了。
　　“来来来，新鲜的大龙虾，要不要来一只？”
　　刚刚走到一个档口，老板马上就推销起他的大龙虾来。
　　一个个巨大的水池里，各种海鲜在里面晃动着触须。
　　“你们过来啦？”
　　墨明和凝霜一起走过来，看到凌圣宇和慕景希正在研究要买那只龙虾，就开口招呼了一声。
　　“嗯哪。你们要吃龙虾吗？这只龙虾好大只啊。”
　　慕景希指着一只张牙舞爪的大龙虾，那长长的触须，的确看起来很生猛。
　　“我们的龙虾，便宜又新鲜好吃。我给你们算优惠点，要不要称一只？”
　　老板笑着把慕景希刚刚指的那只龙虾捞起来，用个大塑料袋装好，就放到电子秤上去。
　　“700元。”
　　“700？”
　　慕景希叫了起来，去抢啊？一只龙虾要700？
　　“一斤是多少钱？”
　　“一斤250元，我算给你们便宜点啦240元。这只龙虾要两斤半，所以700元啊。”
　　老板很是大声地解释。
　　“一斤240元，两斤半不是600吗？”
　　凌圣宇的计算能力没办法糊弄，老板听了，这才拿出计算器算了一下，还真的是600元。
　　“算多了100了嘛。那就600咯。”
　　老板丝毫没有道歉的意思。一副我已经给你们很大优惠了，你还想怎么样的模样。
　　“里面的水，都没有沥干净。你重新拿个袋子，把水沥干净了再称。”
　　慕景希在塑料袋外围一抓，就抓出很多的水。她用当地话和老板说，老板听到地道的本地话，有点意外。不过看这几个人这么年轻，又想耍赖不倒干净水了。
　　“你不沥净我们就不和你买了。这市场里，我知道还有哪些铺头的海鲜又平又正的。”
　　慕景希拉着凌圣宇他们准备离开。那老板犹豫了一下，还是喊着他们回来，他重新沥干净后再称。
　　今天是工作日，来买海鲜的人比平时少。一只龙虾这个价钱，他也已经赚很多了，所以嘟囔了几句后，还是把龙虾沥干净后重新放到电子秤上去。
　　这次，就只剩两斤了。生生省了两百多元。
　　有了经验，凝霜学慕景希和老板们讨价还价，还和他们杀价，又帮慕景希挑了好些新鲜的食材。很快，墨明手上就提着好几袋塑料袋，和他们一起往日月楼走去。
　　“鲍鱼煮番茄。鲍鱼去内脏冲刷干净后含壳煮熟，然后和爆香的姜片炒出汁，加鲍鱼汁和料酒后焖好备用。接着炒番茄后，加入盐和糖焗入味，加鲍鱼跟汤汁熬煮。”
　　上菜时，有个服务员在那里报着菜名。
　　“清蒸元贝。龙虾芝士伊面。清蒸石斑，白灼麻虾，盐焗花螺，爆炒花甲……”
　　现场制作就是，他们要点菜好了后，再把菜交给师傅立即做好。讲究的是新鲜甜美。幸好他们都吃了点点心垫底，在等厨师处理海鲜时，他们把日月楼逛了一圈，也学会了很多招处理新鲜食材的方法。
　　海鲜的制作，主要就是讲究尽可能保留海鲜的新鲜甜美的原味。所以清蒸元贝，主要是把元贝洗净处理好后，加入切细爆炒后的蒜蓉和盐，放到盘子里清蒸。起锅后加葱粒和酱油，味道马上就变得很鲜甜。
　　龙虾芝士伊面，则是把龙虾杀好洗净，片成带壳的若干块，放入加盐的生粉里搅匀，然后下油锅炸熟。在另一个锅里中大火放一小勺油，放半条黄油，黄油融化后放红葱头、蒜、姜炒到散发香味，后加入生姜、葱和鸡汤，再把炸好沥干的龙虾块放进去煮，加胡椒粉和芝士，然后加面下去煮，面熟了就起锅摆盘。
　　清蒸石斑，则是石斑处理好后，切三片姜放进其肚子，再在一面抹上油盐后，放到锅里清蒸，快起锅时再加香菜和辣椒调味。
　　白灼麻虾更容易了，把麻虾处理洗干净后，放在锅里，加刚好够淹到麻虾的水，加油盐，开火。当水分蒸发得基本干了就关火，完全保留了麻虾的鲜甜。
　　盐焗花螺，花螺洗净沥干，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。然后把锡纸分成小片，每片包一个花螺。炒热粗盐，放入花螺翻炒五分钟之后，把花螺取出，放在砂锅里，倒入热盐焗二十分钟。最后把锡纸去掉，花螺就可以摆盘了。
　　爆炒花甲，则是先爆炒蒜蓉和切细的辣椒，然后下洗净沥干的花甲，炒到花甲有点开了，加点水搅拌生粉和盐，盖锅焗一下。等花甲全开就可以起锅。