不过,李雁回这个毛病一般只有在最亲近的人跟前才会犯。
说白了就是李雁回这个人如果对一个人好,那就是扒心扒肺的好,怒力做那么多只是为了博那个在乎的人一笑而已。
所以说能被李雁回放进心里的人是很幸福的。
只是,李雁回的心很小,目前为止也就是李爹和谢越彦能得到这待遇了。
现在,又加上了一个敬武公主。
李雁回在心中暗自唾弃自己……
敬武公主高高在上,金尊玉贵,哪里轮得到她对她好?!
不过,既然答应了敬武公主,李雁回自然要全力以赴,这样的后果是,李雁回在公主府一口气又呆了七天。
第一天,李雁回和公主府的下人认真的选择面粉。
毕竟是军士们要吃的,不能用太精细的面粉,只找最普通便宜易做面条的小麦粉。
第二天,和面、醒面、压片、切丝、压延、蒸煮、油炸、烘干……
其中蒸煮之法还是昱秋提出来的。
昱秋是管理公主衣行住行的总管女官,同时也是军粮总管之一。
对于军粮的制作有着相当丰富的经验。
无论是何种军粮,对于水份的要求一定是极低的。
就像是炒面几乎是没有一滴水份的,所以,才会糊口那么难以下咽。
可是,为了追求干食和速食两种效果,李雁回要求面条必须是熟的,而面条一般都是水煮熟的,这就有了矛盾。李雁回在和昱秋多方讨论下,决定采用蒸煮的方法来减少水份又让面条可以变熟。
这种方法出来的面条极细极韧,同时入油锅时又减少了水入油锅而会溅起的油花,待油炸出来之后,几乎就是李雁回想像中的模样了。
李雁回大喜。
她只是知道这面条要油炸,其中的每一步都是摸索着来的,却没想到最难最关键的一点,她因为有昱秋,竟没有费什么力气。
李雁回对昱秋连声道谢。
昱秋却柔和了笑容,道:“李家姑娘的行为意在为我大肃万千军士谋得福祉,应该是我们谢谢您才是啊……”
说完,还对李雁回行了一个干脆利落的抱拳礼。
感动得青珠泪水涟涟的。
她突然有些明白小姐为什么要揽这吃力未必讨好的事情了,这些赤诚的军娘们是一群多可爱的人啊……应该为她们做点事的。
青珠精神大振,在接下来的活里,比李雁回还要积极。
李雁回她们第一次做实验,做的面并不多,三天过后就已经达到了李雁回要求的干脆爽,吃在嘴里又香又脆,不用怎么费力就咽下去了,若是再加上五香盐包,更是美味无比。
小糖宝一个人就吃了一包。
在晒面的这三天,李雁回和昱秋带领着公主府灶间的这些人,又用海鲜和猪肉熬了洁白如玉的五香油包。
然后,如此反覆试验了几天,在通过了昱秋的肯定后,才带着伊面调料油包和一壶热水去找了敬武公主。
在敬武公主面前,李雁回简单粗暴的将面饼放入粗瓷大碗中,加入料包、油包,浇入开水,盖上盘子……然后,和敬武公主和小糖宝大眼瞪小眼的瞪了约摸有三分钟……
当盘子被李雁回打开,一股鲜香之气随着白雾袅袅升腾。
“好香啊……”
小糖宝抿着嘴,亮晶晶的眼睛盯着那碗面动也不动。
“公主,尝尝!”
李雁回拿了一双筷子放到面碗上递到敬武公主的面前,十分的豪放爽利。
第168章
说真的, 敬武公主有点不敢吃。
这面才焖了一小会儿,能熟吗?!可是,闻着这味儿却好像挺香的……
敬武公主有些犹疑不定的看向了昱秋。
她知道这几天一直都是昱秋在跟着李雁回一起做面,见到昱秋肯定的点头, 敬武公主才接过了碗筷。
粗糙的大瓷碗, 普通的红漆筷子,面里是微微泛着金黄细细的面条和热气腾腾香气四溢的一大碗汤。
敬武公主没有嫌弃粗糙, 相反,这样的搭配才让她觉得李雁回是真心在做将士们能吃的吃食。若真是里面放了各种珍稀食材, 她反倒是一口都不想吃了。
在李雁回激动的期盼下,敬武公主小心翼翼的喝了一口汤, 瞬间眼睛就亮了, 接着她又用那双红漆筷子挑了一缕面条放入口中, 李雁回看见敬武公主眼中的光芒越来越亮, 脸上也露出了震惊喜悦的笑容……
李雁回心中大定。
真的有用!
她的努力没有白费。
虽然只是小小的一碗面,但若是能稍许改善一下这些最可爱的人们的伙食, 李雁回就心满意足了。
接着敬武公主又尝了伊面干吃的口感,还在小糖宝的提示下加了五香料包。
泡着吃,爽滑劲道;干着吃又香又脆,唇齿留香;
让人胃口大开。
最重要的是, 这种面对于水的依赖要远远小于炒面。
就算是在急行军时, 也可以一把把的吃, 偶尔喝口水即可。
敬武公主简直如获至宝。
拉着李雁回和昱秋不停的询问着这面是如何做的, 工艺是否复杂、如何保存、保存期可以多久……其它的李雁回和昱秋都能答上来, 唯有保存期能放多久这点,李雁回和昱秋没有经过实验,暂时无法给出准确的答案。
但考虑到敬武公主的神枢军一直都是负责镇守北方,而北方的天气大都干冷凉寒,因此,李雁回和昱秋推断这种伊面可以保存至少可以有一旬。
但具体会是多少,还要做实验才能得知。
一旬敬武公主就已经很满足了,激动得玉面绯红,宛如朝霞,艳光逼人,看向李雁回的目光满是赞赏,道:“大善!李家小姐,本宫记你大功一件,定会为你上报皇帝请封!“
一句话就把李雁回震晕了。
什么?!
还要请封?!
封什么?!
她又不是敬武公主手下的女官?!
李雁回弄出这伊面只是想要帮助那些可敬可爱的军士们,能为他们做一点力所能及的事情,李雁回就已经很高兴了。从来没有想过会有封赏这种事情……
她急得连连摆手,道:”公主,举手之功而已,可当不得封赏!“
”当得!“
”李家小姐,你不知道你这一缕恻隐之心,将会拯救我多少边关将士的性命!“
”只有吃饱吃好了,将士们的士气才会旺盛,才会减少伤亡、才会打胜仗……你的一个举手之劳,却惠泽我大肃多少军队,当得封赏,也当得我这一谢!“
敬武公主从上首座位起身,来到李雁回的身前,深深的弯腰向李雁回行了个大礼……
把李雁回吓得差点跳起来,这可是当朝的敬武公主,急忙半蹲着还礼,连道:”不敢当公主大礼!“
公主府的人都公主一起向李雁回行了大礼,连小糖宝都懵懵懂懂有模有样的学着做,青珠则连忙跟在李雁回身后跟着给大家回礼……
敬武公主告诉李雁回她会找个合适的时间进宫与皇上说请封这件事儿,李雁回胡乱的点头,压根儿就没有把这个当成一回事儿……
封赏能赏什么?!
无非是金银珠宝、珍贵布料什么的……
李雁回当初就不是冲着这个去的,自然,也就不把封赏放在心上。
她现在比较急的是她得回去了。
她这在公主府一住就是八天,虽说已经送信儿给了师父郑大家,可是,她一日不归,郑大家就会多一日担心。更重要的是,明天,李爹、谢越彦和小姑父就该出考场了,她得回去给他们准备热水、热饭……
现在的李雁回是归心似箭。
好在敬武公主体谅她的心情,李雁回提到告辞后,敬武公主就让昱秋给李雁回准备了一大堆礼物,然后,派马车送李雁回回去。
在公主府门口,小糖宝依依不舍。
这几天是她最开心的日子,她还想和漂亮的雁回姐姐一起做面条玩……
李雁回弯腰摸了摸小糖宝头上的小揪揪,答应她,以后若是想到了什么好玩的东西,一定邀请小糖宝一起。
小糖宝这才放她出了公主府。
……
三月初十。
第二场考试的试卷发下来。
五经题:“君子以除戎器,戒不虞。”
“厥贡璆铁、银镂、砮磬、熊罴、狐狸、织皮。”
“吉日为戊。叔孙豹会晋赵武、楚屈建、蔡公孙归生、卫石恶、陈孔奂、郑良霄、许人、曹人于宋。襄公二十有七年。命大师陈诗以观民风,命市纳贾以观民之所好恶。”
考的是”论“。
此题虽然也是从四书五经中出题,但并无规定得用八股文来答,可自由发挥。
这也是一道截答题。
谢越彦只扫一眼就看出了这三句分别是出自《易经》、《尚书.禹贡》和《左传.襄公》。
再往下则是一道”诏诰表“。
这个可以理解为公文。
要求士子摸仿上位者的言行,写出相应的诏、诰、表。
一般多为汉表、唐诰、宋表。
此次出的是”拟宋群臣贺孝宗做敬天图表“。