所以一个晚上，顾念和木香两个人拿了十多个碗，把每一种原料都浸泡在单独的碗里，每一个原料都洗了不下十遍，用水泡上之后，顾念还拿出了被浸湿的牛皮纸盖上，十五分钟到二十分钟之后打开，换水换纸，再泡一道。
泡好的原料再单独处理。一道福寿全可不是乱炖，每一个配料都要单独处理过才能进盅。
就这么忙活了一个晚上，天亮的时候，顾念跟木香两个人几乎已经累趴下了。
神厨大赛的决赛就在复赛的第二天举行，所以顾念顾不上休息，匆匆的带着处理好的原料，就去了广场。
刚到广场，顾念就和来喜撞了个面对面。
看到顾念一脸的憔悴，来喜的脸上忍不住露出了一丝喜色。
正文 第122章福寿全
“许娘子，怎么看起来这么憔悴？可是菜式遇到了什么问题？”一个好听的声音传来，顾念扭头一看，是祝掌柜。
祝婉月的出现向来都能吸引大部分人的目光。之前珍馐楼的掌柜并不是祝婉月，是祝婉月的爹。但是在前不久，祝婉月的爹病倒，把她从京城招了回来，接管了珍馐楼。因为生得貌美，所以不少人还是很倾慕祝婉月的。
听了祝婉月的话，顾念苦着一张脸转过头：“谢谢祝掌柜关心！”她可不觉得这个一脸白莲花的祝婉月是真的菩萨心肠！
沈易安也注意到了顾念的脸色不好，本来想要让东尘去问一下是不是遇到了困难，但是为了不给她增加麻烦，还是作罢了。
随着比赛开始的铜锣声响起，顾念摆出一脸的放弃抵抗的表情，升了火之后，一个一个的往自己的坛子里加东西。
在锅底依次铺上笋片、姜片、螺肉和牛筋，放好之后，顾念加了一点高汤。第二层依次摆上冬笋和鱼翅，第三层是处理过的花菇和撇掉了血沫的鸡腿，第四层是云腿肉和鹌鹑蛋还有桃胶，然后是海参、鲍鱼、干贝。
都放好之后，顾念给来福使了个眼色，来福会意点头，拿出了一坛子的花雕酒，顾念倒了两碗之后，又炸了一些葱油淋在上面，放了几颗冰糖之后，撒了一点点盐和自己磨的桂皮粉。
都做完之后，顾念深深的叹了口气，盖上了盖子之后，拿出了一沓浸湿的牛皮纸严严密密的包住了盖子，就坐到一旁去了。
“许娘子，你这是做什么？”来喜在看到顾念拿出来那些原材料之后就已经惊呆了。他明明记得已经让人抢走了顾念的原料，甚至在事后自己也检查过了，那些东西确实都是今天顾念要用的，并且在昨天抢走了之后，他已经和几个流民都分着吃完了，怎么顾念还拿出了一模一样的材料。
“我睡一会儿，来福，你看好火候，牛皮纸如果干了你就把湿的换上。”说着，顾念毫不在意的挥了挥手，拖了一把椅子过来之后，趴在做菜的台子上，就睡了过去。
远处的沈易安看到顾念这副模样，也不由得有些担心了起来。决赛只有三个人晋级，另外两个大厨分别是珍馐楼和福满香的大厨，福满香的大厨做的是毛血旺，珍馐楼的大厨做的是他们家的招牌菜，松鼠鳜鱼。浓稠的汤汁和诱人的香味，勾得大家都不由自主的朝着他那头看过去。
反观顾念这里，除了最开始摆出来那么多东西，被顾念一一放进坛子里之后，就没见到顾念还有别的动作了，现在还直接睡起了觉，让沈易安不由自主的感觉到一阵紧张。
一炷香的时间正好是一个时辰，香灰快要落尽的时候，顾念伸了个懒腰站了起来。扒开上面的牛皮纸之后，顾念把一直煨在火上的瓷盅拿了下来，拍了拍手，转头看向一旁的来福：“搞定！”
“啊？”来福虽然一直没有表现出担心的样子，但是他毕竟也不知道这个福寿全的做法，所以在顾念说出搞定这两字的时候，不由自主的露出了惊讶的表情。
更惊讶的莫过于来喜了。
顾念重新拿出了材料的时候来喜就已经十分震惊了，但是看到顾念仿佛自暴自弃一样的把东西一股脑儿装进坛子里就爬到一旁睡觉去了，心里也有些疑惑。顾念睡觉的时候，一直都是来福在看着火候，来喜也没有机会探得一二，所以根本没有办法下手。
看着来福来喜截然不同的表情，顾念没有说话，咧了咧嘴，大大方方的按下了代表完成的铃之后，就等着人来把她的菜端上去。
虽然顾念很诧异珍馐楼竟然没有跟风做起了重辣的菜，但是看到福满香的毛血旺的时候，顾念还是很满意的点了点头。
从上面飘着的油来看，这个毛血旺是真难吃！
但是珍馐楼的松鼠鳜鱼，不仅色泽鲜美，就顾念来看，闻着这味道就知道特别好吃了。
顾念的福寿全还没有掀开盖子，没有人知道顾念的菜到底是什么味道，这也是顾念的小心机。什么叫做惊喜，超出预期的才叫做惊喜，所以顾念还是特别有信心的。
“珍馐楼，松鼠鳜鱼，福满香，红红火火，醇香阁，福寿全！”
随着菜名报出来，周围的人顿时议论纷纷。
“什么菜这么大胆，竟然敢叫‘福寿全’，要是不好吃的话，那可就笑死人了！”
“可不是吗，看许娘子从头到尾只把东西一个一个叠进去，叠完之后就去睡觉了，这样的菜也敢叫‘福寿全’？我看是人跳河差不多吧！”
伴随着周围人的议论声，上了评委席上的福寿全盖子被掀开。
首先被惊艳到的是沈易安，几乎是迫不及待的就夹起了一块炖的清透弹牙的海参放进了嘴里，初一入口，只觉得味道鲜香，但是随着咀嚼之后，沈易安竟然从中吃出了各种不同的味道，不由得脸上露出了惊喜的表情。
“许娘子，为何做这样一道菜？”其实他是想问，你怎么做的这么好吃的。
就等着他发问了！
只见顾念微微一笑：“这道菜名叫福寿全，取自‘吉祥如意，福寿双全’。其中材料海味山珍各一半，所以工序相当复杂。处理起来，每一个配菜都可以做单独的一道菜拿出来。根据每一道菜的味道特点分别堆叠，再加入陈年的花雕酒以及我的独门密料，炖出来的味道自然是鲜香弹牙，回味无穷。”
“许娘子可真会说笑，”一旁的福满香的掌柜迫不及待的开口：“无论是什么菜式，只要遇到了辣椒，肯定无法在口内留香，你说自己的菜回味无穷，可真是一点也不谦虚！”
听了这话，顾念不予否认，只是微微一笑，没有再说话。
而另一旁，早已经按捺不住的金城主和荣堡主已经守着顾念的菜吃了起来。
正文 第123章胜不骄，败不馁
顾念赢得出乎意料。
但是却理所当然。
随着金城主和荣堡主的抢夺，顾念这坛福寿全的味道逐渐飘散开来。原本被松鼠鳜鱼的香味勾引得垂涎欲滴的人们齐齐咽了口口水，要不是周围有衙役拦着，他们可能都会冲出来要求分一口。
最后评选结束，顾念的那坛子福寿全也被包括沈易安在内的五位大人分吃一空，胜负实在明显。
神厨大赛第一轮有包括沈易安等五人在内的三十位评委，每个评委有两票，到了复赛就只有沈易安等五位官员和十位大掌柜，而决赛上，评委只有沈易安等人。
而他们都吃了顾念的福寿全，没有一个人给另外两道菜投票。
“前两天吃了许娘子的两道菜，还以为许娘子只会做重口菜，没想到今天做起精炖来，也是如此的得心应手，依我看，真正的神厨就应当是许娘子这样，不管是什么菜式，都能轻松上手的人才是！”之前被顾念辣得不轻的周同知一边说着，一边打着饱嗝，一边把手里的票投给了顾念。
珍馐楼的祝婉月和福满香的楼观两位掌柜看着自家菜式前空空荡荡没有一票的样子，就算是祝婉月这等标准的白莲花，也不由自主的黑了脸。
“各位大人，”祝婉月柔柔弱弱的走了出来，冲着沈易安等人盈盈一拜后，抬起头，眼若璀璨明珠，欲语含羞：“拔得头筹的定然已经是醇香阁的许娘子，可是这第二和第三，还请诸位大人评选才是。”
祝婉月这话一出来，大家不由自主都对她高看了几分。虽然珍馐楼输了，但是在众人看来，祝婉月这一句话，倒是让大家觉得祝婉月败不馁，颇有气度。
“说的也是，”顾念最见不得的就是白莲花，一个没忍住，也笑嘻嘻的开口：“不知道评出结果之后，剩下的两道菜可否让我尝一尝。早就听说珍馐楼主厨的松鼠鳜鱼是玉华镇一绝，福满香的红红火火更是别出心裁，我也想学习一二。”
顾念这话落在沈易安等人的耳朵里平平常常，毕竟一个人胜不骄也是令人赞叹的品格。
但是祝婉月可不这么认为，当时脸色就不太好看，但是却没有发作，只是冲着顾念露出了一个笑容之后，转身走到了自家的主厨身边。
最后评选结果出来，顾念第一，珍馐楼第二，福满香第三，黄掌柜这心里总算是松了口气。散场之前，顾念终于找到机会尝了一口珍馐楼的松鼠鳜鱼，第二天，醇香阁就推出了新菜，松鼠鳜鱼，吃过的人都说，比起珍馐楼来说，有过之而无不及。气得祝婉月连续好几天都不见人影。
