正文 第126章宾客盈门
这时店里有人叫道：“老板娘，算账！”
周氏忙道：“芳儿，我们没啥事，你们赶紧忙你们的去，我们去那边走走再来。”
田芳也实在是忙不开，见他们如此就不强留了，却再三叮嘱道：“这会儿是饭口儿，我们店里头忙，二哥二嫂，你们过一个时辰再来，那时候就不这么忙了。荷花，记住了啊，一会儿千万过来，老姑还有话跟你说呢！”
说着就放开他们，赶紧跑去店里了。
荷花和爹娘挤出人群，还是有些回不过神来，倒是杏花眼睛尖，指着一处说道：“爹，娘，你们快看！”
众人循声望去，只见对面那店大门紧闭，招牌上蒙了厚厚一层灰尘，上面还依稀可见四个字：百年老汤。
翠花忍不住说道：“这个是不是就是上回老姑说的，那个差点儿把他们挤兑黄了的面馆啊？”
大家想起这件事来，不禁纷纷点头。
这才几个月啊，风水就轮流转了？
荷花也不敢相信，难道真的是自己做的老汤和营销技巧，让田芳的面馆起死回生了？
看来她还是低估了古代人占便宜的心理啊，一碟免费小菜就能让无数人在外面心甘情愿地等，这也算是个奇迹了。
果然是细节决定成败啊！
一家人在外面随意填饱了肚子，又逛了会街，估摸着时间差不多了，才转回到永丰面馆。
果然如田芳所言，过了饭口，门口等位的顾客就没有了，但是面馆里面依然坐了许多人，只有两三张桌子是空着的。
田芳正在柜台后面噼里啪啦地打算盘算账，连荷花他们进门都没注意，低头看着账本，满脸都是掩不住的喜色。
“老姑！”直到杏花叫了她一声，田芳才抬起头来。
“哎，二哥二嫂，你们快进来！”田芳笑着迎过来，叫了伙计把旁边的一张桌子清理干净，拉着他们坐下。
“二哥，二嫂，最近店里太忙，我也没顾得上回去。你们过得咋样？”
她一边说着，一边打量着一家人的穿着，见他们都穿着新衣服，气色也好了很多，就放心了不少。
周氏笑道：“芳儿你不用惦记我们，我们都过得挺好的。”
翠花看着满屋的顾客，忍不住说道：“老姑，你们店里一直都这么忙吗？”
这还不是吃饭的时辰呢，面馆里还这么多人，那平时的顾客不是更多吗？
“可不是咋地！”田芳一说起来满脸都是笑，目光转向荷花充满了感激，“还多亏了小荷花给我们做的老汤，还有免费小菜的点子，我和你老姑父一开始还觉得不一定能成呢，没想到才一两个月的功夫，生意就这么好了！”
连她自己都没想到，只凭着一个老汤，一个免费小菜的营销点子，就能让这个濒临倒闭的面馆变得宾客盈门。
“荷花你知道不，就你做的那个香菇肉酱，卖得可好了，我这店里啊，一天光炸酱面就能卖六百多碗！”田芳压低声音，颇为自豪地说道。
正文 第127章贵客
荷花在心里迅速地算着帐，一碗炸酱面卖八文钱，六百多碗就是将近五两银子，除去一半的成本，光一份炸酱面，每天就能赚至少二两银子，这还不算其他的菜呢！
荷花笑嘻嘻地说道：“还是老姑和老姑父厉害，又能干又会赚钱！”
田芳听了这话，佯怒着瞪了她一眼：“荷花，你这话不是寒碜老姑么？要不是你做的老汤还有出的点子，我和你老姑父如今指不定都去喝西北风了！”
田芳叫伙计来倒了茶水，就拉着荷花进了后院：“荷花，你来后院瞅瞅，我们做的菜咋样？”
荷花跟着她进了后厨，田芳见四下无人，就从怀里掏出一个荷包，硬塞给荷花。
“荷花，你救了老姑和老姑父这家店，老姑记着你的好，这点儿银子你拿着。”
荷花捏了捏里面硬邦邦的银子，刚想要拒绝却被田芳一下子堵了回去。
“你可别说你不要啊，如今你家的日子也艰难，你不为了自己，也得为你爹娘和姐姐想想。”
田芳不知道荷花赚了多少钱，她的思想还停留在荷花他们被赶出来，没田地也没家住的阶段。
荷花想起二姐翠花都十五了，这一两年就要说亲嫁出去，也就不虚让了。
“那行，老姑我就不跟你客气了。”她一边说着一边把荷包塞进了怀里。
田芳这才笑了，刚要说话，却听见前面店里响起一个声音。
“喂，你们掌柜的在吗？”
田芳赶紧应着跑了出去，荷花也跟在她身边。
只见店门口站了七八个人，簇拥着一个衣衫整洁气质淡漠的年轻男子，一下子把原本不大的店面显得更小了。
荷花冷不丁见了那年轻男子，一时只觉得十分眼熟，却想不起在哪里见过。
吴明不知何时走到她身边，见她一脸疑惑，便在她耳边小声提醒道：“你不记得了？这位是郑小公子。”
荷花恍然大悟，对了，这位不就是那个帮自己卖掉无数爆米花的郑如松吗？
只不过，他来这里做什么？
这一行人一看就是富贵人家出来的，田芳不敢怠慢，立刻笑迎了上去。
“客官几位啊？”
郑如松身边的一位仆从扫视了一遍面馆，皱起眉头说道：“老板娘，你们这里有没有雅间啊？”
田芳一怔，随即陪笑道：“真对不住，我们这是小本买卖，没有雅间。”
仆从的眉头皱得更紧了：“那怎么行？我们公子岂能和这些人一同吃饭？”说着还不屑地看了一圈店里的顾客。
这时郑如松开口了：“无妨，寻个僻静角落就是了。”
主子都开口了，仆从才不情愿地应了，叫田芳把角落的桌子收拾出来，请郑如松落座。
田芳知道遇上了不好服侍的顾客，便亲自上前照应，提水泡茶，又推荐店里的招牌菜。
郑如松听田芳报了一遍所有的菜名，却始终没说想吃什么。
仆从察言观色，对田芳说道：“老板娘，只管把你们这里最好的面和菜端上来。”
田芳一时间有些为难，她这个店的顾客基本都是市井人群，要不然也不会贪那一碟免费小菜，生意就这么火爆，可这贵人的口味能吃得惯他们的菜吗？
正文 第128章菌菇面
见她面露犹豫，仆从加了一句：“我们公子口味清淡，可别做得太油腻了。”
田芳听了就更为难了，他们面馆做的面和菜都要油腻腻的才能填饱肚子，让他们做清淡的菜不是为难人吗？
这时荷花在她身后拉了拉她的衣角，轻声说道：“老姑，要不我来做吧？”
“你！？”田芳下意识地就想拒绝，可是转念一想，自己的店可就是靠着荷花的老汤和油辣酱起死回生的，说不准荷花还真能做点儿不一样的好吃的。
反正面条做得快，大不了她就再重做一遍呗。
田芳这么想着，就点头应允了。
荷花去了厨房，如今面馆生意好，后厨里雇了好几个伙计和厨娘，荷花吩咐几个动作麻利的厨娘给自己洗菜打下手，自己则开始预备材料。
把各种泡发好的菌菇焯熟，捞出备用。
面条切得细如丝发，下到锅里便如云雾般飘散开来，煮熟后就马上捞出，放入凉水中紧一下，使其口感更加筋道。
舀出老汤煮开，切两片云腿放进去，又加入葱姜盐等调味料，等汤底煮开，各种味道进入汤中，就捞出云腿和葱姜，只留下清汤，再放入菌菇。
鸡蛋打好摊成鸡蛋饼，然后切成细丝。
等汤头煮好了，就将面条捞入青花碗中，接着放入鸡蛋丝，再浇上汤，一碗鲜香的菌菇面就做好了。
田芳见这碗面色香味俱全，不禁瞪大了眼睛。
她开了这么多年面馆，也没做过如此精致的面条。
荷花一边解下围裙，一边笑道：“老姑，快把面端上去吧，一会儿凉了就不好吃了。”
田芳回过神来，顾不上夸奖荷花，赶紧把面端上了桌。
郑如松看着眼前这碗面，只见这面汤色如玉，面条和鸡蛋如金银丝，点缀着肥厚的各色菌菇，散发着扑鼻的香气。
明明没有什么珍稀的食材，可是这味道，让人闻了就食指大动。
郑如松接过仆从奉上的筷子，挑了一点入口，细细地品尝着。
没有肉，却有着肉的鲜味，仔细地咀嚼，却品不出是鸡汤还是肉汤，另外还有一点点云腿的咸鲜，似是怕肉味太浓重，又另调了葱姜之味，将仅有的一点肉腥味也完全掩盖住了。
再加上菌菇的清鲜，鸡蛋丝的软嫩，这碗看似普通的面，吃起来却令人欲罢不能。
田芳站在一边，忐忑不安地看着郑如松的神色，见他脸上不置可否，筷子却始终没停，不禁松了口气。
待郑如松吃完，旁边的仆从立刻奉上茶水和手巾。
