金牌小助理 (咖啡里撒盐)
- 类型:穿越重生
- 作者:咖啡里撒盐
- 入库:04.10
说完之后,她叹了一口气,喃喃说道:“之前那些视频可惜了,处理得好的话,还可能做成纪录片呢。”
薛瑶听到她的话后,眼底划过一丝亮光。
美食的纪录片,不就是另一个世界被人们所推崇的《舌尖上的华国》吗?
虽然不能达到那个高度,但做好之后,可以放到优影网上,增加一点流量。
第395章 小白吃醋
“没关系,以后找时间我们全部重新拍一次。”
随后薛瑶又补充,“这个是要放到优影网上播放的,所以有工资,不过每个月会扣掉5%的医药费。”
经过这两天的接触,薛瑶大概了解凌沂馨。
她是个不喜欢欠别人的人。
也许是多年前父母过世,妹妹失踪,让她看清了世间的人情冷暖。
果然凌沂馨没有拒绝。
一行人刚走出电梯,就看到小白和张冬冬站在601的门外张望。
小白一看到她们回来,眼睛就亮了起来,迅速的跑到薛瑶身边。他刚才就想去找薛瑶,可是才从医院回来,却不在家。
只是当他看到一同从电梯里走出来的凌沂娴,就皱了一下小眉毛,接着马上抬起可怜兮兮的小脸,用手拉着薛瑶的衣角,喊道:“姐姐,我饿了!你去哪里了?”
随后他还转头看了一眼身后的张冬冬,说道:“冬冬也饿了,对不对?”
张冬冬愣了一下,便马上点了点头。
小白真是越来越会撒娇了。
众人抿着嘴偷笑。
哟,还学会找同盟了。
薛瑶把手放在他的头上,轻轻的揉了揉,勾起嘴角轻轻的笑着说:“好,我现在准备去做饭,你们先吃点心吧。”
大家一起走进601,薛瑶走进厨房准备要做的东西。
安陌快速的走到小白身边,伸出手捏了一下他的鼻子。
“连妹妹的醋都吃,羞,羞。”
小白努力的挣脱后,用手盖着鼻子,站得远远的,眼里闪着泪花,好不委屈。
“姐姐是我的。”
张冬冬想安慰他,却又不知道说什么好,有些手足无措。
刘璃瞪了一眼安陌,走过去抱着小白,轻声说道:“小白,小娴妹妹之前被坏人抓走了,这两天才回到她姐姐身边……所以你们做为哥哥的,一定要好好的保护她。”
小白和张冬冬听完之后,都露出了惊讶的表情。
两人以前的日子虽然也不太好过,但都有家人陪伴在身边,虽然一个在自己的世界里无所觉,另一个算是苦中有乐。
所以听到小娴这么小,就被迫离开了家人,受了这么多的苦,不由得生出怜悯的心。
他们马上跑到小娴身边。
两人分别站在她的左右,拉着她的小手,非常认真的说道:“以后小白(冬冬)哥哥会保护你的。”
小娴看了看两个小哥哥,在姐姐的鼓励下,小小声的说了谢谢。
这时薛瑶拿出一盘桃花酥,“你们先吃点桃花酥,今天可能会晚一点才能吃饭。”
“嗯。”
小白很认真的对小娴说:“小娴,我们吃东西之前,要洗手,这样才不会肚子疼的。”
“嗯。”小娴乖乖的点了点头。
看到他们那两小无猜的样子,大家都笑了。
薛瑶转头对凌沂馨说:“小娴这个样子,暂时也不能上学。要不要让她跟冬冬一起学习?”
“可是小娴完全没有基础。”凌沂馨也想过学习的问题,但事情太多,所以一时还没有计划和安排。
“没关系,到时让冬冬的老师先从简单的教起,她的身体现在要静休,也不能学太长的时间。”
凌沂馨想了一会,就笑着说:“谢谢你们。”
“不用客气,我先教你做一道容易的菜,这个对小娴好,也不难做。”
说完,她就在厨柜下面的箱子里,拿出一根白萝卜。
“白萝卜从中医的角度来说,入肺胃经,是食疗佳品。不过品味辛甘,性凉,所以我们到时要加点姜。”
她一边洗萝卜,一边给凌沂馨解说。
凌沂馨怕自己记不住,连忙拿出手机问道:“我可以拍下来吗?”
“可以啊。”
随后薛瑶给洗好的萝卜去皮,切成块。
“这个皮不要扔,腌制过后,是很好的凉菜。”
“嗯,嗯。”
这其间,凌沂馨不时换位置,从不同角度拍着薛瑶的动作。
接着薛瑶把切好的萝卜块,用工具磨成绵软软的萝卜泥。
磨的时候,薛瑶笑着提醒,“一定要注意手部的动作,可以用打圈的方式,这样会比较快,还有磨成小块的时候,要注意手,不小心可能会弄伤的。”
“不过我们有秘密武器。”薛瑶笑着打开头上的柜子,拿出一个夹子一样的东西。
“这个是护手器,在萝卜只剩下一点的时候,就可以安进去,这样就不用担心伤到手了。”
凌沂馨忍不住说道:“还有这么方便的东西?”
“是啊,大多人的厨艺有限,所以我们可以借助工具,虽然最后肯定比不上大厨,但也不会差,这样子的工具有很多的。”
“嗯。”凌沂馨拼命点头。
这个护手器太适合她了!
因为她做菜的时候,思绪总是会不小心的飘来飘去,最后伤到自己。
这就是为什么她总是煮粥的原因,米只要加水煮熟就好,最多是煮糊,不会伤到手。
摄像师的手也是很重要的。
“这陶锅里装的是,用海带和柴鱼片煮出来的汤汁,有健脾胃、益阴血的功效。
你有空的时候可以熬一大锅,然后放冰箱里备用。不过如果可以还是当天熬,当天用掉最好。如果实在没有空,也可以用高汤来代替。”
说完她就往陶锅里放入一勺勺的白萝卜泥。
随后加入少许的盐和酱油调味。
“这个是葛根水,是用来勾芡的。这时要轻轻的搅拌,不让它粘锅。”
薛瑶指着一旁的茼蒿,问道:“小娴吃不吃茼蒿?”
茼蒿的味道比较特别,有些人不喜欢。
但它有安心气,养脾胃的功效,所以和萝卜泥搭配一起吃很好。
虽然妹妹昨晚表示什么都吃,但她还是抓了一根茼蒿跑了出去。
“小娴,你讨厌这个味道吗?”
凌沂馨把茼蒿放在小娴面前。
小娴努力的吞下刚才一直含在嘴里,不舍得这么快吃完的桃花酥,接着嗅了嗅姐姐拿来的绿菜。
她歪关脑袋想了一小会。
“不讨厌。”
一直小心观察着的凌沂馨,确定她是真的不讨厌,笑着说:“那就好,你瑶姐姐做了好吃的,再等一会就可以吃了。”
小娴乖乖的点头,应了一声。“嗯。”
第396章 得罪了人
凌沂馨忍不住伸手,揉了揉妹妹有些细碎的头发。
小娴太可爱了。
等她转回厨房,就看到薛瑶正在往锅里加鱼片。
这才多长时间?鱼肉都切好片了。
速度也太快了吧!
薛瑶回头看她,“怎么样?”
“小娴说不讨厌。”说完,她又拿手机往锅里拍。“这…是什么鱼?”
看起来好像没什么刺。
不会是在切鱼的时候处理的吧?
她不会啊!
这真的是简单的做法吗?
是不是大家对简单的认知有分歧。
薛瑶看出了她的纠结,笑了笑。
“这是龙利鱼,它的刺很少,而且没有腥味,肉质鲜嫩,煮久了也不会老,很适合小朋友吃。
我这里有处理好的冻鱼,等一下你拿回去,只要煮之前解冻,切成小片就可以了。”
正在担心如何处理鱼肉的凌沂馨,立即点着头,没有再客气。
什么都比不上妹妹重要。
薛瑶把茼蒿切好放到陶锅里,再盖上盖子,让它炖煮一会。
“这个可以配米饭,也可以配馒头或面饼一起吃。”
凌沂馨收起手机,认真的问道:“这道菜叫什么?”
“这个叫雪锅,是前段时间看别人围脖上发的视频学的,里面的配菜是可以换的,比如鱼肉可以换成鸡肉、猪肉,菜也可以按你们自己喜欢的来换。
不过鸡肉和猪肉要先过水,去了血腥味再放进去。”
“嗯,嗯。”
凌沂馨很开心,学到一个菜,过程也不复杂,就是磨萝卜泥麻烦一些。
薛瑶利用剩下的时间,快速的做了个番茄炒蛋和炒了个菜心。
她也给凌沂馨简单的讲解了,如何快速剥皮等小技巧。
过了一会,雪锅就煮好了。
一揭开锅,就可以看到鱼肉片和茼蒿浮在萝卜泥上面。
薛瑶用勺子,舀了一勺出来。
萝卜泥像薄雪一样包裹着鱼肉片,很是诱人。
“来,你试试味道。”
凌沂馨稍稍吹凉了一下,就吃进了嘴里。
鱼肉和萝卜泥,轻轻一抿就在口里融化了。
萝卜特有的清甜,和鱼肉片鲜嫩的口感,搭配在一起真的很顺口。
味道让凌沂馨惊艳。
之前她想象过薛瑶的手艺,只是没想到比想的还要好上百倍。