重生之寡妇不下堂 (甄慕羽)

　　“你这娘们是故意找事是吧？”胖厨子横眉一竖就要发飙。
　　“不如，由我来做一次菜给你吃吧！也好让你心服口服。”莫小棋此话一出，胖厨子哈哈大笑，“你？一个带娃的娘们能做出什么好菜？自古厨房里的大厨都是男人，我就不信你能做得比我好吃。”
　　赵鸿意有些担心，低声劝道：“莫小棋，不要托大。”
　　莫小棋回以微笑，将孩子交到他手中，“你放心吧！我能行，你帮我看着树儿，在这里等我。”
　　眼见事态演变成这样，掌柜的也不好阻止，只能任由他们去了。
　　虽然这家饭馆生意不好，可食材倒是挺齐全。
　　莫小棋在厨房转了一圈后，心里拿定了主意要做什么菜。
　　而一旁等着看好戏的胖厨子脸上不屑的表情，渐渐转变为惊讶和凝重。
　　“好香。”掌柜的用力嗅着空气里的菜香，“公子，看来你家夫人确实有些本事啊！”
　　掌柜的误以为莫小棋是赵鸿意的妻子，所以才会说出这样的话。
　　赵鸿意并不否认，只是礼貌一笑，目光飘向后厨的位置，他也同样很期待，莫小棋会端出什么样的菜来。
　　小二擦干净了一张桌子，上面很快摆上了莫小棋做的菜。
　　“这是红烧鸡爪、油炸臭豆腐、辣子鸡丁和回锅肉，另外，汤是煎蛋汤。都是些普通家常的菜色，但是绝对比你那一桌子东西好吃。”莫小棋自信挨个介绍。
　　“这……你这豆腐是厨房馊掉的豆腐吧？这不是要毒死人吗？吃坏了肚子怎么办？”胖厨子其实已经从菜的香味里判断出了高下，只是不甘心就这么输给一个女人。
　　“放心，毒不死你。不信，我吃给你看。”莫小棋说着夹起一块臭豆腐送进嘴里咀嚼起来。
　　见状胖厨子也不好再说什么，暗自咽了一口唾沫，真是太香了，他还从来没有闻到过谁做的菜这么香。
　　“试试吧。”莫小棋示意桌上的人都试试自己的菜。
　　掌柜的率先夹了一块回锅肉，吃到嘴里才感觉那块肉肥而不腻，五花肉的层次感和焦香的味道充斥着口腔，他不由发出感叹，“真好吃！”
　　胖厨子不信邪，也立马夹起一块，表情立刻变成了享受的模样。
　　赵鸿意也微笑着开始品尝桌上的菜，这几道菜果然都十分好吃，胜过他吃过的任何食物。
　　鸡爪入口一抿即烂，臭豆腐焦香可口，辣子鸡丁麻辣开胃，煎蛋汤也是鲜美非常。
　　明明都是些简单的食材，却在莫小棋的手里变成不简单。
　　就在几人享受其中的时候，店里进来了一波客人。
　　“真香，掌柜的，你们吃的什么啊？给我们也原样来一份。”客人眼珠子就没离开过桌上的菜。
　　掌柜的十分为难，这菜并不是他店里的厨子做的啊！刚想言明，莫小棋却抢先一步应答：“好勒！客官稍等。小二，添茶！”
　　不多时，一桌子菜摆在了客人桌上，客人大快朵颐，不住赞叹。
　　“真好吃。我长这么大还从来没有吃过这么好吃的菜呢！小二，再给我来碗米饭。”客人大汗淋漓，举着碗喊道。
　　大概是店里的味道太香，吸引了好几波客人进门。莫小棋也不嫌累，给树儿煮了碗肉粥后就一直在厨房忙活。
　　赵鸿意一直就在店里照看树儿，看着客人们吃得高兴，他心里也觉得或许莫小棋开饭馆是个不错的选择。
　　说不定真能破解安家一家独大的局面。
　　好不容易等过了饭点，店里的客人都离开了。莫小棋解下围裙出了厨房，迎面就遇上一脸微笑的掌柜。
　　“这位夫人真是辛苦你了。”
　　“不辛苦，客人进了门，哪儿有拒绝的道理。只是掌柜的，我之前说的事情，你考虑得怎么样了？”莫小棋话锋一转，她之前跟掌柜的提过要盘下他的饭馆。
　　“额。”掌柜的一脸为难，“夫人说的可是要盘下饭馆的事情？”
　　莫小棋也不说话，只等着下文。
　　“夫人，您看，你愿意不愿意来我店里当厨子？或许……”掌柜的话还没说完，就被打断。
　　“不行，我是要盘下你的店，而不是来你的店里当厨子。”莫小棋坚定道。
　　替人打工，始终是受制于人，不能长久。

　　☆、重生之寡妇不下堂 第六章 客来香

　　“过了今天你不是就要关门了吗？不如盘给我试试，你也看到了，我的菜能招来客人。你也知道，一家店，口碑很重要，好吃的菜，就是好的口碑。”莫小棋直击掌柜的痛处。
　　掌柜的思索片刻，把心一横，把牙一咬就说：“成，就盘给你！总比就这么关门了强！”
　　接下来的事情就顺理成章了，写契约书的事情交给了赵鸿意，而莫小棋也和掌柜的商量好了价格。
　　她以一年二十两银子的价格盘下整间店面，而掌柜的则做为股东占有一成分红，仍然可以在店里做掌柜。
　　契约书由县令赵鸿意见证，掌柜白喜和莫小棋签字画押。不过莫小棋盘下店面要做的第一件事，是改掉饭馆的名字。
　　“白掌柜，这个饭馆叫‘闻香来’实在不妥。这不是骂客人都是狗，闻着味道进门吗？”莫小棋毫不避讳道。
　　“那夫人您的意思？”白喜现在就是个打工的，自然要听对方的意见。
　　“以后改名叫‘客来香’吧！”莫小棋思忖后说道。
　　由此，‘闻香来’正式退出仁寿县，新店客来香在十日后开张。
　　招牌是县令赵鸿意的手笔，而店里也重新打扫整理了一番。
　　不是莫小棋不想重新装修，而是她还没有足够的资金。可是她相信，很快她就能摆脱困境，赚得盆满钵满。
　　但同时她也清楚明白，安家不会善罢甘休，她得提前预防。
　　鞭炮声噼里啪啦作响，对“闻香来”重整开业早有耳闻的百姓们听着鞭炮声聚集了过来。
　　“哎，你听说了吗？这家店被别人盘下来了。”有人在鞭炮声中高声说话。
　　“谁管盘下店的是谁，我只听说开业头第一天所有宾客免费，后七天上门的客人，一律价格减半。”有人故意高声说着，正巧他说话的时候鞭炮声停了，这话被所有人都听了去。
　　“真的假的？减半？那不是亏大发了？”有人不信。
　　“嗨，管他真的假的，一会儿就知道了。”又有人随声附和。
　　莫小棋满意地看着店门外聚拢的人群，心里知道她托赵鸿意散出去的消息起作用了。
　　老掌柜白喜站在店门外，说着一些感恩的话，无非是感恩邻里乡亲多年的照顾。
　　红布揭开，“客来香”三个大字赫然在上，提款竟然是县令赵鸿意。
　　这让大家着实吃了一惊，赵鸿意乃是个在世青天，从不受贿也从不偏帮商户，今次竟然给一家小小的饭馆题字。
　　“我们老板说了，大家来者是客，今天只要进店，一律免费。后七天的回头客，统统价格减半。”白喜高声宣布着。
　　刚开始他也很不解，这么干虽然招来了人气，可也太亏本了。
　　可莫小棋却说，要的就是人气，只要有人吃到了店里的饭菜，觉得好吃，总会再来的。
　　“哎，白掌柜，你有这么好记性吗？你怎么知道我是不是回头客呢？”
　　“嘿嘿，小兄弟你可算是问到点上了。今天进店的客人，进店之前都到旁边做个登记领个小木牌，有了小木牌，下回再来，不就知道是回头客了？”白喜解释道。
　　在众人欢呼之后，涌进了店内，一道道菜被端上了桌，众人吃得心满意足。
　　赵鸿意撩开布帘往外瞅了一眼，满座，而且还有人在外面排队。
　　“莫小棋，没想到你还是个做生意的好手。”他叹服道。
　　“我还得感谢赵大人借我银两呢！要不然我也亏不起。不过会好起来的。”莫小棋投去感激的目光。
　　“说了，叫我鸿意就行。我是树儿的干爹，你这么叫，实在太见外了。”赵鸿意责怪道。
　　“好吧，鸿意。”莫小棋努努嘴，“之后每天都会推出新菜色，也有每天的招牌菜，你可要经常光顾。”
　　“放心吧，我肯定来。可是我不明白，你那个小木牌，弄得耗时耗力，进门还要登记，有什么作用？”赵鸿意很不理解。
　　莫小棋神秘一笑，解释说：“那就相当于VIP卡，有了这个小木牌，以后进门就能积分，积分足够了，就能免费换取一些礼物或者菜品。这样也能吸引人，也能培养一些固定的回头客。”
　　“什么卡？积分又是什么？”不明所以的赵鸿意抛出了这两个问题。
　　“嗯，就是有了这个小木牌，就是店里尊贵无比的客人的意思。至于积分，举个例子，假如你今天在店里消费了一两银子，就给你记十分，等到有五十分的时候，就能换取礼物或者菜。”莫小棋用她觉得最好理解的方式解答了疑惑。
　　“嗯，确实是个好法子。”赵鸿意赞叹不已，“你这脑袋瓜子里，怎么总有一些稀奇古怪的想法。”
　　“嘿嘿，天赋。”她才不会傻到暴露自己的来历，更不会说自己是从现代直接套用的模式。