然后再把摘回来的草莓一个个的去蒂放进坛子里面,这种坛子基本上可以装个十斤左右,宁子柒就往每个坛子里放了两篮子去蒂的草莓。
陈氏无奈的摇了摇头,“那你现在这里玩,我去做饭。”
在她看来,她这女儿也是个闲不住的人,这会儿是在给自己没事找事呢。
……宁子柒手上动作顿了顿,嘴角都差点抽筋,她娘是哪只眼睛看到她在玩了?
有这么玩的人吗?
不管她娘的说法,宁子柒将今天摘下来的所有草莓都分别放进了坛子里面,然后徒手将草莓捏成草莓泥,这是一个很红很暴力的过程……
宁子柒边捏都还在边想着,这个工作其实是适合那些压力大需要解压的人来做的。
院门再次被打开,宁筱芸一进门就闻到了浓郁的草莓香甜。
进门却又没看到一个草莓,顺着香味的方向……
“二妹,你怎么了?”宁筱芸有些担心的问宁子柒。
“我?”宁子柒不明白她的意思,但是手上的动作没有耽误下来,把最后一坛草莓捏成浆,洗手。
“嗯,你要是有什么事一定要说,不要憋在心里。”宁筱芸看着她今天的举动怎么就觉得那么的奇怪,这好好的东西给捏成这个样子,不是心里有事情积郁了吧!
“我没事啊。”宁子柒还不知道宁筱芸已经想了那么多。
“你没事,那你……”宁筱芸指了指坛子里的草莓浆,担心就没从她脸上消失过。
宁子柒:“噗……大姐,你以为我癔症了?我这是在做草莓酒呢!”
无语啊……这娘两,一个以为她在玩,一个以为她脑子有毛病了,她宁子柒看起来就是这么不靠谱的人吗?
“草莓酒?那人还教了你这个?”宁筱芸四周看了看压低声音贴在宁子柒耳边问到。
宁子柒知道她说的是之前自己找个那个有奇遇的借口,随即也是跟她一样低声的说着,“是呢,据说这草莓酒味道很好,适合女孩子,等做出来,咱们好好尝尝。”
听她这样说,宁筱芸这才没有了担心,自觉的洗干净手,“我来帮忙。”
“别。”宁子柒拦住她。
“前面的工作我已经做完了,现在就要放点东西等发酵了。”
宁筱芸洗手这个动作吓的宁子柒不轻,以为她洗完手就要直接进坛子里继续帮她,要知道不管是之前的坛子消毒还是草莓本身,宁子柒都是没沾过水的。
酿酒,最忌讳的就是沾生水。
葡萄的还还能稍微的用清水冲洗一下再晾干,可草莓是一下水绝对会破皮吸进生水的,不然酒就要毁了。
“哦,哦,好,我就在边上看着。”
宁筱芸完全不懂这些个东西,宁子柒这样一说她就没有在插手帮忙,而是搬了个小板凳坐在一旁看着宁子柒。
只见宁子柒往每个坛子里都放了些白糖,然后将每个坛子里的草莓浆顺着一个方向搅拌均均,盖上盖子,等待发酵就行了。
果皮上有天然的酵母菌,不加酵母粉发酵的效果也很不错,只是时间会稍微久一些,不过第一次过滤的时间必须控制在十天之内,不然发酵太久草莓种子里面的木质素就会溢出,这东西对人体有害。
“大姐,帮忙把这些坛子搬到阴凉的地方去。”
宁子柒一手抱一个往院子的一个角落走去。
宁筱芸见状也跟着宁子柒一起将这些坛子往角落搬去,这一次宁子柒只酿了七八坛子的样子,等到过滤完,她估摸着能够得到五十斤左右的草莓酒。
坛子全部拿过去放好,宁子柒拍了拍手,“好了。”
宁筱芸愣了一下,“这就完了?”
不都说酿酒是个技术活吗?
会的人很少,尤其是把酒酿好的人更少,她这么觉得到了她二妹这里就这么简单呢?
“不是酿完了,现在能做的都完了,先要让它们自己发酵一段时间,到时候还有其他的步骤要做。”单是看宁筱芸那个样子,宁子柒就知道她在想什么,于是给她解释了一遍。
宁筱芸一副认真听讲的样子,显然是记住了宁子柒说的话。
转眼间,七八日过去了,之前发酵的草莓浆需要进行第一次过滤,宁子柒依然还是用之前从孙家拉过来的罐子认真消毒,然后用干净的粗布充当过滤网,将发酵完成之后的草莓浆进行过滤,红彤彤的汁水与果肉分离,进行第二次发酵。
小半个月的时间过去了,秦家那边的房子也见了雏形,不是这个时代常见的什么几进几出的院子,也不是寻常向下任住的那种院子带主屋。
宁子柒是按照现代的样式设计的这些房子,要是按照现代的说法,根本就是排屋了,算是高档住宅。
一个门进,也还是有一个大大的院子,院子在前面,院子后就是一排两层高的木屋,房间足够,私密性也足够,有一家三口的套间也有单身狗的两人宿舍,总的来说,这歌房子绝对能满足秦家二十来口人的居住和生活。
随着这个房子的拔地而起,宁家村的人有空都会过来涨涨见识,他们从来没想到房子竟然还可以这样建!
真的是太好看了。
其实惊讶的不止宁家村的人,就连从京都来的秦家人也是惊呆了,他们也从未见过这种样式的房子,只要一想到以后这就是他们的住处了,大家心里都激动到不行。
从少爷小姐的身份到下人的转变,一开始虽然多少有些不适应,可在宁家村这段时间,随着对宁子柒更多的了解,那些不适应全都变成了敬佩。
这样一个年纪的人,做出这么多的大事,在他们的认知中,再无一人。
“姑娘,您来了。”
秦家人除了女人和孩子,其他的全部都在这里打下手,见宁子柒过来,秦良一个翻身就从二楼跃下,不知道是见到宁子柒太过激动还是什么原因,他压根儿没有想到自己现在这个举动有多么的让人目瞪口呆。
也是了,乡下人都是埋头地里刨食,哪里见过这种有功夫的人。
匆匆一眼之后,其他的工人又低下头去干自己手上的活,这些天在这里一起干活,他们都知道这些人的身份,是宁子柒手下的人,之前听说这宁家村的宁子柒有本事,现在这样看来传言一点都不假,她的本事还真是不小,这些人看起来本就不是普通人,还会功夫,竟然也心甘情愿的在她手下。
宁子柒将所有人的举动收入眼底,这样也好,现在她们越来越有名声,虽然有战王可以倚靠,但不排除有心怀不轨的人,秦良这样,多少也是可以起到些震慑作用。
“工期还要多久?”宁子柒问秦良。
这里的事情,交给秦家人之后她基本上就没有在怎么插手,也没有指派别的工作给秦家人去做。
“小十天左右。”这是秦良之前问过工头的时间。
宁子柒点了点头,小十天也快了,七八天,八九天都有可能。
“先安心把这件事做好,然后找时间列个家具清单给我,我派人去采购。”
“姑娘,不可。”秦良说。
“姑娘帮我们建了这样的房子已经是足够了,接下来的东西应当由我们自己准备的。”在秦良心中,绝对不能再让宁子柒破费。
“你们现在是我的人。”宁子柒没与他多说,只是这一句话便让秦良哑口无言。
秦良后面还是乖乖的列了清单给宁子柒,不过宁子柒可以看出,那上面只有必须要用的东西。
这是宁子柒过来的目的之一。
“你去把工头叫过来。”宁子柒对秦良说。
“是,姑娘。”秦良应声去找工头。
说起这工头已经跟宁子柒算是熟人了,之前她家的房子和作坊都是这个人主事的。
“宁姑娘,你好啊。”
听到宁子柒找自己,工头赶紧的放下自己手上的活笑着跑了过来。
“大工头,最近可还忙?”宁子柒也笑了笑问。
“还好,还好,多亏了宁姑娘给机会啊。”工头说话间又捧了宁子柒一把,宁子柒倒是一点都不在意这些,“这房子盖完,我这里还有些事情要做,不知道你愿不愿意继续做下去?”
工人眼前一亮,“愿意,怎么会不愿意呢?”
在宁子柒这里干活,工钱结算顺利,伙食又好,工人们都愿意。
“那行,这边你们先好好做完,过几天我把图纸拿过来。”
“好的,没问题,宁姑娘你就放心吧,我干活保准的。”
“这一点,我自然是信任的。”
这是宁子柒过来的第二个目的,她要扩大作坊了,之前说了给荣玉新生意的,现在是时候提上日程了。
……
回到家中,路经作坊的时候看到荣家人,宁子柒这才想起来今天是交货的日子,现在作坊每次交货都有近千两的毛收入,对她来说这已经是很不错的了,不过荣玉不满足啊,因为她这里的这些东西,还不能全部供应他的酒楼。
让她加大生产是每次交货的时候荣玉都会找人交代的事情。
不过今天……
荣家过来拉货的人什么话都没带来,甚至前来拉货的人还是她不熟悉的荣三,不过他手上有荣玉的令牌。
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