药香满园:农家小厨娘 (一只水煮妖)

周氏一直低着头洗碗，听孙氏这么说也回头看了灶房一眼，但到底没说什么。

孙氏想让她侄子来接替马师傅的位置，也看李院长点不点头，这个云姑娘可是李院长亲自带过来的，她可不要把人给得罪了。

云沐把切好的肉都放进一个大盆子里，又把洗干净的萝卜切丝留着晚上用。

马师傅还以为她那手拿菜刀都吃力，谁曾想那菜刀在云沐手里跟没重量似的，只听见“嚓嚓嚓”的声音，一根根纤细的萝卜丝就切好了。

“你这小丫头，有两手啊。”

云沐笑笑，将切好的萝卜丝放进一个菜盆里，之后往里头加上醋和白糖腌制。

马师傅也不问她腌萝卜丝做什么，只看她在一旁做着，他觉得自己用不了三天就能回去咯。

云沐把萝卜切好，又将白菜的叶子跟梗分离，分别切丝。

不得不说，给那么多人做饭真的是一件累人的活，光是切菜都能让你双手发软的，这活计油水多，也磨人啊！

“这切得跟线似的是要去喂鸟呢？”

孙氏和周氏洗完碗回来就看见被切得整整齐齐的白菜萝卜。

之前马师傅也就是随便切切就扔锅里煮了，哪里有这么精细的。

“现在离午膳的时间还有两个时辰，大家都先歇会儿，一个时辰后再开始忙，孙氏，半个时辰后你跟周氏记得回来先把饭给煮了。”

“知道了马师傅。”

周氏和孙氏都脱了围裙走了。

马师傅走到云沐跟前笑道：“早上起得早了吧，快趁着这个时候去歇会儿吧。”

“好。”

马师傅从身上拿出一把钥匙递给她。“这是灶房的钥匙一共就两把，周氏她们那里有一把，我这里有一把，现在我把我的这把给你。”

云沐知道，马师傅这是要慢慢放手了。

“马师傅放心，我会尽力做到最好。”

“嗯，你是个能干的。”马师傅笑呵呵的走了。

云沐把灶房里的东西都检查了一遍后才出去把门锁上。

若是灶房里有张凳子，她也就在里头眯一会儿了，可惜没有，她只能到停放车子的地方歇会儿，这么一大早起来，真的很困啊。

书院门外停了一辆朱红色的马车，一抹纤细的身影掀开车帘跳了下来，之后她转身拉着车帘，将以为穿着桃花色绸裙的女子扶下马车。

“小姐，还有好一会儿才下学呢，要不先到老爷的院子里去等等吧。”当先跳下车的女子轻声道。

“嗯，不过你可得给我看紧了，人一出来就马上来告诉我。”

“放心吧小姐，奴婢一定帮您盯紧了。”

李明悦这才满意的点点头。

……

云沐没敢在书院里乱走，只是照着来路找了个可以坐的地方歇了一会儿，估算着时间差不多了就准备往回走。

谁知绕过一个假山时差点跟人撞到一处。

云沐反应灵敏的后退一步，险险的避开了。

“哪里来的低贱的丫头，若是冲撞了我家小姐，有你好果子吃的！”

云沐这才刚站稳，就被人一顿骂。

她抬眼朝两人看去，骂她的小姑娘搀扶着的女子应该是她口中的小姐了，那位小姐此时皱着一对弯弯的柳叶眉，眼神十分轻慢的扫了云沐一圈，声音有些懒懒道：“小雪，不过是个不懂规矩的奴才罢了，让她走吧。”

小雪瞪了云沐一眼。“我家小姐大人大量不跟你计较，还不叩谢小姐？”

李明悦微微抬起下巴，垂着眼帘用余光扫着云沐。

云沐突然有些想笑。“我不跟傻子计较。”说完，看也不看她们的径直走了。

云沐这一走，两个人都愣住了。

李明悦也捏了捏手中的绣帕。“居然敢本小姐是傻子，去查一查是哪个地方当值，不懂规矩的奴才留着何用！”

“小姐息怒，奴婢一会儿就给您问清楚了。”

云沐将李明悦的事完全抛到脑后，她来到灶房时周氏和孙氏已经在那里了。

“云姑娘来了。”周氏主动招呼道，她们在这里做惯了，已经有固定休息的地方了。

云沐点点头。“辛苦两位婶子了，劳婶子帮我烧一锅水。”

“这锅水是做饭要用呢，还是做菜要用呢？”孙氏阴阳怪气的来了句，灶房里的水都是到后院去挑来的，一锅水至少也要挑两次呢。

“婶子烧了便是。”云沐眉眼淡淡，没有过多的解释。

“我现在就去挑，水缸里应该还有不少水。”周氏上前道。

孙氏嗤了声。

周氏去挑水时，云沐蹲在灶前开始生火，等周氏将水倒进锅里后，云沐让她将早上洗好的碗都拿来。

“云姑娘，你把碗放锅里做什么？”

正文 第一百一十六章红烧肉盖饭

“消毒，等碗消毒过后，筷子也重新用一锅水煮一煮。”

“消毒？这碗筷还有毒不成？”孙氏是彻底的笑出了声，觉得云沐真的什么都不懂还想充能耐。

“这碗筷现在有没有毒我不知道，但用的人有没有病就难说了，若是清理的不干净，有些我们看不见的东西残留在碗筷上，害了下一个用的人，那就是我们的不是了。”

孙氏看她说得一套一套的，也就没应声。

周氏虽然觉得云沐有点故意折腾人，但还是应了声。“我再去挑一些水回来。”

云沐看了看计时沙漏，还有一个时辰就要到午膳的时间了。

她洗了手，刷锅，生火，等锅里的水分被蒸发干了之后，倒油，把葱姜蒜都扔进去爆炒，等把味道都炒出来后将渣滓捞出，加了一罐子糖，直到把糖炒成浓浆才将之前切好的五花肉都倒了进去。

“哎哟，我说姑娘诶，你这是做什么哟！这么一大锅肉你就这么煮了到时候都成了油渣子了，你就让人吃这些？”孙氏一看，惊得拍着大腿。

云沐根本就没工夫管她，这可是二十几斤的肉啊，翻炒起来可没那么容易。

“马师傅您来了，你快看看她，把那么多肥肉都倒锅里去炒了，这得出多少油啊，难不成咱们还给那些娇贵的学子吃猪油不成？”

马师傅这会儿正好走进灶房，孙氏立马到他跟前“告状”。

云沐拿出带来的香粉洒在肉上，不多会儿，整个灶房里都是浓香五花肉的味道。

马师傅走过去看了看，锅里的五花肉已经变成了焦糖色，一看就让人咽口水！

“快去盛一碗饭来。”

云沐也没注意看，还以为是周氏她们站在身后，就随口说了句。

马师傅直接拿了个碗开锅盛了一碗饭递了过去。

云沐接过碗，勺了半勺子肉铺在饭上。

“试试看。”

马师傅闻着就忍不住了，忙划拉一双筷子过来吃了一口。

“好，好吃啊！”

听见马师傅的声音，云沐才发现站在自己身后的是马师傅。

“我说云姑娘，你这厨艺厉害啊。”马师傅毫不吝啬的夸赞。

云沐笑笑，蹲下身把灶里的火弄小了些，让锅里的肉一直炖着。

“现在还不算是最好吃的，等再炖上一些时间，口感会更好，两位婶子也尝尝吧。”

周氏刚才进来闻着味就有些忍不住了，云沐这会儿开口了也不客气的盛了一碗饭过去，孙氏自然也不会错过这个吃肉的机会！

三碗饭吃下来，几个人都满足了，真的太好吃了！

吃饱后，云沐让周氏她们把放在锅里消毒的碗筷都拿了出来，将里面的水倒干净后加清水进去焯白菜叶子。

白菜叶子熟得很快，只需在热水里滚一趟就能捞出来了。

剩下的就是醋溜白菜梗了，云沐一个人在灶前忙活，马师傅根本就不用插手。

等到她将醋溜白菜梗从锅里捞出来时，下课的铃声正好响起。

“两位婶子，你们快盛好饭，每一碗就这么多就够了。”云沐拿过一个大碗，盛了大半碗饭道。

到了这个时候孙氏也不敢打马虎眼，跟周氏一块儿盛起了饭来。

云沐在每晚饭上都勺上半勺红烧肉，又铺上醋溜白菜梗和白菜叶子，眨眼间，一碗红烧肉盖饭就完成了。

“学子们过来了，云姑娘，你快到前头去，这里我来弄就成。”马师傅在一旁看着，已经知道云沐要做什么了，便接了她手上的活。

“唔，好香啊，是什么味儿？”

“是啊，不会是哪儿飘来的香味吧。”

吃了那么久的食轩饭，他们是不太相信食轩里会有什么好吃的。

“今天中午吃的是红烧肉盖饭，大家到这边来拿，凉了可就不好吃了。”

闻声，学子们纷纷走了过去。

云沐把一碗红烧肉盖饭端了上来，靠在最前头的人一闻，这味道还真是香！

“好香啊，我可是从来没在食轩闻到过这么香的饭菜。”

“一人一份，大家自觉的排好队领取。”