药香满园:农家小厨娘 (一只水煮妖)

一个穿着布衣家丁打扮的男子推了王氏一把，王氏跌倒在地后正想要骂回去，抬头就看见旁边站着的穿着绸缎袍子的男子，立时就怂了。

“这位公子对不住啊，我，我也不是故意的。”

家丁在地上呸了一口。“滚远点，别靠过来脏了我家少爷的眼睛。”

“是，是是，少爷慢走慢走。”

穿着绸缎衣的男子看都没看王氏一眼，转身就摇着扇子走了。

“我再说一遍听不听随你们，那些长毛的栗子不能吃。”

发霉的栗子若是吃到一定的量会出现中毒的现象。

她不想管王氏她们的死活，但那些买栗子糕和栗子凉糕的人到底无辜。

但她也不是圣母，如果王氏母女执意要买回去，那就只能说人要作死，谁都拦不住。

“我们会听你的才有鬼，你就是眼红咱们赚到钱！”大丫叉着腰指着云沐骂，那样子跟王氏骂街时一模一样。

云沐不再看她们，转身回到车上驾着车走了。

“娘，那贱蹄子肯定知道咱们赚了钱，这是眼红呢，你说她不会说出去吧？”

王氏站起身提起地上的栗子，闻言眼睛一瞪。“她敢，她要是敢出去乱嚼舌根，看我不扒了她的皮！”

“不过娘，那栗子长了毛，咱还是弄干净了再拿回去吧。”

“还是大丫聪明，咱就擦干净了拿回去，谁能看得出来。”

母女两这么一合计，回去的时候没有直接回家，而是到了河边，把那袋长毛的栗子倒了出来放到水里去洗，等到把上面的毛洗干净后才晒干了拿回去。

白天方氏要帮方家做活，栗子糕和凉糕都是趁着天黑后或是天亮之前起来做得，虽然点了灯，但光线太过微弱，根本就发现不了异常。

不过这都是后话。

云沐离开后没有回书院，而是到了德天居。

现在德天居还是五天上一次烤肉，不过云沐现在已经不亲自腌制了，腌制的事情也交给了大河他们，但香料还是在她这里拿的。

现在酒楼里还没有人，店小二守在门外等客人，看见云沐走来，店小二愣了一下，忙笑着迎了过去。

“这不是云姑娘嘛，你可好些时候没过来了，掌柜的还说这两天去找你呢。”

云沐跟店小二走了进去，正在柜台算账的苏掌柜看见云沐走进来就放下手下的活走了出来。

“云姑娘，好久不见了。”

“是有些日子没见了。”

“去，把我前两天得到的茶泡来。”苏掌柜对小二哥道。

“诶，小的这就去。”

苏掌柜满面笑容的把云沐清到了后堂。

“云姑娘，这茶可是掌柜的花了重金买回来的，他平时都舍不得喝呢。”店小二把茶端上来后谄笑道。

云沐垂眸看着茶，端起来浅浅啄了一口。

茶水入口时有些淡淡的，后却唇齿留香，的确是好茶，不过是浅浅的一口她便放了杯子。

“也是在苏掌柜这里才能喝上这么好的茶了。”

“先前听大河说，云姑娘还有好的点子，不知……”苏掌柜开门见山道。

云沐放下茶杯笑道：“的确是有一个适合大冷天做的点子。”

“哦？”苏掌柜一副洗耳恭听的模样。

“就是锅子。”

“锅子？”苏掌柜眼底极快的闪过一抹失落。

在凤国，吃锅子并不是什么稀罕的事，云州府算是凤国比较偏南的方向还不算多，但在偏北的京里一到冬日，锅子，可以说是家家户户都在吃的。

苏掌柜的情绪虽然走得很快，但云沐还是注意到了。“苏掌柜放心，我的锅子定跟旁人不同，别的不说，至少在这清水镇里是头一份儿。”

“哦？”

云沐站了起来。“口说无凭，等我做出来后苏掌柜看看便知。”

“好，云姑娘请。”

两人来到厨房，苏掌柜很自觉的将厨房里的人都赶了出去，包括他在也只能在厨房门外守着。

“掌柜的，这云姑娘又要做什么好吃的了？”

大河伸着脖子想要往里头看，可门口关得太严实，什么都看不见。

“一会儿就知道了。”

云沐将水放进大锅里烧，水开了之后，把猪大骨和自己的火锅香料扔了进去，火锅香料跟腌肉的香料有很大的不同，火锅更注重的是味道浓郁，而腌肉的香料如果太浓的话容易掩盖肉本身的味道。

香料包在沸水里翻滚着，云沐看了看厨房案台上的食材，拿了一把干椒扔进了锅里，她其实是个无辣不欢的人，过去一到冬天她就一个人喜欢猫在家里吃火锅，享受着那一份独特的寂寞……

因为香料都被打成了粉末，味道是很容易出来的，并不需要熬制太久香味就散出来了。

熬底料的同时，她看了看案台上的菜，把一条鱼去骨切片平铺在盘子上，又将唯一的一条牛腱子肉切成薄片。

在这个时代牛肉是非常贵的一种食材，一般情况下不会有人特地养牛卖肉，现在在市面上的牛肉几乎都是农家用来耕田的老牛，吃起来口感非常的不好，吃起来又老又硬的，嚼到腮帮子都酸了都还咽不下去。

对云沐来说，一头牛唯一好吃的地方就是那点腱子肉了，尤其是雪花腱，切成薄片在锅子一滚，那口感简直不要太好！

手上切着腱子肉，云沐直咽口水，真的太想吃了！

一碟鱼片，一碟腱子肉，配上一个大白菜，她又往锅里扔了好几块萝卜，这样荤素搭配，足够让人尝鲜的了。

正文 第一百四十七章你不用再来了

云沐把菜刀放下，掀开锅盖，那股翻滚的浓香让人恨不能把汤底都喝了，她打开自己的包袱，把一个小罐子拿了出来，里面装的是她先前熬制的辣椒油，辣椒油红得通透，刚一放进锅子里瞬间将整锅汤染成了鲜亮的红色。

云沐忍了忍，还是没忍住，拿起筷子夹了一片牛肉在锅子走了一圈，牛肉瞬间变成了粉白的颜色。

她放在嘴边吹了吹，吃进嘴里，唇齿间瞬间充斥着牛肉独特的味道，腱子肉有着纹路分明的筋络，有嚼劲却不会老硬，真是一口赛似活神仙呐！

不过现在怀有身孕，她不敢多吃，这锅子对她来说太香辣了些，吃多了会燥，只吃了两片牛肉她就放了筷子。

“云姑娘，你做好了吗？”

厨房里连续不断的有香味飘出来，就连颇能克制的苏掌柜都感觉自己的口水要滴到地上了！

“好了，苏掌柜进来吧。”

苏掌柜一听，像是得了特赦令似的推开门小跑了进去。

刚一进来，火锅的味道就充斥了他整个感官，嘴里的口水分泌更旺盛了！

“云姑娘，这就是你说的锅子？”就这味道，别说吃了，光是闻着就让人馋得不行了！

“嗯，这是辣锅，掌柜的可以尝一尝，这肉只要放进去稍稍一烫就能吃了。”

云沐拿起筷子夹了一块儿牛肉在锅子里划拉了一圈就熟了。

苏掌柜按着她的样子烫了一块牛肉吃进嘴里，一片刚下肚，就忍不住夹起第二片了。

“好吃，好吃啊，之前吃牛肉从未曾觉得这么好吃。”

苏掌柜这么一吃，那筷子就停不下来了，一碟牛肉几乎都进了他的肚子里。

云沐放下筷子擦了擦手道：“这是牛腱子肉，到底难得，掌柜的还是尝尝别的肉吧。”

苏掌柜点点头，又吃了好些鱼肉这才意犹未尽的放下筷子。

“实在是妙，这些肉才吃了没多少，就感觉身子热乎乎的了，放在大冬日里，肯定好卖。”

苏掌柜说完，吩咐下面的人把这锅子给他留着，等忙完后他要慢慢吃！

两人回到内堂。

“这次云姑娘打算如何跟德天居合作？”

“我希望依旧是分成的模样，德天居六我四，如何？”

之前烤肉是五五分，现在这个锅子看着不会比烤肉差，云沐主动让出一成，这到是让苏掌柜有些意外。

“只是不知这锅子要如何运作？”

“这锅子口味我们可以分为三种，一个是清汤，就是没有任何辣子的，之后就是少许辣和麻辣，这么一来，不管是哪一种口味的人都能够接受。”说完，云沐从身上拿出一张图纸来。

“为了以防一桌人都不同的口味，苏掌柜可以去准备着三种锅。”

苏掌柜接过图纸看了之后，脸上的笑意更深了。

“好，好，云姑娘想得当真是周到。”

“等锅子开始卖了之后，底料我会送过来，到时候只要按照我说的步骤熬制就可以了。”

“好，我这就去把协议写了。”

“嗯。”

云沐跟苏掌柜了签订了协议后才回到书院。

苏掌柜要打制锅子是需要时间的，加上现在天气还不算太冷，上火锅也是一个月之后的事了，所以她现在也不着急。